#珍貴的玉荷包蜜 #蜜蜂工坊黃親皇經理 #型男主廚吳秉承 #蜂蜜料理 #捏捏蜂蜜
◎8/5超級美食家:嗡嗡嗡,一年一度的蜂蜜推薦終於來囉!這次超級美食家王瑞瑤、好物市集聯手推薦的是非常稀少珍貴的玉荷包蜜。今天現場邀請蜜蜂工坊的第三代-黃親皇經理,還有剛接下主持棒的型男主廚-吳秉承師傅到節目中分享今年蜂蜜的狀況,還有玉荷包蜜的稀有性,另外關於蜂蜜的食品安全檢驗是如何進行?現場吳秉承師傅也教作蜂蜜料理,還有可以如何輕鬆運用在料理上,尤其是現在很流行的韓式炸雞,就能使用蜂蜜畫龍點睛,或者直接泡成蜂蜜水最能直接品嘗出玉荷包蜜獨特的香氣跟風味。另外這次還有攜帶方便的捏捏蜂蜜,放在包包帶在身邊隨時都能食用,小孩也能自己捏捏就能完成自己的蜂蜜點心或好喝解渴的蜂蜜水,有興趣的朋友可以參考好物市集網站或者撥打好物市集的專線02-2362-1968詢問
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