星期五，努力清冰箱的便當日。
今天主菜是 #韓式泡菜炒松阪肉片，做法補在留言處。
馬鈴薯除了做成薯泥、馬鈴薯沙拉、馬鈴薯肉末或燉肉，像這樣子切丁、淋一點橄欖油、ㄧ小匙蒜末，然後進烤箱180度烤個15～20分鐘至表面上色，吃起來口感軟Q軟Q，帶著炸薯條的香氣很好入口、料理起來也方便，大推！
櫻桃蘿蔔也是，外面餐廳大都是在生菜沙拉裡刨幾薄片配色裝飾、不過我們們家裡也常會把它當做烤箱菜處理，去掉生味、引出蘿蔔煮熟之後的甘甜味。
自從上次參照栗原晴美的食譜用微波爐做胡蘿蔔沙拉後，也開始嘗試用微波爐料理其它青菜，發現用微波的方式來把青菜煮熟，非常能夠保留住青菜本身自然的甜味，目前試過絲瓜、櫛瓜、地瓜還有綠花椰菜跟玉米筍，簡單快速又好吃，因為不必加油料理熱量也低ㄧ些，以後應該會繼續使用微波爐來料理部份青菜。
以上是星期五的清冰箱便當，謝謝收看
