🌠穿梭時空品嘗創新意•韓菜🍴
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仲帶緊另一半去啲木系，純白小清新，水泥風 依啲咁大眾化嘅cafe/餐廳？係時候搞下新意思！依間係深水埗新開嘅依間餐廳有別於其他店行嘅路線。店內以銀灰係主調，配以會變幻嘅藍色燈光 以及 藍色與橙色擺設嘅配搭，時尚而且充滿未來感🟠🔵 無論店內外都有唔同打卡位，啱哂行型格風嘅朋友仔！菜式由曾任於米芝蓮餐廳副主廚設計，混合意大利及韓國元素，味道創新有睇頭，絕對可以為追求新鮮感嘅你帶來驚喜✨
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Yukhoe Toast 肉膾牛肉他他 （$158）係比較fusion嘅味道，似係外國嘅牛肉他他x韓式拌生牛肉嘅混合版🐂 除左原先韓式會有嘅雪梨，芝麻油，芝麻等，仲加入左烏魚子，英國辣根，青瓜等配料，入口新鮮帶微辣，感覺加埋生蛋黃整個牛肉質感會更軟滑～
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Beef Cheek Sourdough 和牛面酸種麵包（$98）平時係cafe就等食得多，就大部分一係牛油果，一係就無花果😂 而依間就添加左韓式元素，仲超足料放大大舊煮得軟淋入味嘅牛面肉配上大大塊酸辣泡菜！兩者味道出乎意料地夾♥️ 係個酸種麵包口感弱左啲。
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K.F.C 韓式炸雞 （$118/6件）有得選擇原味/辣味醬油/半半口味。外皮炸得金黃脆口，唔會過厚。推介辣味醬油，酸酸甜甜帶微辣，非常過癮🥰
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KIMCHI JEON 泡菜煎餅 ($58) 兩邊煎得香脆，咬落仲會有啲泡菜粒，酸酸辣辣咁，送酒真心一流！
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gimbap 紫菜飯卷 ($78) 用雞蛋絲代替壽司飯，對討厭食飯嘅🍔而言真係拍手叫好👏🏽 口感上更輕盈帶層次感，食哂都唔會太大飽腹感
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Samsaek Perdu 三色西多（$58）雖然賣相唔係話非常突出，但食落就有驚喜喎🍞 首先麵包先泡過牛奶，再兩面沾上砂糖，煎得金黃焦脆，帶焦糖香。食嘅時候再點上一旁嘅幼滑嘅白朱古力香檸醬，非常滿足！麵包質感似鬆餅/蛋糕，幾特別。
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Baesuk Cocktail 梨熟梳打($88) & Insam Tonic 人參湯力 ($50)
由於餐廳暫時未能提供酒類飲品，只好依段時間用mocktails代替先~兩款都係帶有韓國色彩嘅飲品， 梨熟梳打加入左青檸汁，肉桂等調味，係小清新嘅選擇🌿 之後加入酒精絕對能昇華不少🍸
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Ppalli Ppalli (深水埗)
深水埗大南街230號地下
韓式牛肉煎餅 在 [食記] 韓式煎餅- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱：韓式煎餅(公館路邊攤)
地址：位址在 台大對面年輕人眼鏡那條進去 A Look眼鏡行的外面
( 在漫畫書店的對面 不是韓定食喔)
價位範圍（每人）：50~60元
今天晚餐去吃韓式煎餅 跟大家推薦一下 它的料真實在(女生自己吃一份 很飽)
價格又很合理 煎餅不加醬料就很有味道 很香
除了 煎餅 老闆還請我是吃了辣年糕
他們家的辣年糕 挺好吃 味道也很好 清新又不膩 qq的 很好吃
老闆還會請吃韓式泡菜喔~
分享給喜歡韓式料理的朋友
촊
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◆ From: 140.112.222.174
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作者: sikyisland ( 誅 邪) 看板: Food
標題: [食記] 公館的韓式煎餅
時間: Tue Dec 26 22:46:45 2006
餐廳名稱：韓式煎餅(小攤子)
地址：在台大對面 年輕人眼鏡的那條巷子裡
電話：(過了青蛙撞奶那個路口 再裡面一點)
價位範圍（每人）：海鮮煎餅 豬肉煎餅 牛肉煎餅 辣年糕 每份50
加泡菜再加30
其實是這樣的
今天高高興興的去買樂透 (結果也沒中= =")
再去尋覓我的晚餐
看來看去實在不知道該吃什麼好(我已經對附近的小吃感到厭倦了)
結果遠遠在巷子尾 看到一間奇怪的小攤子
沒想到竟是賣韓式煎餅
很難得看到賣韓式煎餅的小吃攤
就想說來吃吃看好了
韓式煎餅當然是要點海鮮的呀!!
老闆很豪邁的放了一堆 紅蘿蔔絲 韭菜 還有花枝
(老闆說他忘了補貨了所以只有花枝 平常時是有花枝和蝦仁唷)
煎餅實在是很大塊 料又實在 花枝吃起來很新鮮
不過它實在是太大塊了 害我根本吃不完
旁邊還有一鍋看起來很奇妙的東西
喜歡看韓劇的人一定都知道
韓劇中常常有人在路邊吃起紅紅熱熱的辣年糕
這還是我第一次在小吃攤看到有人在賣這種東西
老闆請我吃了一塊 我就這樣在路邊吃起來了
有點辣味 吃起來還滿爽口的 很有嚼勁 冬天吃正好
要不是看到那塊煎餅實在太大塊 我就買一碗帶走了
前面還有韓式泡菜可以試吃
推薦給對附近小吃感到厭倦 想換換新口味的朋友們
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◆ From: 61.64.76.194
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作者: enjoyblue (勇敢面對一切.....) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館的韓式煎餅
時間: Fri Jan 5 13:59:51 2007
今天特別利用中午時間出去看看
我們有兩個人
所以點了一份海鮮煎餅和辣年糕
海鮮煎餅份量真的蠻多的(對一個人而言)
不過用料很實在
一打開盒子就看見好大的蝦仁躺在裡面喔
不像外面有的蝦仁都有點營養不良的感覺...
不過吃起來的口感和我之前吃過的不大一樣
有點太軟了
味道還算不錯
之前吃過的皮會煎的脆脆的
趁熱咬下去時超幸福的
至於辣年糕呢
我吃了第一口
驚訝地說了一句
"果然很有咬勁阿"
搭配那湯頭
吃起來的確很清爽
只吃辣年糕還不覺得有辣的感覺喔
不過一喝到那紅紅的湯
我終於了解他為何叫做辣年糕了....
推薦喜歡吃韓式料理的人
可以試試看喔
也許賣相不是那麼好
但是價錢我覺得可以接受
況且老闆相當用心
態度也很親切喔
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◆ From: 140.112.54.229
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作者: soung (雅夫走了...) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館的韓式煎餅
時間: Thu Jan 25 14:39:09 2007
我剛剛又去買了
買了無數次了 ^^
老闆的海鮮煎餅 料真的很豐富耶
在公館算是很實在的店家耶
點個海鮮煎餅 再走去傳奇買少糖的珍珠烏龍
是我最近最常幹的事
推薦他的海鮮煎餅
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◆ From: 61.229.21.13
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作者: twotwolove (遇到的主購都是大好人耶) 看板: Food
標題: [食記] 公館的韓國煎餅
時間: Fri Feb 2 03:50:22 2007
餐廳名稱：韓國煎餅(公館總店)
地址：台北市羅斯福路三段316巷7號之一
電話：0920-518-555 葉超榮
營業時間：15:00~22:00
價位範圍：辣年糕 50元
海鮮/豬肉/牛肉煎餅 50元(加泡菜30元)
韓式泡菜一罐 100元
兩星期前，去公館逛街
因為肚子有點小餓，所以想找點小吃裹腹一下
就在買青蛙撞奶時，眼光往右前方一撇
「ㄟ~~這不是我最愛的韓式料理嗎?」
我這個人是個超級泡菜迷!!!
不管去到哪裡吃飯，只要菜單上有出現「泡菜」兩字，我就一定是點那一道= =
所以當我看到「韓國煎餅」四個大字，說什麼我也要去試一試!!
一走上前去，老闆正在煮辣年糕
看到我們馬上很親切地招呼我們。
「要吃什麼~~」
「ㄟ...一份泡菜煎餅」
「我們有海鮮/豬肉/牛肉，你要哪一種?」
「嗯......海鮮好了(笑)」
「喔喔~好好好，你們稍等我一下喔!」
「嗯嗯，沒關係。」
其實那天因為生理期正好來潮，所以一像嗜辣的我，看著那香Q的辣年糕，硬是不斷地
吞著口水，忍著不點這道。但還是忍不住跟閃光低咕著...
「那辣年糕看起來好好吃喔!!」>"<
「對啊!!看起來真是超好吃的!!」沒想到一向希望我少吃點辣的他居然也受到誘惑了XD
「可是我覺得還是不要吃比較好耶，畢竟是刺激性食物。」
「...........你確定不要嗎?」
沒想到老闆聽到我們的對話後，居然拿起了剪刀，往鍋裡的其中一條年糕剪去，將年糕
剪成兩半後，再分別用竹籤插著.....
「請你們吃(笑)。」老闆將手中的年糕遞給我們，然後就又繼續煮年糕和煎煎餅。
「喔喔~真的好Q喔!!」>//////////<
「喔~~~~~超好吃的!!!」
「ㄟ.......那還是點一份來吃好了」XDDDDDDDDD
「老闆，我們再加點一份辣年糕。」XD
「喔喔~好~沒問題。」
老闆在將煎餅翻面後，又拿了兩支竹籤，插了一些泡菜，遞給我們....
「這個請你們吃。」(笑)
「喔喔~老闆~~~謝謝你!!」>//////<
看到泡菜我的眼睛又亮了!!
而且，泡菜真的好好吃啊!!!
但這次我沒有買泡菜回家吃，實在是因為沒有冰箱可以保存啊>"<
一開始看老闆煎得有點焦黑，本來想說這是很正常的。
但是，隨著老闆將煎餅翻面的次數增加，再和另一位小姐點的煎餅看來，
我的好像有比較黑一點點(但其實沒有到太誇張啦，就黑黑一點一點的，總面積有1/3吧)
於是，我開始懷疑，是我的煎餅顏色正常，還是另一位小姐的煎餅才是正常的?
會不會酥脆一點，表皮就會煎得比較黑一點?
一切疑問，就在我結帳時豁然開朗。
「老闆謝謝你!!」我拿著130想遞給老闆，閃光的手則伸過去準備將煎餅和辣年糕接過來。
沒想到老闆居然從我手中抽走了百元大鈔後，握著閃光的手直說...
「收一百就好~一百就好。那個我剛剛火候沒有控制好，有點太焦了，真是不好意思...」
「阿阿~沒有關係啦~沒有關係~~~」閃光說。
「不好意思啦~~有點焦~~~可是還是很好吃啦!!真的很不好意思...」
「沒關係沒關係.....」
兩人就這樣，同樣的話講了五六次以後，老闆才放手將煎餅和辣年糕遞在閃光的手裡。
整個過程老闆都沒看我一眼，只是帶著很虧欠的眼神，很靦腆地笑著跟閃光說不好意思。
我覺得老闆人真的是太好了!!
除了請我們試吃年糕和泡菜外，煎焦了還少收我們那麼多錢。
大多的老闆應該會假裝沒事，一樣拿給我們，會不會說謝謝都還不曉得。
或是拿給我們，頂多說聲煎得有點焦不好意思，然後錢照收。(這樣我就覺得蠻客氣了)
更何況葉老闆除了一直說不好意思，還少收錢!!!
害我都跟著不好意思了起來，畢竟這是小本生意。
我說啊我說~老闆你人真的太好了啦!!真是有夠憨厚地!!!
今天你直說不好意思，我都已經覺得你超有誠意的了!!錢真的可以收下啦!!!
為什麼錢真的可以收下?
因為實在是太太太太太~~~~~~~~~~~~~~好吃了!!!!!!
就算煎得有點焦焦地(但又不是一整片焦，是那種一小點一小點黑黑的那種)
也一點不影響煎餅的風味!!!
蝦仁超大超彈超新鮮!!
花枝超大又嫩又有咬勁又超新鮮!!
而且蝦仁、花枝、泡菜、紅蘿蔔、蔥等等的料都超多的!!
你每一口都會吃到大大地泡菜，每一口一定會吃到蝦仁或花枝!!
整個料就是超實在!!
而且味道真的是超讚的!!
就連我今天去買第二次，還是會好吃到讓我不斷跺腳、不斷大喊「怎麼會這麼好吃!!!」
(第二次去買，我就直接點泡菜海鮮煎餅和辣年糕，老闆依然親切地請我們吃韓式泡菜，
他的泡菜真的不錯吃啊~~~~~我想我過年返鄉前，會去買一兩罐回家吃吧!!XDDDD)
辣年糕真的是超Q的!!!
一開始吃覺得甜甜辣辣地~很順很可口~
但連續一直吃，吃到最後真的會覺得蠻辣的!!
特別是像我這種~每一口都要沾滿滿的醬，就連吃洋蔥也是沾滿了紅紅的醬!!!
吃到最後一口就會覺得~~喔喔喔~~~有辣到喔~~~~~~!!!
總之，真的很推薦大家去吃!!
煎餅很大片，料又實在!!
希望他的生意會一直昌隆下去!!
這樣我以後去公館就可以吃到這麼讚的美食了!!
讚!!!!
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◆ From: 61.217.239.17
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作者: islet (騎車環島！：３) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館的韓國煎餅
時間: Fri Feb 2 12:28:38 2007
一直都很想為這位老闆寫篇食記．
但一直都忘記去為他拍照～XD
這個老闆真的是我見過最不商業氣息的老闆了．
說真的他的東西料好又實在．
不過奇怪生意好像都普普？！（地點不佳？）
第一次我好奇去買煎餅時．
他也請了我吃年糕．
他們賣的雞腳更是好吃到一個不行．
入味又冰鎮．真是超好吃的！
重點是．那天我一共買了一百元．
拿一千元給老闆找錢．
他竟然一臉為難的樣子說：妳下次經過再給我錢好了！我沒錢可找耶～
啊？！下次再給你？．．．．．這太妙了吧這這．．．．
我當然不能欺負好老闆．馬上去買飲料找開給他．
明明一百元的東西他硬是要找我十元．說是九十而已～Orz
那個老闆真不是普通的好人．他是超級大好人．
在此祝他生意興隆事事如意一帆風順大吉大利諸事順利天天開心新年快樂風調雨順．．．
補充他的攤子就在餃子大王同一條．靠近巷尾眼鏡店前．
一看就知道是賣韓國料理．中午要十二點近半才有開～
煎餅可以要求焦一點更好吃！
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◆ From: 218.166.80.235
※ 編輯: islet 來自: 218.166.80.235 (02/02 12:40)
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作者: spsp8668 (...五告ㄐ杯...) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館的韓國煎餅
時間: Sat Feb 3 22:04:05 2007
今天中午看到這篇煎餅文~馬上就約我女友一起去試試看啦!
大約一點半到~老闆在洗青蔥(光用看的就好很吃:P因為我愛青蔥)
跟老闆點了海鮮泡菜煎餅(我也是泡菜愛好者!)
老闆還說先吃吃看泡菜的口味 喜歡在加
不過他把泡菜裝在盒子裡放在外面曬太陽
泡菜竟然有點溫溫的@@"不過我還是有加
看老闆在冰箱裡挖海鮮(真的料很多)
泡菜也是放冰箱裡~鬆了我一口氣!
之後老闆果真是如同板友說的"請我們吃年糕"XD
以前在永和樂華夜市吃了一次辣年糕就對他完全沒興趣
吃了覺得口味也蠻合胃口的 順道點了一份
老闆人很客氣 付錢的時候一直說謝謝!
他把煎餅切成兩半分別放入兩個紙袋裡 然後用一個塑膠袋裝
辣年糕也用一個塑膠袋裝(這樣好像有點不環保)
走到人性X間旁的公園坐著吃
===============重點來了===============
先說煎餅部份
兩個紙袋完完全全濕了 並且跟煎餅黏在一起......
雖然是不妨礙他的風味 但多少增加了吃它的困難
後來還是把紙袋撕開用竹籤吃
就口味方面我是沒吃過其他的海鮮泡菜煎餅啦~
他的泡菜煎餅真的很泡菜(都是泡菜的味道)
如果沒那麼喜好泡菜的話建議不要加!
還有加了泡菜之後的分量 比沒加多很多喔
再來是辣年糕部份
跟樂華的辣年糕比起來 樂華的真的是雞肋中的雞肋
吃起來有點像軟軟的牛奶糖 很Q~
老闆還說湯很好喝 是真的很好喝阿!
我把它喝光光:P 吃完覺得有點飽
(因為我女友沒吃幾口~~他是被我拉去當白老鼠的XD)
===========================廢話再度開始====================
吃完後的感想
老闆應該拿紙盒裝煎餅 然後用叉子叉來吃
這樣應該可以避免煎餅跟紙袋黏住
再來就是
老闆真的要主動招呼客人
到我離開的時候只有一個女生來點一個海鮮煎餅(晚我一分鐘左右到)
之後陸陸續續有人停下腳步觀望 隨後就走了
以三個煎鍋來看 應該足以同時應付五組左右的客人
希望下次去逛公館還可以找到這家攤子!!!
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◆ From: 218.166.27.252
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作者: ALISE (Ave) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館的韓國煎餅
時間: Sun Feb 4 01:36:02 2007
: 走到人性X間旁的公園坐著吃
我今天也跟朋友去吃了，而且去一樣的公園，
不過我們吃完離開時應該看到你們正在等吧！
: 我把它喝光光:P 吃完覺得有點飽
: (因為我女友沒吃幾口~~他是被我拉去當白老鼠的XD)
我們點了海鮮煎餅加泡菜（50+30）、牛肉煎餅（60）、辣年糕（50），
還買了100元（300公克）的無骨雞腳。
海鮮煎餅大塊的花枝和蝦仁，新鮮彈性的口感加上泡菜清脆微辣的咬勁，
讓我一直懷疑這玩意兒的低廉價位，怎配得上這般美味？
牛肉煎餅蔥段、肉片、麵餅紮實豐厚的滋味，
雖然清爽，卻提供了令人滿意的飽足。
雞腳這玩意兒我雖不碰，但據同行熱愛雞腳的友人說，
酸甜可口、別具風味，由於冰鎮的緣故，QQ的口感中還帶有爽脆，
硬要說唯一的缺點，大概只能說因為貼心的去了骨頭，
恐怕會不小心一口接一口，停不下來吧。
: ===========================廢話再度開始====================
: 吃完後的感想
: 老闆應該拿紙盒裝煎餅 然後用叉子叉來吃
: 這樣應該可以避免煎餅跟紙袋黏住
: 再來就是
: 老闆真的要主動招呼客人
: 到我離開的時候只有一個女生來點一個海鮮煎餅(晚我一分鐘左右到)
: 之後陸陸續續有人停下腳步觀望 隨後就走了
: 以三個煎鍋來看 應該足以同時應付五組左右的客人
: 希望下次去逛公館還可以找到這家攤子!!!
今天我們也覺得用紙袋有類似的問題，
不知道是不是因為紙盒成本較高的關係。
不過跟老闆有小聊一下，覺得實在是個誠懇樸實的好人，
不說初次光臨的我們被招待試吃了多少東西，
光看他不吝成本的不斷擺出來任人品嚐的泡菜，
就有些叫我心疼。
何況他作出的是那樣紮實的食物，
完全可以教我感受到誠意。
年近五十，家中卻有個二歲幼女的他，是第一次學做生意，
所以如果大家有什麼建議。
請多多告訴他，並多給予支持與鼓勵。
或許還不熟練的動作稍慢，親切與熱情掩蓋在拙於言語的表象後，
我想大家一定都不會願意看到一位認真誠懇、
努力提供美味的食物、追尋自己夢想父親和餐飲業者，
因為只是個不起眼的攤子、不懂得行銷手法、還不熟悉市場機制，
而被忽略、遺忘，乃至消失。
所以，推薦給大家，無論你喜不喜歡韓式食物，
都希望你去試試看，相信你不會失望。
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◆ From: 124.8.73.86
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作者: pepperiker (savoir quoi faire) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館的韓國煎餅
時間: Sun Feb 4 08:37:25 2007
看了版上許多版友的推薦 昨天剛好去公館 就決定衝去試試
先看到了青蛙撞奶 找到了韓定食~韓式煎餅就在它的隔壁
一到攤位可見許多人在等待
本來我跟朋友想一人點海鮮煎餅 一人點辣年糕公家吃
不過看到老闆煎著料多又實在的煎餅 就放棄點辣年糕了
老闆娘認真的準備佐料 還要忙著應付旁邊二歲的女兒
雖然去等了大約20分鐘(我前面大約還有三位)
不過拿到煎餅的那一刻整個就很開心
老板拿給我們的時候 還一直跟我們說:對不起 讓你們等那麼久 真的很抱歉
還重複了好幾次 看他其實內心也很無奈吧 為了追求煎餅的品質
話說....我們拿到的煎餅也是用兩個紙袋裝的耶@@
重點來了
煎餅真的是料多實在 我吃到了好多蝦仁跟花枝
再淋上美味的醬汁~整個就是很幸福^^
相較於學校附近的韓式小吃店賣的煎餅一份要180
我想這家會是更好的選擇
以後還要去試試其他的口味~
希望他們生意興隆(裡面的眼鏡店似乎都沒什麼生意)
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◆ From: 220.137.163.77
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作者: amanblue (喜歡棒球而已) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館的韓國煎餅
時間: Sun Feb 4 20:43:10 2007
小弟也是衝著版上的推薦 前晚從中壢殺去台北吃的 XD
第一次只點了版上推薦的海鮮煎餅+泡菜 (因為已經吃飽才去 = =)
等了好一陣子..看老闆煎好一份擺在旁邊 還以有人在等
後來才發現是老闆忘了放泡菜下去煎 又幫我煎了一份 XD
讓小弟覺得很慚愧.. = =||
咬了第一口..大概是因為放在紙袋的關係 所以有些"潤掉"
對於喜歡吃脆皮口感的人 就不是很討喜 ~"~
因為滿滿的料 已經讓我驚訝不已了 讓我一口接著一口停不下來....
我是一塊沾醬 一塊吃原味 各有一番滋味 :)
不過我下次可能會想要泡菜另外夾著吃 可能會比較好吃 (泡菜不習慣吃熱的 :P)
後來再買了年糕及雞腳
辣年糕的滋味 真的是一口接一口 怎麼可以那麼Q呢 XD
雞腳帶回家給家人吃 也是評價不賴 入味有帶有咬勁
缺點是需要花點時間等待 跟沒位置可立即品嚐 ~"~
對於趕時間的人 可能會有很大的困擾..
優點是價錢優惠 又可以吃的到老闆的用心 :)
值得回鍋的好店一枚！ ^o^
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◆ From: 61.231.167.187
※ 編輯: amanblue 來自: 61.231.167.187 (02/04 20:45)
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作者: juju0426 (愛熱鬧的孤僻鬼) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館的韓國煎餅
時間: Sun Feb 4 20:45:45 2007
嗯...
可能是因為美食版加上用餐時間
所以人超多的~
老闆一次只有3個鍋子但我們前面有7個餅
等的過程老闆還裝泡菜請我們試吃
很道地但沒有像本地的那麼酸...
第一批煎出來我們問老闆才跟我們說下一批也不會有我們的
所以就先去free style點餐
整個過程大約等了半小時...
它是屬於厚實感的...
不會像我在韓國吃的蔥餅是脆脆的...
不過$50真的蠻划算的
有很多隻超大的蝦
和很多片厚厚的花枝
也有很多青蔥和紅蘿蔔
醬汁也是一整個讚...
一點點辣但有些微泡菜味
配上煎餅超好吃的^^
https://www.wretch.cc/album/album.php?id=juju0426&book=97
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※ 編輯: juju0426 來自: 140.112.238.85 (02/04 20:46)
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作者: hawaa (大口呼吸僅有的自由) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館的韓國煎餅
時間: Tue Feb 6 01:16:34 2007
看到很多推薦，今天去試了一下。
恩...沒有到難吃啦，只是沒有想像中的好吃。
皮沒有很脆，整個吃起來軟軟黏黏的，
料是真的給得還滿足的，
整個吃起來也吃得到香味，
但是我個人覺得有點太淡了。
如果沒有很喜歡吃麵餅的人，
沒有很建議這樣特地去排隊耶。
不過話又說回來，老闆跟老板娘非常非常的親切!!!
小孩也很可愛!!!!
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◆ From: 123.194.69.174
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作者: showgirl (要去九寨溝看水~~) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館的韓國煎餅
時間: Thu Feb 8 19:43:38 2007
今天去點了一個海鮮煎餅 真的有點失望耶~~
主要失望的部分 應該是餅的部分
吃起來真的糊糊的 沒有層次感 就像是自己在家裡調的麵糊一樣
整個餅感覺像一個大麵團
我吃不出來哪裡是韓式耶~~~:Q
惟一可取的地方是 料很實在 也很新鮮 花枝很Q
我還買了去骨雞爪-->這個就還不錯啦~~^^
有沒有人要跟老闆建議一下阿~~關於餅的部分
其實我看板上很多人都建議要有焦脆一點的口感 請熱心版友去建議一下吧
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◆ From: 61.228.34.30
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作者: BlueClover ( ) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館的韓國煎餅 (小心得+問題)
時間: Fri Feb 9 23:14:23 2007
我今天 8點多也有去買，可惜當時的辣炒年糕已經賣完了，
天啊，也太熱賣了！後來只好買海鮮煎餅加泡菜，跟我同行的朋
友看到老闆放的材料，就覺得很好吃的樣子，蝦子很新鮮也很大
隻，還有花枝也很嫩，泡菜個人覺得很夠味喔！要熱熱的吃很享
受:)
因為沒有辣年糕了，總想要再買東西回去，剛好媽媽一直很
想吃泡菜，雖然不是她想要的那個在內灣的泡菜，不過也先買了
讓她嘗嘗。她吃過說很夠味，不錯！
只是有一個疑問，她問我說原本就是半罐嗎？一個透明圓的
塑膠罐裡，只裝半桶，所以才想請問有買過他們家泡菜的板友，
泡菜是原本就是圓罐一半的量嗎？謝謝^^
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◆ From: 125.232.202.246
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作者: kung10 (等待答案的到來) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館的韓國煎餅 (小心得+問題)
時間: Fri Feb 9 23:25:46 2007
今天我也去吃了~他的煎餅真的是好吃阿，料多實在。至於辣年糕
很Q~但是感覺很像是年糕煮過直接沾醬吃的感覺有點鹹~沒有那種
炒過的味道不過也算是不錯吃了啦。他們的生意真是不錯好~隨時隨地都有人，
感覺就是晚去了就賣完了，老闆人也很好。感覺就是讓人會想再去光顧。
下次有空在去吃好了@@
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◆ From: 220.137.90.160
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作者: happysky (燦爛的笑容) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館的韓國煎餅 (小心得+問題)
時間: Sat Feb 10 05:01:22 2007
[ 前文恕刪 ]
汀州路
漫畫店 | ↓ | 眼鏡行
| 單 |★韓國煎餅 □□←版友說的小公園
青蛙撞奶| 行 |水餃大王 |
＿＿＿＿| 道 |___公館X茶_____易牙居_大福利排骨_|
________ __________________________
福客多 | | 傳奇
| |
炸雞排 | |
| |
◆奉茶 | |
年青人__| |_英吉利_____生活工廠____
羅斯福路四段
希望這樣夠清楚：） 另外，他營業時間是12點開始，
不過有時年糕要12點多才吃的到...就像今天 XD。
--
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◆ From: 218.161.61.140
※ 編輯: happysky 來自: 218.161.61.140 (02/10 05:02)
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作者: bt54 (恍惚的慢板) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館的韓國煎餅
時間: Sat Feb 10 23:32:23 2007
今晚到公館走走時，順道也試了這家煎餅。
我習慣上的走走，都是在（公館）夜市買了些小吃食後，
再慢慢散步到師大夜市繞回南門市場附近的租屋，
這也剛好考驗了煎餅放了一陣子後，會不會有油燥味。
我點的是海鮮煎餅加泡菜，售價八十元，看起來的份量不小，可塞滿一個便當紙盒。
油燥味倒是沒有，但麵糊有一些問題，
我點完口味後，陸續又來了幾批顧客，
老闆看起來很想趕快讓大家都拿到餐點，
可是卻忽略了麵糊的熟成還是得花上一點時間的，
我前面那一對小情侶點的煎餅表面雖然看起來有點焦焦的，
可我確信應該比我吃到的這一份來得好，
我的這一份煎餅所花的時間大概少了他們兩分鐘，
所以口感上雖然料很多、很多，泡菜的味道不嗆、不太辣、不搶味，
但麵糊只熟了三分之二（剩下的接近熟成，但又有種稠稠的濕潤），
我覺得這樣很可惜。
不管老闆是不是想讓大家別等太久，有些食物真的是「欲速則不達」，
該花的時間還是得花，上門買煎餅的顧客本來自己就該知道這是一樣需要等待的美食。
--
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◆ From: 218.166.140.89
※ 編輯: bt54 來自: 218.166.140.89 (02/10 23:33)
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作者: Paul65 (放假不用上班囉 :)) 看板: Food
標題: Re: R: [食記] 公館的韓國煎餅
時間: Sat Feb 10 23:45:41 2007
超級不推這家
看了板上的介紹 跑去光顧
叫了海鮮煎餅+泡菜 等了快三十分鐘 真的有計時
老闆娘問我要點什麼 問了三次 第二次還騙我已經在做了
老闆一直猛做海鮮煎餅
比我晚來晚點餐的好幾個都已經拿到了 加個泡菜會很難嗎
因為要看電影 一直等不到
所以我就很失望的走了
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◆ From: 61.216.95.46
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作者: royin (好想跳舞) 看板: Food
標題: Re: R: [食記] 公館的韓國煎餅
時間: Sun Feb 11 15:07:02 2007
我也不知道要不要推^^a
排隊毫無次序可言，比我慢點餐的人還比我先拿到，讓我有一點點冒火
我又不是點了就跑走了，是一直在那等
結果眼睜睜地看到老闆把煎餅給了後點餐的人>"<~
不過食物是真的不錯，煎餅跟年糕都很好吃
煎餅料很多，也很新鮮
老闆態度也很好
但是排隊跟點餐的方式~~~~需要再改善改善
--
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◆ From: 218.160.181.70
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作者: ffint (sa) 看板: Food
標題: Re: R: [食記] 公館的韓國煎餅
時間: Sun Feb 11 16:19:51 2007
嗯~~這個我也有同感
我這禮拜去了五次.買了三次
(星期一要辣年糕沒了就只好買海鮮煎餅.星期二辣年糕沒了所以就跑去隔壁韓定食買
星期三老闆休息沒開.星期四終於買到辣年糕了.星期六買了辣年糕跟無骨雞爪)
之前兩次買是因為只有我一個客人所以老闆就只做我的
昨天(星期六)去買的時候剛好老闆離開攤位一下,我就跟老闆娘說我要辣年糕
沒多久有一個人來買海鮮煎餅
結果老闆回到攤位後就直接去做那個人的海鮮煎餅,老闆娘就去跟他們女兒講話
後來我又點了無骨雞爪,老闆娘才先把無骨雞爪拿出來裝好,然後才去裝辣年糕
雖然他們的態度很好,但是那個當下其實我有點小不爽
至於食物(海鮮煎餅.辣年糕.無骨雞爪)
我最推薦的是無骨雞爪,非常好吃,而且很適合當小菜或下酒菜
辣年糕的話,辣味太重甜味不明顯,份量也有點少,不過以它的價位來講算不錯了
很適合"想吃不會難吃又不貴的辣年糕"的時候吃(要好吃的還是找別家吧!)
海鮮煎餅雖然料很多,但是感覺真的很像在吃加了海鮮料又沒有層次的蔥油餅
雖然不難吃,但是我想我應該不會吃第二次了吧!
--
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◆ From: 218.174.162.229
※ 編輯: ffint 來自: 218.174.162.229 (02/11 16:27)
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作者: IamNoTaStaR (男人不能沒肩膀！) 看板: Food
標題: Re: R: [食記] 公館的韓國煎餅
時間: Mon Feb 12 01:50:18 2007
前文恕刪
老實說
我覺得這間店不太能叫韓式海鮮煎餅
如果他叫海鮮蔥油餅
那倒是還算比較符合他的產品
我只吃過一次
就很失望了
我很喜歡韓式海鮮煎餅
但是他的麵糊真的太失敗
就算海鮮料真的多
結果也只是變成我把料挑起來吃掉
(麵糊想餵公園裡的小狗小貓算了
結果當天都找不到有緣的狗跟貓可以餵)
====
原文也有提到
斜對面墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶 是我大推的
推的就是蛋蛋ㄉㄨㄞ奶 不加仙草跟綠豆
黑糖粉圓真的很香 這樣就很讚了
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◆ From: 59.121.128.219
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作者: lovewindgod (迷玥兒) 看板: Food
標題: [電視][食記] 韓國海鮮煎餅
時間: Mon Feb 19 22:23:12 2007
1.餐廳名稱：韓國煎餅 公館總店
地址：台北市羅斯福路三段316巷7號之一
電話：0920-518-555
營業時間：15:00~22:00
價位範圍(每人)： 辣年糕50元 海鮮煎餅50元 泡菜海鮮煎餅80元
心得: 在台大附近 那天去公館逛街的時候看到的
印象中是在一間租書店對面
是個小攤販 但是個人覺得真的做的好好吃唷XDDD
雖然只吃過ㄧ次拉~可是會讓我想去第二次或第三次
因為之前有過去某餐廳點過...ㄧ份海鮮煎餅竟然要200元=口=
而且比那間餐廳的石鍋拌飯還貴~~讓我覺得很傻眼
所以後來都在注意有沒有便宜的又好吃的海鮮煎餅
還蠻推這間的 而且印象中 煎餅還有其他口味呢~像是豬肉牛肉的樣子
(不知道有沒有記錯)
2. 餐廳名稱：ㄇㄚ ㄒㄧ ㄙㄛ (ps.不是我要打注音文唷= =因為店名是韓文~
名片上就這樣寫...so...)
地址：台北市峨嵋街49號1樓
電話：0921-427-171
營業時間：沒寫
價位範圍(每人)：有賣韓國辣年糕 跟 黑輪 還有 海鮮煎餅45元
(因為好像店面有合作 買辣年糕+10元有一杯紅茶)
心得: 在西門町 靠近紋身街 店的右邊是賣烤日式麻糬的 左邊是賣紅茶飲料的
大約在巷子口
這間店面有上過"黃金七秒半"
我第二次去才注意到 有老闆娘 跟 吳淡如和鄭弘儀 的照片
個人覺得也很不錯吃~
只是份量有點小 適合食量不大的人^^
因為包含了兩間店= ="所以標題改成這樣不知道可不可以(汗)
雖然第二間才有上電視XD
※ 編輯: lovewindgod 來自: 61.230.110.185 (02/19 22:55)
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作者: someo (沒空被理的孤單) 看板: Food
標題: [食記] 公館韓國煎餅
時間: Thu Mar 1 01:44:47 2007
餐廳名稱：公館 韓國煎餅
地址：公館 青蛙撞奶那條路
電話：未知
營業時間：到晚上十點(好像)
價位範圍(每人)：50up
心得：
今天晚餐去公館晃，看到這家版友們介紹的韓國煎餅。
之前看大家說餅好像沒有很熟，但還是很勇敢的嘗鮮囉!
買的是"海鮮煎餅"50元~
煎的時間還滿久的，大概在那裡站有七八分鐘，
拿到時候用便當盒裝著，還滿大盒的。
後來在吃的時候，發現他的蝦跟花技特多的，這是我在其他
韓國料理店都沒見到的大方哦!
只是我覺得應該點加上泡菜的會比較好吃(個人喜歡吃辣)
但以份量來說，應該算超級便宜。
下次還是會去吃囉!!!
ps:今天去辣年糕賣完了!下次要提早。
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◆ From: 140.122.219.36
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作者: InSweetbaby (honey...) 看板: Food
標題: [食記] 公館韓國煎餅
時間: Thu Mar 1 11:06:14 2007
網誌圖文版：https://www.wretch.cc/blog/inhoney&article_id=10051591
餐廳名稱：韓國煎餅
地址：青蛙撞奶右斜前方
營業時間：約晚上十點
價位範圍(每人)：100以下
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我點的是海鮮煎餅+泡菜(80元)
我看網友分享的，它是把泡菜加進去一起煎
但不曉得為什麼我拿到的是分開的 @@"
先說說海鮮煎餅好了
煎餅內有很多的海鮮，蝦仁和花枝的數量都不少
而且都很大隻耶！
海鮮也很新鮮，蝦仁彈性十足，不會粉粉的
花枝也沒有怪怪的腥味，用料真的很實在
但我總覺得它煎得似乎不夠
因為麵皮還軟軟的，沒有酥酥的感覺
先前網友分享說可以請老闆煎久一點
因為我是請莎拉幫我買的，所以就沒特別要求
但莎拉說她去的時候只有她一個客人呀 @@"
我想也許煎焦一點會真的比較好吃
而泡菜的部份，雖然它沒有加進去煎
但因為我本來就愛吃泡菜，所以覺得沒差 XD
不過，我覺得它們的泡菜沒有很好吃耶
菜味還蠻重的，沒有醃得很入味
雖然它的醬汁還不錯
我想可能放不夠久吧
但因為它還蠻便宜的
而且海鮮煎餅的用料真的很不錯
所以下次應該還是會試試看，然後請老闆煎久一點看看
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◆ From: 219.70.170.71
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作者: Moniko (Niko) 看板: Food
標題: [食記] 公館 韓國煎餅
時間: Mon Apr 2 01:53:24 2007
店名：韓國煎餅
地址：台北市羅斯福路三段316巷7號之一
(青蛙撞奶附近，眼鏡行前面)
電話：0920518555 葉超榮
營業時間：15:00~22:00
價位範圍：$50up(詳細請看圖)
圖文版https://www.wretch.cc/blog/FreyaHuang&article_id=6643595
這家前陣子有吃過一次，
廣受好評的海鮮口味已經沒了，
所以點了比較貴的「牛肉煎餅」$60，
仔細看了一下老闆的料理法，
是將所有的料跟麵糊攪拌在一起，
跟我想像中不太一樣。
正因為這種料理需要蠻多時間的，
真的不適合大排長龍啦！
還好我去的時間不用排隊，
不然我可能會等到發瘋。
另外在等待料理的過程中跟老闆聊了幾句，
發現老闆人真的不錯，服務態度很好。
至於牛肉煎餅本身，
我記得沒有附上辣醬包，整體來說沒什麼味道，
麵皮吃起來就像普通的麵糊去煎的，
我期待的是酥酥脆脆的表皮啊！
兩人吃完了一份都沒有特別的感想...
-------------再訪分隔線--------------------
昨天到公館，想說再給韓國煎餅一次機會，
這次當然要點「海鮮煎餅」啊！
這次去也是不用排隊，大家都很有默契(笑)。
我特別跟老闆說要煎焦一點，因為不喜歡麵糊的感覺。
約莫等了五到十分鐘吧！一份熱騰騰的煎餅送上手，
我想說趁熱就地找地方坐下吃，吃到一半才想到要拍照，
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=FreyaHuang&b=16&f=1394441580&p=19
餅皮上面灑著芝麻粒，海鮮料給的很多，有蝦仁跟花枝，
蝦仁是脆脆的那種，花枝很有彈性、QQ的(我喜歡)，
加上這次有給醬包，煎餅沾一點醬更好吃了！
這麼說來，這個醬包還真是功不可沒，
我想這個應該是韓式的辣醬，不會很辣，
甜甜辣辣的頗開胃，加分加分。
(終於有韓國的味道了^_^)
老闆上次有請我試吃泡菜，
我個人還蠻喜歡吃泡菜鍋的，
但這裡的泡菜覺得沒有很合我的口味，
覺得「生味」頗重(菜味)，
這點我有跟老闆反應，
所以兩次買煎餅我都沒有加泡菜。
至於辣年糕，很可惜的是，兩次我都沒有機會「試吃」到，
所以沒有貿然嘗試，一份$50。
綜觀料理過程的複雜度以及老闆的服務態度，
這家是我還會再光顧的小店。
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◆ From: 61.57.149.5
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作者: beegirl (秘密的秘密) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館 韓國煎餅
時間: Tue Apr 3 13:54:42 2007
上次吃海鮮煎餅加泡菜 就跟版上說的 的確有一點糊糊的
雖然說不是我喜歡的口感 但是因為老闆的親切 加上用料大方
這幾天我又再去買了
因為我喜歡泡菜 所以我這次只有點泡菜煎餅 沒有肉 也沒有海鮮
但是我覺得 好～好～吃阿
我還有特別交代老闆要煎很焦～雖然這樣外皮會看起來很醜～不過麵糊就好多了
不過老闆說他最怕做有海鮮 跟泡菜的煎餅
因為這兩種食材都會出水 所以麵糊只能盡量收乾而已
可是我實在是推推推泡菜煎餅 很有味道 不用再加醬包
以後我大概就會一直買這個口味了吧^^
大家有機會可以試試
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◆ From: 140.112.23.75
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作者: Ethanz (奇萊北壁) 看板: Food
標題: [食記] 公館 韓國煎餅
時間: Sun May 13 00:30:55 2007
之前已經有多位版友寫過食記了
也因此我今天也跑去嘗試了一下
等待煎餅的過程中我跟老闆聊了許多
也提到在網路上看到大家的好評
因而跟老闆許下約定一定會在這裡再次幫他宣傳
老闆人真的非常好
光是這點我就非常推薦了
我只是好奇地想看一下年糕的樣子
老闆就直接拿了一塊請我試吃，等待的過程中還一直叫我多吃一點泡菜
讓人還沒吃到東西就覺得心情很好了
至於食物
我點了海鮮煎餅，五十元
不貴，且料多實在
蝦子不是那種小小的，而是認真地長大的蝦子喔
之前看板友提到用沾醬來吃
不過我反而喜歡吃原味，麵糊的味道很濃郁，也可以吃到油酥味
而且一份就可以讓我飽飽的了
離開的時候老闆還多送了我一包泡菜
說要多叫一些人來買他的食物
其實如果他沒送我泡菜，我也會推薦的
在等待的時間裡，我知道老闆一個禮拜七天都在工作
然後假日太太還會帶著不到三歲的女兒一起來幫忙
簡而言之就是一整個認真
對於這樣認真在做生意的人，我想多去消費就是給他的一點鼓勵吧
:)
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◆ From: 218.160.55.10
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作者: risu (我要好好加油) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館 韓國煎餅
時間: Sun May 13 01:39:56 2007
老闆人真的很好喔
之前經過 聽說風評不錯就去吃看看
也是因為好奇 也就被老闆請吃辣炒年糕
真的很好吃耶 我不吃辣的都覺得好吃
之後就帶了一群人去吃
大概點了8個吧 也有點忘記了
老闆一個人感覺不是很忙的來
所以我們就在前面聊天
他立刻端出一大碗泡菜
是一大碗喔 請我們吃
因為很好吃 所以一下就被大家搶著吃完
他還幫我們再補
再等的途中 就有人決定要買辣年糕
不大碗 又很好吃 所以大家繼續搶著吃
結果老闆又盛了一碗 說是送我們的
結果付帳時 兩碗都不用付錢
是用碗裝的耶 我都快哭了 真的好好
而且又裝來一大袋泡菜送給我們帶回家吃
反正就是大力推薦 以50元的價格真的是物超所值
而且會有好心情 這就是再棒的美食也比不上的了
--
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◆ From: 202.132.169.188
※ 編輯: risu 來自: 202.132.169.188 (05/13 01:41)
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作者: elvis533 (......) 看板: Food
標題: [食記] 公館的韓式煎餅
時間: Mon May 14 00:32:59 2007
今天我去吃了板上推薦的那間在公館的韓式煎餅
感覺不錯 所以po上來跟大家分享一下
地點還蠻好找的 就在青蛙撞奶附近
旁邊有一家韓式餐館
他們沒有店面 是跟店家租騎樓來賣東西的
我點了辣年糕(50)和牛肉煎餅(60)
味道怎麼樣我就不多說 因為板友們已經說的很詳細了
關於他們的煎餅 我只有一個結論
那樣的價格可以吃到那樣的煎餅 真的是大推!
他們煎餅的用料真的很實在 值得大家去嚐嚐看
我這篇主要是想說說老闆夫婦的服務態度
套一句全國電子的廣告台詞....
揪感心!
1.老闆會請在等候煎餅的客人吃泡菜 還會一直叫大家不要客氣XD
他們的泡菜味道跟台式泡菜不一樣 吃起來很爽口
2.老闆夫婦不會因為生意好 一忙起來就開始臭臉
老闆對每個客人都很客氣 不管是收錢找錢 或是送餐點都一樣
態度非常的好!
儘管當時天氣很悶讓他們滿頭大汗 女兒一直在旁邊吵 客人要求一大堆.....
他們都會保持一貫的笑容(從眼睛看出來的 因為他們都戴口罩XD)
3.當時我點完餐之後就站在旁邊等
但大概是他們太忙了吧 就忘了我點的東西
我看著一些比我慢點的人 都已經拿到他們點的東西走掉
直到剩我一個人站在那裡.........
這時我的臉已經垮下來了....
但想到老闆是因為太忙而疏忽 所以我也沒有向他們發作或抱怨
只是跟他們重複了一次我點的東西
這時老闆娘就跑出來一直跟我道歉
老闆也是 一邊向我說對不起 一邊迅速煎我的煎餅
其實這時我已經笑了 XD 一直跟他們說沒關係
老闆還跟我說要我多點一樣 他不收我錢
我不斷跟他推辭 但他們不接受 (￣ ￣∥)
老闆娘說那她就照她自己的意思送我東西
(最後他們送我一大包泡菜 現在那包泡菜已經隨著白飯進到我的肚子裡了
他們的泡菜超適合下飯XD )
---------------------------------------------------------------------------
總結:
我以後應該會是這家煎餅的常客
會讓我一直想去吃的店家 不一定是東西很好吃
有時候是老闆的熱情及誠懇會成為我不斷去光顧的動力
希望他們可以一直開下去
讓更多人嚐到好吃的煎餅及令人感覺很舒服的服務態度
--
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◆ From: 61.217.208.108
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: wlsherica (Mon_tresor) 看板: Food
標題: [食記] 公館-韓式煎餅
時間: Wed May 16 14:52:54 2007
餐廳名稱：韓式煎餅
地址：公館(可搜文即可知)
電話：
營業時間：
價位範圍(每人)：50~80(?)
久聞店名，聽說老闆人很好，料多實在味美，於是前來吃吃看。
大概是晚上九點半左右吧，我載閃光來買，當時沒有很多人，我們走了之後
倒是來了很多 XD
點了海鮮煎餅50'沒加泡菜，但老闆很熱情的一直要我們多吃一點泡菜
用了鐵便當盒裝的，閃光吃了一口說超好吃~~~
(老闆的女兒(?)，應該是啦，小妹妹超可愛，在媽媽旁邊鑽來鑽去，這是題外話)
雖然等煎餅時間蠻長的，但有泡菜吃，也就還好，看到老闆耐心細心的煎
看到蝦子很大隻 XD 覺得很實在!!! (真有誠意!)
買好後到別的地方吃
覺得很香阿~! 而且芝麻灑上去有不同的風味，麵糊也很香
蝦 與 花枝也很多，搭上蔥與紅蘿蔔，感覺真的很不賴耶!!!
讓閃光念念不忘，我也覺得很不錯!!
下次有機會再去捧場別的口味!~
看到老闆認真的工作，有機會就應該會去替她捧場 XD
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◆ From: 140.112.206.31
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作者: Leony (嚕嚕米) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館-韓式煎餅
時間: Wed May 16 15:58:55 2007
這家韓式煎餅實在溫暖的不能不來推他一下呢！
昨天晚上八點多去買的，沒看到其他客人
在等待的時間，老闆娘果然很sweet的一直說多吃點泡菜
還說那是韓國人做的~
泡菜微辣中帶甜的口感很不錯！
海鮮煎餅...料會不會太多呀！
一份80（加泡菜）的海鮮煎餅料真的好多~
那個地段的店租、加盟金，還給了這麼豐富的料
真是讓人很窩心！
是一家我還會去光顧的優質小店唷~~^^
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◆ From: 124.8.11.204
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: SaltRing (MU Champs!!) 看板: Food
標題: [食記] 韓國煎餅 大學口附近（附簡易地圖）
時間: Thu May 17 19:56:14 2007
簡易地圖： 台大正門
羅 斯 福 路
＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿捷運4號出口＿＿
∣↑∣年輕人
∣單∣眼鏡
＿＿＿＿ ∣行∣＿＿＿＿＿＿＿
＿＿＿＿＿ 道 ＿＿＿＿＿＿＿
∣ ∣青蛙
∣ ∣撞奶
∣ ∣
韓國煎餅☆ ←∣
∣ ∣
心得：有誠意做生意的老闆，用料實在的煎餅，但是做生意的手法要加強。
前兩句相信不用我再做解釋囉，老闆對顧客超好，用料新鮮不小氣，
我剛剛吃的是海鮮煎餅加泡菜，花枝和蝦仁都很新鮮，不是一般的冷
凍高包冰率小蝦仁，花枝也沒有難咬的皮（筋？），泡菜的味道更是
讚，雖然說加泡菜要30元，但是應該也算值得了。
抱怨：等太久。
雖然已經做好準備買了撞奶去等，但是一杯撞奶也才消磨了
十分鐘，在我前面共計有五隊閃光和一位阿婆，加上老闆煎給阿婆的
第一個餅失敗不要。我最後是花了45分鐘才拿到餅。
餅焦了。
真相如右 https://tinyurl.com/2dg7mx
雖然說當我眼睜睜看著它越來越焦的時候，老闆是因為在和後面的客
人解釋麵糊用完，必須請他們稍後再來。我自己並不是很挑，這個餅
我還吃的下去，而且老闆也不好意思的只收我五十元，但是我覺得做
生意還是必須要夠講究，顧客的錢才會掏的出來。
建議：真心的店不希望他倒，但是老闆的動作實在不快，顧客一多又容易出
錯。因為他賣的不是製作過程，可以的話最好是不要讓客戶看到製作
過程，像我就會盯著我的餅看，越看越著急。也建議老闆乾脆採用發
號碼牌的方式，這樣他也只要專心煎餅，顧客也不用乾等。
希望有跟老闆熟的網友看到這裡，下次能跟老闆建議一下～
以上，完畢。
--
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◆ From: 140.112.19.65
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: Ritardo (rit) 看板: Food
標題: [食記] 公館的韓式煎餅
時間: Wed May 23 14:33:40 2007
餐廳名稱：韓式煎餅
地址：公館青蛙撞奶對面
價位範圍(每人)：一份約50元 牛肉煎餅60
之前看板上對這家店平價兩極
於是我就想去吃吃看
其實我之前從沒吃過韓式的煎餅 想說一份才五十 就試試看囉
我是平常都吃比較清淡的口味拉 所以覺得對我而言還滿好吃的
而且...每次去都蒙老闆盛情款待 真是很不好意思 orz
第一次去請我吃一塊辣年糕 因為我跟老闆說煎餅不要加辣醬
老闆就怕對我來說會太辣~說 沒關係你吃吃看 太辣就不要吃~
真的是很親切耶!!
辣年糕香Q帶勁 可惜我平常不吃辣 只吃了一塊就一直喝水
可是真的很好吃~
今天還夾了一碗泡菜請我吃~好脆好香
比年糕還要不辣一點 就連不吃辣的我也忍不住一口接一口
不過我吃了幾口後就跑去隔壁買飲料了...
買完回來 煎餅已經做好了
老闆似乎看我吃泡菜吃的很滿足 還附送一小包泡菜請我吃~
真的很不像台北的店家那樣小氣~
對了 據上次和老闆聊天得知
泡菜跟很多坐煎餅的原料都是道地韓國進口的喔
再來就是煎餅的部份
基本上我只吃過海鮮煎餅 因為個人偏好海鮮啦~
裡面的花枝跟蝦仁整個大爆滿 真的很難想像是50元的小吃阿
吃ㄧ份大概就飽了
不像法社的蝦仁炒麵 一份60 蝦仁一定是固定的五隻 不多也不少 XD
總之 真的很推薦這一家~!
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◆ From: 140.112.204.218
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作者: cast82 () 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館 韓國煎餅
時間: Wed May 23 15:29:15 2007
公館夜市的韓國煎餅------->好吃~! 海鮮泡菜煎餅NT$80
優點：
1.料好實在，份量滿點
2.泡菜口味道地，優
3.依照這樣的料跟口味價位，
根本就是用餐廳烤肉店的品質賣夜市小吃。
缺點：
1.沒有現場座位，帶回家會因為有水氣軟化口感。
2.如果...你是一個人那這個份量真的OK，
但!!如果是女生吃，請找好姐妹或好朋友或男友，
因為真的會很飽喔~!
或許因為現場鍋子的關係老闆的速度無法變快，
但是，這樣口味的好店，希望大家一起推薦吧~!
多給老闆一點耐心與建議，他也會變成明星的店~!
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◆ From: 125.225.78.46
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作者: tuanuu (栗鼠小逸) 看板: Food
標題: [食記] 味蕾普普吃:韓式煎餅
時間: Wed Jun 13 13:10:35 2007
https://blog.pixnet.net/tuanuu
網誌有圖版本
韓國煎餅
地址：台北市羅斯福路三段316巷七號之一
電話：0920-518-555
營業時間：中午12:30到晚上10:00
價位（每人）：一份五十，牛肉煎餅六十。加泡菜多加三十元。
在美食版上看到許多人大力推薦這家煎餅。趁著聽課的空檔跑去吃過兩次。分別吃過海鮮
與牛肉煎餅。兩次吃下來，只讓我懷疑自己的味覺取向怎麼跟大家差這麼多？
很多人都說這家煎餅好吃，泡菜有味。我卻覺得韓式煎餅幾個最好吃的點都沒有出來。憑
著在韓國吃煎餅的一些印象，我認定好吃的韓式煎餅（這是個人認定問題）油煎外皮要薄
而脆，不應該像這家的煎餅泛上一層油。麵糊厚一點，做出有一點像是蛋糕體的厚口感。
配料就混在厚麵糊體中，我認為這種近似蛋糕體的口感就是韓式煎餅好吃的地方。可惜這
家的煎餅雖然用料大方，卻沒有這種厚厚的口感。
單吃煎餅尚稱划算，因為配料的分量不低。飽足感低於一個便當，男生或食量大的女生可
能會吃不飽。附近學生吃膩了，找不到新花樣的時候可以來試試看。但我覺得沒有吸引人
時常光顧的實力。
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◆ From: 59.112.183.32
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作者: queeniemdy (黑 咩) 看板: Food
標題: [食記] 公館-韓式煎餅
時間: Sat Aug 25 23:32:35 2007
公館青蛙撞奶斜對面的韓式煎餅，在FOOD板上應該算是小有名氣了！
吃了很多次，今天終於鼓起勇氣來PO這篇食記。
在公館商圈裡面已經算是俗又大碗的價格，
海鮮煎餅一份50元，料多又實在，花枝和蝦子很新鮮，總是能吃到海鮮的甜味，
牛肉煎餅一份60元，也是毫不吝嗇、滿滿的牛肉絲，
乍看之下材料似乎差不多，用的是一樣的麵糊，
但是吃起來海鮮煎餅和牛肉煎餅的感覺就是不一樣！
其實這篇的重點在下面....XD
今天去買的時候，發現煎餅旁邊沒開多久的可麗餅店不見了，
老闆聽到我們在講可麗餅店，就說他們因為租金負擔太重就搬走了，
然後說到他自己這個小小的煎餅攤也快要負擔不起店租，
除了一個不算店面的店面租金，水電費還要另外算，是個不小的壓力，
老闆有跟我們講租金數字..有點驚人@@" PO出來不太好...
他有想要往自來水園區那邊找店面，可是又怕太遠會失去台大學生顧客群，
接下來似乎會想往師大夜市那邊找，
現在就希望大家能多去給這家韓式煎餅捧捧場，多鼓勵老闆！
因為現在這種料多實在的小店不多了，
希望老闆可以趕快找到合適的店面，有跟他建議可以找個小店面，能放些座位，
才能一直吃到好吃的韓式煎餅啊！
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◆ From: 210.203.49.76
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作者: kayama0531 (xx組,我來了) 看板: Food
標題: Re: [請益] 傳說中的公館韓式煎餅
時間: Sun Sep 23 22:35:37 2007
今天打工完想說到公館吃個晚餐
下班前到美食版查了一下
於是發現大家說的韓式煎餅
每次去公館都是吃桃花源的牛肉水餃跟青菜豆腐湯
(皆我的最愛啊XD百吃不厭)
想說好吧 既然版友推薦
就來嚐鮮看看
不難找,就桃花源往前走幾步就到了
(還是其實不同家?)
點了海鮮煎餅+泡菜(80元)
老闆還很熱情跟我聊了天
之後到果汁店一邊喝果汁一邊享受這份新奇的食物
恩.....
吃完的想法如下:
的確料很多
裡面有蝦子跟花枝(還有我加的泡菜)
蝦子都算大
至少不會有哪一口煎餅,是吃不到料的
以那樣的價錢一般女生可以吃得很脹
可是味道我個人覺得還好
我覺得鹹了一點點
然後除了鹹,就沒有其他的味道了
可能我個人不太喜歡軟軟的東西
他的煎餅口感吃起來是軟的
所以不太對我的胃口
大概是這樣
下回工作完要去體驗曼谷燒....那是下星期的晚餐目標
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◆ From: 218.166.203.77
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作者: Tatsuko (眼‧鏡‧娘♥) 看板: Food
標題: Re: [請益] 傳說中的公館韓式煎餅
時間: Tue Sep 25 16:23:50 2007
※ 引述《Bismarck (Kaiser)》之銘言：
: 請問一下，傳說中公館美味的韓式煎餅，
: 我今原想去一見廬山真面目，但在那裡晃了好久都沒有發現，
: 之前有大大說他準備換攤位，請問是已經離開原來青蛙撞奶那邊了嗎？
我今天去買的時候老闆有稍微聊起這件事
老闆說以後可能會停業了，好像因為攤位不好找，可能連搬遷都還是有困難
目前的地點成本又太高，在客源並不算十分多的情況下生意其實不好做
其實從以前就吃到現在的人應該會發現餅稍微有縮小了
但是用料的實在這一點是不變的
至少我開學後吃的兩次經驗，每一口都有料而不會只有麵糊
可以感覺到雖然有物料上漲和租金的壓力
但是老闆的誠意和善意並沒有因此改變
很多人說這家的煎餅並不道地
我沒有吃過正宗的韓式煎餅，所以也不知道道地的煎餅究竟要如何
或許的確這家不是道地的正宗韓國煎餅，而讓不少人失望
而他的美味也不是真的美味到舌頭會掉下來、背後有龍在飛這樣的美味
不過就這樣一個小小的攤子來說，50塊錢能提供的味道、用料和人情，我覺得是超值的
近期內我還會繼續去捧場
如果老闆有確切的停業或搬遷的訊息的話我會再PO上來：)
: 還是說只是單純雨天沒開呢？ ＠＠
: 請知道的版眾們為小弟我解答一下，感恩
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◆ From: 140.112.223.60
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作者: dyhart (默) 看板: Food
標題: [食記] 公館-韓式煎餅
時間: Fri Oct 5 10:21:00 2007
這間店的詳細資訊
按下/ 煎餅
精華區 z-2-1-8-6-10
就可以看到許多許多人的心得
好不好吃～ 我覺得可以試試看
一個海鮮煎餅五十元 加泡菜八十元
以用料跟價格來看 在台北市 其實算很實惠的價格
（聽說以前料更多～ 沒機會吃到～ 已經遇到漲價風波了）
昨天下著雨 嘴饞想去吃吃
看到疏疏落落的客人
便跟老闆聊了一下
回來爬個文
有點小感傷
老闆確實因為店租太高 想收起來不做了
家在板橋的他 有想換到板橋去
（後站、南雅夜市也早就過飽和了....）
因為每每遇到下雨天、寒暑假 顧客就會大打折扣
（平常人多的時候似乎也因為來不及被大家詬病）
不過要收起來 確實是遲早的事
如果大家有機會經過跟他購買的時候
可以跟老闆說一聲加油嗎～
昨天老闆講到眼眶都泛紅了...
或許要他繼續堅持在那的地方做 可能對他來說也是另一種壓力
（租金太高～～～ 二房東又... 所以可麗餅才三個月宣告..）
老闆 加油
--
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◆ From: 210.243.14.125
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作者: hwai01 (瘋狂強烈、又空虛的愛) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館-韓式煎餅
時間: Thu Nov 1 16:47:03 2007
請大家多多支持老闆唷~
老闆是個個性很好的好人 雖然有時候需要一點時間等待
但是我都覺得跟滿滿的料的煎餅比起來一點都不算什麼XD
而且過程中老闆一直道歉都讓我很不好意思OTZ
上次跟他聊到打羽球的事 他就很感凱的說已經好久沒有時間打了...
也是說一說就感傷了起來 =口= 感覺真的很辛苦阿(因為有個小女兒...)
很喜歡這間實在用心的小店 希望大家能多多支持他!!
他的位置在公館的清心斜對面 一間小小紅色的亭子 很好找的^^
希望大家能幫助老闆能繼續留在公館!
(發現自己都忘了講煎餅吃起來的感覺= =||||)
我最愛吃海鮮口味加泡菜 裡面的瞎子、花枝、魚卵、還有好像是魷魚的東西
都超多的!!! 幾乎比麵糊還多的感覺OTZ
而且煎完的時候還會灑上很多芝麻~~ 好香~~ 我愛芝麻(L)
上次我娘來台北我買給他當回去車上的晚餐 他也打來跟我說這個很實在好吃XD
加上泡菜以後 就有了更多口感
海鮮的Q脆、麵糊的紮實麵香、泡菜有點脆又軟軟微辣的點綴、還有健康的香香芝麻~
給人感覺就很棒阿XD(可惜學妹不能吃海鮮不然很想拿來送宵夜阿~)
※ 引述《dyhart (默)》之銘言：
: 這間店的詳細資訊
: 按下/ 煎餅
: 精華區 z-2-1-8-6-10
: 就可以看到許多許多人的心得
: 好不好吃～ 我覺得可以試試看
: 一個海鮮煎餅五十元 加泡菜八十元
: 以用料跟價格來看 在台北市 其實算很實惠的價格
: （聽說以前料更多～ 沒機會吃到～ 已經遇到漲價風波了）
: 昨天下著雨 嘴饞想去吃吃
: 看到疏疏落落的客人
: 便跟老闆聊了一下
: 回來爬個文
: 有點小感傷
: 老闆確實因為店租太高 想收起來不做了
: 家在板橋的他 有想換到板橋去
: （後站、南雅夜市也早就過飽和了....）
: 因為每每遇到下雨天、寒暑假 顧客就會大打折扣
: （平常人多的時候似乎也因為來不及被大家詬病）
: 不過要收起來 確實是遲早的事
: 如果大家有機會經過跟他購買的時候
: 可以跟老闆說一聲加油嗎～
: 昨天老闆講到眼眶都泛紅了...
: 或許要他繼續堅持在那的地方做 可能對他來說也是另一種壓力
: （租金太高～～～ 二房東又... 所以可麗餅才三個月宣告..）
: 老闆 加油
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◆ From: 140.122.234.126
※ 編輯: hwai01 來自: 140.122.234.126 (11/01 16:52)
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作者: Hungy (希望有個好的開始) 看板: Food
標題: [閒聊] 公館韓式煎餅
時間: Sun Nov 4 00:55:24 2007
先前已經有蠻多文章描述這家韓式煎餅了
剛剛看到有人說，老闆12月就要撤掉，讓我蠻捨不得的...
我去買過蠻多次了，分享最近三次購買的經驗給大家(老闆真的太善良了)
1.
有次老闆太急了，油鍋還沒熱就下料
結果大量又大塊的花枝、蝦子無法和麵糊結合
最後煎餅散掉了，當場我臉就臭掉了....
但我個性就不太喜歡和店家計較，何況老闆還算客氣...
後來結帳的時候，老闆說
「對不起我油鍋未熱就煎了，變成這樣，這份請你吃」
我傻眼，推辭了半天，堅持付帳，他堅持不收錢。
最後我說「好吧老闆，我不能平白拿你的東西，所以另外跟你買一份泡菜」
他說好吧，結果把一整份的泡菜份量再加大@@
但是我不敢吃辣，所以送給女友，女友的家人都說好吃，一下子就吃光了
2.
又一次購買的時候，碰巧大學的學弟妹也緊接來買
我的先做好，所以先進去櫃檯付帳，
順便偷偷的幫學弟妹一起結帳 ( 很像老一輩的作風XD )
「老闆，在我離開之前，別跟他說學長請客唷！」
「好啦我知道，一共320，給我300就好」
我心中OS：老闆你這樣要怎麼出來作生意啊 =_=
3.
又一次跟同學去買煎餅來當午餐
最後結帳的時候我掏出1000鈔票
老闆尷尬的笑笑「不好意思我沒錢找你，你改天路過再給我錢就好」
我說「沒關係我去換錢給你呀！」
「拜託真的不要這樣，下次路過再給我就好！！」
老闆你嘛卡拜託耶，我買了240元，你都不怕我賴帳不來還錢？
幸好同學買完飲料來跟我會合，剛好有百元的鈔票
老闆笑說「唉呦幹嘛這樣！真是麻煩你了！」
最後我想說的，老闆賣的東西真的美味，用料又實在(這些前面的網友都分享過了)
所以大家多支持一下老闆，
即使當場好幾個人在等待，你可以點餐之後去附近逛逛，或者買個飲料。
老闆有時候也會拿報紙給你看XD
最怕的是...以後吃不到這種便宜又實在的韓式煎餅要怎麼辦QQ
話說回來，如果老闆真的撐不下去
那還是遷移好了，對他一家人比較好
不管你搬到哪裡，我有空還是會去買你的煎餅！！！
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◆ From: 140.112.230.172
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作者: fiannaa (莎士比亞的時鐘) 看板: Food
標題: Re: [閒聊] 公館韓式煎餅
時間: Sun Nov 4 20:22:29 2007
我也想來推下這家韓式煎餅
前幾天看到板上就決定有空來吃吃看
今天一點多去 不是很清楚位置
只好去排了一下青蛙撞奶的隊XD 順便問老闆娘知不知道煎餅在哪裡
原來就在韓定食的前面阿!!
去的時候經一點半多了 前面大概還有四五個人要等
老闆也很客氣的跟我說 大概要等十分鐘
十分鐘其實也還好
本來想點海鮮煎餅加泡菜 可是看到前面一個人點了辣年糕(碗裝)
當下以為老闆的泡菜是用碗裝 覺得有點麻煩 就沒有加泡菜
後來問老闆知道那是辣年糕 可是我的餅已經快熟了 老闆說已經來不及加泡菜
老闆回頭去冰箱
用竹籤插了幾塊泡菜 給我品嘗
小小的舉動可以感受到老闆的心意
後來回到家 打開煎餅
發現!!!老闆的蝦子不是有些炒飯店有加某種化學料 ~~脆脆的那種
蝦子不少隻 size也不算小
花枝也是
這樣只要五十塊 (老闆真的有賺到錢嗎|||)
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◆ From: 218.160.176.169
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作者: hwai01 (瘋狂強烈、又空虛的愛) 看板: Food
標題: Re: [閒聊] 公館韓式煎餅
時間: Mon Nov 5 01:21:52 2007
要撤了=口=!!!!!!!!!!!?????????????
不~~~~~~~~~~~~
= =|||| 好，明天馬上去買個3份當宵夜送學弟妹!!
(偷偷說一下他的電話....0920-518555 是葉老闆電話 可以先打去約時間拿)
大家一起推廣他吧 囧
不希望他消失在公館阿>"<(滾)
※ 引述《fiannaa (莎士比亞的時鐘)》之銘言：
: 我也想來推下這家韓式煎餅
: 前幾天看到板上就決定有空來吃吃看
: 今天一點多去 不是很清楚位置
: 只好去排了一下青蛙撞奶的隊XD 順便問老闆娘知不知道煎餅在哪裡
: 原來就在韓定食的前面阿!!
: 去的時候經一點半多了 前面大概還有四五個人要等
: 老闆也很客氣的跟我說 大概要等十分鐘
: 十分鐘其實也還好
: 本來想點海鮮煎餅加泡菜 可是看到前面一個人點了辣年糕(碗裝)
: 當下以為老闆的泡菜是用碗裝 覺得有點麻煩 就沒有加泡菜
: 後來問老闆知道那是辣年糕 可是我的餅已經快熟了 老闆說已經來不及加泡菜
: 老闆回頭去冰箱
: 用竹籤插了幾塊泡菜 給我品嘗
: 小小的舉動可以感受到老闆的心意
: 後來回到家 打開煎餅
: 發現!!!老闆的蝦子不是有些炒飯店有加某種化學料 ~~脆脆的那種
: 蝦子不少隻 size也不算小
: 花枝也是
: 這樣只要五十塊 (老闆真的有賺到錢嗎|||)
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作者: katrinana (wawaprincess) 看板: Food
標題: [食記] 台北公館-韓國煎餅
時間: Mon Nov 5 10:45:07 2007
餐廳名稱：韓國煎餅
地址:台北市羅斯福路三段316巷7號之一（年輕人眼鏡旁邊巷子 韓定食隔壁）
電話：0920-518-555 葉超榮
營業時間：12:30~22:00
價位範圍：辣年糕 50元
海鮮/豬肉/牛肉煎餅 50元(加泡菜30元)
韓式泡菜一罐 100元
***************************************************************
圖文版:https://kuso.cc/2Ua2
***************************************************************
昨天在ptt上查到這家煎餅
因為我很少主動去接觸韓國料理
加上網路上大家說老闆在12月要結束公館的攤子
看到它的高評價 也不管自己住的地方離公館有一段距離
硬是拖著室友一同前往
公館韓國煎餅
原本是想說海鮮煎餅與辣年糕各點一份
但老闆說辣年糕因為今天客人太多 沒時間再煮
害我有點小失望
韓劇中時常看到男女主角在路邊攤吃辣年糕
一直很想試試看 但是今天是註定吃不到了
海鮮煎餅 NT50
在台北 這樣價格的東西對我而言算平價
若要評斷為便宜可能要看裡面的配料如何
沒想到一打開紙盒 就看到花枝探頭出來
而且還蠻大塊的喔 海鮮一遇熱就會縮
但老闆的花枝熟了以後還是這麼厚 可想像一開始用料是多麼豪邁
因為我住的地方比較遠 所以帶回來時已經有點涼
厚厚的麵皮表面若是趁熱吃 想必一定很讚
搭配上蝦仁、花枝 麵皮本身微甜 不知道為什麼
有種吃有料甜不辣的感覺
迫不及待的加上辣椒醬
我的刻板印象認為韓國料理就是要辣才道地
所以也和老闆一樣很豪邁的加了一堆
加上辣椒醬的煎餅吃起來也很優
讓我更懊悔當時沒有馬上打開來吃
畢竟冷掉吃起來就沒那麼特別
這就是它們的蝦仁
一整隻蝦子 吃起來很新鮮 有彈性
整塊煎餅裡面我吃到不少隻 花枝也是吃到最後一口還有
50元的價格可以吃到那麼多花枝和蝦子
重點是都很新鮮
老闆在煎的過程中也和他小聊一下
(但老闆回答問題會把注意力離開鍋子 害我比他緊張)
原來煎餅是和朋友學的
(SORRY 因為剛看完演唱會 聽力不是很好 所以沒聽清楚他韓國朋友部分)
煎餅在韓國算是很傳統的一道食物 現在在台灣大部分韓式料理都會有
但要吃到像老闆一樣用料那麼豪邁 我看還是直接去公館找老闆比較快
老闆聽到我是因為版友推薦特地來吃時 很靦腆的笑了出來
不過因為租攤位的店家對他解約
所以這攤韓國煎餅只到12月
廳說老闆接下來會去師大夜市找攤位
如果是這樣 第一個舉贊成票的就是我(士林夜市我會更HIGH)
不管怎樣 在這個小攤位我吃到老闆濃濃的熱情
但老闆真的太客氣了 對每位客人都會說個1.2次對不起
害我有點不知所措
最後 提醒一下對公館不熟的朋友
若是搭捷運去 要去試試看煎餅的話
出口一出來面對台大 往左手邊方向前進
(我ㄧ開始從右邊走 超囧的啦~><)
到了眼鏡行後左轉進入巷子
找"韓定食"的招牌 攤販就在韓定食隔壁
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◆ From: 59.112.178.142
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: Hungy (希望有個好的開始) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北公館-韓國煎餅
時間: Thu Nov 8 04:00:30 2007
※ 引述《katrinana (wawaprincess)》之銘言：
: 餐廳名稱：韓國煎餅
: 地址:台北市羅斯福路三段316巷7號之一（年輕人眼鏡旁邊巷子 韓定食隔壁）
: 電話：0920-518-555 葉超榮
: 營業時間：12:30~22:00
: 價位範圍：辣年糕 50元
: 海鮮/豬肉/牛肉煎餅 50元(加泡菜30元)
: 韓式泡菜一罐 100元
: ***************************************************************
: 圖文版:https://kuso.cc/2Ua2
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今天嘴饞，又衝了一發
結果我要的海鮮煎餅，以及女友要的年糕，都賣完了
老闆說他重感冒休了兩天
結果今天不知怎麼搞的，生意特別好
我回答「可能是嘴饞的顧客們忍了兩天，今天終於開賣，當然狂買啊！」
老闆又靦腆的笑了....
後來我點了僅剩的豬肉煎餅+泡菜 (加泡菜真的很夠味，份量又更大...)
老闆把僅剩的花枝加了進去
因為等候的人很多，我們先去買其他的點心、飲料
============
回來取貨時，老闆今天的東西已經賣完了
閒聊一下，得知他們家境不太好....沒有健保 =_=|||
店面的二房東，態度也不好，很難相處(難怪生意差)
他已經請朋友幫他找新的地點，搬遷之後可以打手機問他新的地點
另外他一直感謝我們這些常客的捧場
我回答「沒什麼，因為我們愛吃你的煎餅，就來買啊！」
最後他又堅持給我「慈善價」50元@@
實在是個善良的老闆......
P.S. 女友不小心灑了飲料在他的櫃檯上
我急著擦拭，他卻把我手揮開，說「沒關係，我處理就好」
真的很不好意思啊.....
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◆ From: 140.112.230.172
※ 編輯: Hungy 來自: 140.112.230.172 (11/08 04:01)
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作者: Hiruto (飛) 看板: Food
標題: [食記] 公館韓國煎餅 (負評)
時間: Sun Nov 11 03:34:30 2007
餐廳名稱：公館韓國煎餅
地址（標題請盡量附上地區！）：韓定食對面
先說一下這是一篇抱怨文，老實說我也沒想到會這樣，
但我還是不得不把這篇食記寫出來，畢竟公館可是我們
這些老朋友的生活圈阿！！
最近非常出名的韓國煎餅，在星期五功文下課後我特別在
六點五分左右就離開，為的就是想說去碰運氣看看老闆有
沒有來，有來的話就買個煎餅來吃看看，結果沒想到卻是
造成這篇抱怨的開始 ...
騎到韓定食這邊看到老闆有來，便馬上把車停在對面，這時
老闆的攤販前面有一群學生，還有兩個零新的客人，算是圍
了不少人，我也知道先後順序所以想說大概等 10 min 吧？
結果沒想到這一等就是夢魘的開始，首先因為有人點辣年糕
，而且年糕已經沒了，所以要重新煮，老闆在煮的時候，是
沒有同時煎餅的，導致整個後面的人都只能在等辣年糕先弄
完。
這時辣年糕弄完就已經過了大概十分鐘，然後老闆一開始也
先做了兩個煎餅，於是前面的客人子等了很久拿到東西便走
了，但是接著還有五六個一群的他們點了東西，好像是五個
煎餅還有辣年糕吧，這時老闆也問了我要點什麼，我一開始
就決定點牛肉煎餅來嚐嚐，跟老闆說我也要煎餅，牛肉煎餅
加泡菜。
只見老闆向是喃喃自語的說「怎麼不點年糕，煎餅要好久阿。」
我聽了只覺得很囧，你的年糕我半年前就吃過了吧，我跟我
女朋友之前便來過這家買過辣年糕，印象就是非常的辣，不
過沒有讓我第二次購買的念頭。
緊接著就開始看老闆製作前面那一群人的食物了，這時又有
一些零新的客人來，反正點辣年糕的都先拿到先付錢走了，
而煎餅一張的速度真的是很慢，好不容易前面那團的煎餅終
於都好了的時候，有去過這家的應該知道老闆有三個平底鍋 ...
因為前面這團客人的好了，所以剛好留下一個是我的煎餅的
平底郭，另外兩個已經裝在餐盒中了，這時就拿去給那團人，
並且一直道歉說真的讓他們等很久不好意思，同時還講了一
些話，但這時我臉就很囧了，因為這樣我的煎餅 ....不就要焦了 ...
大家都知道吃這種東西最怕的就是焦，結果老闆回來就趕快
把我的煎餅也弄起來裝在餐盒，因為我之前接了手機蠻大聲
的跟我朋友說我等了很久我不知道到底要等到什麼時候，所
以老闆也很抱歉的一直跟我道歉，但我只能說沒關係算了。
從整個排隊到我拿到煎餅，等了 35 分鐘不說，最慘的是後
來我帶進校園吃，在燈光下看到了悽慘的焦黑一片，只因為
老闆那時候忙著道歉，並且幫人家裝東西，就導致我的煎餅
整個焦調部分超多，我只能說真的很囧。
面對一個焦掉的食物，我想很多人可能光是要吃下去都會有
點拒絕，所以我會這麼不高興也是情有可原吧，我只覺得這
種煎餅的東西，焦掉實在是很扯的事情，而且 ... 一點都不
便宜阿，咬在嘴巴的感覺我只能說就是煎餅，畢竟有焦黑的
部分我真的很難以接受 ...
而加了的泡菜確實是不錯，但其他東西咬在嘴裡，就是沒有
一種特別的美味，感覺是混在一起的，當然如果這就是韓國
煎餅的味道？我也沒話說了，但平心而論唯一讓我不滿的就
是這樣的價錢卻買到焦黑的煎餅，我當下也沒跟老闆反應我
看也算我有錯吧 ...
但還是希望老闆能夠注意這樣的細節，不管你要跟客人講什
麼，至少不要影響到你的食物，害的下一個客人你又準備跟
他道歉吧 ...
當然，這家對我來說大概是不會再去第二次了，因為光是吃
個煎餅要等這麼久就已經很無言了，這樣的速度如果不能改
，我覺得對這家店真的會很吃虧。
老闆是個大好人，每個人都一直道歉，但有的東西真的是不是道歉就好了 ...
好比這次吃到焦黑的煎餅 ....真的是很囧的經驗啊 ...
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作者: newmypace (My Dear Leon) 看板: Food
標題: [食記] 公館 韓式煎餅-用心客氣好老闆
時間: Wed Nov 14 01:16:00 2007
圖文：https://blog.pixnet.net/paine/post/10796252
韓式煎餅
地址：台北市羅斯福路三段316巷7號
電話：092051855(葉先生)
時間：12:30~22:00
今天剛好有事情到台科大去，所以中午便在公館用餐，決定好買個韓式煎餅在去泰皇吃個
泰式套餐。先到了泰皇點了餐之後，跟老闆打了聲招呼，就趕緊去買韓式煎餅，
正要離開時候，胖胖的老闆原本正在專心廚房裡忙著，見我要離開買東西，
馬上說：菜快要煮好了唷！
感覺很像家裡的爸爸媽媽，在晚餐的時候總是叮嚀孩子早點回家吃飯的感覺，好溫馨。
先說說，韓式煎餅。
韓式煎餅也是網路看到大家狂推薦的，中午十二點半就開始賣，到的時候其實學生已經逐
漸的陸陸續續來光顧，一份NT.50的煎餅說實在應該不算太貴，老闆用料很實在。在等的
時候跟老闆閒聊一下，老闆說他只賣到十二月底了，因為生意太難做，我問他怎麼了，是
生意不好嗎？他有點感嘆的說：租金成本太高。我說這樣的話不考慮調高售價嗎？他搖搖
頭。我想在學校附近開的店家，若非自己就是房子所有者，或者是賣利潤高一點的，實在
是蠻難生存的。我是建議他可以到公館其他點去找找是否有合適的地方，因為畢竟生意作
起來了，就這樣關掉是很可惜的。
就在閒聊的時候，他不小心的把我的那一份海鮮煎餅燒焦了，不過只有邊邊一點點，其實
我不以為意。不過老闆在包裝的時候，就說不要收我的錢！
這哪行！
於是我把錢就擺在桌上，告訴老闆現在生意也不是很好做，不用這麼客氣，不過老闆還是
很客氣的把錢丟進我的袋子裡，我就再把錢從袋子裡拿出來，老闆又開了抽屜拿了十塊錢
在放到我的袋子裡，我見況不對，因為很多學生在等，我就把錢在拿出來丟在桌上拔腿就
跑！！（真的是拔腿就跑，當時應該蠻像是偷東西落跑的吧）
沒想到要打開要吃的時候，發現
還有十塊躺在袋子裡啊！！！！！！！！！！！！！
可惡！
降我還不是改天還要跑一趟啊！饒了我啊！！！！！
還有聽說老闆常這樣免費送人，時機歹歹，大家互相體諒一下，不要這樣佔老實人便宜喔
~
店面小小的，不知道一個月要多少租金
老闆一個人要忙三個鍋子，難怪有時候會「臭火乾」
用料蠻實在的，因為我看到很多花枝跟蝦仁。
一份NT.50。雖然裝不滿一個便當盒，但是我看到好多蝦仁跟花枝啊！
對了，白芝麻是我教他不要放的。
其實我還蠻喜歡比較焦的部分，感覺比較脆，如果沒有煎到這麼焦，我可能就會覺得麵糊
沒熟軟軟的，老闆會附上一包辣醬，加上去味道會更好。
我覺得好像不會鹹~~~還好我跟老闆要了兩包，全倒下去才覺得有味道。
蝦仁脆脆的，花枝也有QQ的，基本上還算不錯，我看很多學生都是買了一杯飲料再來買一
盒煎餅，不過因為我還得吃泰廚，所以沒點泡菜，不知滋味如何，但是要趕在十二月底前
還老闆十塊錢，我還會再去一次吧~
題外話：老闆做人挺客氣的，速度不快，但看起來大家都挺有耐心等的，或許做人客氣才
是做生意的基本之道，東西再美味也需要有好老闆的待客之禮才能廣受大眾好評，雖然這
家煎餅在我心目中不是頂尖，但是老闆給我的用心跟對待客人的態度卻是最令我難忘的。
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◆ From: 220.134.26.210
※ 編輯: newmypace 來自: 220.134.26.210 (11/14 01:19)
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作者: oike (馬戲團的熊) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館 韓式煎餅-用心客氣好老闆
時間: Tue Nov 20 16:08:52 2007
我前天也去吃了
幸好我到時只有一個人在等
我之後就來了一票人
老闆只有一個人好像忙不過來的樣子
我必須要說
這老闆真是個好人啊啊啊~~~~
我點的海鮮煎餅
打開來吃的時候
雖然已經涼掉了(我帶回新竹吃)
可是吃到那麼多隻飽滿的蝦仁和花枝
超感動的 XDDDDD
現在物價那麼貴
在北市花50元就可以吃到料多實在的煎餅真的是太難得啦
真是佛心來著
口味上來說
我覺得淡了點，稍鹹一點會更好
雖然我點的煎餅有加泡菜
沾上醬料吃還是覺得不太夠味
後來我就沾辣年糕的醬料吃
還蠻搭的!
不過我不是很喜歡他的辣年糕
有機會的話我還會再去吃他的煎餅的~~
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◆ From: 140.113.194.15
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作者: cowchao ( 十三夜) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館 韓式煎餅-用心客氣好老闆
時間: Thu Nov 29 03:18:11 2007
今天特地跛著受傷的腳去買XD
我覺得麵糊的部分大進步喔！海鮮配料滿滿滿。芝麻也是很香！
真是令人滿意的晚餐：）
然後說要另加泡菜結果老闆忘記了，他一直跟我致歉還多送給我呢orz
等的時候也有請我跟前一位女生試吃年糕喔，軟軟的很入味呢！
祇是很可惜不知道為甚麼不作雞爪皮了...那真是軟嫩可口簡直停不下來的零嘴呢>w<
（聽說只到12月是嗎？...話說怎麼好店都不長久...QQ）
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◆ From: 140.119.139.102
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作者: peye (屁眼大大) 看板: Food
標題: [食記] 公館---韓式煎餅
時間: Sat Dec 15 15:12:32 2007
餐廳名稱：韓式煎餅
地址：台北市羅斯福路三段316巷7號
營業時間： 12：30~22：00
之前逛美食板就對這家很有興趣了，
也聽說他只做到12月，
一直很想找時間去吃吃看，
但是，實在沒什麼機會到公館，
終於在上星期找到機會去了^^"
突然想到，我根本不知道地址阿 <囧>
│
只記得好像在清x附近， 人
在附近稍微繞一下，很容易就找到了！
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一到那邊，看到老闆正忙著，
我點了個海鮮+泡菜，
看板上說老闆動作不快~
我剛好有點事就決定等等再來拿，
等我回來時老闆已經弄好了^^"
我明明才沒離開多久呀！
老闆還一直跟我道歉說~抱歉久等了之類的，
明明是我自己的問題吧XD
買到煎餅後，我決定帶回家慢慢吃
(因為我忘了帶相機出門，回家吃還可以順便拍照^^")
到公車站時，我的車剛走...q_____q"
等下一班勢必要等一陣，
所以我很沒氣質站在路邊吃，
熱騰騰的，很棒，料很多！
過沒多久公車就來了，我只好先收起來，
等到我回到家已經是買完煎餅的一小時後了q___q"
雖然過了一小時還是有餘溫，味道也很不錯！
不過我很慶幸，剛剛有先不顧形象的偷吃XD
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=sparklingF&b=3&f=1611937511&p=228
看起來，賣相不太好，
但是，料好實在，吃到很多海鮮！
泡菜很好吃，酸酸的很開胃，
還有很多我喜愛的芝麻！
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=sparklingF&b=3&f=1611937512&p=229
淋上醬後，看起來更美味。
這是我第一次吃韓式煎餅，
所以我不清楚他的做法是否道地、跟其他家比起來是否好吃，
但我從這樸實的滋味中得到好心情，
很禮貌的老闆、很實在的內餡都讓這道料理大大加分，
以後有機會，我還是會繼續購買的^^"
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◆ From: 61.229.116.89
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作者: kao830 (嬉笑不眠。) 看板: Food
標題: [情報] 公館韓式煎餅
時間: Sun Dec 23 21:07:14 2007
原本聽說老闆在現在這個地方(清心對面的眼鏡行門口)做到12月底
今天去買海鮮煎餅的時候
老闆說
會賣到1月9號10號左右
然後現在正在找公館一帶的店面
如果談成功的話就可以繼續在公館吃到好吃的海鮮煎餅了:D:D:D:D:D
***
今天去買的時候老闆1樣客氣到不行 現煎的煎餅需要耐心的等待!
海鮮好好吃 花枝跟蝦子都好胖(我是說它們長得胖胖的)又很多很多每1口都吃得到海鮮料
50塊就買的到料那麼多的煎餅實在是10分划算
希望老闆找的到新的公館的店面
然後1/9號10號之前在現在的這個地方還是可以吃得到它喔!
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◆ From: 61.224.39.229
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作者: yuhsin914 (哈哈XD) 看板: Food
標題: [情報]公館韓式煎餅
時間: Sat Jan 12 14:20:44 2008
剛剛去買煎餅
老闆說他只做到明天而已耶！！！！！！
他說很謝謝同學一直以來的支持
可是因為房東不太好相處
所以做完這兩天就不再做了
天哪我真的超震驚的！！！！！！！！！
好吃的煎餅和很和善的老闆要消失了拉>_________<
喜歡吃這間韓式煎餅的同學這兩天趕快去買吧！！！！！
嗚嗚我好難過
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◆ From: 140.112.216.228
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作者: energy77723 (文丹) 看板: Food
標題: [食記] 公館 韓國煎餅
時間: Sat Jan 12 21:06:49 2008
餐廳名稱：韓國煎餅
地址：台北市羅斯福路三段316巷7號之一（青蛙撞奶左手邊路上）
電話：0920-518-555
營業時間：15:00~22:00
價位範圍：煎餅50以上/份
圖文好好吃版：https://www.wretch.cc/blog/energy77723&article_id=11211498
-----------------------純文字好好讀版-----------------------------------
上次去吃是07年十月多的事了
也是因為要去台北玩～
所以在版上查了一下就把這間筆記下來了
去吃也真的好滿意
不管是老闆和氣的服務態度還是煎餅的用料品質
都讓我好喜歡
不過剛剛在版上看到
老闆只做到明天而已！！！
雖然之前就有看到老闆快要收的消息
不過突然說真的做不下去了
嗚ˊˋ好難過喔ˊˋ
（好像是因為跟房東之間的問題...）
這麼好的一間店就要沒了 ｓｏ ｓａｄˊˋ
第一次寫食記寫的這麼傷心的
希望大家這兩天快去吃～捧一下伯伯的場吧^^
人在嘉義真是心有餘而力不足Orz
這家只要在版上搜尋一下
就可以看到一堆大推的心得文唷
是個受人愛戴的好心腸老闆
地點在公館夜市裡
青蛙撞奶左手邊的路一直走下去
就會在右手邊看到囉（韓定食的旁邊）
菜單有韓國煎餅（牛肉＆豬肉＆海鮮口味）
還有辣炒年糕跟韓國泡菜
整攤就只有老闆一個人
看他忙來忙去的 還很親切的跟客人們拉咧
我們點的是海鮮煎餅50元/份
對折放進便當盒 再淋上煎餅的醬料
麵糊用的滿多的 所以整個煎餅滿厚的
表皮煎的微焦 酥酥的
裡頭的麵糊軟軟嫩嫩滿香滿好吃～
令我們驚訝的是
他的用料真的好實在啊！！
一份煎餅大概用了四五隻很大的蝦仁！！
還有很有厚度的花枝好多片～
真的讓我們好驚豔喔！！一份50圓的煎餅居然用料那麼實在！！！
蝦仁比普通的蝦仁炒飯還要大唷
而且海鮮材料吃起來都很新鮮 不會有腥味～
煎餅吃起來很好吃 就像很有料的蛋餅
醬料是像甜辣醬 有點甜甜
平常在餐館裡頭點的韓國煎餅
一份都要120以上 可是都非常的薄＝ ＝
蝦仁或是花枝都切的根肉燥一樣小粒
每次吃都覺得只吃到麵糊 料都小到看不見辣～
吃完心中總有許多的OSˋˊ
所以真的還挺推公館這家的
明天就要收店了
大家快去吃吧！！
請連我的份一起努力阿～～～～～～Q口Q
噢 越想越傷心阿ˊˋ
這是這個學期
在"師大李阿姨水煎包3個不再25元"
之後的第二個壞消息了ˊˋ
心得分享到這裡囉
謝謝收看m(_ _)m
。
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蛋糕控。甜食都到我的胃裡來吧~(￣▽￣)~
https://www.wretch.cc/album/energy77723
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作者: katrinana (wawaprincess) 看板: Food
標題: [食記] 台北 再訪公館韓國煎餅
時間: Tue Jan 15 16:49:12 2008
餐廳名稱：公館韓國煎餅
地址：這不用了吧
電話：0920-518-555 葉超榮
營業時間：12:30~22:00
價位範圍(每人)： 海鮮/豬肉50元/牛肉煎餅60元 (加泡菜30元)
韓式泡菜一罐 100元
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圖文版:https://kuso.cc/38Ry
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嗚嗚嗚
聽到老闆要結束營業
想說可能會有一段時間吃不到
於是在最後一天 我再次回到老闆的攤子
今天的人似乎比往常多許多
老闆還是一樣認真的做煎餅
這次我買的是豬肉泡菜
很幸運 我是今天最後一個買到泡菜的客人
辣年糕和單賣的泡菜全部賣光
之後來的 老闆只能跟他們一直抱歉
老闆的煎餅
看起來還是跟他一樣樸實
一切的驚喜要等到用筷子將餅皮分開後才會發覺
和上次的海鮮煎餅一樣
裡面包著超多泡菜
可能因為被料理過
所以實際上只有泡菜香 沒有泡菜辣
和海鮮口味比起來
我覺得豬肉的味道比較淡
相較之下 附上的醬料我覺得一定要加一下
當我還在疑惑怎麼沒看到豬肉時
才發現筷子上夾的都是豬肉
用料還是一樣大方
豬肉和麵糊融合在一起
不知道為什麼 吃起來有點感傷
相信老闆很快就可以找到新攤位
繼續幫我們煎煎餅
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www.wretch.cc/album/katrina0721
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作者: reinnlm (雨中旋律) 看板: Food
標題: [食記] 公館韓定食+板上人氣的韓式煎餅
時間: Fri Feb 8 01:53:20 2008
餐廳名稱：韓定食
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：公館青蛙撞奶那條巷子尾(詳見精華區)
電話：
營業時間：
價位範圍(每人)：100起跳
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：x
糟糕,我好像lag很久...因為這是去年的食記囧
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照片在這裡 https://blog.yam.com/reinnlm/article/13134337
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那天跟朋友一起去公館玩，本來要吃義大利麵的
結果沒位置只好隨便亂進一家餐廳...就是這家[韓定食]
我們分別點了海鮮煎餅(120)、海鮮鍋燒麵(130)、石鍋拌飯(150)
每種餐都附小菜三樣+湯
那天是麻油涼拌豆芽．韓式泡菜．醋醃海帶
泡菜好吃,酸辣適中，兩者都明顯,但又不會太過
不過友人覺得說有點甜
其他兩樣就不夠入味了
至於我的海鮮煎餅
一上來的印象...因為只有一片
所以感覺好像會吃不飽
而且煎得不夠脆，然後沾醬味道很淡又沒什麼洋蔥粒
但是整體來說還算不錯
餅裡面有好多我最愛的蔥，也可以清楚看到蝦仁花枝
尤其是我本來想說好像會吃不飽
但是事實是吃完餅之後我根本喝不下湯壓囧～～
朋友點的石鍋拌飯也很香
裡面辣椒醬挺辣的，我才吃一口就覺得辣辣的
而且整鍋拌好後很香!
連一向小鳥胃的朋友最後都把整鍋全吃光!
其實
走進去我還擔心說會不會踩到地雷
因為記得之前板上有陣子在討論公館的韓國餐廳
後來回家爬文
發現這家的評價普遍都不好，可是當天我絕得還ok啦！
可能是我不是台大學生沒有天天吃的關係後?
還是有人要爆一下內幕?
至於同場加映的韓國煎餅(就在這家店隔壁)
我覺得沒有讓我很驚喜
不知道是我期待太高還是怎樣...
那天我點海鮮煎餅跟辣炒年糕
海鮮煎餅顏色是黃色的,比韓定食的淺很多
因為我是包給別人吃的,沒有馬上品嚐
所以我只能從顏色推斷他沒有煎很脆
海鮮也沒有我想像中多>>>可能就是這點讓我失望吧
整體印象跟之前在師大夜市吃的很像
不過辣炒年糕就真的不錯
年糕很q～辣醬超級辣
吃一口我就被辣到
缺點是他太小碗了啦！！
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作者: oya16 (NaNa) 看板: Food
標題: [請益] 公館韓式煎餅+泡菜
時間: Tue Feb 26 20:05:48 2008
請問老闆自從1月收攤後
真的沒有再去任何地方重新開張嗎??
我實在好懷念他們家的泡菜~~~~~~~
>"<
這兩天一直打老闆那支手機
可是都是語音信箱
一想到會不會再也吃不到他們家的泡菜了就覺得好難過喔~~~
希望有板友可以帶給大家好消息~~
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