【內湖美食】韓國空運來台! 鍋巴人蔘雞 宮廷御用肉餅 ♫ 輪流請客x GLAM AIR 韓式家庭料理
https://kozue58106.pixnet.net/blog/post/67650858
前陣子八比帶家人到 輪流請客 X GLAM AIR ✨
其實這是跟 #GlamAir 同集團所推出的新餐廳
主打韓式創意料理,跟印象中的韓式料理不太一樣
卻不會因為創新而讓人望之卻步 👍👍
捷運西湖站出口2走路5分鐘
餐廳80%食材都從韓國空運,就連店長都是韓國歐巴!
那天點的5道都很好吃 😍
#高壓鍋巴人蔘雞湯 肉質嫩到用湯匙碰就散開了(驚)
#稻香煙燻炭烤豬五花 包生菜吃下飯又健康 😉
#韓式乳酪肉餅 超洋派的韓國宮廷料理,很意外吧?
#魚卵石鍋拌飯 台灣唯一使用魚卵蟹肉的韓式拌飯,超美味 👅
#韓式甜辣鯖魚 沒去過釜山也能吃釜山家鄉菜!抹上韓國炸雞醬甜而不辣 😘
飲料甜點那天造訪時還不完善,訂位記得先詢問~
去過GlamAir的人應該對於銀河系雲朵飲料很有印象(笑)
那天店家招待了自製的隱藏版飲料 ✔️
很期待之後完善的甜點飲料部分
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,燒肉放題,日式食得多,其實韓式仲好食! 尖沙咀高麗軒超好食,最正係牛肉肉質超高! 加多$68升級加拿大雪花牛,帶子,帆立貝任食 3A雪花牛,法式羊架,仲有招牌紅炆牛肋骨 午市燒肉放題任飲任食$208,小童$158 晚市由$238起,小童$188起 呢個價係尖沙咀係抵食,仲要有咁多款選擇! 落單自己寫...
韓式甜辣鯖魚 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
燒肉放題,日式食得多,其實韓式仲好食!
尖沙咀高麗軒超好食,最正係牛肉肉質超高!
加多$68升級加拿大雪花牛,帶子,帆立貝任食
3A雪花牛,法式羊架,仲有招牌紅炆牛肋骨
午市燒肉放題任飲任食$208,小童$158
晚市由$238起,小童$188起
呢個價係尖沙咀係抵食,仲要有咁多款選擇!
落單自己寫數量,款式,之後交紙比服務生即可
訂位
https://bit.ly/3lYhJ95
會先上五色韓國前菜,即係泡菜,辣蘿蔔片等等~
一邊食住前菜就等食燒肉喇!
先上左雪花牛,一款係有醃一款係無醃既
個人比較喜歡預先調味既,甜甜地易入口
肉質更加嫩滑有彈性,兩者油花都係好平均既
入口夠嫩又夠香,值回票價一定要食多2碟
牛舌都相當不錯,有一定既厚度,食起黎爽脆
加埋燒帆立貝同帶子,肉質也不錯!
燒海鮮仲有大虎蝦,多春魚,秋刀,墨魚,青口等
最好食會推薦海蝦,魷片,同帶子
連殼去燒,唔會咁易燒焦!隔住殼去燒易控火
另外值得一提,佢D泡菜真係好好食!
五款,每一種都自己既味道!唔會單純死辣味道
平時出面韓式都係用板燒,呢度用網燒
其實網燒火力更易控制,真係燒肉,唔係煎肉
火力夠猛,煎封肉既兩面,能夠保留到肉汁
唔會咁易燒乾,當然你記得睇火喇!
唔好講笑,佢個紅炆牛肋骨湯
我地掃清,個湯極為濃郁鮮甜!!
牛肋骨上既肉都非常入味,蘿蔔片吸飽鮮味湯汁
每一樣食材都將味道發揮出黎,單賣做定食都得
5粒星推薦美食!
比較可惜最後時間唔夠試埋人參湯!
小建議,睇定餐牌想食咩款,一口氣入單
再慢慢食,唔係就會唔夠時間食咁多款主食
頭輪食牛,次輪當然試下海鮮啦!
叫左魷片同海蝦,有追加雪花牛!
配埋生菜同醬一齊食,唔會好油膩!
係度講下餐牌有咩食啦~
牛肉,牛舌,牛肋,牛仔骨,肥牛
辣五花,原味五花腩,豬排骨,豬肉,頸肉,豬扒
雞肉,紅腸,蔬菜,雞肉腸,雞翼
蛋伴生牛肉,牛肉炒什菜,海鮮煎餅,泡菜豬肉
炒年糕,辣汁炒五花,鹽燒鯖魚,韓式粉絲,蛋包蝦
人參雞湯,辣海鮮湯,韓式麵豉湯,牛骨豆腐湯
年糕湯餃,牛肋骨湯,牛尾湯,泡菜大豆湯
飯,石鍋飯,海鮮石鍋飯,鰻魚石鍋,什錦飯,炒飯
可樂,茶等任飲!
呢度最好就係唔會漏單或減你件數
你寫幾多就比幾多,所以大家食幾多就寫幾多
唔好浪費食物,呢度食物既水準都非常好
午餐幾抵食架,有機會約埋朋友黎試下啦!
主食,湯品,燒肉都咁多選擇,好過日式燒肉架
尖沙咀金巴利道46-48號地庫
LG/F, 46-48 Kimberley Road,, Tsim Sha Tsui
開飯介紹
有韓燒亦有傳統韓食的韓國餐廳,牛肉和海鮮都很新鮮。
附加資料
- 午市訂位只接受放題任食,散叫只可以walk-in,不能訂位! - 午市提供套餐及韓式放題; 晚市只提供放題任食 - 用餐時間入座起計,三位或以下一個半小時; 四位或以上兩個小時
韓式甜辣鯖魚 在 alex lam Youtube 的精選貼文
中環返工,搵食係最大既難題,係疫情更嚴重既情況下,堂食變得位置更加希少
所以只做外賣既便當店應運而生,今次介紹新開業既利食堂,位置就係大約係中環DONKI後一條街,石板街酒店附近,講完位置,同大家介紹一下有咩好食先!
呢度主要做外賣,一入店內,裝潢簡約風,大部份位置都留作廚房之用,部份菜式係落單後即點即製
不會預先製作,食起上黎非常新鮮,最重要係份量都好足,我一個人食都覺得比得好足!
分三個大類,飯卷,韓式麵飯,燒魚套餐,最貴一款都唔會超過$100,下午茶時間更有優惠套餐
韓式粉絲,炸醬麵,泡菜鴨肉炒飯,辣醬豬手,牛肉大醬湯,海鮮豆腐湯,品款豐富
燒魚也有6種選擇,蒲燒有鰻魚,鹽燒比目魚,另有秋刀,三文魚,套餐包前菜,白飯,餐湯一份
飯卷花多眼亂,餐牌上共有20種口味選擇,也有幾款已備好放在雪櫃上給客人選擇
另外更有刺身便當,壽司,十件壽司$59
而家新張優惠,日式牛肉飯送一杯熱柚子蜜只賣$49 ,另一款是吉列豬扒飯同是$49
我地一於試試牛肉飯和鹽燒鯖魚套餐加一條飯卷
下單後大約數分鐘就可以取餐了,非常有效率!
先評飯卷,選了一款胡麻雞飯卷,賣相漂亮,造型內餡豐富,好吃又好看
有蛋卷,紅蘿蔔絲,瓜,胡麻醬雞肉,味道偏清爽,不油膩,口味又豐富,而且是一整條,份量十足,當飯一條就夠
人多又可以分享,推薦之選!
日式牛肉飯
不知多久沒聞過牛肉飯香了,足有九個月沒去過日本旅行,這味道令我回憶起在日本吃飯記憶
因為真的與日本牛肉飯店吃到的相近,難得做得如此出色~
牛肉片選用肥瘦平衡的,不會薄如透光肥牛.有一定既厚度,牛肉吸飽醬汁,肉質仍保有彈性,帶點肥
牛肉飯就是要吃起來帶點肥就好吃!洋蔥同樣煮過,一樣吸飽醬汁,但食起黎仍有少少脆感
呢個牛肉飯,比起過江龍的那一間更好吃,不是講笑的!
加上一杯暖心柚蜜,我的胃,滿足了
鹽燒鯖魚飯,一打開飯盒,原來是一整條啊~份量勁爆,好抵食呢!
白飯還配了一些韓式配菜,整個便當賣相看起來也更好看!可見店家的用心,食起來也不會太單調
配一個泡菜和牛骨湯,牛骨蘿蔔湯,清爽又暖身的牛骨蘿蔔湯十分鮮甜的湯
泡菜食起黎唔係單純只有辣的那種,有回甘的味道,平凡而好吃
整條鯖魚,煎得相當香口,不會煎過火而失去魚既肉汁,食起上黎魚肉仍然幾嫩滑帶油香~
總評:相當有水準既外賣便店專門店,係中環返工既你,值得試一下,多個選擇了!價位合理食物有水準
中環士丹利街50號信誠廣場地下F號舖
Shop F, G/F, World Trust Tower, 50 Stanley Street, Central
韓式甜辣鯖魚 在 Something Shelley Youtube 的最佳解答
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✔️FAQ
👉🏻VLOG相機:Canon m50 with 15-45mm lens
👉🏻室內相機:Canon Rebel T6i with EF-S 18-55mm lens
👉🏻腳架:Manfrotto MTPIXI-B PIXI Mini Tripod
👉🏻剪接軟體:FCPX
👉🏻Ring Light:Neewer 18" on Amazon
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Hey Guys!! 今天的影片稍~~~~微隨性一點點希望大家不要介意
影片裡後來有點小感冒所以沒有講太多話 不過還是一樣吃很多哈哈哈哈
食譜都是創意料理!烤鯖魚是230C 15分鐘左右 超好吃!!
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✔️MUSIC MENTIONED
02:53 - Breaking Hearts by Mindme
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這支影片不是合作!有些網址和折扣碼有回饋但不會影響你們買的價錢,如果覺得買起來不舒服也完全沒關係,只要重開新的頁面搜尋購買就好😉🤙
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