#抽獎549元+10%燒肉吃到飽10位
『林北烤好 串燒酒場』創始店即將滿10周年,推出新型態『蘭町燒肉』吃到飽~
吃過『林北烤好』的朋友,都知道他們家的肉質都有一定的水準,前陣子羅東推出午間限定的個人燒肉,現在宜蘭店進階到平日午間299元+10%,就能享受80幾種食材任你吃,共分三種價位可選擇。
食材皆使用原肉,不用組合肉,大部分都沒有醃製過,基本款的肉盤有五種調味可選擇,鹽蔥、醬燒、味噌、香辣、韓式辣醬,桌上另擺放六種醬料及四種調味粉。
最愛厚切美國去骨牛小排、美國牛肋條、極上牛橫膈膜、松阪豬頸肉、塔香豬菲力,比較特別的還有『桂丁雞松板肉』,取桂丁雞的頸部肉,通常一隻雞只能取約50克的肉,烤起來外脆,口感Q彈好吃。
『桂丁雞肉刺身』也是第一次品嘗,經過特別飼養及分切運送的桂丁雞,經過國際認證含菌數媲美生魚片等級,且沒有一般生雞肉的腥味,取帶皮桂丁雞胸,抹上薄鹽,放至冷藏冰箱,風乾一夜,燒烤時先烤表面至微焦黃,在烤肉面,只需3-5分熟即可食用,沾哇沙米吃,口感比生魚片再有口感些,這道料理會有服務人員桌邊服務。
漬物小菜也超多樣,吃燒肉就要配好吃的鹽蔥、蘿蔔、泡菜,甜點有日式烤麻吉、棉花糖,『烤焦糖葡萄柚』葡萄柚上面有一層焦糖脆片,吃起來酸甜適中好吃。
菜單上除了自己烤的食材,也有提供現做的雞肉飯、大阪日式炒麵、唐揚炸雞等熟食,一、二樓有自助吧,擺放的東西不太一樣,有好吃的咖哩飯、很入味的麻辣燙、炸物、炒物、蒸物、甜點、水果、冷飲、明治&杜老爺冰淇淋,不點鍋物桌上也有提供熱的柴魚雞高湯。
以上是吃到飽的部分,每人加68元+10%起可升級鍋物吃到飽,『酒蒸卜卜鍋』每人有半斤蛤蠣,每人加249元+10%,生啤、酒精沙瓦、調酒無限暢飲。
吃到飽最怕爐子太小、火力太弱,『蘭町燒肉』採用日本進口的瓦斯爐,火力可調整,不用擔心食材烤太慢。
『蘭町燒肉』雖然吃到飽食材不包含海鮮,但跟同性質同價位的相比,肉的品質較優,很適合無肉不歡的朋友。
店內空間不大、桌數不多,以4~6人桌居多,目前只接受電話及現場預約,4/28起開放網路預約,試營運階段,怕招待不週,會視現場狀況控制用餐人數(部分座位不開放),敬請見諒。
生日優惠:加入會員當月壽星本人享9折優惠,需出示證件
優惠活動:
第一重:至5月底會員填問卷調查,送白蝦2尾,一桌最多8尾
第二重:至5月底4人同行,選擇499元方案,公開打卡,送海鮮拼盤一份(白蝦5尾、天使紅蝦2尾、魷魚一尾,蛤蜊6-8顆)
#一定有網友又要說字打太多,食材看到"推"字就給它點下去就對了!
#照片有107張,菜單在最後面
#寵物友善餐廳(需裝寵物籃)
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#新版 FB同一篇文章卻分成貼文跟相簿分開計算,抽獎我只能抓一邊資料,到人多的地方留言就對了!
#不是在相簿按讚、留言、分享 #是此貼文
#抽獎活動:活動到2021/04/29晚上10:00結束,2021/04/30會公布十位中獎名單
獎品:一人549元+10%燒肉吃到飽,平日兌換不退差額,單人用餐或1個大人加 N個免收費小朋友用餐,需再支付半價開爐費,兌換期限到2021/06/30,跟店家出示中獎私訊即可,座位數不多,請提早預約。
辦法:
1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『林北烤好-蘭町燒肉 』 粉絲專頁按讚
2.在此貼文按讚,並分享此篇貼文在您個人臉書且『設定公開』,記得先截取公開分享貼文的畫面,中獎時未主動提供視同放棄。
3.在此貼文標記3位親友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功),並留言『我想去林北烤好-蘭町燒肉吃到飽』,一個帳號只能留言一次,請勿在別人留言底下參加抽獎
4.以上三個步驟要同時符合即可抽獎
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店名︰林北烤好-蘭町燒肉
電話:03-9351511
網路訂位:https://s.yam.com/uhfq5
公休:四月份店休4/26,五月份每週四公休,六月起無公休
營業時間︰12:00~16:00(最後收客14:30)、17:00~23:00(最後收客21:30)
※六月開始整天營業12:00~23:00(最後收客21:30)
地址︰宜蘭市新興路15號(東門夜市附近)
收費方式:
※用餐時間為100分鐘,同桌需相同方案,110公分以下孩童免費
※平日午間:140公分以上三種價位 299元+10%、399元+10%、499元+10%
(平日晚場20:00過後入場用餐,享平日午間優惠價格)
※晚上及假日全天:140公分以上三種價位 349元+10%、449元+10%、549元+10%
孩童不分時段110~140公分:149元+10%、199元+10%、249元+10%
(以上皆不包含鍋物,每人額外加68元起,可升級鍋物吃到飽,140公分以下兒童免收鍋物費)
※單人用餐或1個大人加 N個免收費小朋友用餐(均視為一個人消費),統一安排坐吧檯位置,需再支付半價開爐費,例如平日午餐299元+半價149元+10%
備註:有兒童椅,用手機點餐,每次下單8樣最多限制20盤,隔15分鐘可以再下單,用餐時間剩20分鐘,系統會提醒最後一次加點
停車:旁邊有收費停車場
粉絲頁:https://www.facebook.com/g6938/
(2021/04拍攝)
同時也有35部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Amyの私人廚房,也在其Youtube影片中提到,#桂冠 #輕鬆料理醬 忙碌上班族以及主婦媽媽的救星-桂冠輕鬆料理醬✨只要10分鐘就可以上桌,一包取代各種調味料及醬料,就算是新手也能端出餐廳般的風味料理😋 輕鬆料理醬有三種口味分別是經典黑胡椒醬、日式照燒醬、韓式辣炒醬,小包裝設計適合3-4人的小家庭,只要有這包就可以大大縮短料理時間,真的超~級厲...
韓式辣醬炒麵 在 Facebook 的最讚貼文
早安~奶油辣醬雞肉炒麵。(可以算是廣義的一鍋料理😂)
前幾天分享了使用韓式辣醬做的簡易拌飯~沒想到喜歡的朋友這麼多!!
立刻再來一道簡易熱炒系料理😊
🥘台南意麵2份
🥘炒麵食材可以任意組合:
👉🏻雞胸肉 1份(切薄片略為醃漬 :醬油/香油/米酒各1大匙)
👉🏻蔬菜的組合:木耳、洋蔥、紅蘿蔔、大白菜、豆芽
🥘炒醬:
韓式辣醬 2-1/2大匙
醬油 2-1/2大匙
蜂蜜 1大匙
作法:
1)1大匙蒜末及辣椒片熱鍋後將醃漬好的雞胸肉片炒到7分熟再加1大匙調勻的「炒醬」拌勻盛起。
2)同一鍋將蔬菜料下鍋炒出香氣,加點黑胡椒提味即可。
3)將煮到5-6分熟的麵(要還保有麵蕊硬度的程度)下鍋,雞胸肉片也回鍋,剩下的「炒醬」通通倒入(以倒入麵體上為主)充分拌炒均勻。
4)撒適量黑胡椒及大把蔥段下鍋後,加入約25g奶油塊即可關火。利用鍋內餘熱將奶油塊融化拌勻就完成了!
配方是小辣,加了奶油塊有更中合辣度的作用,帶著奶油香氣的韓式辣醬風味也是好開胃特別😊
喜歡韓式辣醬的朋友請試試😊今天忘記使用韓式拉麵了(應該用辛拉麵的麵體來煮應該更讚✨)
祝大家有美麗的一天☀️
韓式辣醬炒麵 在 唎酒師夫妻的日本酒日常 Facebook 的最佳貼文
【唎酒師夫妻 x 三井の壽 純米吟釀 +14大辛口】
好久沒有夫妻合體一起寫餐搭文了哪!上週終於等到忙碌的昌大廚主動邀請黛安娜一起寫(ㄑㄧㄥ)餐(ㄅㄧㄥ)搭(ㄒㄧㄤ),才總算有機會細細品嚐在冰箱等候我們許久的美酒啊!😋
這次昌大廚挑選的是福岡縣三井壽酒造最出名的《三井の壽 純米吟釀 +14 大辛口》,為什麼說是最出名呢?因為灌籃高手作者-井上雄彥老師曾在接受訪問的時候透漏,三井壽這個角色的創作靈感,就是因為非常喜歡這一款酒,因此使用這款酒的名字以及+14的日本酒度,作為三井壽的姓名及背號,就連三井壽的招牌球技,據說也是井上老師覺得這款酒喝起來就像籃球投出一個拋物線最後爽快落下的感覺,你們說說這不就是在形容三井壽完美的三分球嗎!🏀
而酒造在得知這個故事後,經井上雄彥老師同意,便將此款酒改成少見的雙酒標,一面是原酒標,另一面則以灌籃高手湘北隊的紅色球衣為意象,做成三井壽+14球衣酒標,從此,這款酒就此聲名大噪。不過這個球衣酒標其實只是在傳遞這個故事而非灌籃高手正式授權,所以如果想要看到三井壽本(ㄍㄨㄥ)人(ㄗㄞˇ)跟酒的合照,那就要跟黛安娜一樣,自己去買啦!🤪
故事說完了回到酒款,這次最特別的就是,以往此款酒只有經典主場紅衣火入版,但去年(2020年)酒造挑戰自我,全新推出了客場白衣生酒版,而這組合一出,馬上就吸引了灌籃高手迷某大廚的眼球(醒醒吧!他們其實沒有關係啊啊啊😵),只是啊!某大廚也不知道是捨不得還是覺得需要抱著虔誠的心飲用,硬是把它們收藏在冷宮一年才終於捨得開封,看到它們一起出關,黛安娜都要感動落淚了啊!😭
所以接下來,就讓我們好好品嚐這款酒吧!🤗
❤️【三井の壽 純米吟釀 +14大辛口】火入版
👩🏻🦰黛安娜喝喝:
大福娘惹糕涼糕青蘋粉粉甜甜的米製糕點香氣,入口甜辛平衡酸潤爽口,酒體水潤爽朗,不算單薄也不會厚重,旨味中,尾韻酸澀微苦的很爽快俐落,餘韻不長。是一款不是太過深刻,卻會讓人無意識一口接一口的搭餐酒,是一種在生活中平凡又實在的存在。🙂
🧑🍳昌大廚說說:
香氣:生米、米糕、糯米粉、青蘋果、鳳梨心、麥芽糖、草本香氣
口感:入口清甜,酒體水潤俐落,尾韻旨味輕、苦澀感豐富;整體來說是一支水潤俐落的清酒,剛入口的清甜風味為整體主軸,俐落爽朗的風格讓人有一杯接一杯的衝動,尾韻淡淡青草苦澀感有畫龍點睛的效果。
🤍【三井の壽 純米吟釀 +14大辛口】生酒版
👩🏻🦰黛安娜喝喝:
生米青瓜青草豆苗微甜的清爽香氣,入口酸辛微甜,酒體水潤爽口,不會太輕薄也不會太厚重,旨味輕快,尾韻酸澀微苦很爽快,餘韻短,收尾略帶點乾爽感,是個可單飲也可搭餐的實用酒。😙
🧑🍳昌大廚說說:
香氣:米糕、生米、青瓜、柑橘皮、棉花糖、辛香料
口感:入口清甜帶微酸,酒體乾淨水潤,尾韻旨味輕、苦澀感豐富,燒喉;整體來說是一支乾淨水潤的清酒,剛入口帶有酸渡的酒體將整體襯托得乾淨俐落,入口的淡淡清甜感延續到尾部後,明顯豐富的苦澀感與酒精爆炸感結尾,MAN~~~
📝酒款基本資料:
精米步合:60%
原料米:#山田錦
酒精濃度:14度
日本酒度:+14
酒造:#三井の壽株式會社
產地:#福岡縣
🍽餐搭:
這次生、火兩個的版本,最大的差異在入口的酸度,尾韻的表現差不多,但就因為這樣的小小細節,整體的風味和表現卻有截然不同的風格,這次正好遇到昌大廚料理魂大爆發,正好用一整桌的菜來試酒囉!🤩
其實之前我們曾用這款酒搭台菜,當時就覺得表現不俗,這次認真的試了一下,果然發現竟然真的可以搭台菜很常用但跟清酒很難搭的蒜味耶!尤其是火入版的特色在於水潤俐落的口感,搭配台菜重油重鹹辛香料爆香的料理風格根本是絕配,最讓人驚艷的是蒜蓉醬,和來自屏東縣萬巒豬腳咀嚼後和酒一起吞落,滿口的旨味令人非常驚喜!堪稱是第一名!🧄
還有炸雞翅淋點檸檬🍋,酒的酸度也被一起帶起來,整個超解膩,另外沾番茄醬🍅也可以,這款酒似乎跟果酸很合拍,酒酸果酸融合後留下米香,超棒的!那這樣番茄義大利麵、糖醋排骨、檸檬魚之類的好像就也很可以嘛!🤤(昌大廚:妳是在點菜嗎妳😑)
至於炒麵餃子之類的澱粉食物基本上不違和,但調味和沾醬會是重點,這次的炒麵昌大廚加了番茄醬就很可以,餃子沾了蒜頭醬油也很不錯。🥟🍝
在試了一輪後,我們發現這款《三井壽 純米吟釀 +14大辛口》似乎跟辛辣的料理很搭,於是基於實驗精神就又測試了幾種不同的辛香,發現它跟生洋蔥🧅的辛辣也很合,可以化解嗆辣感,超強!搭麻辣🌶,火入版略顯花椒苦,也把酒精感帶了出來,但跟生酒的酸就非常合。搭韓式辣醬酒精感消失,酒也把辣化解,超讚!最後搭了馬告超厲害!咬碎馬告跟著檸檬辛香一起吞落,整個口腔都是爽朗的沁涼感,超驚艷!😍
總結來說,火入版可以稱為乾杯款,大口喝酒大口吃肉的場子,用他就對了,生酒版除了乾杯版的基礎外,生酒的酸度,跟辛辣類的料理特別合拍。特別是它真的是非常適合台灣味的一款酒哪!如果要約台菜清酒趴,很推薦大家試試唷~😉
#唎酒師夫妻的日本酒日常
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#禁止酒駕_未成年禁止飲酒_飲酒過量有礙健康
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#桂冠 #輕鬆料理醬
忙碌上班族以及主婦媽媽的救星-桂冠輕鬆料理醬✨只要10分鐘就可以上桌,一包取代各種調味料及醬料,就算是新手也能端出餐廳般的風味料理😋
輕鬆料理醬有三種口味分別是經典黑胡椒醬、日式照燒醬、韓式辣炒醬,小包裝設計適合3-4人的小家庭,只要有這包就可以大大縮短料理時間,真的超~級厲害🎉影片中Amy示範了三款美味又經典的料理,每一道都只要輕鬆拌炒就可以上桌,不知道晚餐煮什麼的朋友們趕快筆記起來❤️
經典黑胡椒醬-黑胡椒風味香醇濃郁,帶有奶油香氣
日式照燒醬-精選純釀醬油,鹹香甘甜好滋味
韓式辣炒醬-正宗辣醬特條黃金比例,辣中帶甜鹹香濃郁
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