《太古城新開燒肉店🍖 KollaBo》
自從轉左新工之後好耐冇再去過太古城,原來最近嗰邊開咗間燒肉店當然佢要馬上去試一試同大家匯報下。一坐低感覺已經好好,雖然佢係燒肉店但係枱面完全冇油漬又唔會癡笠笠,未食已經好加分❤️。
📍韓式涼拌拼盤($58)
Assorted Namul Platter
拼盤一共有4款韓式涼拌,分別係菠菜🥬、大豆芽菜、醃蘿蔔🥕同漬物,味道正常未見特別突出。
📍韓式炸雞(辛辣)($78)
Korean Deep-fried Chicken
🍗炸雞一客6件,炸到脹卜卜賣相非常吸引。外皮炸得非常香脆,中間雞肉嫰滑多汁😻。表面沾滿甜辣醬,辣味突出🌶好好食😋。算是草根係香港食過高水準嘅韓式炸雞🍗!
📍特選牛肉雪濃湯($148)
Premium Korean Beef Soup
牛肉份量唔少但比較薄🐂,而且質感較乾, 雪濃湯味道溫和,呈雪白色,加埋佢比嘅胡椒鹽飲落都幾舒服而且完全唔油膩😌。另外仲附有幼身韓國麵條🍜,份量唔多單但食落幾清爽。牛肉需要改善,同價錢進取咗啲,未及其他菜式突出。
📍韓式燻製五花腩套餐($238)
Korean Smoked Pork Belly Set
五花腩薄切🐖🔪,粉嫩嘅顏色睇落幾吸引🥰。經燒完後呈金黃色💛,邊位焦脆甘香,配上生菜🥬、大醬同醃過嘅京蔥,味道的確唔錯👍🏻😋。份量唔少,一定要2個人先食得晒。
📍醬油蟹配白飯及紫菜($228)
Raw Crab marinated in Soy Sauce W/ Rice & Seaweed
醬油蟹已經切開晒處理好,非常容易食用👍🏻。原隻醬油蟹味道鹹香濃郁🦀,肉質似平日食嘅刺身蝦,而且中間仲有唔少橙黃色嘅蟹膏🧡,加埋紫菜、麻油同醬油漬,送飯一流🍚😍。
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📍黑毛和牛燒肉定食($138)
Wagyu Beef Yakiniku
🥩和牛本身醃過調咗味,口感夠軟好油潤🤤,點埋個醬甜甜地更加好食。咁啱嗰碟有兩個部位,其中一款中間有多少少筋,但整體都係唔錯嘅。
以燒肉店嚟講餐廳嘅源淨度做得幾好🥰,而且服務都唔錯👍🏻。食物方面其實除咗雪濃湯個牛肉外,整體上都幾好食,不過價錢定價就比較貴,住附近嘅朋友仔可以一試😚。
KollaBo (太古)
太古太古城道18號太古城十期耀星閣地下G1015號舖
@KollaBoHK @ KollaBo
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活,也在其Youtube影片中提到,這週的影片是做常備菜。 防疫居家期間最近都是丈夫爲我做飯,今天是久違的妻子來做常備菜。 用做好的常備菜當下酒菜,晚餐從很早的時間就開始用八寸盛的方式開吃開喝。 (雖然我們每天都在喝酒。呵呵) 妻子負責料理,丈夫負責擺盤料理。 即使是簡單的料理,只要加一點功夫在擺盤上, 也能感覺是吃上一頓豐盛的晚餐。...
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只剩蛋包飯
和朋友約公園午餐.
現在也只能野餐, 還不能喝酒, 野食飲酒會被罰錢, 加上宵禁, 巴黎現在真是很有齋戒月的感覺.
正好日本廚師Yoshitaka改做蛋包飯外賣, 當然去捧場一下.
原來蛋包飯是有歷史的: 據說原型式法式歐姆蛋omelette, 英文的omelette來自16世紀中期宮廷裡發明出來的, 到了19世紀日本西化, 將之與番茄醬炒飯結合, 成為蛋包飯omelette+rice = omu raisu.
後來還有韓式的辣醬蛋包飯, 印度咖哩蛋包飯… (感謝喫個飯也好學不倦的Jennifer提供資料)
說半天(有嗎? 才兩三行字…)就是要說日本主廚Yoshitaka的外賣店就叫omurice – 蛋-包-飯. 只做蛋包飯.
有三種醬汁: 半收縮demi-glacé, 牛肉醬hayashi, 咖哩醬.
歐姆蛋現煎(外熟內爆漿, 很見功夫), 打飯, 淋醬汁, 統統放進紙袋裡. 我們一路拎去附近的豪宅公園野餐. (忘了拍豪宅公園照了…)
邊喫邊聊天, 都是好一陣子沒見的. 聊來聊去都是喫, 可是長達一年的封城不封城, 所有的人都很厭倦自己的手藝了, 連這個一起野餐的專業廚師朋友也是, 煮到不知該煮甚麼, 不知該喫甚麼.
晚上喫甚麼變成一個讓人有點沮喪的話題.
家鄉寄來的存貨逐漸告罄, 外送外賣的經驗多半都不好, 冷凍食品也越來越被冷凍了.
生活裡只剩下喫. 何時起, 喫竟然不再是一件愉快高興, 令人期待的事, 而是帶點沮喪憂鬱的事.
Omurice的蛋包飯不到10歐元, 雖然便宜, 但是盈餘有限吧. 扣除成本(材料, 水電, 租金, 人手, 包裝), 一份的利潤能有多少? 就算有6歐元(很高估的計算), (要很努力才能達標)賣50份也才300歐元, 兩個廚師+一個收銀員分享, 100歐元/人.
一個星級廚師在外賣中求生存, 一身的法式日式廚藝功夫, 現在…
只剩蛋包飯.
不過我很高興去捧場, 看到他很精神活力地在小小的櫃台後面打飯, 煎蛋, 包裝. 他的笑容依舊, 眼神仍有光.
p.s. 其實他家還有甜點啦: 起司蛋糕, 榛果巧克力餅乾, 長山胡桃派. 可是我又忘了拍照…
韓式 辣醬 多少 錢 在 Chloe吃起來。道地新竹女子 Facebook 的最佳貼文
#花舞豬 韓國人開的燒烤吃到飽
$399韓式烤肉吃到飽,牛豬雞醃肉任吃,還有辣炒年糕、韓式燉豬燉雞
🔸韓式燒烤吃到飽$399(不論平假日、晚上均一價)
非常適合學生的吃到飽,價錢跟cp值只有一個「爽」字。
副餐、周邊很多,如生菜、大蒜、各式小菜、辛拉麵、大醬湯、韓式炒飯、小飯糰等。還有一些韓式熟食,如辣炒年糕、燉的豬肉雞肉(韓式風味,我忘了名字了哈哈,但滿推的。肉有點口感,輕咬會化開)。基本上熟食及周邊表現都不差。
肉品則為醃牛五花、辣醬雞肉、豬五花、牛五花、豬梅花肉、蒜泥五花肉。自己夾也滿方便的,可以衡量要吃多少!但整體的肉質不是到特別好,就是吃到飽的感覺,我自己是比較喜歡他們家的醃牛肉,肉質上比較嫩但稍帶點筋。
🔺推!現在可以預約了!(但假日仍舊無法)收10%服務費,雖然肉不會驚艷,但以CP值來說真的很爽,種類也多樣。烤盤中間的鐵盤有點銅盤烤肉的感覺,算是吃韓式烤肉+銅盤感的一石而鳥吧?哈哈哈
店名:花舞豬竹北店
地址:新竹縣竹北市光明六路45號
電話:035583037
營業時間:
11:30-14:30, 17:00-21:30(Mon.-Fri.)
11:00-21:30(Sat., Sun.)
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韓式 辣醬 多少 錢 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的精選貼文
這週的影片是做常備菜。
防疫居家期間最近都是丈夫爲我做飯,今天是久違的妻子來做常備菜。
用做好的常備菜當下酒菜,晚餐從很早的時間就開始用八寸盛的方式開吃開喝。
(雖然我們每天都在喝酒。呵呵)
妻子負責料理,丈夫負責擺盤料理。
即使是簡單的料理,只要加一點功夫在擺盤上,
也能感覺是吃上一頓豐盛的晚餐。
請大家一定要看喔^0^/
★ 創味的上湯調味料★
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【相關影片】
6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
日本太太做10道低糖常備菜 / 3種萬能調味料 / 韓式豆腐鍋 / 我的重大決定
https://youtu.be/OJHlMtQ4Z-o
小V鍋!日本夫婦最喜歡的烹飪家電 Vermicular 徹底解説 /用V鍋做8道菜 / 日本IH鑄鐵電子鍋&鑄鐵平底鍋
https://youtu.be/_sVtLBErxLE
咖樂迪買來的商品做簡單下酒菜 / 介紹 City Super 買的日本調味料 / 開箱咖樂迪咖啡農場
https://youtu.be/YWnEi9i4Cl0
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram:
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
Music:
Beneath the Moonlight - Aaron Kenny
Sea of Memory - Aakash Gandhi
Lifting Dreams - Aakash Gandhi
Chris Zabriskie の Prelude No. 23 は、クリエイティブ・コモンズ - 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/preludes/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #常備菜 #八寸盛下酒菜
韓式 辣醬 多少 錢 在 煮婦養成日記 Cooking Diary Youtube 的最讚貼文
炸魚薯條~~~~~😍
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這個禮拜的便當有:
韓式辣醬豬五花
鹽烤松阪豬
照燒雞腿
失敗與成功兩種版本的玉米海苔蛋捲
簡單就很美味的香料杏包菇
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🍳 Liuliu Select
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影片中標示的金額都是兩人份的量哦!
(我與男友一日的便當)
常常有人問我一週的菜錢是多少
之前就有想做類似的影片
但一直不知道要怎麼介紹才好勒
其實我們沒有很嚴格的檢視與控制每週的菜錢
所以就簡單的紀錄一下
最近我開始比較會掌控好每一週買的菜量
大概一包杏包菇忘記是30還40塊 我們可以分成三天帶
一罐玉米罐頭約40塊 20塊拿去炒豬絞肉 每一次的蛋捲大概用10塊
雞蛋我們自己吃通常會買比較好的 一顆大概8-9塊
其實我一直覺得自己帶沒辦法真正省錢耶
因為通常我們自己吃也會捨得買貴一點的
但我自己也還蠻好奇每天的便當菜錢的
之後應該也可以繼續記錄下去!
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韓式 辣醬 多少 錢 在 [情報] 麥當勞新品- 看板fastfood - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
自3月15日至4月18日期間,「經典甜辣韓風炸鷄腿」將限時回歸市場,同時還會搭配BT21
超萌包裝。除此之外,麥當勞也將推出「1+1星級點」方案,5款商品搭配飲料,通通89元
。另外還有「OREO草莓冰炫風」、「草莓優格雙餡派」限時登場。
自2020年首度登場的「經典甜辣韓風炸鷄腿」,將於3月15日至4月18日期間限時回歸。「
經典甜辣韓風炸鷄腿」標榜使用麥脆鷄腿裹上韓國直送「不倒翁OTTOGI」韓式甜辣醬,帶
來甜辣兼具的爽口滋味。單點1塊75元,經典套餐215元。同時麥當勞也攜手LINE FRIENDS
全球著名IP BT21,推出6款「BT21限定包裝」,包含經典甜辣韓風炸鷄腿外盒2款、麥當
勞分享盒2款、中杯冷飲杯及外帶紙紙袋,增添用餐氣氛。
除了現有的「1+1=$50」方案外,麥當勞自3月15日起推出全新「1+1星級點」,包括有麥
克雙牛堡、麥脆鷄腿、6塊麥克鷄塊、金黃地瓜條以及OREO 冰炫風等5款明星商品,可以
搭配經典美式咖啡(冰/熱)、中杯冷飲(含可樂、雪碧、冰紅茶(檸檬風味)、冰紅茶
(無糖)、冰綠茶(無糖)等指定飲品,每套89元。
同時麥當勞還將於3月15日起,推出全新粉紅系甜點「OREO草莓冰炫風」、「草莓優格雙
餡派」。「OREO草莓冰炫風」以奶香濃郁的冰淇淋鋪底,搭配OREO餅乾脆片及草莓果醬,
擁有酸甜的滋味,限時供應至5月23日,單點65元。「草莓優格雙餡派」則是將粉紅派皮
與草莓果醬、優格結合,帶來大人小孩都喜歡的風味,單點45元。
https://udn.com/news/story/7270/7029945
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