【#Like飲食】大南街係文青cafe聚集地,但最近終於有突破。新派意韓酒吧餐廳PPALLI PPALLI進駐,為呢區帶來新景象。酒吧玩科幻feel,全店金屬感十足嘅裝潢,富有未來感。意籍主廚曾於倫敦2星米芝蓮餐廳擔任副主廚,擅於運用食材配搭。佢創作嘅菜式,以傳統意菜烹調技巧為藍本,糅合風靡全球嘅韓食,令人有耳目一新感覺。
推介有Samsaek Perdu三色西多,香檸醬及軟滑白朱古力慕斯配上自家製法式牛奶麵包和時令鮮果,味道層次豐富,係下午茶偷閒美食之選。Yukhoe Toast肉膾牛肉他他,韓式生牛肉他他拌香梨、烏魚子、英國辣根、青瓜,以韓國辣醬、蜂蜜、芝麻油、芝麻調味襯托,鮮味十足!喜歡香脆口感嘅可點「8282 Jeon煎餅」,韓式煎餅內有海蝦、香蔥、洋蔥絲,薄脆香口,伴酒一流。來到酒吧,點杯特調雞尾酒,推介試試有如傳統韓式燉梨Baesuk變奏版嘅「Baesuk Cocktail」,Berto意大利Gin酒、檸檬甜酒混合,並加入丁香、肉桂等香料,以及新鮮梨肉及新鮮青檸汁,清涼酸甜。
INFO
PPALLI PPALLI
地址:九龍大南街230至234號
電話:2982 8219
營業時間:星期一至五上午11時至晚上10時 (星期二休息);星期六日及公眾假期上午9時至晚上10時
#likemagazinehk #深水埗 #酒吧 #文青 #CAFE #打卡 #fusion菜 #米芝蓮 #hea遊 #大南街
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韓式 辣醬 牛奶 烏 龍 麵 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 的最佳解答
5月17日~5月23日。塔塔家的一週菜單分享。
上週下午我媽從菜園裡摘了很多蔬菜給我,然後一大袋丟在門口,按了電鈴人就跑了。
我兒子開門說:是誰放菜在這裡?
我媽也太瞎了吧,他是把自己當成外送員嗎?🤣🤣
現在這時候大家都很怕見面,連很久沒回娘家的女兒都不要見比較好....真是很奇妙的人際關係啊 ~哈
昨天中午用媽媽種的青椒來做青椒肉絲,好好吃喔~我女兒也超愛。❤️
有需要青椒肉絲的食譜 可以看這裡喔,做法相當簡單又美味!
https://youtu.be/DXppgYj-Z88
菜圃蔥蛋蛋應該大家都會做,應該不用示範吧?
料理新手有需要可以留言+1喔!
這幾天有粉絲私訊給我,問我有沒有什麼菜色可以煮?每天想菜單都快瘋掉惹~
其實塔塔分享過的料理還不少,我列舉了這個禮拜我們家吃的菜色提供大家參考一下。不過有些新菜色塔塔還沒有分享給大家,我會盡快拍影片或者照片分享給大家喔!
因為我早上吃素,沒有特別吃早餐的習慣,通常都是麥片+優格+牛奶,或者蔬果精力湯而已,有時候會自己做吐司配著吃。
上週塔塔家的菜單,提供參考:
週一:中午
海味香菇雞,食譜週二晚上會分享。
週一:晚餐
一款特別風味的雞肉蓋飯,食譜已經拍攝完畢,盡快分享喔
週二:中午
番茄秋葵素麵。這道是我女兒喜歡的料理~材料不多,作法很簡單!
https://youtu.be/UD3KKlRCS4Q
週二:晚餐
煎牛排+簡單版壽喜燒。不過我沒有大白菜,用了媽媽種植的有機高麗菜替代一樣很好吃喔!
https://youtu.be/aqLv_O9GIJM
週三:中午
冷烏龍涼麵,用了媽媽種植的小黃瓜,感覺非常清爽~
https://youtu.be/EtTqDK8ZfR8
週三:晚餐
薑汁燒肉+熱炒空心菜~同樣也是媽媽自己栽種的蔬菜。
https://youtu.be/z5OD_Hp_6BM
週四:中午
涼拌小黃瓜。我媽給我超多小黃瓜,哈哈
https://youtu.be/YBA1gAQefBA
海鮮炒碼麵。不過有些材料沒有,也沒有高湯,我用泡麵跟韓式辣椒粉,高麗菜+洋蔥+紅蘿蔔、蔥、豬肉片、透抽這些做一個簡單版而已。也很好吃!
https://youtu.be/rDY7HZZ0rKM
週四:晚餐
鹽麴豬肉炒時蔬蓋飯。這道做法也很簡單,醬汁跟飯搭配在一起非常下飯。做法塔塔會盡快分享喔!
週五:中午
豆乾炒肉絲。這道超級下飯!做法也很簡單喔!
https://youtu.be/7wkJ1ehe1Do
週五:晚餐
韓式炒時蔬。還有冷凍水餃。
不過發現沒有韓式辣醬,也不想出去買,所以沒加,用其他的調味料替代,也很好吃!
只不過基於不是正宗的韓式,怕有人噴,暫時就不拍了。還是你們正不正宗無所謂?好吃就好?
週六:中午
青椒炒肉絲。我媽也有種青椒,有機的青椒吃起來水分非常多,一點都不苦,女兒超愛吃!
https://youtu.be/DXppgYj-Z88
*菜脯蛋,做法超簡單,目前沒有拍影片,有需要的人,可以舉手喔!
絲瓜我媽媽也是自家栽種的,超級嫩~
絲瓜蛤蠣湯。做法在下方7:12秒處。
這部影片裡面也有教大家做 蠔油香菇雞喔!
https://youtu.be/cZOs1X8HBXA
週六:晚餐
番茄炒牛肉,這個做法也很簡單又快速!用了一款最近調配的醬汁做的。會盡快拍攝影片喔!
絲瓜蛤蠣湯。
週日:午餐
番茄炒蛋+熱炒青菜+蒲瓜蛤蜊湯。這一餐一樣用媽媽種的蒲瓜超嫩~
https://youtu.be/ECW21Jwl5NM
週日:晚餐
鮭魚炊飯。冰箱只有冷凍鮭魚菲力,加減煮也是不錯的!
https://youtu.be/kYnUcgbBh70
我大概是一週採買一次肉品。會放超過三天的我就會先放冷凍,三天內會用掉的肉,就冷藏。提供大家參考~
蔬菜買的比較少,因為媽媽給我很多自家種的蔬菜,省了我很多採買的麻煩。
大家也可以先想想一週大概會煮哪些菜,然後先列好清單,這樣買起來就會比較有效率喔!
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這間店也太美惹!
用個餐,順便拍個美照剛好而已喔!
#新店報報 #蕃茄村崇德仁美餐製所
3/7日才剛開幕,試營運期間生意就超好的;這家🍅蕃茄村崇德仁美餐製所 裝潢還非常的美,如居家般的清新氛圍,滿足了用餐吃美食的好心情❤️
靜謐的用餐空間,還有網美牆可以拍照;我最喜歡大片落地窗前位置,不趕時間的話,坐下來用餐的話還可以看著街上熙來人往的景色來發呆。
🍽價格偏中,以食材跟用餐環境來講,其實真的不貴;餐點非常豐富多元,餐食種類有紫米漢堡、卡滋卡滋磚壓吐司、翠玉蛋餅、炸物、咖啡、手作茶飲等,10:00~14:00還有供應減醣高纖輕食 & 烏龍麵等,肚子餓想吃東西,都可以來這邊解決。
🍹餐點的擺盤很用心,餐食精緻度也很棒!
🍔綠巨人浩克牛紫米堡
一開始以為是玉米漢堡,ㄟ~原來是🥑酪梨!!
紫米漢堡是蕃茄村的招牌,是利用台灣紫米磨成粉,加入麵粉發酵、烘焙而成,紫色是來自紫米天然花青素的色澤,口感特別柔軟,還有甜甜的紫米香,也比一般漢堡包來得大,所以整份漢堡蠻有份量的!
厚實的超牛漢堡肉配上主廚秘製酪梨醬,原以為酪梨會很膩,但是吃起來滋味卻意外的清爽,也襯托出漢堡牛排肉香,讓人大口大口吃得很滿足,而且早上吃這個真是營養滿分。
🍢韓國吉事拔絲年糕
副餐還有鬆軟的麵包與香脆可口的薯條,餐點搭配得很豐富,視覺上非常誘人,份量對女生來說也算蠻多的唷,吃完整個超飽~(嗝)
肉片煎的焦香誘人,韓式年糕很Q很好吃,配上辣辣的韓國辣醬與泡菜,辣呼呼的超過癮,拉起來還有濃濃的起司會牽絲,吃著吃著,我都想念韓國了!!
🍟肉醬起司薯條
酥脆的薯條單吃就很好吃,配上蕃茄肉醬與起司更不得了,屬於比較重口味,不過吃了會上癮,怕熱量爆表的朋友也請慎點!😁
🍊老實茂谷柑果茶
是由茂谷柑汁、金桔汁加上春芽玉露青茶調製而成,多了一股優雅柑橘的香氣,蠻酸甜爽口的唷!
🥑綠巨人鮮奶冰沙
酪梨鮮奶冰沙,喝起來沒有酪梨的” 草腥味”,牛奶香醇甜度都很剛好,沒有平常喝的酪梨布丁牛奶那麼甜,整體喝起來是清爽的,我自己還蠻推薦的唷!
說真的,蕃茄村我自己平常蠻常吃的,但外帶居多,這次到蕃茄村崇德仁美餐製所的環境真的超棒,坐下來就不想走;餐點美味度也值得大推,如果剛好經過的話,千萬不能錯過唷!
🎊好康優惠分享!
🎈3/7(日)~3/11(四) 開幕期間 磚壓吐司系列 買1送1喔!!
🎈3/12(五)~3/16(二) 手作茶飲系列第二件半價
🎈3/17(三)~3/24(三)消費滿百送20元抵用券
🍅蕃茄村餐製所(崇德仁美店)
🏠台中市北屯區崇德路三段658號 (近仁美國小&洲際棒球場)
🚩MAP https://goo.gl/maps/dUSGCSomDf4AGJU9A
☎️04-2422-1622
🈺️平日6:00-14:00、假日7:00-14:00
FB臉書:https://www.facebook.com/tomato1996
IG連結:https://www.instagram.com/tomato_foodsupply/
#晴天吃美食
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韓式 辣醬 牛奶 烏 龍 麵 在 4M8ER Youtube 的精選貼文
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Hi大家~~~~~
原本打算錄一個禮拜的開學vlog
結果老師都太早就下課 剪完發現影片太短
最後只好把兩週併在一起xdddddd
開學一兩週比較輕鬆一點
接下來就會開始忙大四的畢業製作
但我一定都會盡量錄vlog跟大家分享我們準備的過程&活動現場的情況等等
也記錄一下自己大學讀了共6年的最後一年(體育課有順利過的話🏃♀️)
原本是跟大家約禮拜一的18:00上片
但發現禮拜一大家好像都蠻忙的 不太能馬上跟影片
所以決定之後調整為每個禮拜日18:00 提早一天上!!!
希望大家喜歡這次的影片
不要忘記看我打了很久的餐廳評論:))))))
✿我這個紫色燈芯絨包包賣完了 剩下其他款
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✿餐廳資訊&評論
妙膳麥香堡(小早餐) ★★★★★ 第一個五顆星店家
有在看我的影片的話一定知道!我不吃別家的哈哈哈哈哈哈哈
我在文化最愛的早餐店 起司火腿蛋餅跟鮮奶綠必點!
春美冰果室 ★★★★☆
以這樣料多的冰來說真的CP值超高
兩個冰不到200元
推薦大家一定要點芋頭牛奶冰!我們每次的必點
連進酸菜白肉鍋 ★★★☆☆
肉不是非常好吃 但是湯好喝又是吃到飽 給三顆星
文青飯包 ★☆☆☆☆
我真的沒有吃過不好吃的飯糰
飯糰的精髓應該就是粒粒分明的米飯吧
這家真的可以不用買:)
Tammy都認證的不好吃
溫野菜 ★★★★☆
店員推薦的蒜味湯底我很愛
而且有超多菜、甜點任君挑選 近期最愛的火鍋!!!
唯一缺點就是偏貴 不能常常吃:(
一蘭拉麵 ★★★☆☆
以前沒來台灣的時候每去日本必吃
但後來發現原來這不是超超厲害的拉麵(雖然我跟拉麵真的不熟)
不到超超好吃 但在百貨公司裡又不用排隊的時候真的方便
加分昆布鍋物 ★★★☆☆
義式白醬鍋我們很常點
小小建議 點牛奶鍋的話可以先煮菜 吃完再下肉
這樣湯就不會浮油 可以盡情喝!
但我這次去的時候點的肉吃起來很奇怪咬不斷 肉我不行給三分:(
好吃炒飯 ★★★★☆
我很愛的一間重口味炒飯
最推薦塔香雞肉蛋炒飯(小辣或中辣)
價格便宜又好吃!
合點壽司 ★★☆☆☆
有海膽壽司好像蠻厲害的 但因為賣完了所以我們也沒吃到
(倒是吃了一些不厲害的)
最不推薦的就是他們的拔絲地瓜香草冰淇淋(一份竟然要價158)
拔絲地瓜就是要吃脆的 軟的不好吃
加上冰淇淋不是香草味 反而是重到不行的奶粉味!!
吃起來就很像小時候喝泡的奶粉喝到結塊的奶粉大家懂我在說什麼嗎!!!(氣炸)(一份竟然要價158!氣不氣!)
但是味增湯跟烏龍麵都便宜好吃
北村豆腐家 ★★★☆☆
不到超級驚艷
可能我真的很愛夠酸的韓式所以這家我沒那麼愛
不過好處是小菜可以無限的續 還有附上韓式辣醬讓你拌飯吃
重點是!贈送的冰淇淋超好吃!這次吃到的是厚奶茶+珍珠!
人家免費的冰就那麼好吃,只能說合點壽司真的要加油:)。
✿Music
Jennifer Chung - Better Today Than Yesterday https://thmatc.co/?l=03BDA764
HOAX - Beach House https://thmatc.co/?l=A9F5D654
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現在開始訂閱娃娃:http://bit.ly/2cjRHug
【7-11】
韓式炸雞起司丼 $85
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麻婆蒸蛋(使用李錦記辣醬)$39
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珍煮丹黑糖珍奶甜筒 $59
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光泉 重乳可可奶茶 $35
榮町豆奶紅茶 $30
9分 跪下來求你買
8分 不買會後悔喔
7分 可以買了!
6分 好吃 但不用特別買來吃
5分 看心情買吧
4分 不要買
3分 真的不要買
2分 大災難
1分 跪下來阻止你買
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