#台中便當推薦 第五彈
這間在北區英才路的金川Kanekawa
主打日本、澳洲的牛肉刺身、
牛排、燒肉料理。
老闆是韓裔日本人,
之前是日本燒肉集團的行政主廚,
來台灣開了這間韓風日本料理店,
最近也推出和牛燒肉便當,
我們馬上就訂了幾個來嚐鮮。
它的燒肉口味比較像敘敘院的口味,
比較偏韓式燒肉,
小菜也附一堆韓式小菜,
像是泡菜、涼拌櫛瓜、南瓜、
鹽昆布高麗菜
韓式涼拌小菜、馬鈴薯沙拉、豆芽菜等等,
我個人很喜歡,
和牛的肉質真的沒話說,
肉的品質愈好的價錢愈高。
以下來介紹菜單及我們的食後心得:
1.蔥鹽牛舌 $350
葱鹽牛舌大推!
切薄片的牛舌又香又Q,
夾著切碎的葱、洋葱非常對味,
它的韓式小菜我真的很喜歡,
三二下就吃光光。
2.蔥鹽松坂猪 $180
3.親子丼 $180
甜甜的壽喜燒醬汁小朋友很喜歡,
份量也很多幾乎可以二個小朋友吃。
4.和牛燒肉石鍋拌飯
大力推薦和牛石鍋伴飯,
我選的是和牛牛五花,
石鍋伴飯非常好吃,
和牛牛五花味道好、肉質好,
烤得也很好配菜也豐富。
可選:
美國上等牛五花 $290
美國牛五花 $190
美國橫隔膜 $290
日本和牛牛五花 $390
日本🇯🇵和牛赤身 $490
5.菲力香蒜拌飯 $520
菲力肉質非常軟嫩,
他們家很棒的一點就是
不會有奇怪的肉味,
這樣代表肉很新鮮(我猜啦!)
不過這道稍微清淡的一點,
香蒜拌飯的部份
可能是石鍋的方式去作,
所以有一點偏硬,
可以看個人喜好提早跟老闆說。
(我己經跟老闆反應。)
6.日本烤和牛 $450
7.和牛沙朗 $520
8.辣牛肉湯(小)
9.海帶卵芽湯(小) $60
配菜:涼拌櫛瓜、南瓜、鹽昆布高麗
韓式涼拌小菜、馬鈴薯沙拉
使用越光米
便當皆當天現做
請來店購買或電話預訂自取
也可以下載LALAMOVE找代為跑腿
餐點製作時間10〜15分鐘
金川 Kanekawa
0905-552931
台中市北區英才路387號1樓
11:00~14:30;17:00~21:00
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同時也有966部Youtube影片,追蹤數超過48萬的網紅愛玩客 iWalker,也在其Youtube影片中提到,勇闖曙光之地那瑪夏 那瑪夏區是高雄市第一個迎接太陽升起的地方! 欣賞美麗景致及豐富物產, 青梅、生薑、甜柿、愛玉子、水蜜桃、高山茶 都是區內首屈一指的產業,多汁肉甜的水蜜桃更是人氣特產。 那瑪夏山區栽種水蜜桃超過20年, 全區面積40餘公頃、年產值3600萬, 在穩定培育技術下,有不少愛好者。 今年...
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韓風日本料理 在 YummyDay 美味日子 Facebook 的精選貼文
超特別的韓風日本料理店,結合了日式、韓式料理
中午提供中價位的定食套餐,晚上則是居酒屋🍻🍻
各位觀眾(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)‼這個和牛握壽司真的母湯~~~
豔紅色澤的生和牛🐃包覆粒粒分明的醋飯已經太誘人
還有特別的三色蛋,溫泉蛋上放上北海道海膽、鮭魚卵🐟
蛋香和海鮮甜美的滋味在嘴裡蔓延,多層次口感太幸福!
📍金川kanekawa
🏡:台中市北區英才路387號
⏰:11:30-15:00;17:30-22:00
☎:0905552931
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韓風日本料理 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最讚貼文
#韓風日本料理
#金川Kanekawa
在英才路上靠近博館二街,
老闆是韓裔日本人,
之前是日本燒肉集團的行政主廚,
來台灣開了這間韓風日本料理店,
裡面裝潢走日式居酒屋風格,
一進去就看到一面是吧台座位區,
另一面擺滿各式各樣的日本酒類,
從啤酒、燒酒、清酒到梅酒都有,
餐點方面從中午就提供商業午餐,
也可以單點,
晚上一樣可以單點跟套餐,
主打日本、澳洲的牛肉刺身、
牛排、燒肉料理。
喜歡吃牛肉的朋友不要錯過,
肉質很好也很會料理,
尤其是會吃辣的朋友。
詳細圖文:https://supr.link/ojELa
一上桌就招待了小菜拼盤,
分別是菠菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲、
柳松菇、泡菜。
老闆自製的小菜特別是泡菜很好吃,
石鍋麻婆豆腐也是一絕。
當天在店長的建議下,
點了一套:
石鍋與小品980的套餐,
主食是:
🍲石鍋麻婆豆腐
又辣又燙不過很好吃也非常下飯,
建議第一次來的列為必點。
前菜是: .
🐂和牛生牛肉,
上面有一顆生蛋黃,
跟生牛肉及有麻油味的醬汁攪拌,
可能是夠新鮮,
有種淡淡的甜味很好吃。 .
🥒肉味增小黃瓜
新鮮小黃瓜切段,
搭配味增口味的肉燥一起吃。 .
🦪炸牡蠣及唐揚雞
算是清爽的炸物,
咬開還有湯汁流出,
不小心會燙到,
搭配柚子醬汁。 .
🍖泡菜豬五花
它的自製泡菜很夠味,
炒豬五花非常好吃,
搭配大量的洋蔥、蔥放、豆芽菜,
五花肉炒的有點焦香讓人食指大動。 .
🍦套餐有附一份甜點,
有點像我們小時後吃冰淇淋的餅皮,
裡面裝了紅豆泥、蘋果、
糯米糰子、抹茶冰淇淋,
餅皮很酥脆吃起來很香,
咬到不同的內餡都有不同的口味,
蠻喜歡的可惜點一份套餐才有一份,
有點意猶未盡。 .
🥚打卡招待了三色蛋也非常出色,
下面是溫泉蛋再放上北海道海膽、鮭魚卵。
然後又加點了6貫:
🍣和牛握壽司
分別是新鮮和牛握壽司、
炙燒霜降和牛握壽司、
北海道海膽佐生和牛卷,
它的和牛品質好又新鮮,
幾乎是入口即化,
菜單上還有牛舌等很多吸引我的,
可惜我已經吃下了,
食量小的朋友,
二人點一個套餐就夠了,
份量真的蠻多的,
只能下一次再來報到了。
推薦給大家。
.................................
🏮金川Kanekawa
☎️0905-552-931
📍台中市北區英才路387號1樓
⭕️目前提供外送及Ubereat服務
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韓風日本料理 在 愛玩客 iWalker Youtube 的精選貼文
勇闖曙光之地那瑪夏
那瑪夏區是高雄市第一個迎接太陽升起的地方!
欣賞美麗景致及豐富物產,
青梅、生薑、甜柿、愛玉子、水蜜桃、高山茶
都是區內首屈一指的產業,多汁肉甜的水蜜桃更是人氣特產。
那瑪夏山區栽種水蜜桃超過20年,
全區面積40餘公頃、年產值3600萬,
在穩定培育技術下,有不少愛好者。
今年小果粒水蜜桃居多,但甜度與風味不減。
陳大天探訪了原先在那瑪夏創作的林必勇先生,
雖然歷經風災之後,原本的居所已不復見,
但還是不斷創作和傳承百年以上的刀具藝術,
就是為了讓傳統藝術能繼續流傳。
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韓風日本料理 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的最讚貼文
第一次買小Yuki的嬰兒床🤩 台北家裡放不下沒關係,直接整箱打包運回台南老家!
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晚上把小孩丟包給公婆,來個夫妻倆久違的法國料理約會🥰
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【イエスマート購入品紹介】韓国食材 韓国料理 モッパン
2021年9月15日 購入品
ブイトーク ブルーレモンエイド 税込148円
ブイトーク ピンクピーチエイド 税込148円
インスタ映えすると人気のドリンクです
このほかにカラマンシーエイド、グレープフルーツエイドもあるそうです
缶の形をしたペットボトルみたいな容器に入っています
エイドとは、砂糖漬けにしたフルーツを炭酸水で割ったオシャレな飲み物のことらしいです
宗家(チョンガ) エゴマの葉キムチ150g 650円
シソの葉によく似たエゴマの葉をつけたキムチです
爽やかな香りと旨味が特徴です
宗家(チョンガ) 切り干し大根キムチ(ムマルレンイキムチ)200g 492円
日本の切り干し大根より太いので、干した大根のコリっとした歯応えが美味しいキムチです
三育(サンユク) バナナ豆乳 160円
飲みやすいバナナ風味の豆乳です
コンブチャレモン
コンブチャゆず
コンブチャベリー
それぞれ1180円が30%オフで826円
BTSジョングクがダイエットのために飲んでいると紹介したことで有名になった健康ドリンクです
1包当たり15kcalでダイエット中の方に人気です
スティックタイプなので携帯しやすいです
ジョングクが飲んでいたのはレモン味です
コンブチャは「昆布茶」のことではなく、日本では「キノコ紅茶」としてブームになった緑茶や紅茶を発酵させて作る植物性の発酵ドリンクのことだそうです
整腸作用や細胞の老化抑制、血行の改善、免疫力の向上などに効果が期待できるそうです
飲み方
1.冷水250mlにコンブチャスティック1本(5g)を入れて十分に振ったりするかあるいはかき混ぜます
(水が冷たいほど炭酸がよく感じられます)
2.炭酸水250mlにコンブチャスティック1本(5g)を入れ、十分にかき混ぜます
(炭酸水を利用する場合は振らないでください)
bibigo(ビビゴ) レンジdeクッパ 牛骨コムタン 357円
「特徴:厳選された牛骨をじっくり煮込み、コク深い味を活かし、コショウで風味を加え、本場の味に仕上げました。
旨みが詰まった肉チップと風味の良い長ネギが入っており、食べごたえのある一品です。
国産米の炊き立てご飯が入っており、美味しくお召し上がりいただけます。」
コムタンとは、牛骨を煮込んでつくる韓国のスープです
クッパは、スープと飯を組み合わせた料理のことです
具材とお水を入れて、電子レンジ600Wで4分20秒加熱するだけで本格的なコムタンクッパができます
全く辛くないので小さなお子様でも安心して食べられると思います
胃の具合が悪い時などにもいいかも
bibigo(ビビゴ)レンジdeクッパ 海鮮スンドゥブ 357円
「特徴:えび、あさりでだしをとり、様々な韓食材料で辛さを加え、本場の味に仕上げました。
また、ふんわり豆腐と風味の良い長ネギがふんだんに入っており、食べごたえのある逸品です。
国産米の炊き立てご飯が入っており、いつどこでも美味しくお召し上がりいただけます。」
クッパは、スープと飯を組み合わせた料理のことです
具材とお水を入れて、電子レンジ600Wで4分20秒加熱するだけで本格的なクッパができます
かなり辛口なので、辛いのがお好きな方にお勧め
デミソーダ(데미소다) 350ml 99円
韓国で人気の炭酸飲料
モモ、レモン、グレープフルーツ、青リンゴ、オレンジ、マスカット味の6種類です
香りも良く爽やかな味です
三養(サムヤン) クリームカルボプルダック炒め麺(크림 까르보 불닭볶음면) 248円
2021年8月に日本で発売が開始された新商品
ブルダック炒め麺は、ブルダック(激辛タッカルビ)からアイディアを得て作られた、汁なし激辛インスタントラーメンです
ブルダック炒め麺の中でも日本での1番人気が「カルボブルダック炒め麺」だったので、当初より日本市場導入を考え開発された商品だそうです
「カルボブルダック炒め麺」によりクリーム成分を入れ、粉末にもクリームチーズの原料を追加しよりマイルドにクリーミーに仕上げられているそうです
今回のビッグカップタイプは電子レンジでも作れるので調理がとっても簡単です
お湯を注ぎます
電子レンジで3分加熱します
お湯を捨てずに、ソースを絡めます
出来上がりです
韓風日本料理 在 #韓風日本料理#金川Kanekawa 在英才路上靠近博館二街,... - 食在好 ... 的推薦與評價
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