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-第一天系列
-車用電池,美琪瑪漲停、聚和+2.48%、康普平盤
-腳踏車,美利達+2.45%、巨大+2.67%
-昨日第一天系列今日表現
-航空,華航-5.32%、長榮航-3%、中菲行-6.36、捷迅-7.62%
-鋼鐵-1.69%,成值107億,中鋼-1.74%、燁興-1.93%、中鴻-3.17%、燁輝+0.15%、大成鋼-1.17%
-傳產:
-航運-2.02%,成值1136億,佔成交比重32.46%,長榮-2.11%、陽明-1.89%、萬海-1.75%、台驊+2.19%、四維航-3.26%、慧洋-3.14%
電子相關:
-電子股-0.98%,成值1722億,佔成交比重49.19%
-IC設計,成值720億,聚積漲停、晶相光+7.75%、矽創+4.4%、威鋒電+3.63%、創惟跌停、笙泉-7.21%、敦泰-1.39%、新唐-2.53%
-IC封測,菱生-1.84%、華東-4.57%、典範-4.37%、華泰-2.3%、同欣電+4.31%
-聯電相關,聯電-3.39%、矽統-4.26%、聯陽-1.54%、聯詠-1.3%、智原-1.52%
-面板,群創-1.99%、彩晶-2.54%、友達-2.08%
防疫相關:
-電商相關,東森-2%、91app+6.67%、網家-0.42%、富邦媒-2.04%
-今日心得:
三隻小豬長大了,要各自獨立靠股票養活自己,但聽說外資大野狼特別喜歡收割韭菜,尤其是像三隻小豬這種自備韭菜的小豬,一沖熱水直接變韭菜豬血湯,比泡麵還方便,因此他們決定自己先蓋房子保護自己。
豬大哥:「之前買海運被套牢,我在公園用紙箱蓋房子就好。」
豬二哥:「最近才買面板,那我用面板來蓋房子。」
豬小弟:「我還是最喜歡電子股,我用股東會送的晶片跟主機板蓋房子好了。」
豬大哥很快在公園蓋好了紙箱房,因為沒錢吃飯,所以只要肚子餓就唱歌轉移注意,唱到一半外資大野狼突然來敲門。
外資大野狼:「你在唱什麼。」
豬大哥:「什麼都覺得。」
外資大野狼:「原來原來你是我的豬大哥~~」
外資大野狼馬上發現紙箱裡面住的原來是豬大哥,就開始呼呼呼地倒貨,豬大哥的紙箱被吹倒,趕緊跑到豬二哥的面板屋裡躲起來。
豬二哥比較勤勞,面板屋蓋好後覺得不夠堅固,還在門口放了三隻石老虎避邪。
外資大野狼遠遠的看到門口的三隻石老虎有點害怕,但走近一看才發現其實是三隻貓貓,正所謂遠看成虎近成貓,於是面板屋也呼嚕呼嚕地被吹倒了,而兩隻小豬趁著外資大野狼在跟貓貓玩的時候逃到了豬小弟的電子屋。
豬小弟的電子屋是由主機板及各種晶片焊接而成,非常地堅固,外資大野狼只好選擇從煙囪進入,但落地的時候不小心踩到了滿地的主機板和晶片,這就跟光腳踩到樂高一樣,是一種錐心刺骨的痛,是一種慘絕人寰的痛。
豬小弟最善良,看到外資大野狼受傷了不忍心。
豬小弟:「你受傷了。」
豬二哥:「他幫你 呼呼~~」
豬大哥:「他幫你~」
豬小弟:「呼呼~~~」
外資大野狼:「哎~哎哎~」
於是外資大野狼在疼痛中學到了教訓,也答應三隻小豬以後不會亂倒貨,從此三隻小豬過著買什麼賺什麼的幸福快樂日子。
Happily ever after~~
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,簡單哥神一般的【豬血湯】!打敗所有路邊攤!超簡單! 「豬血軟嫩Q的關鍵!」 「精華湯頭就是這幾味!」 豬血湯遍及所有的路邊攤 但是好喝的實在甚少! 簡單哥用自己版本的豬血湯 教大家做出簡單又美好的滋味! (今日份量:6人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉酸菜 150克 👉韭菜 ...
韭菜豬血湯 在 簡單哥 Facebook 的最讚貼文
簡單哥神一般的【豬血湯】!打敗所有路邊攤!超簡單!
「豬血軟嫩Q的關鍵!」
「精華湯頭就是這幾味!」
豬血湯遍及所有的路邊攤
但是好喝的實在甚少!
簡單哥用自己版本的豬血湯
教大家做出簡單又美好的滋味!
(今日份量:6人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉酸菜 150克
👉韭菜 70克
👉豬血 350克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉松阪豬 1片
👉蒜頭 15克
👉油蔥酥 10克
👉米酒 1大匙
👉糖 1小匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥨簡單哥小前置🥨
將酸菜先過水數遍,將多餘的鹽分沖掉
🥘開始簡單製作🥘
①燒一鍋水,加入鹽巴並沖入豬血川燙浸泡
②川燙松阪豬並撈起瀝乾備用
③熱鍋下油,加入蒜末及韭菜頭爆香
④加入酸菜、松阪豬拌炒後加入米酒
⑤加入水,並等待至煮滾後加入豬血
⑥再次煮滾後,加入鹽巴、胡椒、糖
⑦加入韭菜及油蔥酥
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韭菜豬血湯 在 我愛食物設計—包周—味嚼喃喃 Facebook 的最佳貼文
Crispy Pork Crackling🤤
鹹脆香的炸豬皮零食。
炸豬皮和蘆筍汁一樣,
都是因為不想浪費切下來的部份⋯
所以把原本做其他料理時,得切下來的豬皮也給留下來,用粗鹽鹽漬後,再用紙巾拭乾吸水分,然後炸到金黃香酥。
反正因為另外一道食物也要炸,不如順便嘛!
鹹脆香的炸豬皮真的美味,沾紅醋的話更涮嘴。
可是⋯為什麼家裏沒啤酒啦?
槓⋯好吧,我喝蘆筍汁。
-
炸豬皮不想當零食吃也沒關係,灑在湯麵上或韭菜豬血湯上,當作提味及口感變化的「酥脆小物」作為風味及視覺的點綴。
酥脆小物應用和概念,在「食物設計入門課」線上課程裡面有哦,不過課程內容沒有炸豬皮,不過課程會告訴你,如何應用酥脆食物作為重組食物的設計時的方式,課內是及其它日常更簡單、更易取得的材料,來做的酥脆小物示範哦。
⭐️▸ Yotta 合作線上課程,食物設計入門課
https://lihi1.cc/NPJ2z
韭菜豬血湯 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
簡單哥神一般的【豬血湯】!打敗所有路邊攤!超簡單!
「豬血軟嫩Q的關鍵!」
「精華湯頭就是這幾味!」
豬血湯遍及所有的路邊攤
但是好喝的實在甚少!
簡單哥用自己版本的豬血湯
教大家做出簡單又美好的滋味!
(今日份量:6人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉酸菜 150克
👉韭菜 70克
👉豬血 350克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉松阪豬 1片
👉蒜頭 15克
👉油蔥酥 10克
👉米酒 1大匙
👉糖 1小匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥨簡單哥小前置🥨
將酸菜先過水數遍,將多餘的鹽分沖掉
🥘開始簡單製作🥘
①燒一鍋水,加入鹽巴並沖入豬血川燙浸泡
②川燙松阪豬並撈起瀝乾備用
③熱鍋下油,加入蒜末及韭菜頭爆香
④加入酸菜、松阪豬拌炒後加入米酒
⑤加入水,並等待至煮滾後加入豬血
⑥再次煮滾後,加入鹽巴、胡椒、糖
⑦加入韭菜及油蔥酥
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韭菜豬血湯 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳貼文
不僅肺炎、流感...
寒流一波接一波,不生病都難😷
這時候增強免疫力是現在每個人的重要課題
今天肥大叔就要來教大家這道韭菜豬血湯!
據說豬血有清肺健胃的功效
雖然沒有醫學證實,不過跟著大叔有吃有保佑啦!
🥬材料 (4~6人份)
🔸豬血 適量
🔸韭菜 適量
🔸鹹菜 適量
🔸油蔥酥 少許
🧂調味料
🔹米酒 20CC
🔹豬油 半匙
🔹白胡椒粉 少許
🔹鮮味炒手 1匙半
🍳作法
1️⃣水滾後加入米酒,豬血下鍋川燙後撈起備用
2️⃣下豬油爆香,韭菜下鍋,開大火炒香,加入油蔥酥繼續拌炒
3️⃣將米酒倒入鍋中,韭菜炒軟後將豬血下鍋拌炒
4️⃣加入香菜、鹹菜,將水倒入鍋中攪拌均勻,蓋上鍋蓋等待沸騰
5️⃣一湯匙半鮮味炒手,撒上胡椒攪拌均勻即可
📝肥大叔小撇步
🔺韭菜頭切短一點,較好食用
🔺鹹菜可以先浸泡一個鐘頭
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韭菜豬血湯 在 簡單哥神一般的【豬血湯】!打敗所有路邊攤!超簡單! 的推薦與評價
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