關於 韭菜 wiki ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

星期天老天爺很給面子
賞了我們一個晴空萬里
讓我想了一個禮拜的拔熊蔥之旅得以出發

Wiki: 『熊葱 Bärlauch，又名野韭菜、熊果大蒜、熊蒜（bear's garlic）、野蒜菜及林地蒜，是一種野生的草本植物，為野生韭黄的近緣種，因熊喜歡採食而得名。其味道如同食用韭菜，但是氣味並不强烈，多生長於林地樹蔭。』

熊蔥在德國每一年就只有3~5月買/採得到
住在德國這幾年我竟然去年才發現它的美味
在台灣時，我其實沒有很喜歡韭菜
或許是因為味道太重
也或許是我現在年紀大了，所以口味變了吧！😆

從其他在德國的台灣人那兒得知
原來這是可以去野外採收的
而且幾乎都是一大片可以無止盡地採呢！
所以我們去了一個人家推薦法蘭克福郊區的林地
沿著小河走了一小段路後
果真在林蔭路邊的樹叢中
找到了一大片熊蔥『田』
看到的那一瞬間，我超興奮！！！
一家四口立馬彎下腰來『領錢』啦！

在一般超市一包才幾片葉子就要€0.99
看到一大片不用錢就可以打包回家的菜
大部分『煮婦』看到這都會比看到帥哥興奮吧😂

我們很努力的拔
把整個垃圾袋都裝好塞滿
除了有一種大嬸省錢心態之外😜
還有一點是
一出手開採，真的停不了內！
這樣的採收真的挺有成就感～哈哈！
重點是，小孩也玩得開心
讓他們多一種生活體驗
也讓他們了解到
大部分時候要有收穫之前要先有付出
（畢竟他們嘴裡沒有金湯匙啊😌）

因為這次拔菜省錢之旅
還看到那一區以前美軍駐紮的基地（照片7、8）
豆比說
以前德國有不少這樣的地方
整個區就像是一個小美國
有自己的達美樂、自己的商店、自己的學校等等、全部就像是美國平行搬移過來的
進入營區是需要有通行證件的
區里每一棟公寓、住宅牆壁上都會有號碼
而現在很多這樣的舊營區不是廢棄了就是改建
也有一些公寓維修後改成一般住宅區

採收一整大袋的熊蔥是很滿足
但是煩惱就來了
我是要怎麼洗這整袋的菜呀～～～😵
看看這一整個洗碗槽裝的量（最後一張照）
是只有我們拔的半袋耶～😑

#bärlauch #weekendgetaway #erlensee #familyroadtrip #熊蔥 #usarmybase #週末之旅

今天又上新聞回答英文問題了! 「包子」、「雪裡紅」的英文怎麼說？

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需要老師的「包子」新聞稿嗎?

即便每一次的報導僅短短幾十秒，在採訪前，我還是會做好完整的資訊查證：

需要Eric老師收集的完整資料請留言「Baozi +1」我就寄給你~

最後，看這篇時事英文一定要配著剛出籠的《叉燒包》: https://youtu.be/5pZgZh4XlJQ?t=15

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This was what I really said in the interview. Please take context into consideration:

我相信許多美國人看到包子的第一個反應會把它稱為steamed bun，主要原因在於，有許多美國人都品嚐過叉燒包，而叉燒包則是翻譯成 barbecue-pork-filled bun (baozi) 。

★★★★★★★★★★★★

...我覺得語言是為了溝通，而且我並不覺得每一個使用英文的人都會知道bao 意指的是什麼。

雖然baozi跟bao都會出現在一些英文字典，但在與不熟悉華人文化的人交流時，我會以他們熟悉的詞彙來進行解釋什麼是baozi (e.g. steamed bun, a type of filled bun or bread-like dumpling in various Chinese cuisines.)。

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我覺得外國人光是理解baozi負擔就有一點重了

...那高麗菜(cabbage)、韭菜(garlic chives)或雪裡紅包子就更別說了。今天是高麗菜包他們(外國人)還可能會知道是cabbage buns，韭菜說不定知道是chives，但今天假如是雪裡紅，連我們自己都不知道它是用什麼菜去做的!

所以你跟外國人去交流的話 ，(用這些詞彙 e.g. garlic chives baozi) 對他們來說，理解上是有點負擔的 (模糊的)。

連母語者都不太清楚，對華人文化不熟悉的外國人又如何知道? 我們自己應該先懂得區分饅頭和包子的不同。

Sources:
https://food.ltn.com.tw/article/7866
https://www.macmillandictionary.com/dictionary/british/baozi
http://dict.concised.moe.edu.tw
https://en.oxforddictionaries.com/definition/bao
https://en.wikipedia.org/wiki/Baozi
https://www.chinatimes.com/newspapers/20131231000581-260109…

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媒體報導:

三立新聞 ( 03.03.2019) 柯P的英文: http://bit.ly/2GxTxaK
南加大 (04.27.2018) 南加大教育系推廣: http://bit.ly/2IOLbyv
東森美洲 (11.07.2017) 馬英九的演講: http://bit.ly/2GBOyay
三立新聞 (12.03.2016) 川普的信件: http://bit.ly/2DpXAp2
三立新聞 (11.10.2016) 蔡英文的簽名: http://bit.ly/2Vjmjp2

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時事英文: https://bit.ly/2Gtsduy

據說在6.25韓戰時期，因為難民食物不足物資匱乏，為了補充營養，而使用美軍部隊中剩下的豬骨,內臟煮成雪濃湯，配上泡菜、蘿蔔、韭菜、蝦醬一起進食。

豬肉湯飯有好多功效，補氣、醒酒提神、護膚對、小朋友的發育特別有幫助，所以成為釜山的No.1代表美食。

首爾很難吃到正宗的豬肉湯飯，所以來到了釜山無論如何都不要錯過豬肉湯飯。

這間是朴家豬肉湯飯 " 경주박가국밥 "
只是加了小小蝦醬已經好好味好鮮甜，而豬肉就瘦肉偏多不太韌，吃得多都唔太油膩。

⋯⋯

豬肉湯飯 돼지국밥 wiki
https://ko.wikipedia.org/wiki/돼지국밥

Map : Naver

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★ Go Watch A Playlist '8天韓國拼命美食之旅' : https://www.youtube.com/playlist?list=PLESA2dt8CBJOwu5PtxQzOwUOecFUJXVRj
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