今天的旅遊單元,第一段邀請音樂米創意產銷企業社 黃萱儀,台灣休閒農業發展協會 葉書婷來到空中,帶大家來一趟「農村旅遊」,了解農場的食材故事,認識台灣之美!
第二段邀請躍龍門國際教育中心總監 劉奕樑來到空中,今年因為疫情的關係導致大家都無法出國,既然不能出國,就把所有東西都搬來台灣吧!結合紐澳當地人文特色,可以在遊戲中培養語言學習樂趣的「2021紐澳文化英語領袖營」,是父母不錯的選擇!
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※主題:《農村廚房,台灣食材旅行新玩法》
※來賓:音樂米創意產銷企業社 黃萱儀,台灣休閒農業發展協會 葉書婷
◎內容介紹:
讓我們找張世界地圖鋪在桌上,再試著為每個國家標上它的代表滋味。日本是壽司哇沙米、韓國是泡菜、新加坡是叻沙、泰國是酸辣蝦湯、越南是河粉、德國是香腸、英國是炸魚薯條、義大利是比薩...,那麼,臺灣是什麼滋味?對世界而言,台灣的滋味就是小吃,滷肉飯、牛肉麵、小籠包、臭豆腐、鳳梨酥、珍珠奶茶、芒果冰.....,沒錯,它們都是臺灣滋味,卻又不足以全面代表臺灣味。而且我們很清楚,除了小吃之外,台灣曾經是中國八大菜系匯集地,也擁有原住民、閩南、客家、新住民等多重滋味,只是所謂的「臺灣味」真的很難論述。但作為農場食材生產者,農民們最想呈現的,是食材。
臺灣農業技術精良,除了擁有傲人的優質稻米、是聲名遠播的水果王國,我們的酪農、畜牧、漁業也都發展良好。農村廚房要呈現的,就是臺灣食材與飲食文化,它不像泰國烹飪學校只是傳授作菜技巧,也不像日本烏龍麵或握壽司學校著重歡樂體驗,它要傳遞的,是臺灣農人面對這塊土地與食材的態度與專業知識。
為了讓遊客更理解農村廚房,台灣休閒農業發展協會於 2020 年 7 月透過蘋果屋出版社全新推出「農村廚房尋味之旅」新書,介紹 15 家農場的食材故事,台灣之美,正要透過滋味向世界發聲。
※主題:《2021紐澳文化英語領袖營,啟發孩子潛能、培養國際觀》
※來賓:躍龍門國際教育中心總監 劉奕樑
◎內容介紹:
今年寒假,你想讓孩子參加哪一種冬令營?結合紐澳當地人文特色,可在遊戲中培養語言學習樂趣的「2021紐澳文化英語領袖營」,是不錯的優選!營隊強調師生比例為1:12,安排英語ESL基礎課程、主題研討課程教學、團隊合作訓練課程、奧林匹克競賽課程等,讓學員透過團體建構&互動遊戲、肢體動作律動、體驗紐澳文化節慶、影音圖片映像教學及歌曲教唱;進而提升英語能力,增進領導能力,激發創意潛能,建立學習自信及人際關係,培養國際觀。
「2021紐澳文化英語領袖營」將在南投的三育基督學院舉辦,營隊環境自然、空曠又安全,設備完善,提供獨特鮮蔬飲食。5天4夜的活動,分為1/25-29與2/1-5二梯次,限9-15歲報名,費用包含住宿、三餐+宵夜、英語外師、雙語輔導員、教材、講義、行前手冊、200萬保險並贈送T-shirt。
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「青創 GIVER BAR 」第5站來到了宜蘭市,與「#音樂米創意產銷企業社 」聯名合作,音樂米旗下團隊-返鄉接地氣所致力推動的就是市場微型創業文化活絡。我們耳熟能能詳的「傳統市場」,是一個地方人情聚集的文化中心,是累積在地智慧的百科全書,是地產地銷的農產直賣地,更是世界旅人走進地方的生活博物館。
從澳洲與日本農村見學返回宜蘭農務實作的方子維,發現農業超好玩的100個秘密,化身「#少年阿公」發起「#來宜蘭迺菜市場」,讓老外愛上越在地越國際的宜蘭傳統市場,不只開啟菜市場新契機,也吸引學校融入教案開創「宜蘭市場學」,同場加映,也邀請帶動宜蘭獨立書店風潮,第一家文創二手書店 舊書櫃-二手書 咖啡 輕食 創辦人莊家泓,以及透過音樂唱出市場與農村回憶的 IYouAma游阿媽藝站 黃萱儀,跟大家一起聊聊從菜市場長出的新創事業。因此,想走入市場尋找商機的朋友們,千萬別錯過這場結合市場走讀,以及市場創業新風潮的經驗分享。
本活動全程免費,現場僅開放30個名額,額滿截止,快點手刀報名吧!
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(小編提醒📢按參加活動不算完成報名喔,要記得到報名網址填寫資料才算可以唷!)
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🎯直播時間:109年09月25日(Fri) 15:00~16:30
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【8月06日 22:30 #98行家品味 節目預告】
這個暑假,一起來場「餐桌旅行」!
暑假放鬆不用去外島人擠人,一起到休閒農場深度旅遊吧🚗
不想跑太遠?那你可以來台北的世外桃源-陽明山的梅居休閒農場
想去宜蘭礁溪?可以安排結合「唱歌」和「種稻」的音樂米創意產銷企業社。
還有哪些農場好吃又好玩呢?今晚22:30,繼續邀請觀光局國際推廣師許瓊文,和大家分享《農村廚房尋味之旅》,讓你出遊不怕人擠人!
農村廚房尋味之旅達人帶路旅遊團相關資訊:https://www.tripbaa.com/theme/farm-kitchen/
YT收聽 ➡https://youtu.be/7HKQtXA5SCs
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