從2019的夏季開始,一直到上週末嚐了2020夏季的菜單,認識
HUGH LAB 以來,總算品過一輪四季了。
2019夏季:http://leafto.tw/hugh-lab/
2019秋季:http://leafto.tw/hugh-lab-2019autumn/
還記得19年夏季的蘋果、鳳梨、白葡萄,和一同嚐試的好友七嘴八舌的討論,當時得到的結論是雖然我們都很喜歡,但似乎都太「空靈」了。
每一道甜點的主題和層次都很明確,唯獨力道稍弱,我們也就持續期待著 Vic 能大展拳腳,能在味蕾上給我們拳拳到肉的快感;也因此我們沒落下過任何一季,造訪 HUGH LAB 也成了細數遞嬗的最浪漫方式。
而今年夏季的菜單,在我們吃完之後忍不住說了句:「過癮!」那之前沒被撓到的癢處,似乎就此舒爽開了。
照片底下都有詳細感想說明,記得點進照片看喔!
#HUGHLAB
#甩甩說說
#順帶一提這次提供的咖啡是來自台南的鬼咖啡
#超喜歡 #最優秀
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