順德美食攻略 🇨🇳
人家說「食在廣東,廚出順德」,身為吃貨怎麼能不來一趟美味的粵菜起源地狂吃🤤
記錄下吃過的美食,如果有機會來尋味順德一趟,記得收藏一下這篇🔥
-
1. 文華老友記 豬雜粥 ¥95
宵夜可以來試試豬雜粥,人超多的~這間是有上過央視節目的店😆
可以自己到旁邊挑選新鮮豬雜搭配,不會配的話直接點推薦就好,他們幫忙搭配
選好的豬雜給店員,他們就會調味,沒想到直接下鍋煮粥就很有味道,其實滿香滿好吃的,只是發現越煮越鹹,後面真的太鹹了
還會送一鍋豬血湯,豬血湯很普通
豬雜粥還是值得一吃的👌🏻
.
2.沙煲兄弟 牛肉窩蛋飯¥60
是煲仔飯人氣很高的店,這鍋飯上桌真的很香🔥
其實我很少吃煲仔飯,問了港仔Gai感想,他說很好吃!
用料十足而且還有脆脆的靈魂鍋巴
.
3.金榜牛奶店 雙皮奶 ¥8/鮮奶 ¥6
很老很老的店,店員超級有個性又很兇(老闆很老了,現場管理看起來像他兒子?)
而且還只收現金(大陸真的很少見了!)
不過這裡的奶製品還真的是好吃!
雙皮奶味道很濃郁,滑嫩,入口即化,不過隔壁桌說太甜,我倒是覺得可接受
鮮奶是水牛奶,用可樂瓶裝也是挺有趣
這個真的比較甜,但也很香,平常不敢喝牛奶、怕腥味的也可以放心喝
這間是在甲子路基督教堂對面哦
.
4.韋記牛雜湯 ¥18
牛雜我覺得有點太軟,不過湯頭很好喝!只是湯底下有酸蘿蔔,我有點不習慣,男友是不喜歡湯裡的酸蘿蔔
可惜胃不過點一份五香牛雜試試
.
5.奀妹魚餅 ¥20
這趟旅程吃到最普通的,也不差,口感其實很好,只是沒有太大驚艷點
.
6.霞姐雙皮奶 ¥10/ 鮮水牛奶 ¥15
在牛奶一條街裡,被網紅炒有名的歡記雙皮奶隔壁,因為看大家都說吃歡記不如吃霞姐,所以就來試試😅
這裡的雙皮奶不甜,怕甜的可以吃這家👌🏻
但是我覺得沒那麼濃郁,口感比金榜較凝固一點
鮮水牛奶也不會太甜,很清爽,整體還可以,但我比較喜歡金榜多一點,怕甜的可以吃霞姐
.
7.大良毋米粥 ¥340
來順德一定要吃粥底火鍋!因為剛好住歡樂海岸,旁邊就有一間很氣派的大良毋米粥,環境很好
清粥底可以帶出食物鮮味,牛肉很滑嫩好吃👍🏻 蝦是新鮮活蝦~
吃不到粥底的米,因為都熬爛了,但有米香
最後熬的粥底集結了食材精華,鮮甜好喝
.
8.文巧食店 卜卜蜆+燒烤 ¥121
也是本地宵夜人氣很高的一間店
我們主要來吃卜卜蜆,另外還有自選幾串燒烤
卜卜蜆味道很好,蒜香濃郁,我覺得沒有什麼沙,也算新鮮👍🏻
燒烤也不錯,配啤酒很爽
.
9.味可道(福基路)飲茶 ¥123
我最喜歡吃點心了,在順德吃就是還有雙皮奶蛋塔、炸牛奶這些奶製點心🤤
週日中午排很久,很多本地人來這飲茶或吃粵菜
整體都很好吃,尤其流沙包很厲害👏🏻
吃的超級飽,可能幾乎都是澱粉的關係😅
.
10.撈德順
最後一天晚餐跟朋友聚,其實一直想吃魚生,但又怕自己不會找、不乾淨有寄生蟲…
後來本地朋友剛好找了這間吃魚生!
他們主打乾淨新鮮,我是不知道啦,不過環境都很好,品質應該都不錯👌🏻
而且很好吃,第一次撈魚生,覺得一切都很新鮮😆
-
以上是我們一個週末兩天肚子裡的美食…連續40小時,起床後沒餓過,餐餐飽到扶牆
順德真的滿好吃的,很值得一來暴食😂
Even Wang
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji,也在其Youtube影片中提到,关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi 一條鯪魚十幾種吃法!魚皮涼拌、魚肉白灼、魚骨煲湯……簡直是吃魚愛好者的天堂! 姚大秋:以後請叫我吃魚小王子! 大家都知道,順德那邊的廚師做魚非常拿手,一條魚,可以搞出N種做法:比如魚生、魚粥、魚片、魚滑……今天,我們就要去...
「順德 撈 魚生」的推薦目錄:
- 關於順德 撈 魚生 在 奕文 Even 玩食尚 Facebook 的最佳解答
- 關於順德 撈 魚生 在 為食花太郎 Fafafoodblog Facebook 的最佳貼文
- 關於順德 撈 魚生 在 我是張國立 Facebook 的精選貼文
- 關於順德 撈 魚生 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳解答
- 關於順德 撈 魚生 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳解答
- 關於順德 撈 魚生 在 Pin Cheng Ji Youtube 的精選貼文
- 關於順德 撈 魚生 在 【順德代表】撈起撈起!撈得風生水起!來說說順德魚生的故事 ... 的評價
- 關於順德 撈 魚生 在 順德婆婆- 風生水起齊撈起 撈起撈起風生水起 順德名菜-撈魚生 的評價
- 關於順德 撈 魚生 在 生魚片歷史在Youtube上受歡迎的影片介紹|2022年07月 的評價
- 關於順德 撈 魚生 在 順德魚生在PTT/Dcard完整相關資訊 - 數位感 的評價
- 關於順德 撈 魚生 在 順德魚生在PTT/Dcard完整相關資訊 - 數位感 的評價
順德 撈 魚生 在 為食花太郎 Fafafoodblog Facebook 的最佳貼文
為食花太郎 Fafafoodblog
#fafafoodblog順德菜
#fafafoodblog刺身
[[[[生既鯇魚 你地試過未? ]]]
<尋訪順德菜 肥光魚生>😃
黎到順德菜好出名既肥光魚生 佢直頭連鋪頭名都冇 大家一定要用歌德 map search勁難揾 順德當然食魚最出名 🐟 每個客人黎到 都會安排一魚四食
有魚生, 魚皮, 魚粥 , 魚骨 2 人食都係105 夠哂抵食 😍
🍴一魚四食之一🐟 生魚片
首先枱上面會有好多 材料 有洋葱 紫洋葱 薑絲 蘿白絲🥕 staff會再拎上唔同配料 好似芝麻 脆脆 酸菜 糖 鹽 薑絲 麻油 豉油 等等 食嗰時可隨自己喜好點 😃 講番個鯇魚 🐟 我真係第一次食淡水魚既刺身 應該經過特別處理 食店喺特別養殖場買番黎 仲要餓 d 魚三日 再用獨特既放血方式 先可以令到魚肉 冇紅色😄再製作魚生 雖然甘講 都有 d驚 但人一世物一世 乜都試下la😂 個鯇魚切成絲 放落一塊蘿白上面 外表好靚 加上要切得夠薄 先會食落更有口感好講刀功 😄魚肉彈牙軟爽 就甘食既魚味唔多 但口感好好 可以撈既醬料個人推介豉油 麻油 同一 d香口野 好似脆脆同花生 連埋香草更正🌿 而且2 個人10 舊真係好抵 😃
🍴一魚四食之一 魚粥🐟
大大碗魚粥 粥夠香綿 配上少少葱花同好多生菜 增加口感 幾有菜香 而且落左好多鯇魚肉 魚肉煮得好淋 同綿粥好襯🐟😄
🍴一魚四食之一 魚骨🐟💀
魚骨大碟 勁多舊 佢炸得好香脆 咬落去油份剛好😍🔥 好惹味 好啱送啤酒🍻
🍴一魚四食之一 魚皮🐟💀
魚皮大碟 勁爽滑又夠彈牙口感😄 完全冇腥味 充滿住麻油胡椒 辣香夠哂惹味 好正
#生魚片 #粥 #刺身 #鯇魚片 #魚皮
Score 平均分 <7.8/10>
Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻
~~~~~~~~~~~~~
#肥光魚生
順德大良連源二路5 街 3 號
~~~~~~~~~~~~
#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog順德
=====================
🙂温馨提示🙂
Fb like左 page都睇唔到<通知>
若果大家想睇到多d唔同既美食
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
除左like 請做多一個步驟
[like] 左 👉🏻<追蹤中/Following> 👉🏻<搶先看/See First>
多謝大家支持!🤓🤓
歡迎喺唔同平台觀賞fafafoodblog
Fb📒: fafafoodblog
Ig🖍: fafafoodblog
Openrice 🍚: 花太郎
任何美食😋歡迎inbox 我 , 等我食完開心share!🤓
順德 撈 魚生 在 我是張國立 Facebook 的精選貼文
Day 5:順德半日遊與黃花崗的傍晚。
終於到了順德,如今屬於佛山市的順德區,沒有火車,而長途巴士從廣州去要兩個小時以上,最便捷的當然屬動車,從廣州南站到順德車站大約四十至五十分鐘,換出租車進市區,車資約30多人民幣。團體的好處是共乘計程車,分攤車資很划算,如果只有張本人和戶長,大概又到處找公車了。
也許對順德的憧憬過於猛烈,吃了當地一家頗有名氣的館子,略為洩氣,其實張本人只是匆匆的過客,根本還在順德門口打轉,怎能要求太高。
順德名菜的撈起魚生,可能季節關係,只有剝皮牛和鮭魚,前者又稱剝皮魚,因為皮厚,得剝了皮才能作菜........有點像張本人,皮太厚.......吃鮭魚太無聊,剝皮牛咧,看看魚缸,算了,張本人曾在巴格達吃到不佳的魚而鬧A型肝炎。喔,魚生就是生魚片。日本的生魚片文化原本便起源於東南亞與廣東一帶。
放棄魚生,吃順德的功夫菜吧,煎釀豆角是用四季豆包肉,純對功夫;煎藕餅也是中央夾肉,花功夫;膽瓜浸墨魚丸,就是絲瓜,張本人愛茄子與絲瓜;鮑汁魚唇煲........魚有唇嗎?對,不是有種KISS魚,可見魚唇挺厚的,才沒事就打啵......一旁的團員甲講話了,他父母也是廣東人,魚唇不是魚的唇,是鯊魚的尾鰭,做起費功夫,好壞全看發的程度,一般要發 3-4個鐘頭。膠質,養顏美容?
吃完飯得消化,走進順德老街,南洋華人式的建築,既洋又帶著粵味,有點進入時空隧道的感覺。順德菜呀,其實真不賴,只不過張本人前幾天被副領隊小梁天天供應錦衣玉食,寵壞了。人不能貪,要享受當下,之前的已不存在,之後的,再說。
傍晚回到廣州,免不了再到黃花崗,這是個綠意盎然的公園,當然黃花崗七十二烈士墓最搶眼,和中學課本上的不大一樣,頂端的青天白日徽被換成的勝利女神,仔細打聽,原來1912年建造的時候就是勝利女神,國民黨後來把它換成黨徽,共產黨來了,再換成勝利女神,紅衛兵來了,砸了女神,鄧小平上來後,又再造了新的勝利女神裝上去。歷史真波折,烈士墓本無事,政治自擾之。
既然來了黃花崗,接下來該去黃埔軍校了。
順德 撈 魚生 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳解答
关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi
一條鯪魚十幾種吃法!魚皮涼拌、魚肉白灼、魚骨煲湯……簡直是吃魚愛好者的天堂!
姚大秋:以後請叫我吃魚小王子!
大家都知道,順德那邊的廚師做魚非常拿手,一條魚,可以搞出N種做法:比如魚生、魚粥、魚片、魚滑……今天,我們就要去一家粉絲推薦、主打“一魚多吃”的餐廳,不過地點不在順德,而是在南海的平洲。餐廳位置有點偏僻,而且門面不大、裝修也不起眼,但是,生意卻非常火爆!我們問了一下,多數食客都是慕名而來的,有一些甚至是吃過多次,依然“食過返尋味”的。既然人民群眾如此認同,想必味道不會讓人失望吧!
店鋪名稱:鯪漁仔
地址:佛山市三山大道禾陽工業區自編4號
電話:13192663128
人均:45
營業時間:工作日18:00後
消費賬單:
魚角——33元
魚揸——38元
鯪魚丸——30元
蟹籽魚麵——36元
蟹籽海苔鯪魚滑——35元
酥炸鯪魚皮——25元
招牌撈魚皮——18
鬼馬鯪魚碌——28元
炒飯——20元
濃湯蘿蔔湯底——18元
茶位x4——8元
合計消費:319元
吃遍广东
https://pcjgd.page.link/u9DC
跟着嘉升吃美食
https://pcjjs.page.link/rniX
跟着大秋吃美食
https://pcjdq.page.link/V9Hh
吃遍佛山
https://pcjfs.page.link/RtQw
粥粉面饭来一波
https://pcjzfmf.page.link/qL6j
吃遍珠海
https://pcjzh.page.link/29hQ
品一座城
https://pcjzg.page.link/V9Hh
吃鸡!
https://pcjcj.page.link/Tbeh
跟着品城记玩啊
https://pcjw.page.link/V9Hh
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
想要GET更多好吃的食物,跟著我們就對了!歡迎訂閱【https://pcj.page.link/Tbeh】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在我們的原創視頻裡!
#品城記 #探店 #佛山#火鍋#鯪魚#魚皮涼拌
順德 撈 魚生 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳解答
#撈起#生魚片#品城記 #探店 #順德
撈起撈起,風生水起!
上兩個星期,姚大秋去深圳,吃了一家主打五華魚生的店鋪。評論區有很多順德的小伙伴,強烈要求大秋再去試試順德魚生。確實,在廣東,順德魚生的名氣好像比五華魚生還要更大一些。尤其是他們“撈起”的吃法,更是聞名遐邇。所以,今天我們就找到了一家順德吃魚生的老字號,這家店外面看起來毫不起眼,甚至可以說非常簡陋,但每到飯點,裡面都坐滿了食客。 2019年,這家店更是入選了大眾點評的順德必吃榜!那麼,順德魚生跟五華魚生比起來,有什麼不一樣的地方呢?這家吃順德魚生的老字號,是不是像傳說中那麼好吃呢?
店鋪名稱:景鴻飯店
地址:石洛路石洛市場東行150米
電話:075722626570
營業時間:週一至週日 7:00-21:00
人均:72元
大眾點評:口味4.33 環境4.12 服務4.21
一魚三吃(26/斤)*5斤——130元
上湯時蔬——30元
米飯1個——3元
共計:163元
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
想要GET更多好吃的食物,跟著我們就對了!歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在我們的原創視頻裡!
順德 撈 魚生 在 Pin Cheng Ji Youtube 的精選貼文
#品城記 #探店 #美食
大秋同款宵夜套餐福利同步上線!
男人嘛!在哪裡跌倒就要從哪里站起來!上個月,姚大秋在番禺一家吃雞粥的餐廳,因為做了一件羞愧難當的事情,差點讓“吃雞小王子”的稱號不保! (點擊這裡可以回顧哦~)一個多月過去了,他越想越不對勁...剛好這個時候,這家店的老闆找大秋說,出了新菜哦,要不要來嚐嚐呀~嗯!那個男人!他下定決心了,失去的東西要自己親手拿回來!快點擊視頻圍觀姚大秋吃雞吧!
你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在這3分鐘原創視頻裡!
順德 撈 魚生 在 順德婆婆- 風生水起齊撈起 撈起撈起風生水起 順德名菜-撈魚生 的推薦與評價
風生水起齊撈起 撈起撈起風生水起 順德名菜-撈魚生 搭配數十種配料+花生油+芥末醬油一起撈起 魚肉口感柔韌軟糯☁味道豐富☁鹹甜鮮美檸檬草給油潤嘅撈魚生 ... ... <看更多>
順德 撈 魚生 在 生魚片歷史在Youtube上受歡迎的影片介紹|2022年07月 的推薦與評價
生魚片歷史在Youtube上受歡迎的影片介紹|,提供生魚片歷史,風生水起食物語,魚生是什麼,順德魚生相關Youtube影片,找生魚片歷史就在網路名人美食食譜 ... ... <看更多>
順德 撈 魚生 在 【順德代表】撈起撈起!撈得風生水起!來說說順德魚生的故事 ... 的推薦與評價
順德 #廣東小姐姐#勵志#短視頻#劇情#粵語#美女#廣東多謝收看,歡迎訂閱支持,按埋小鈴噹就不會錯過影片更新 ... 撈 得風生水起!來說說 順德魚生 的故事。 ... <看更多>