#日本旅遊 #京都美食 #清水寺
在清水寺附近的清水順正 おかべ家是間專賣豆腐料理的餐廳,到用餐時間都要排隊
豆腐料理有很多,我們點了四種不同來吃都好吃
豆皮鍋很有趣要自己慢慢撈,喜歡吃豆腐的人別錯過啦!
https://mimicat1531.pixnet.net/blog/post/49334925
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅ura,也在其Youtube影片中提到,ご覧いただきありがとうございます。 ずっと楽しみにしていた京都旅行の動画です =(^.^)= 食べ物がどれも美味しくて、美味しそう・美味しい・ん〜ばかり言っている気がします TT また行きたい …… Instagram 〔 Instagram:ura_02.02 〕...
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順正 京都 在 快樂雲,旅行看世界。 Facebook 的最佳貼文
看朋友在京都賞楓,
心都飛去了⋯
嗯⋯我想去賞楓,
也想去吃豆腐。
【日本,京都市】湯豆腐名店,南禪寺順正。(ゆどうふの順正,JUNSEI RESTAURANT)
http://happycloud2013.blogspot.tw/…/…/junsei-restaurant.html
#日本 #京都市 #湯豆腐 #南禪寺 #順正 #ゆどうふの順正 #JUNSEIRESTAURANT
順正 京都 在 Viga Facebook 的最佳貼文
2019.09.26 天氣:晴
南禪寺附近,
有好多的老舖,
好多的傳統料理。
豆漿平分在鍋子的四個角落,
每個人一根長長的籤,
需要一點小技巧,
一片一片湯葉,
一口一口下肚,
濃郁,簡單,好吃。
— viga —
(順正,京都)
順正 京都 在 ura Youtube 的精選貼文
ご覧いただきありがとうございます。
ずっと楽しみにしていた京都旅行の動画です =(^.^)=
食べ物がどれも美味しくて、美味しそう・美味しい・ん〜ばかり言っている気がします TT
また行きたい ……
Instagram
〔 Instagram:ura_02.02 〕
順正 京都 在 James Hong Official 項明生 Youtube 的最佳貼文
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順正 京都 在 potatofish yu Youtube 的精選貼文
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順正 京都 在 [食記] 京都清水寺-順正湯豆腐(おかべ家) - 看板Japan_Travel 的推薦與評價
餐廳名稱:清水寺順正湯豆腐(おかべ家)
地 址: 京都府京都市東山区清水寺門前清水2丁目
價位(每人):2000~3000
官方網站:https://www.to-fu.co.jp/
評 價:★★★★
圖文版:https://michitake.pixnet.net/blog/post/24165550
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京都到處都有湯豆腐。最有名的,大概就是三大老店順正、奧丹、聽松院(已歇業)吧!
這次去的,是順正在清水寺的分店(沒去過本店…所以不要問我哪間比較好吃)
先把結論寫在前面(以上是不負責任的主觀評鑑,與實際感覺有落差的話不要鞭我):
另外補充:
點餐難易度:易
可否兩人點一份:可以(不過點餐時還是問一下比較禮貌)
整體而言,是一間可以讓人輕鬆走進去的店,價格嘛~比本店要平易近人一點
----------------------------以下為本文--------------------------------
出發前,我雄心壯志的找了一堆餐廳,印了一堆資料,
想說這樣應該不管走到哪裡都有理想的餐廳吧!
結果達成率趨近於0
為什麼說趨近於0? 因為順正是唯一在計劃當中的餐廳
不過計劃中的是南禪寺的順正,而不是清水寺的順正…
(我還印了南禪寺順正的折價券= =)
果然世事難料,計畫趕不上變化…不過這也是旅行的樂趣吧!
清水寺的順正,位在清水寺前最熱鬧的清水坂(松原通)上
雖然不在大路旁,不過留意的話應該不難找
順正有分舊館和新館(在正對面)
舊館是很氣派的西洋是建築,似乎是明治・大正時代知名建築家武田五一所設計的建築
好像是日本的國家有形文化財
但是這次只有新館有開(不景氣!?...)
新館感覺就比較沒特色…
進去之後是一個蠻寬敞大房間,算是乾淨明亮,裡面可以容納不少客人一起用餐……
好處是不會讓人感到那麼拘束……只是也沒啥氣氛就是了。
菜單選擇也不多…主要就是
Aコース(2,100円)
・湯豆腐 或 湯葉鍋 ・(京風鹽味)野菜天婦羅五種
・田樂 ・煮物 ・胡麻豆腐 ・御飯 ・香物
Bコース(3,150円)
・湯豆腐 或 湯葉鍋 ・(京風鹽味)野菜天婦羅五種
・田樂 ・煮物 ・胡麻豆腐 ・御飯 ・香物
・生豆皮 ・蒸蛋
差個生豆皮和蒸蛋就差了1000円…
還有其他套餐選擇(不過就不是湯豆腐了)
選擇也不多,好像有1600円的京野菜定食(印象不深…)
但是會到這裡用餐的人應該大多是衝著鼎鼎大名的湯豆腐才來的吧!
另外似乎也有提供3000円以上的套餐…不過需要預約
套餐的菜也都可以單點,一份大概5、600円
菜單全部都是字,沒有圖片(店門口好像有圖片)
不過不會日文的朋友大概只要會說A course、B course就可以了,應該不會太難
但是點完後他會問你主菜要湯豆腐(Yudoufu)or 湯葉(Yuba)
這個地方可能就要注意聽一下了~
這次點的是3150円的Bコース搭配湯葉鍋(想說這個感覺比較特別)
點餐的時候我還厚著臉皮問他說可不可以兩個人吃一份套餐
小姐笑著說「可以啊!」,頓時讓人安心不少
對於臉皮比較薄不好意思兩人點一份的
建議可以一個點套餐,一個點單點的菜(例如白飯+天婦羅….)
點完之後小姐問我們要喝什麼飲料
注意喔~~!
看清楚,套餐裡面沒有包含飲料!!
因為台灣的套餐大多會附飲料,所以沒想太多就點了烏龍茶和蘋果汁
一小杯好像600円,包含冰塊,而且也沒有多好喝~~(總之不推薦)
雖然我包包裡放著南禪寺順正的折價券
不過已經兩人吃一個套餐了….實在沒有勇氣拿出來問他可不可以用
拿出來的話…大概會被認為是澳洲來的客人吧!
上菜的速度很快,一下子就上完了,上菜時也會順便介紹一下食用方法
1.湯葉鍋:
點這道菜需要有耐心,因為需要等豆漿上面凝結出腐皮,然後用竹籤撈起來吃。
撈一次就要再等一會,對於趕時間或急性子的朋友就不推薦了。
第一次吃的時候服務員會來示範給你看,不過菜都上完了腐皮都還沒凝結(> <)。
凝結的速度似乎會越來越快(不知道是不是錯覺)。
這鍋湯葉鍋看起來很大鍋,一開還想說該不會要撈到天黑吧。不過其實鍋子很淺,
照片中這一鍋是兩人份的,一邊大概撈個5次就沒了。至於味道嘛,我覺得還好ㄟ…
就滑滑,透著淡淡的豆香。
2.野菜天婦羅五種(京風鹽味):
個人最喜歡這道菜,還差點再點一份單點的。
剛炸好的天婦羅酥脆爽口,並透著淡淡的鹹味,
我是不喜歡吃蕃薯的人,不過蕃薯天婦羅也是被我吃掉了^ ^。ꐊ 上菜時他會提醒你,他們的天婦是調味過的,所以請不要沾醬直接食用。
不過同行者還是有人偷偷的沾醬,好死不死被服務小姐看到了,又來提醒了我們一次。
(雖然是好意,不過感覺上有點囉唆,客人應該有選擇食用方式的自由吧!)。
單點好像600円,感覺比較沒有那麼貴。
3.田樂:
就是烤豆腐上面加味噌,味噌很好吃,感覺也蠻特別的,同行者有人最喜歡這道菜。
喜歡的人可以去南禪寺順正前面附設的賣店購買
(不過不知道帶回台灣會不會壞掉就是了)。
4.煮物:
應該是照片前面那個有綠綠菜的東西,好像是炸腐皮吧,老實講沒啥特別印象。
5.胡麻豆腐
這個也不錯,綿密的豆腐透著濃濃的芝麻香,無論口感或味道都蠻特別的。
6.香物
那個紅紅的醬菜,感覺普普,沒有特別好吃,量也很少。
7.御飯
就是白飯,不過他們的飯還煮的蠻好吃的(老實講,我覺得日本米比台灣米好吃ㄟ…)。
單點一碗白飯200円。
8.生豆皮
這個也普普,都已經有湯葉鍋實在不應該再搭這種東西,感覺上好像有點重複到了。
9.蒸蛋
蒸蛋很好吃,味道也很特別,美中不足的地方就是小了點。
裡面好像有類似魚翅之類的絲,還有一小塊鰻魚,是我會想要再點的一道料理。
這一餐值不值得?
這個沒有答案,有不少菜味道真的很特別、很好吃….
雖然價格不算便宜,每道菜份量也不算多
不過個人認為是一個不錯的體驗….但是同行者就有人覺得不滿足了。
至於兩個人吃一個套餐會不會飽?
這個也沒有答案,大家自己看了照片之後斟酌一下自己的食量吧!
我個人食量比較小,所以感覺會飽
不過如果只是抱著嚐鮮或朝聖的心態去吃
其實也不用吃到飽,外面那條路逛完,光是試吃大概也就飽了,
何況路上有不少好吃的可以買
如果問我還會再去嘛?
我覺得體驗過了就好了,日本美食這麼多所以應該不會再去了吧!
但是下次會想去順正本店吃吃看更高檔一點的套餐(欲望無窮阿...還有奧丹勒…)
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※ 編輯: Nagareboshi 來自: 125.224.48.59 (04/01 15:17)
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