#房事真心話 #黑心建商現形記 #偷工減料
【社會新聞】維冠大樓偷工減料害115人喪生 黑心建商判賠……。
2016年2月美濃強震造成維冠金龍大樓倒塌,造成多人死亡的事件記憶猶新,今年終於等到判決出爐,5建商偷工減料應懲罰性賠償,但全案還可上訴。
維冠大樓事件說是天災卻也包含人禍,賣厝阿明真心呼籲各位好朋友,向建商買房購屋可以的話要好好監工,如果不行也要找間信譽良好的廠商。
今天阿明就來和大家聊聊建商不敢讓人知道的事,看完後你會發現買預售屋不是用幻想美好就可以的,眼睛更應該放亮。
#蓋得很快
如果大家發現有個建案蓋大樓的速度很快,要特別注意,趕工越趕,工地的風險就越高。想想看哦,工地裡到處都是鋼筋跟洞口,像是電梯口或是預留洞,這樣充滿「陷阱」的地方,人員走來走去容易一個不小心就失足很危險,所以應該看廠商對於工安方面的管制是否夠嚴謹。
#人員品質
不知道大家有沒有去過日本,日本的工地人員素質都非常高,工作一定穿制服,不會在工地隨便抽煙喝酒。
大多數人的印象中,工人一定要打赤膊、喝阿比套咖啡,煙和檳榔不離手,想想看,煙蒂、檳榔渣都去哪了?
所以買預售屋的朋友,一定要撥空到工地看看,如果工地工人會穿制服而且工作中不抽煙喝酒吃檳榔,連吃飯都有集中場所,那恭喜哦,連這些細節都管理嚴格的團隊,房子必定蓋的不差,但是這樣的場不多,嚴謹的管理制度能夠兼具到工地工人的安全友善工作環境,才能有效提升建築品質。
#施工品質
整個工地大環境看完了,應該要拿施工圖聚焦在施工品質,照著圖看建商有沒有好好施工,這是正常程序。
不過在工地走動其實蠻危險的,尤其是有鋼筋作業的時候,所以…只好退而求其次看看我們可以掌握的部份。
我們可以掌握的部份像是窗戶,要留意窗戶四個角落是不是都有綁上斜向的兩層鋼筋,這樣遇到地震比較不會裂開,但黑心建商的習性可能只會做一層。
綁完鋼筋、釘完模板後就是灌漿了,灌漿前要先檢查有沒有乾淨,不然裡面很熱鬧,可能會出現煙蒂啦、煙盒啦,甚至便當盒…。
如果有發現灌漿裡面出現異物,可以要求重做,畢竟攸關居住安全是不能妥協的。
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阿明則是會特別看混凝土灌漿。
混凝土灌漿的時候,水泥太乾不好灌,水加太多又容易造成結構鬆散。
混凝土是一種塑性流體的物質,想想看含水的物質如果從混凝土預拌廠運送到工地時,水會迭失造成流動性下降,這時蓋高樓層要壓送混凝土到頂樓,並且讓工人充分將混凝土灌注於模板內包裹鋼筋,因不易推拌,就可能造成工人投機加水的情形。
另外,每一車的水泥也會作強度測試,就是大卡車後面有橄欖球型的那個,裡面是載水泥。工地裡會有一小個圓桶,專門測驗水泥可以承受多少壓力與重量。
#防水處理
灌漿完成後就來到裝修層了,這時候最重要的是看防水,好的防水讓你住的沒感覺,但不好的防水會讓你「歸八都會」。
好的建商在窗戶、浴室、廚房等用水區,都會重重的漆上防水漆,比較好的施工會作「一底兩度」,也就是一次打底磨平然後刷二次防水漆,我想這部份是大家都可以現場留意的地方。
阿明知道防水的話大家都會特別注意浴室,正確的作法是整間都要作防水施工,偷工的建商只會隨便漆一下,更賤的還有只做浴缸那一塊或是只做淋浴間,防水高度還做不到一米。所以這部份一定要盯好,漏水不是一家子的事,別人家也遭央。
想知道阿明搜集幾個黑心建商的徵兆...
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同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,之前都用『麥典實作工坊麵包專用粉』做台式麵包, 這次要來換換口味,做出好吃又柔軟的 歐式麵包 - 『紅茶核桃無花果麵包』。 這款紅茶核桃無花果麵包,雖然是歐式麵包,但麵包體是外酥內柔軟,很適合切片做早餐,或 做佐餐麵包。麵包中加入紅茶,吃得到淡淡紅茶味與麵粉香,核桃與無花果,讓口感層次更豐 富。 ...
預拌廠 在 周書毅 Chou Shu-Yi Facebook 的最讚貼文
我歌頌所有的生命,並認知我們是一個整體。
我重拾這片土地上,被遺忘的阿美族製陶技藝。
我從傳統來到現代社會,從海外來到島嶼上生活,發現了深埋在土地裡的記憶。
我們在歷史的洪流當中不斷消逝,不斷破壞與被破壞,完整與圓滿是什麼 ? 也許需要時間慢慢回憶起,一場人類對於土地無盡的追溯儀式。
作品《溯土 Revert to Earth》葉海地 Heidi Yip
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能為喜愛的藝術家書寫整理文案,是我喜愛的事之一,認識海地很多年,對於她的創作有許多了解,才能用適切的文字,帶領大家走入她的作品。別錯過了 Laboratory實驗平台 三間屋水泥預拌廠 的新作!下期預告 Lafin Sawmah新作~~~
預拌廠 在 Ailan風水研究室 Facebook 的最佳解答
風水開運速報今天來談風水外煞之「緊鄰大型工廠」緊鄰大型工廠,住家附近不宜緊鄰大型工廠如水泥預拌廠或是砂石場或是其他大型工廠都算,
這些大型工廠都會有五六層高的儲存塔或是物料塔,外表為鋼骨鐵皮、形狀怪異,形成煞氣,
不宜近逼緊鄰住宅相當不好,受其高壓、近逼、沖射,家人健康受損、而辦公室則營運不順利。
緊鄰大型工廠,住家或是辦公室附近不宜有大砂石廠或是大型工廠,
緊鄰大型工廠一定會有噪音污染人精神會較為緊張暴躁,而空氣污染會影響呼吸方面疾病之發生,
儲物塔高壓屋宅,會造成宅屋氣場不穩,容易有意外血光之效應。
緊鄰大型工廠,因為工業用地較為便宜取得容易,所以須多建商會在工業用地蓋起一般住家,
造成住家緊鄰大型工廠,工廠所產生所產生的噪音及空氣汙染在長期接觸下對健康會有嚴重威脅,
這樣的房子最好別住,只適合當倉庫使用。
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預拌廠 在 LamaShania Youtube 的精選貼文
之前都用『麥典實作工坊麵包專用粉』做台式麵包, 這次要來換換口味,做出好吃又柔軟的
歐式麵包 - 『紅茶核桃無花果麵包』。
這款紅茶核桃無花果麵包,雖然是歐式麵包,但麵包體是外酥內柔軟,很適合切片做早餐,或
做佐餐麵包。麵包中加入紅茶,吃得到淡淡紅茶味與麵粉香,核桃與無花果,讓口感層次更豐
富。
「麥典實作工坊麵包專用粉」是專門為家用烘焙開發的,所以很符合家用需求,簡單就能打出
漂亮麵糰,若家中沒有機器打麵糰,手揉也很方便。用它做出的歐式麵包,外層酥酥有咬勁,
敲下去聽得到叩叩叩的聲音。切開麵包,內部組織卻非常柔軟Q彈,一口咬下,可以吃到兩種
不同口感。
我使用「麥典實作工坊麵包專用粉」幾年了,發表的麵包食譜,多是用它完成的。若你們跟我
一樣,都是使用「麥典實作工坊麵包專用粉」做麵包,食譜中水份的部分,就不用擔心還要自
己大幅調整。
「麥典實作工坊麵包專用粉」除了做麵包外,也拿來製作中式饅頭、包子、蔥油餅等,因為它
獨特的麵粉特性,全完可以取代中筋麵粉。家中有了「麥典實作工坊麵包專用粉」,就不用多
準備中筋麵粉,非常方便。
「麥典實作工坊麵包專用粉」的特色如下:
❤️雙潔淨標章
當初挑選「麥典實作工坊麵包專用粉」,最重要的是,它不使用添加劑、改良劑,成分單純,
純粹小麥製作完成,讓自己與 家人吃得安心。此外,「麥典實作工坊麵包專用粉」在2020年
底,成功取得 #雙潔淨標章 #cleanlabel 的認證!加倍讓人放心。
❤️筋度強且吸水性佳
「麥典實作工坊麵包專用粉」符合我對高筋麵粉的期待,是粉心粉,麵粉跟水結合得很好,筋
性強,有彈性也容易操作,做出來的麵包拉絲性佳、組織綿密又 Q彈,很好吃。而且,吸水性
佳,比一般坊間的高筋麵粉,能吸更多的水分,非常適合高含水量的歐式麵包。
❤️容易保存
專為小家庭烘焙設計,內外袋雙層保鮮 1公斤原裝出廠,裡面再分成2小袋(各500克),用多少
開多少。內外袋雙層保鮮設計,外袋是採用不透光的保鮮包裝,隔絕光對麵粉的影響。讓家庭
烘焙時,隨時有最新鮮的麵粉使用。
❤️麥典333揉麵糰,手揉超方便
最近有很多新朋友,剛接觸做麵包,常常問我說: 「若我沒有機器打麵糰,可以用手揉出好吃
的麵糰嗎?」若使用麥典實作工坊麵包專用粉,搭配麥典333手揉麵糰的方法,沒有攪拌機,一
樣輕鬆揉出漂亮麵糰。
❤️專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉,擁有獨特的專利物理冷凍除蟲技術,因此,在製作麵粉過程中,不
使用化學蒸燻殺蟲方式,讓人放心。
❤️實體店面、網路店面均有販售
在實體店面,如全聯、家樂福、頂好、美廉社、大潤發、愛買、食品原料行都能買得到。若喜
歡網購的朋友,也能在下面連結中買到。當家中急需補貨高筋麵粉時,不用擔心買不到。
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分享完「麥典實作工坊麵包專用粉」的特性,讓我們一起動手做這款外酥內柔軟,口感層次豐
富的『紅茶核桃無花果麵包』吧!!
▶️紅茶核桃無花果麵包食譜: Ingredients
老麵 dough A, make the night before
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 100g
水 water 65g
速發酵母 instant yeast 1g
麵糰材料 dough B
老麵 dough A 60g
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 300g
阿薩姆茶粉 black tea powder 6g (或蜜香紅茶粉)
冰水 cold water 195g
砂糖 sugar 12g
速發酵母 instant yeast 3g
鹽巴 salt 5g
奶油 (黃油) butter 12g
投料
核桃 walnut 50g (烤出香氣)
無花果 fig 60g
入爐前
麥典實作工坊麵包專用粉 適量
▶️紅茶核桃無花果麵包製作步驟:
1.前一天
製作老麵: 將所有老麵材料放入麵包機,啟動『揉麵』模式,結束之後將麵糰收圓,放入保鮮
盒裡面,入冰箱冷藏到隔天使用。
無花果的浸泡:浸泡方式目前還在調整中
2.製作當天
麵包機:所有麵糰材料放入麵包機,使用『快速麵糰』或是『麵包麵糰』,設定投料。因為料
太多,請在提示音響之後,自己投入核桃與無花果。 揉麵完成後,約30分鐘取出來翻面,再
放回麵包機 直到發酵完成。
(翻面用意:讓水量稍微多一點的麵糰,組織更好,麵包更好吃)
2.取出麵糰,分割成兩等份,排氣滾圓,休息15分鐘
3.輕拍麵糰,翻面之後整成三角形,再捲起來。
4.於溫度35度左右室溫,發酵50分鐘。
5.烤箱預熱200度,趁這個時候,麵糰表面噴水,撒粉,割線。(建議用蒸氣烤箱烘烤,會更好
吃,沒有蒸汽也沒關係,只是口感會差一點)
6.烘烤約18-20分鐘完成
7.吃不完建議可以切片之後冷凍,用200度回烤3-5分鐘(看切片厚度而定),麵包就會外酥內軟
,非常好吃!
之前的「麥典實作工坊麵包專用粉」分享文章: https://reurl.cc/208Yrn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做冰心維也納麵包: https://bit.ly/3gcwhSn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做芋香肉脯麵包: https://bit.ly/37PkNzH
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做布丁菠蘿麵包: https://bit.ly/2VXC6fe
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本篇與 @麥典實作工坊 合作 #麥典實作工坊麵包專用粉
預拌廠 在 培仁蔬食MAMA Youtube 的精選貼文
影片中用的果凍粉為:吉利T(不是吉利丁)吉利T才是素的喔!
《青梅之家》青梅精入菜也太好吃了吧
不死鹹 酸中還會回甘
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一起來關心家人的健康吧
夏天吃溫沙拉
醬汁調的酸酸甜甜的
立刻就胃口大開啦
有什麼蔬菜就放什麼蔬菜
沙拉醬要好吃
重點就是調味一定要夠
這兩款沙拉醬都是我在家裡常做的
芝麻醬濃香,加點花生加點檸檬
味道的層次就多了起來
油醋醬酸甜,一吃就開胃
用的醋就會看我手邊有什麼
巴薩米克醋 梅汁 檸檬 酸的都好用
這次用的青梅精
想要增添一點酸度跟香度的時候就超級好用
不會像以前吃的青梅精一樣死鹹
是酸中回甘
一點點跟水調開
用在料理裡超級搭
除了沙拉醬 做飯糰 燒豆腐 紅燒菜
都好吃
現在廠商有給我們一個父親節的折扣碼
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一起來關心家人的健康吧
預祝大家父親節快樂!
#培仁涼拌菜
#自製醬料
#炎夏必備
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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食,出過三本食譜書,開過一間預約制蔬食料理餐廳(培仁烹調工作室),也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問,目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式,讓蔬食的美味可以更傳遞給大家,在家都能自己做唷!
臉書這邊追,有最新課程資訊▼
https://www.facebook.com/peirenvegan
IG這邊追,有日常小影片▼
https://instagram.com/peiren_vegan?ig...
工商合作影片授權請寄▼
peijen0816@gmail.com
預拌廠 在 LamaShania Youtube 的最佳貼文
#雙潔淨標章 #家用烘焙開發 #輕鬆手揉麵糰
冰心維也納麵包是團購熱門商品,吃起來很柔軟,內餡是冰冰甜甜的奶油,讓人忍不住一口接一口。 其實我們也可以在家
自己製作喔!
使用「麥典實作工坊麵包專用粉」來製作冰心維也納麵包,不僅簡單好操作,若家中沒有機器打麵糰,手揉也很方便。
我使用「麥典實作工坊麵包專用粉」好多年,發表的食譜多是用它完成的。因為它的雙層小包裝設計,是專為家用烘焙開發
的。而且除了可以做麵包外,還可以取代中筋麵粉,製作中式饅頭、包子、蔥油餅等。
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1公斤原裝出廠,裡面再分成2小袋(各500克),用多少開多少。內外袋雙層保鮮設計,外袋是採用不透光的保鮮包裝,隔絕光
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❤️輕鬆揉麵糰,手揉超方便
麥典實作工坊麵包專用粉,是小麥粉心粉,吸水性佳,打麵糰時,就能感覺到麵粉跟水結合得很好,形成的筋性強,有彈性
,容易操作,若家中沒有攪拌機,也很適合手揉。
做出來的麵包,兼顧拉絲性Q彈與鬆軟,很好吃,特別符合台式麵包麵糰的特性。
(手揉方式,可以參考麥典333揉麵糰)
❤️專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉,在製作麵粉過程中,採用物理性冷凍除蟲製程,不同於一般化學蒸燻殺蟲方式,讓人放心。(這是
他們的專利技術喔)
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(有興趣看「麥典實作工坊麵包專用粉」詳細介紹的朋友,之前的文章在這兒喔
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看完麥典實作工坊麵包專用粉的特性,接下來就讓我們一起動手做冰心維也納麵包吧。
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冰心維也納麵包
■麵糰材料
280g 麥典實作工坊麵包專用粉
20g 低筋麵粉
100g 鮮奶
100g 冰水
30g 砂糖
3g 酵母
3g 鹽巴
35g 奶油
■冰心奶油餡
發酵奶油 150g
煉乳 60g
糖粉 15g
所有材料混合均勻,用打蛋器打到泛白,之後放入冰箱冷藏備用。
■操作步驟
1.放入麵包機 啟動『麵包麵糰』模式(已經包含揉麵+一次發酵60分鐘)
如果是用攪拌器,這份量對大多攪拌器來說都算少,建議做兩倍的份量會比較好打。
方法一樣除了奶油之外其他麵糰材料投入,慢速3分鐘,轉中速2分鐘之後放入奶油,慢速2分鐘,快速5-7分鐘(每一台機器
不同 但重點要打出薄膜) 之後放到室溫28度地方發酵60分鐘
2.取出麵糰,分割成8等分,排氣滾圓,休息10分鐘
3.取其中一個麵糰,擀成橢圓形之後捲起來,收口捏緊,在麵糰表面畫出幾道紋路。
4.於溫度35度左右室溫 發酵50分鐘。
5.預熱200度預熱完成 烘烤11分鐘 麵包上色之後就好了
6.麵包涼了之後,從側面頗開,塗抹上適量的奶油餡,就完成了!
本篇與 @麥典實作工坊 合作
#麥典實作工坊麵包專用粉
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