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炒功的極致,這個週年慶最想要的炒鍋!#2020重磅企劃
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這樣炒,是世界上最美味。
最懂食材原味之美的 日本最強鑄鐵鍋VERMICULAR,用世界上最好的煎鍋烹調出食材的原始味道,無水烹飪凝聚下一個蒸發美味。
獨創革命性鑄鐵平底鍋,3秒內極速水分蒸發(250℃・ 5cc),讓食材水分被緊緊鎖住,創造出半烤半間的效果,高能量熱源和鍋身搖晃可以迅速將蔬菜/肉類/料理中影響口味的多餘的水份去除,讓烹煮香氣四溢。
使用過才能知道,清脆爽脆的豆芽菜口感有多麼美味!
✔升溫蒸發速度,比鋁x氟塗層快100倍
✔遠紅外線功能有效將熱傳導到食材的中心
✔可使用中性清潔劑清洗及不須養鍋
✔可耐冷熱溫差及無重金屬溶出
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預購優惠最後12小時 在 黃瑋傑 Huang Wei Jie Facebook 的最佳解答
疲勞轟炸之騷擾最終回!演出倒數24小時,預購優惠最後倒數5小時!
在此要未演先感謝大家一下,謝謝所有購票支持的朋友,在籌辦演出過程中有很多細節都是親力親為、盡自己最大努力去做,希望你們有感受到這些誠意,親愛的朋友,我們明天見了!
目前所有套票已全數售完,單人預售票還剩下一點,念在我白天要衝團練,晚上還要挑燈夜戰做家庭代工的份上,就再幫忙我衝最後一波宣傳吧!然後還沒購票的朋友快來喔!
完整演出團隊介紹請見:https://goo.gl/IRBKgj
限量周邊商品現場販售:https://goo.gl/kESqFd
限量貼紙現場免費索取:https://goo.gl/pekyg0
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時間:2016/12/23 pm8:00
地點:海邊的卡夫卡
演出資訊:https://goo.gl/xUzUeH
購票網址:https://goo.gl/HZcRIr
註:門票收入扣除必要支出後,盈餘將捐出10%給地球公民基金會,敬邀大家一起參與支持!
預購優惠最後12小時 在 alex lam Youtube 的精選貼文
平日價錢低至$284!長者更有半價優惠只需$154!
有齊多款菜式任食,仲有龍蝦,蟹腳,多款刺身,壽司,雪糕,甜品
可以稱得上係自助餐最抵食既選擇!
預購網址
https://dining.islandpacifichotel.com.hk/tc/ipdining/?utm_source=RHOTEL&utm_medium=20191116a&utm_campaign=Banner
於 2019 年11月30日前,經網上預訂自助餐並繳付全數,成人和小童惠顧自助午餐及晚餐可享高達65折優惠,長者可享自助餐半價優惠,不適用於指定日子。
於 2019 年 12 月 7 日或之前網上預訂節日自助餐,並全數付款,可享高達 8 折提前預訂優惠。
「飛『粵』夢『功』場自助晚餐」,展示匠心獨運的傳統中式烹飪技巧,為饗客獻上精挑細選且工序繁複的傳統功夫菜,包括一品富貴鴨、古法煎釀鯪魚、蜜味金錢雞、懷舊春花卷、百花釀金錢、豉汁蟠龍鱔(逢星期五至日限量供應)、荔蓉鮑魚酥(每位乙客)等等,廣邀各路英雄好漢,一同品嚐飲食武林的廚藝秘笈,笑傲美食江湖中的樂與路!另供應多款賞心悅目的甜品,例如大良山渣炸脆奶、洛神花荔枝布甸、花旗參豆腐芝士餅、陳皮蛋撻等,還有冰鎮海鮮及任食Häagen-Dazs雪糕,讓人捧腹而回!
此外,酒店地下設有電動車充電站,顧客只需惠顧滿港幣300元,即可享兩小時免費泊車優惠及電動車充電服務。
飛『粵』夢『功』場自助晚餐
供應日期: 2019年11月1日至2020年1月31日
供應時間: 晚上6時15分至9時30分
網上訂座: http://bit.ly/IPH-KungFuDinner-media-tc
電話: 2131 5908 / Whatsapp: 9553 2881
電郵: csk@islandpacifichotel.com.hk
老廣東的味道
豉汁蟠龍鱔(逢星期五至日限量供應)口感甘腴鮮美,賣相生動。大廚將白鱔切成蟠龍匍匐盤卷著身軀的造型,然後加上經炒製而成的豆豉醬,大火蒸煮至全熟。散發濃濃的豉椒香味,最後撒上蔥粒提鮮。
百花釀金錢即是以蝦膠釀入鮮菇內,以熱滾水隔水蒸煮後取出,於鮮菇的上面撒上少許魚子便成,不但外型美觀,而且味道鮮美。
古法煎釀鯪魚是一道以「粗料精做」而聞名的菜式。大廚以純熟技巧將鯪魚起骨,留下魚皮,然後將混入蝦米、髮菜、冬菇的魚蓉釀回魚皮中煎熟。彈牙的魚肉和香脆的外皮讓人欲罷不能!
荔蓉鮑魚酥(每位乙客)是一款傳統點心,先以當造的芋頭蒸熟壓製成蓉,再做成橢圓形,然後放入滾油中炸至金黃色。表面炸至酥脆,裡面卻細緻軟糯,還有濃郁的芋香,加上鮑魚的煙韌彈牙,絕對是滋味無窮。
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這道蜜味金錢雞製作過程特別繁複,五花腩要先以砂糖及玫瑰露醃製數天,然後將醃製好的五花腩、雞肝和子薑片用長鐵針以梅花間竹式串上,最後塗上蜜糖入爐烤熟。五花腩和雞肝口感爽實,充滿油香。
另外一道懷舊春花卷,將半肥瘦豬肉、冬菇、髮菜等全部剁碎後,用腐竹皮包起做成小卷,用慢火炸至金黃色即可,酥脆甘香!
一品富貴鴨是把炒香的紅棗、栗子、雲耳、金針菇等餡料塞進鴨腹裡,用荷葉包住鴨身後, 再包裹麵糰烤焗。焗好後敲開麵糰,頓時香氣四溢,被清香荷葉包裹著的鴨,金黃油亮,完整的吸收了其味道,肉質鮮甜嫩滑,令人食指大動。
· 中西融合 新舊薈萃
而甜品方面則有洛神花荔枝布甸,布甸質感幼滑,配上富有東方特色的洛神花的微酸與荔枝的清香,層次豐富。瑤柱冬菇慕絲蛋糕創意十足,以中式的冬菇及瑤柱製成西式的甜品,為餐桌上帶來以喜出望外的滋味!另一道花旗參豆腐芝士蛋糕口味清新,豆腐和忌廉芝士嫩滑綿密,加上甘甜的花旗參片,相得益彰。還有大良山渣炸脆奶和陳皮蛋撻,前者加入了微酸的山渣以中和炸鮮奶的油膩感,吃起來外脆內軟,讓人愛不釋手。後者則在港人至愛的蛋撻中混合了陳皮,醇厚甘香的蛋漿與酥脆鬆軟的外皮格外美味,令人一試難忘。
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2018工展會
文字版攻略
http://www.mrlamsan.com/2018/12/12151.html
美食。購物
https://youtu.be/FbWSt6NQI9s
https://youtu.be/yAlPlYytnvw
2018 工展會 正式開幕 即睇有乜好食!搶購優惠 各款美食 小吃 登場 鮑魚 節日食品 限時優惠
今年有多間專賣美食,即食包裝既公司都有推出限時限量優惠
開幕前七日都會每日供應限量既各種美食優惠,體驗價
地方大,攤位多,預計3-5小時可以行完
最好下午去,中午太熱了....
想搶優惠就要一早入場,純粹吃東西可以中午後到場行街
2018工展會
文字版本詳細
http://www.mrlamsan.com/2018/12/1215.html
https://youtu.be/knCJoB1ximY
http://bit.ly/2Ex4db4
「抗通脹購物優惠」一向是工展會的焦點,每年均吸引大批市民入場搶購優惠產品。今年將於4個不同時段推出「工展80周年開心賀禮」購物優惠,並推出大量「1元」及「1折優惠」的產品,包括「1折脈衝按摩儀」、「1折泰國香米」、「1折臘腸」及「1元滴漏咖啡」等,以及其他精選的「至荀」優惠。市民若想節省排隊購物的時間,亦可選擇到網上預先訂購貨品。於12月8日至2019年1月6日期間,大會與HKTV Mall攜手推出工展會預購活動,讓市民盡享「$1門券搶購」、「1折震撼優惠」、「工展會星級優惠」及「工展會網上購」四大驚喜。
工展會的開放時間為每天早上11時至晚上10時,最後一天1月7日則開放至晚上8時,入場門券每張12元(身高1米或以下小童、65歲或以上長者及殘疾人士均可免費入場)。另外,市民可透過官方網站www.hkbpe.com.hk購買門券,更多展會詳情可瀏覽工展會的官方網頁、WeChat、Instagram及Facebook專頁。
* 瀏覽以下網站下載更多工展會資料:
https://www.cma.org.hk/tc/menu/91/content/1635?page=1
#工展會
#美食
#工展會2018
#工展會2019
#工展會美食
預購優惠最後12小時 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
新年聖誕節食乜好?
超高水準居酒屋 (由技藝好,要求高既大廚主理)
https://www.youtube.com/watch?v=LyH0eHaHhC4
文字版攻略
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2018工展會
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「抗通脹購物優惠」一向是工展會的焦點,每年均吸引大批市民入場搶購優惠產品。今年將於4個不同時段推出「工展80周年開心賀禮」購物優惠,並推出大量「1元」及「1折優惠」的產品,包括「1折脈衝按摩儀」、「1折泰國香米」、「1折臘腸」及「1元滴漏咖啡」等,以及其他精選的「至荀」優惠。市民若想節省排隊購物的時間,亦可選擇到網上預先訂購貨品。於12月8日至2019年1月6日期間,大會與HKTV Mall攜手推出工展會預購活動,讓市民盡享「$1門券搶購」、「1折震撼優惠」、「工展會星級優惠」及「工展會網上購」四大驚喜。
工展會的開放時間為每天早上11時至晚上10時,最後一天1月7日則開放至晚上8時,入場門券每張12元(身高1米或以下小童、65歲或以上長者及殘疾人士均可免費入場)。另外,市民可透過官方網站www.hkbpe.com.hk購買門券,更多展會詳情可瀏覽工展會的官方網頁、WeChat、Instagram及Facebook專頁。
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