夕陽無限好,就來吃豆腐。
味覺的放縱。
尖山演講結束,途經頭份中華路。
左前方,出現金牌脆皮臭豆腐。
索性,停好車,入內品嚐。
說真的,這份臭豆腐真的是道地,美味呀!
真是媲美許多地方的臭豆腐。
納入解饞名單中。
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與其聽別人說,不如親身嘗試😝
源自於頭份的 #夯臭豆腐 在新竹市中華路四段旁也有一間
以黑色鐵皮屋搭建在車水馬龍的路旁,生意雖不到大排長龍的景象,但購買人潮從坐下用餐那刻起就沒停過👏
社團上看到不少網友推薦,身為臭豆腐控的檸檬🍋,當然要來試試不可😅
🔸臭豆腐$60(共有六塊)
🔹綜合湯$35(貢丸、魚丸、蘿蔔)
臭豆腐本身的口感相當不錯,外表酥脆、內芯柔嫩又充滿孔洞,咬下時豆腐內還會竄出醬汁,只可惜醬汁的味道個人並不喜歡,吃起來像是稀釋過的甜味醬油,味道不鹹但甜感很明顯,且沒有蒜泥、泡菜也不酸,所以嚐一塊就不想再吃了😰
忠哥剛開始說,喜歡這間臭豆腐的味道,但吃到後面他自己也覺得很膩,說這間臭豆腐沒那麼耐吃😅
綜合湯的湯底是偏甜的柴魚昆布高湯(個人也不愛),貢丸和魚丸的味道偏差,是那種只有口感,但卻沒什麼食材香氣的丸子,不過一碗湯才35元也不能太過強求😅
這間臭豆腐有個特色,就是內用可免費自取小黃瓜🥒,小黃瓜刨成絲放在冰箱內,本身並無任何調味,就是很原味的小黃瓜絲
📌 以上純屬當下個人感受,每個人口味不盡相同,僅供參考
🥢 夯臭豆腐新竹店
🏠新竹市中華路四段425號
☎️0920033569
⏰15:00~22:00
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【新竹美食】
每次從新竹市區回家經過中華路四段的時候,都會看到一群人在排隊
起初好奇到底是什麼東西,一次、兩次就被吸引了
原來大家在排這間夯臭豆腐,據說這間可是頭份滿有名的臭豆腐店
他們的泡菜也是自製的,而且給的相當的大方!
除了臭豆腐之外,他們的湯品也是控到相當的有味道
喝起來相當的順口好喝啊!!
【店家資訊】
店名: 夯臭豆腐新竹店
地址:新竹市中華路四段425號
電話:0920033569
營業時間:15:00~22:00
官方粉絲團:https://www.facebook.com/k121715787/