「承諾過的事情,有能力,就會一直做下去!」
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偏鄉育幼院教養院的捐箱活動,這件事情從2017年的中秋節開始,其中2017、2018前兩年,我們都只有在中秋節舉辦,後來到2019年開始,我們從過年加上中秋節一連兩次做育幼院捐箱,2020年開始,因為疫情蔓延,偏鄉育幼院遇到的狀況跟問題更多,甚至有些育幼院因為捐款不足,無法繼續營運下去,因此我們還是繼續發起這樣的活動,持續送暖到這些地方角落,今年是我們的第八次捐箱。也從今年開始,除了過年跟中秋節的偏鄉育幼院捐箱活動,我們每個月選定一至兩間的社福機構,捐贈新鮮食材或是冷凍料理包,目前已經進行到第三個月,也會持續進行下去。
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要跟各位報告今年 #豐騰好食 中秋節偏鄉育幼院的捐箱進度,昨天我們已經把所有的捐箱送出了喔~黑貓派了冷凍車來載了三趟終於載完,今天也陸續接到了育幼院社工們的電話,蠻多單位都順利收到了,也有很多單位說這兩天就會開始寄送收據,部分單位因為冷凍庫比較小的關係,所以排到月底收件,因為我無法確定是哪些人的回郵信封分配到那幾個育幼院,所以如果到月底還沒有收到收據的,請記得跟我們聯絡。
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今年的捐箱數量,我們總共募集到160箱,是歷年歷屆活動的最高紀錄,目前我們的受贈單位有27間,所以都維持在一間育幼院至少有四箱的數量,除非育幼院人數較少,或是礙於冷凍設備不足,社工老師們就有希望數量減少,我們在分到其他單位,另外部分單位有好朋友特別指定,而且人數較多,分配給他們數量也會相對多一些,有單一育幼院最多收到的數量為八箱。在聯絡育幼院的過程當中,也聽到很多育幼院社工反應,因為現在政府規定即使是捐助給育幼院的肉品,為了食安,都需要清楚標示產地跟保存期限,所以很多單位也不願意再贊助,當然這點我也有跟育幼院們表達,我覺得這些要求並不過份,而政府的這些要求,其實我們也做好多年了,所以並不用擔心這個,每一包食材上都會有清楚標示產地、保存期限,像是花枝丸和章魚丸,除了清楚的成分,該有營養標示的,也不會少。今年因為有限烤令,所以很多縣市是不能舉辦烤肉會,但是社工反應有單位說如果不能舉辦烤肉會就不捐食材,我都有告知育幼院的社工們,這些食材並沒有限制他們使用在什麼活動上,並不是一定要舉辦烤肉會才會使用,平常幫孩子們加菜,讓他們多補充一點蛋白質,都是重要的事情。
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其實大月的工作真的很忙,除了要準備各位的客訂,要聯絡廠商、安排加工廠、排定冷凍庫出貨,加上要聯絡育幼院跟療養院,捐箱也同樣要排一次以上的所有前置作業,其實真的會花上非常多的時間,可是每年各種節日都會收到各家育幼院的問候信或是卡片,社工老師們也都會主動聯繫詢問是不是還記得他們?院生們很希望一樣可以吃到這些食材,我都會想,這應該就是我們的社會責任吧?不求做多偉大的事情,但是至少在有能力的時候,為需要幫助的人盡上一點心力,應該是做得到的吧!應該是可以持續下去的!
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去年因為疫情的關係,在去年中秋節做捐箱的時候,有三間偏鄉育幼院歇業,到今年中秋節,又多了一間「彰化縣私立恩惠兒童及少年之家」歇業,但是現在都還是有一些孩子安置在他們單位裡面,所以我們還是有安排兩箱食材送過去,他們的收據則會以「台灣基督教恩惠福音會新寶教會」來開立。
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或像是「高雄慈德育幼院」,當我打電話給他們告知捐箱事宜的時候,我才開口說:「因爲疫情的關係,所以......」,話都還沒說完,老師在電話那頭深深嘆息,我問老師怎麼了?老師反問我說,是不是因為疫情的關係,今年就不會有贊助食材了?他說今年因為疫情,他們的贊助少很多,正在苦惱空空的冰箱到底該怎麼辦才好?我告訴老師我不是要打來說沒有贊助的,是要告知今年的贊助的捐箱是歷年來最多,我們也會提供他們比往年多的箱數,希望可以真的給一場及時雨。
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另外,今年的受贈單位我們增加了一間「親愛愛樂文化基金會」,今年某個時間看了他們基金會創辦人王子建與陳珮文老師的報導,然後我花了一些時間了解他們在做什麼事,他們教育偏鄉的原住民孩子們利用他們的音樂天賦,帶他們學習樂器,然後參加表演,因為孩子們週末都會住在基金會老師們的家,所以我想到他們當然也需要吃飯也會用到食材,於是就跟王子建老師聯絡,這次也會把食材送過去,我有把我的聯絡方式留給老師,告訴他們未來有任何需要幫助的地方,也務必跟我們聯絡。
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當然在聯絡的過程中,也有有趣的事,這幾年聯絡這些育幼院,如果志工沒有換人,幾乎只要打電話過去,說到我們的品牌名稱,大家都像老朋友一樣開心聊天。
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「宜蘭冬山神愛兒童之家」的張老師問我:「最近好不好?」
我說:「很忙啊,因為除了工作,還要忙小孩小學一年級開學。」
她大聲尖叫說:「天啊!我都還記得第一次接到妳的電話那年中秋節前,妳說小孩才兩歲!都幾年了!!!(激動)」
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是啊,一晃眼,真的幾年就過去了!真心感謝各位的一路支持,幾乎很多人都是從第一屆活動一起參與到現在,好多人都是全勤獎,謝謝你們,是你們共同成就了這件事,即使疫情仍舊艱鉅,得知很多單位過去這一年接收的物資都變少了,但是我相信因為我們持續的善意,應該是有讓這些單位的孩子們、院生、長輩們、還有社工老師、志工們感受到多一些些的溫暖,深深謝謝大家!
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
頭 份 冷凍設備 在 Facebook 的最讚貼文
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大家久等了❤️
舒康雞的開團,我也等了好久(笑)實在因為前陣子太多事了,小孩又每天都在家,媽媽蠟燭多頭燒的情況下,只好延到這時候才能為大家服務~~
這次開團的品項蠻多的,前兩天在發文中有稍微跟大家介紹 #這次的舒康雞首發團有兩種組合
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🈶生醃品:香草醃雞胸*2、白味噌醃雞胸*2、輕醬燒醃雞腿*2、香檸羅勒醃雞腿*2、手釀腐乳醃雞翅*2、鮮椒香辣BBQ醃雞翅*1
🈶熟食品:清高湯*1、野菜洋芋雞飽排*2
共14包
💕適合忙碌的小家庭,生醃肉品很方便也很好吃,而且成份單純,成分表沒有看不懂的東西。
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🛍組合B:生鮮品組合 團購優惠價$2100
🈶生鮮品:雞腿肉*2、雞胸肉*2、里肌肉*2、雞腿絞肉*2、雞胸絞肉*2
🈶生醃品:輕醬燒醃雞腿*1、香檸羅勒醃雞腿*1、手釀腐乳醃雞翅*1、鮮椒香辣BBQ醃雞翅*1
共14包
💕適合想在家自己創作料理的煮夫煮婦們,舒康雞生鮮肉品的品質很好這應該不用說了,重點是各種品項都可以在組合裡一次擁有,好開心啊
所以呢,不多說,好不容易等到舒康雞,一定要立馬買一波的👍👍
大家要注意一下到貨區間的時間喔!
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2021/08/18 (三) ~ 2021/08/21 (六) 晚上 23:59 準時收單
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2021/08/24 (二) ~ 2021/09/04 (六)
因疫情關係全台貨量暴增,我們會依您的需求填寫託運單,實際配送狀況將依黑貓宅急便配送狀況而定。
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4. 團購產品免運費,配送範圍僅限臺灣本島,不寄送外島地區與海外。若由管理室代收包裹,請務必注意是否有冷凍設備供包裹存放。
5. 指定到貨日與到貨時段會按需求備註於託運單,實際送達時間依黑貓宅急便規劃為主,請預留 2-4 個工作日緩衝,無法接受者請勿訂購。
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頭 份 冷凍設備 在 筆記 Facebook 的精選貼文
沒有方法的雞湯和白開水一樣,這不是口號,而是市場的現實。
這波疫情急劇升溫,很多行業都受到影響,我們正在評估的一家醫療新創企業也遭遇亂流,但創辦人不但沒有任何慌張失措,還清楚回答我們所有 DD (盡職調查) 的問題,尤其是關於營收結構的尖銳提問,都沒有絲毫怯場,還讓我們驚艷發現,光是手中正在處理的訂單,早已是今年營收目標的數倍。
由於疫情狀況來得相當突然,我們直覺這家公司應該會出現問題,勢必影響正在進行的 Pre-A 輪募資,所以緊急聯繫創辦人進行線上會議,並針對我們 DD 過程中的許多疑問,要求隔天立即提出完整報告,在會議上檢視與討論。
會議中,創辦人不慌不忙的解釋為什麼業績沒有絲毫影響,還把許多海外正在洽談的項目拿出來與台灣醫療機構做比較,解釋為什麼台灣市場要採取迴異於國際競爭對手的商業模式,而這個模式剛好在這波疫情中證明了它的優越性。
這樣講,各位可能還無法感受,我們比較了幾間國際上知名的同類型醫療新創企業,其中不乏已經上市,甚至估值高達數十億美元的企業,但奇怪的是,這些相對比較成熟的企業都是以設備販售及後續的高額維護費為主要收入來源,台灣這間新創企業卻巧妙的與 SI (System Intigration) 廠商合作,讓 SI 廠商負責最擅長的設備採購、整合、安裝,而他們自己掌握最核心的運算技術,再以租賃+耗材的方式來收取費用。
等於是將最耗費人力、成本、費用的事情留給合作方去做,自己專注在最具有價值的研發及核心應用技術上,不但 SI 廠商樂於合作,連醫療機構也搶著引進這套新技術。
這個模式的毛利率為七成以上,與國際主要競爭對手差不多,但淨利潤也高達四成,這就遠高於這些對手的二~二成半水準。
而且,她的主要營收來源分為四大塊,除了第四塊目前剛剛起步,還不成氣候之外,前三塊營收都很平均,客戶的訂單大小與數量也很適中,對財務 DD 來說是很健康的狀態。
最後,我們唯一還有疑問的是這一輪募資金額似乎偏小了點,哈哈!
不僅僅是新創企業,疫情衝擊下,《希望學院》的一位企業家也讓人印象深刻,早在疫情升溫前,這位企業家就感到店面的業績力道轉弱,連續兩個月營收都是衰退,遇到這種狀況,有些人會想可能是暫時的現象,先觀察一陣子再說,也有些人會進行一波優惠促銷活動,但這位企業家直接來找我談。
我們把過去一整年的台灣餐飲市場規模做了初步的研究,發現整體市場是持續成長的,應該沒有問題,所以,我們轉向研究附近其他餐飲業的質量有變化嗎?多少新餐廳?同行餐廳?替代餐廳?份量變化?價格變化?CP 值?行銷手段、文案變化、活動變化?人員狀況?效率?士氣?有沒有更好的方式?....
逐一清查盤點後發現,衰退主因是兩家知名連鎖餐飲業進駐到這個一級戰區,所以,趕緊擬訂新的作戰策略,包含促銷方案、行銷方案等,並很快地動手去推動,業績也因此逐漸回溫。
但緊接著五月份的疫情升溫,幾乎重創了所有餐飲業,這位企業家也沒有任何驚惶失措,立馬盤點手中的資金、人員、設備、物料、坪效等,而且隨即快速下決定縮減營運規模,讓資金可以支撐半年以上,最讓人驚訝的是,早在政府宣布停止室內用餐前,企業家就決定暫停營業一週,並且改為外送服務。
同樣的,針對疫情三級警戒的民生需求,企業家馬不停蹄的聯繫許多製作料理包的廠商進行學習了解,著手購買急速冷凍設備及相關器具,火速推出冷凍料理包。
並以疫情管制時間超過三週來規劃,推出所有必須長期在家料理三餐的「防疫即食包」,直接以精燉熬煮的牛肉湯汁為基底,搭配獨家配方的翻炒牛肉塊,讓媽媽們自行添加食材就能變化出各種佳餚,不再煩惱下一餐煮什麼。
果然,推出後大受歡迎,企業家再度以具體的方法、行動、決心打下漂亮的一戰。
讀到這裡,各位朋友有沒有發現,疫情雖然嚴峻,這些企業家都沒有「喝雞湯」的習慣,而是實打實的研究問題、找出方法、解決問題,這就是我開頭提到的觀念,真的,防疫期間,別再喝雞湯了!
再多嘮叨兩句,疫情嚴峻時刻,也不要再去想什麼縝密的辦法或計畫,而是要直球對決消費者的需求,什麼需求?不是青菜加蘿蔔,也不是龍蝦配鮑魚,而是懶、爽、變強大。
什麼是「懶」?疫情造成很多的不方便,如果你的商品和服務能幫我解決這些不方便,就剛好滿足我「懶」的需求。
什麼是「爽」?疫情造成很多的不方便,如果你的商品和服務可以紓解我的苦悶和壓力,讓我感到「爽」就對了。
什麼是「變強大」?疫情造成事業、生意、工作的衝擊,如果你的商品和服務可以讓我屌絲逆襲、脫胎換骨、絕處逢生,就滿足我「變強大」的需求。
只要符合上面三種需求的任何一種,都能夠逆勢成長,就像上面的企業家案例,醫療新創企業讓 SI 廠商和醫療機構「變強大」,餐飲企業家解決的是在家準備三餐的痛苦,也就是滿足「懶」的需求。
懶、爽、變強大,越直接越好!
本週末沒有複習會,如果想繼續學習的朋友,歡迎直接來《希望學院.企業實戰營》線上課程,我們週六見~
詳情請至「希望學院大小事」:https://lin.ee/zHqcvXT
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