觀察報紙跟雜誌是一個很好的指標，但要做到客觀地看待媒體背後的出資者，以及長期觀察編輯的更換與立場，有時候就不有趣了。我的意思是，把媒體當成觀察指標，比看成真實民意輿論來的有意義，同樣的可以放到網路媒體，跟PTT等網站。
好比說，某顏色的人都說自由是綠的，這大家都知道，但這顏色的人真的知道自由其實主要代表綠色的那一派嗎？知道的，就會知道，不知道的，就會一直跳針反正都綠的。嘛，真要分析，連編輯跟記者的名字你都要有點概念。
同樣的旺旺跟聯合也是，不過UDN自從文化買辦的地位被旺旺搶走，又走掉一批理念不合的老黨國，現在狀況其實比較偏泛藍文化階級觀點。
水果報又是另一件事，早期只看銷售量，後面開始插乾股，加上創辦人很吃大中華那一套，所以讓某個泛藍派系的編輯進去。自此連周刊都變調，所以有長期看的人，在16年以前，應該會常常發現，原本一到四都四平八穩沒特定政治觀點的，怎麼星期五突然大轉彎，排版變了、內容重點也很突出？當然啦，16年後狀況又有些變化，主要還是跟換黨後，黨產會跟檢調老大換人，很多事情不能明目張膽，導致金脈斷了一半，編輯的意向當然多少有變化。
像今天早上，昨天事情據說鬧那麼大，數以千計的人參加，而且編輯向來在這事情上面特別喜歡偏某前總統。怎麼頭版變成郎神引退，二版還把昨晚據稱全國響應的大事件，正反意見版面並排？然後三版就變成星際大戰cosplay。再配合社論的人跟意見，去看看其他幾家報紙的重點，你會大概抓到現在輿論風向，跟實際上在意的人，比例大概多少。
這不是不能砸錢去帶風向，只是要在全國性頭版，加上沒有政府壓力下去做，你可要花很多很多錢，效果還不見得有。相比之下，幾十萬就夠在一個議題上席捲PTT整版。
另外，昨晚米中開個會議，想也知道不會有結果，今天各位可以看看各家媒體網路消息，其實真的可以很清楚顯示其立場。像是UDN強調的是破局的遺憾，然後把美國要求的自由貿易開放，解釋成要求貿易保護，這種早有定見的意識形態，但至少內容敘事沒有很詭異，算解讀問題。旺旺那邊就兩碼子事，差很多。再去看看自由，其實不怎麼能代表綠色英派的立場，但可很多泛藍朋友超喜歡這樣解釋，我也不懂這心態是為何，解釋半天還是認為有一種神祕的無上力量在主導綠營。
嘛，假日就先聊到這樣，過幾天看這周的雜誌，還有幾家商業性的刊物會怎麼解釋米中貿易談判，後續狀況更有趣。我現在比較想看換老闆後的新新聞怎麼調整走向，金主壓力可是很大的，還有商周的預言功力到底會又增加幾成。
連傅利曼最新發言跟過去比都算轉彎了，米國那邊的主流意見已經變了，這當然不是一朝一夕之事。雖說我們小老百姓也沒參與能力，不過增加點日常趣味也不錯。
#當觀眾比當演員有趣
#入戲太深就看不懂劇本了
顏新發ptt 在 [食記] [台中]顏新發百年餅舖，新包裝傳統鳳梨酥- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：顏新發餅鋪(台中本店)
時間：2018年/3月
地址：台中市大里區中興路一段26巷27號
營業時間：平日08:00~17:30，假日08:30~12:00
每人平均價位：每人約300-500元
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：傳統鳳梨酥口味
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食記連結: https://buuz.tw/ysfa-dali/
大里不只有美味的小吃，也有知名的糕餅店可以選擇，
百年餅鋪「顏新發」就在南大里中興路一段的巷弄內。
▼顏新發餅舖
「顏新發」餅鋪最早也是在台中中區那邊經營，
從一代在第一市場那邊設立餅店，
到二代赴日到專門製作日本皇室御用糕餅的國寶級大師「板垣正二」先生門下求藝。
▼百年老店
再到三代重新思考餅舖定位，追求技術再次提升，
乃至於現在接手的第四代加入新元素，
創造出符合現代人生活概念的新產品，
同時保留著台中共同的舊記憶糕餅。
▼桌上有相關產品
在中興街一段這邊是「顏新發」餅鋪本店，
從外頭看感覺沒有特別的亮眼，
店內也只有在門口附近的桌上擺放著相關產品，
看起來很樸實，很有老店的樣子。
▼得獎殊榮
桌子旁還有得獎的彩帶，
連續三年都獲得優良認證的店家，值得信賴。
▼傳統太陽餅
提到台中糕餅一定會想到太陽餅，
「顏新發」餅舖內也有這種傳統的太陽餅。
▼新包裝
還有一系列新包裝，上頭還有印製上台中知名地標，
像是台中公園，或是最新知名地標台中國家歌劇院，相當有意思。
▼老婆餅
另外顏顏伴手則是第四代新創的品牌，
主要是以年輕消費族群為對象，
所以從包裝設計到產品設計，都會用新思維與技巧去作發想，
可以看到包裝顏色上也比較鮮豔，也蠻適合拿來送禮的。
▼顏顏伴手新品牌
店內販售的鳳梨酥有分10入跟15入包裝，
我買了一個10入禮盒，大紅色系的視覺感，
正中間是顏新發的Logo圖案，禮盒上還有很多鳳梨小圖很可愛。
（緞帶上還有別著今年2018花博小卡）
▼鳳梨酥
「顏新發」的鳳梨酥也是傳統口味，
也就是有加入冬瓜醬的那種口味，
這個有別於現在比較夯的土鳳梨酥偏酸的滋味。
▼10入包裝
看他們介紹是說餅皮用西洋曲奇餅乾的做法，
加上進口天然奶油融入淡淡起士基底，
吃起來的確比較鬆軟些，有散發淡淡的奶香，摸起來不會太油。
▼黃金色外皮
內餡料吃起來也不會太過甜膩，
可以吃到果肉口感，散發著鳳梨微酸氣息。
▼鳳梨酥是傳統口味
雖然我比較喜愛土鳳梨酥，
不過應該蠻多長輩還是習慣吃這種傳統的鳳梨酥口味，
所以大夥來到大里遊玩時可以考慮一下「顏新發」的鳳梨酥唷～
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