#你認為傳統小吃一定要有高cp值嗎❓❓
#老店很常是吃一個懷念
昨天聊到姊跑到 #台中第二市場 去，因為是在計畫外又有點晚了，有名的多收攤了，面對其他店家真的像無頭蒼蠅，於是咕狗了一下，意外發現店家分數普遍偏低，甚至昨天PO的 #立偉麵食 也才3.5分，仔細看了評論，其中很多都是在著重在CP值這件事，最誇張的大概是 #顏記肉包餛飩湯 的2.9分，比起食物的美味度，更多是對價格有意見...
其實現在不比以往，食材成本高得誇張，做吃的不是慈善事業，魚與熊掌無法兼得，往往低成本食材都是在新鮮程度和添加物之間走鋼索～便宜的往往都是笨叟做的加工品...🙊
回到照片主角，這是我們吃的另一間 #陳家水晶餃，就是衝著招牌1974年開業老店的光環去吃，口味真的很老店，但味道樸實，仍可一試～#水晶餃 是火鍋料style的那種，料少皮Q，刷上薄薄一層蒜蓉醬很夠味，我跟老妹都覺得可以，BUT 若你喜歡南部那種料很滿的，這個可能會讓你失望～然後 #麻醬麵 是有肉燥的那種，跟 #立偉 比起來非常清爽，細麵又可口，#餛飩湯 比較不推，沒有高湯味，餛飩內餡少沒有肉香、福州丸反而不油好吃～#雞卷 則是 totally 的魚漿製品。
👉如果下次我們早點到，你推 #第二市場 的什麼美食呢？
#便宜大碗變成了刻板印象
#對面的越南法國我很想吃
#質人星球在台中
#scentofsense
顏記肉包餛飩湯 在 看板Food - [食記] [台中] 第二市場顏記肉包，三代老店 的推薦與評價
餐廳名稱：顏記肉包
時間：2015年/9月
地址：台中市中區三民路二段103號
營業時間：08:00~17:30
每人平均價位：30元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：肉包
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食記連結: https://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/112199650
第二市場除了裡面有很多知名攤商，像是楊媽媽立食、林記古早味，
外圍在三民路上也是不遑多讓，像是三代老店「顏記肉包」也是為人知曉。
▼顏記肉包
店址就離王菜頭粿不遠處，是第二市場A19的攤位，
最主要賣的就是肉包跟餛飩湯這兩樣，
另外還有像是綠豆湯或是連子湯可以配肉包吃。
▼三代老店
店內環境也是很簡樸，除了他們工作的湯台之外，
還有幾張簡易的白鐵桌椅，外面騎樓處也有擺放幾張，
遇到人潮多時不免要跟其他人併桌，不過這邊用餐大夥應該都很習慣這樣了。
▼店內環境
牆上有相關價目表，另外還有許多名人造訪時留下的合影，
像是當年李安在台中拍攝少年pi的奇幻漂流，李安跟男主角都有來吃過。
▼價目表
找到位置坐下，跟阿姨說一聲看是要吃包子還是餛飩湯甚麼的，
剛好有一籠熱騰騰的包子出爐，就順便拍了張照片，
堆疊起來像座小山似的，不斷的散發熱氣，看起來挺不錯的。
▼肉包
用手撕開來可以感受到麵皮的彈性，
裡面的內餡料不算是那種肉汁很多的那種，但內餡也不至於太少，
個人覺得這樣一個30元還算是可接受的價碼。
▼包子皮有彈性
▼淋上東泉辣椒醬
雖然吃起來不是那種會噴汁的內餡，
不過整個風味與鹹度都拿捏得很好，肥肉沒有很多，
然後當然不能忘了淋上台中的東泉辣椒醬，辣辣香香有來勁。
（東泉辣椒醬也算是台中另一項特產，甚麼都可以淋XD）
▼辣辣的吃
包子外皮有彈性內餡料扎實飽滿，而且還有筍子在裡面增添口感，
據說是夏天會包筍子，冬天的時候會包大頭菜在裡面。
（男生吃個兩顆包子應該差不多）
▼有筍子在裡頭
湯台的另一頭阿姨們正在包著他們店內另一項招牌「餛飩」，
除了可以在店內點餛飩湯，還可以買生餛飩回家自個兒煮。
▼餛飩內餡
他們的餛飩是四四方方的形狀，加上皮薄包起來就會透著粉紅色澤，
不過因為天氣實在是很熱，所以就沒點餛飩湯來品嘗。（下回有機會再來嚐嚐）
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