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2021/09/30(四)
Stojo隨行環保摺疊碗，你最佳的外帶夥伴

我是個怕麻煩的人，用過許許多多環保產品的我，總是會因為攜帶不便而將它們束之高閣。對我來說，方便的、可以無意識攜帶出門的，才是貼近無塑生活的不二法門。
>>>這是我在嘖嘖推薦stojo說的話

我想大家應該都有這種經驗，我想要為地球盡一份心力，所以我開始外出自備環保杯、環保餐具、環保袋。環保餐具跟環保袋通常不會忘記帶，因為小小的塞包包很方便；但是環保杯確有可能忘記，因為體積較大、重量較重或者兩者都有；這時更別提環保碗了，尤其是可以裝湯麵、便當的大容量餐碗，如果沒有事先就想好今天要去買這些食物，怎麼可能會隨身帶一個很佔空間的大碗出門呢?

stojo做到了，不只做的好，還做得漂亮!

足足1公升的容量stojo bowl，摺疊起來卻只有3.3公分。1公升可以裝什麼? 一碗料多味美的湯麵、一碗分量十足的便當、一碗晚餐+消夜的滷味、一碗炎夏消暑的黑砂糖刨冰...還有還有，隨時可以打包小孩沒吃完的炒飯或者是套餐附的甜點蛋糕(請在碗壓縮時將蛋糕放進去，然後再輕輕將碗展開，蓋上上蓋，這樣就可以不破壞蛋糕完整的帶走囉! 回家以後也不用另外拿盤子，直接將碗壓扁，就是現成蛋糕盤啦)，或者回娘家吃飯，順便當女兒賊把滷的QQ的豬腳帶回家。#就是那麼能裝

stojo的防漏做的很好，蘇菲請大爺帶著碗去買番茄刀削麵回來，我交代他"就按照平常買東西的方式，將那碗麵放在機車置物箱，然後在顛簸路上繞兩圈再回家"，果然，一滴不漏，密封效果真的很優異。大家也不用怕裝熱湯以後蓋子不好開或打不開，因為四個扣蓋底下分別隱藏著四個氣孔，只要將扣蓋打開，壓力平衡了，就可以很輕易地開蓋享用美食囉!

stojo沒有任何異味，而且在-20度到120度都可以使用它。但是如果去除上蓋以及防漏環(就是環保碗 #硬的部分)，碗本身是白金食用級矽膠，可承受230度高溫，所以還可以拿來當烤模做蛋糕。

#環保這條路很漫長，對習慣便利生活的我們來說，養成無意識的習慣才能幫助我們走的更順暢。

現在嘖嘖超早鳥募資中，或許找志同道合的朋友一起合購也很不錯喔!

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#可機洗
#可微波可進電鍋但是記得上蓋要拿起來

祝大家週四愉快^^

#stojotaiwan #stojobowl #stojo
#小空間大容量 #無塑新選擇 #環保的碗很多好看便攜的卻很少 #方便攜帶讓我更貼近無塑新生活

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#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子 #幕らしの道具 #生活道具 #蘇菲的購物筆記

我個人認為這篇文章是講得最透徹的。疫苗相關的醫藥審核制度，核准藥證／緊急授權，本身其實真的沒有一個硬標準，歸根究柢還是視時空環境、利害權衡之下，做出來的道德抉擇。
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原作者：iamlam2005（山風）
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這些問題從EUA還沒通過到現在，已經很多人講過了，我也懶得再複述一次。但你會吵這些，代表你根本沒想通醫藥審查的本質。
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你就先想一個問題：如果三期這麼香，AZ幹嘛不做傳統三期？BNT幹嘛不做傳統三期？莫德納幹嘛不做傳統三期？如果做了傳統三期，監測個三年五年，我們就會知道原來目前的疫苗根本沒辦法防止感染，防止傳播，也不能打疫苗之後就脫口罩、停止NPI，這些檯面上的疫苗（可能包括高端）通通應該退回去重做，我們就不用浪費這麼多錢來買一堆半成品！
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你一邊想，我們一邊來看看2009年的國光H1N1疫苗：
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1. 只做了相當於傳統一、二期合併的人體實驗，受試者480人。是高端的1/10。
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2. 從選病毒株之後只過了半年就拿到藥證，還不是EUA。
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3. 沒有保護力數據。當時是跟諾華疫苗比抗體，沒錯就是免疫橋接。同時血清陽轉率的要求是是70%，今年聯亞89%都被刷掉了。
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當年的新聞稿：https://reurl.cc/r18OaN
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所以你說什麼「全世界首例，免疫橋接EUA」，這太小兒科了，當年是免疫橋接直接給藥證欸！這支疫苗，大家還不是打得很香，每年打。而從2016年開始，國光公司改成用重組蛋白技術來做Flublok Quadrivalant疫苗，不再需要搶購雞蛋了。核准依據就是「與其他四
價流感疫苗的比對性臨床試驗」，也沒有做傳統三期。
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然後2015年，藥事法修法，才多了一個緊急使用許可的條款，也就是現在我們看到的藥事法48-2第二款。否則在那之前只有「拿到藥證」跟「失敗重做」兩種選擇。
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三期並不是什麼科學標準，它跟「手放開蘋果會往下掉」「水在攝氏零度會結冰」不一樣，不是什麼顛撲不破的物理定律。到底要不要許可一個新藥、新疫苗，它本質上就是一種道德選擇：
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「在怎樣的情況下，我們允許自己的同胞接受一個新藥的使用風險」
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這很明顯是一個道德抉擇，科學資料只是幫助我們進行判斷而已。
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你拿癌症用藥的審查來看就會很清楚。為什麼癌症化療用藥的副作用都那麼強？生物學上的原因當然是：因為癌細胞是人體自己的細胞，你要攻擊癌細胞就會攻擊到有同樣特徵（複製旺盛）的正常細胞。
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可是從制度的角度來看，之所以癌症用藥副作用這麼強也會通過審查，就是因為我們認為它過比不過要好。比起掉頭髮、嘔吐這些副作用，讓病人無藥可用最後走向死亡，更讓人難以忍受。反過來，如果今天審查的是感冒用藥，我們大概就不能接受比頭痛更強的副作用。
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甚至很多藥不是因為它「更有效」而被許可的。比如說乳癌的化療用藥，第二代小紅莓，它的療效並沒有比第一代要好。它之所以被許可是因為它的副作用少的多，可以顯著提升患者的QoL（生命品質)。有效性從來就不是通過與否的唯一指標。
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當年翁啟惠的新藥在浩鼎解盲失敗。也有人說它可能是選錯了指標。因為它用腫瘤尺寸當做指標，但是免疫藥物會引起免疫反應攻擊腫瘤，反而會讓它發炎腫大。因此就算它有效，在實驗期間腫瘤尺寸並沒有下降太多。有人在猜測，如果用的是最終生存率(overall
survival)或是其他指標，搞不好解盲就過了。
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這就是為什麼免疫橋接會被稱作「替代性指標」，因為原本的「有效性試驗」（也就是所謂的保護力數據，efficiency）也只不過是另外一個比較常用的指標。你到另一個時空背景底下重做一次，不會得到相同的數字。他們都是指標。這些所有的科學資料，不管是有
效性試驗、副作用、抗體濃度....他們都只是一個指標而已，是拿來讓審查委員參考用的。
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神靈你就是眼睛裡面都看不到人，只看到理想的社會模型。不符合這個模型的你就認為是德性有所欠缺，或是執政黨的問題。而且不管哪個議題都一樣。但實際上並沒有一個神奇的機器，你把數字輸入進去，它就會自己跑出一個核准與否的答案出來。國家是人組成的，不是神，也不是AI。答案要自己去找。
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你如果有去看高端或聯亞的審查會議紀錄，你會發現在會議一開始，主席都會宣布「目前（根據若干理由）認定有緊急公衛需求，請各位專家在這個前提下進行審查」。這個宣布就完美解釋了我上面講到的，一種新藥要不要核准，它是一個道德選擇。你必然是在一個特定的時空背景底下做選擇。你不可能開上帝視角知道說這個藥半年、一年、十年之後會不會有更好的替代品。如果你現在只有一個療效50%的藥，你也只能用，你不可能說十年後會出一個療效90%的藥，所以我們就先等十年。不管是EUA還是藥證都是這樣，而EUA「道德選擇」的性格又更強烈許多。
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回到一開始的問題，如果你真的要問為什麼沒有三期就要人打，那我也可以反問，為什麼沒有傳統三期就要人打？為什麼不追蹤打疫苗之後半年、一年、兩年的保護力跟副作用？只追蹤兩個月就解盲做期中報告？腸病毒疫苗做了17年，為什麼不能跟他一樣嚴謹？為什麼要核准一個施打半年之後抗體濃度會下降的疫苗？如果我們使用的是正確的疫苗，搞不好真的可以達成群體免疫！
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而你也知道答案是什麼，就是時間不夠。你要在時間不夠的前提下做選擇。痛苦的選擇。以色列核准BNT的時候也不知道會有變種病毒，也不知道它的效力會下降的那麼快。但它不可能等到三期先做一年看看疫苗效力會不會下降再來決定要不要核准。否則這一年之內可能會多死很多人。

就跟2009年一樣，當年沒有緊急使用許可的條款，如果當時的審查委員宣布H1N1失敗不給發藥證，那台灣就要面臨外購一劑難求（當時是真的一劑難求，比現在還誇張），國內又自己生不出疫苗的窘境。審查委員唯一需要擔心的問題就是「核准是不是比不核准還要好？」，而不是在那邊糾結為什麼沒做完三期，為什麼沒有有效性試驗。因為就是沒有，而你現在就要做決定。
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而對武漢肺炎疫苗來說，台灣當然是時間不夠加上外購不穩的雙重困境（而有些人還在幻想多下單就會多到貨），我們是在這個前提下認定它有緊急使用需求。
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EUA的重點就是緊急使用需求，而不是要做出一支完美的疫苗。你沒有緊急使用需求，後面有再多資料都不用談。所以AZ在美國也拿不到EUA，因為美國已經不缺疫苗了，並不是因為AZ資料不夠。
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做為題外話，今天這些疫苗要走什麼流程通過，不會是蔡英文可以決定的。就是專家提議，她點頭，就這樣而已。她唯一可以選擇的就是做不做國產疫苗。就好像當年H1N1疫苗那如今看起來很陽春的流程，也不會是馬英九決定的。
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重點是，不管是什麼流程，審這些疫苗的都是同一群人。當年叫衛生署食品藥物管理局，如今叫衛福部食藥署。他們就是陳時中後面的人，也是全台灣最懂疫苗的一群人。現在你看到的張上淳、李秉穎、陳建仁、黃立民這些人，當時也都參與其中。數十年如一日。當年幫馬英九扛砲火，如今幫蔡英文扛砲火。當年還有多一個李慶雲，今年六月過世了。所以現在李秉穎會被叫小李P，不是要裝可愛，是他上面還有一個大李P。
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如果你要做政治判斷，就不該把這個疫苗流程當成是蔡英文的問題（或是政績）。你唯一可以問的就是，我到底相不相信這群專家。因為AZ進來的EUA，也是他們審的。Moderna進來的EUA，也是他們審的。BNT進來的EUA，也是他們審的。一但疫苗有任何狀況，不會是天邊的「國際認證」來幫你負責。連正式藥證的藥害救濟都很困難了，怎麼還有人會幻想自己在EUA的情況下打「國際疫苗」就會有「國際保證」？不管你是打國際疫苗還是國產疫苗，通通都是你看到的這群食藥署的專家來處理，也只有他們可以處理。
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李慶雲當年把自己的女兒找去試驗麻疹鼻噴劑疫苗；把自己的兒子找去試驗日本腦炎疫苗。如今連加恩把自己的三個小孩送去做臨床實驗。陳建仁自己也參與高端疫苗的人體實驗。發現自己打了兩劑之後，都是安慰劑，沒有要求補打，而是自告奮勇繼續參與第三劑－－也是安慰劑組的試驗。換言之，陳建仁到現在還沒打（真的）疫苗。
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你可以自己決定要不要相信這群燃燒自己生命的人。還是說你寧願相信他們是為了炒股、為了試驗疫苗故意放毒進來強迫台灣人去打疫苗、給蔡英文打假針、給一般民眾打食鹽水。雖然我對你的判斷力沒什麼信心就是了。

#夜間輕讀【巴菲特給年輕人的8個建議】

「永遠不要放棄尋找你真正有熱情的工作，和你喜愛的人交朋友，做你喜歡做的事。」

股神巴菲特不僅對投資有其一套獨特哲學，他對生涯的體悟更成了許多年輕工作者的典範。他與年輕人進行生涯座談時的談話，值得參考︰

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“我是個農民，不會搞那些亂七八糟的東西，老老實實做好牛雜就行了”這個獎那個獎，這個榜單那個榜單，都不如街坊們的口碑來得重要！
以我們做美食節目5年的經驗，有一條定律是顛簸不破的：那就是，能夠吸引普通街坊天天幫襯的店鋪，味道通常都不會太差。今天，我們就要去佛山，吃一家當地居民幫襯了20幾年的牛雜店。這家店最開始是做走鬼起家的，後來隨著市容環境整頓，轉為入鋪經營，但出品一直都很穩定，而來這邊幫襯的，也多為附近居民，很多人，甚至是從小吃到大的！一家牛雜店，憑什麼能堅持20年，一直深受街坊愛戴呢？我想，用老闆自己的話來說明這個問題最為貼切：“我是個農民，不會搞那些亂七八糟的東西，老老實實做好牛雜就行了”！

【賬單】
不同部位牛雜各一串+麻辣燙——30元
共計消費：30元

【店址】
店鋪：李記牛雜店
人均：25元
電話：13622524886
營業時間：週一至週日 11:30-20:30
地址：建設一街8號101鋪A倉（佛山市幼兒園旁）
吃遍广东
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香港今日社論2020年11月27日(100蚊花旦頭)
https://youtu.be/M4wov9VfwrE

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明報社評
傳奇球王馬拉當拿（或譯馬勒當拿、馬拉多納）心臟病發離世，終年60歲，阿根廷人如喪考妣，拉美多國領袖致哀，國際體壇名宿以至各地球迷紛紛悼念。馬拉當拿的一生，恍如天使魔鬼混合體，場內場外都充滿爭議，惟無人能否認他是足球天才，一手將阿根廷帶上世界足球之巔，並令長期被看貶的球會拿玻里稱霸意大利。這種憑一己之力顛覆強權的浪漫，令阿根廷人視他為足球之神，在拉美左翼眼中，馬拉當拿更是球場上的哲古華拉，1986年世界盃阿根廷淘汰英格蘭，不止是報了福克蘭群島戰敗之辱，更是第三世界挫敗西方強權的重要一役，馬拉當拿掛靴後亦熱心支持拉美左翼運動，反對霸權主義。一代球王在拉美留下的文化遺產，並不止於足球。

蘋果頭條
因包圍警察總部案而被還柙候判的前香港眾志秘書長黃之鋒，向德國《世界報》(Die Welt)表示，他雖被單獨囚禁，但情況尚好，只是因燈光太亮，令他難以入睡。黃之鋒與前香港眾志成員周庭及前主席林朗彥周一承認去年6月21日包圍警總案部分控罪，法院下令三人即時還柙。而在黃之鋒抵達監獄時，懲教署聲稱透過X光發現他腹內有異物，因此安排他囚禁於醫院的單人囚室。黃之鋒透過書面向《世界報》說，他不獲准離開囚室或與其他囚友一起，亦不准做運動。黃之鋒說，由於囚室內的燈24小時都亮著，因此難以入睡，「我須用口罩蓋著眼睛才可入睡」。

東方正論
「反中亂港有後台，愛國愛港買棺材」，一直是回歸23年來顛撲不破的真理。壹傳媒黎智英4案6罪纏身，而且涉違反《港區國安法》被捕，但別說多宗官司押至明年才正式在區院審訊，僅涉國安法被捕已逾3個月，依然獲准保釋。這就難怪大漢奸「定過抬油」，連日來既與外國政客對中港事務說三道四，更向司法制度施壓，企圖妨礙司法公正，視法治如無物。港府一直聽之任之，不是「反中亂港有後台」又是甚麼？黎智英透過社交平台直播與外國政客勾勾搭搭已非今日的事，自他8月上旬遭警方國安處拘捕並獲准保釋後便變本加厲。

星島社論
零九年推行新高中而增設的通識教育科，隨着教育局昨正式公布，將大幅削減課時、取消校本評核、考評只設「及格」與「不及格」，以及更改科目名稱後，意味「通識教育科」將成為歷史。教育局局長楊潤雄稱，將就新科目的考試方式、銜接大學聯招等，與有關方面商討，新科目仍維持必修必考，待條件許可，最快可於明年九月落實推行，意味下學年升讀中四的學生，將成首屆修讀新科目的學生。楊潤雄表示，通識教育的爭議在社會從未停止，甚至已被污名化，當局綜合了學校課程檢討專責小組建議，同時回應社會關注，作出相關精簡課程的決定，目的為學生創造空間聚焦學習、符合學習利益。

經濟社評
疫情持續惡化，歌舞群組感染人數一發不可收拾，而染疫場地亦由舞場、酒樓擴大至瑜伽班，社交舞更成為爆疫盲點。當局須緊急應變，對新形勢提出針對性做法，控疫措施要具前瞻性，及早找出潛在盲點加以堵截。昨日新增81宗確診，75宗本地感染個案中有13宗源頭不明，而涉及歌舞群組確診累計增至311人，當中有感染者曾到健身室參與瑜伽班，當局呼籲再多7個場所的相關人士需強制檢測。第4波疫情是由外地輸入引發，先後出現酒店Staycation群組和歌舞群組，而後者爆發勢頭凌厲，且持續不斷，成為歷來最大感染群組。到酒店Staycation或到舞場跳舞本身沒有問題，可是市民不自律，犯了「三密」（密閉空間、密集人群和密切接觸）惹禍。

本集主題：「零售點睛術：美西2500公里x歐洲8000公里的商機科普筆記」介紹
　　　　　　　
訪問作者：朱承天（Rosida）
　　　　
內容簡介：
點看成金，玩轉商機大無限！
市場實境SHOW，鮮活碰撞，後疫情時代仍百顛不破──
30年資深行銷人，橫跨歐美八國的紙上實境秀，帶領一窺世界零售市場的商業文化！
　　　　　　　　
　　一窺美國、英國、波蘭、荷蘭、比利時、盧森堡、法國、德國，
　　鮮活零售、生猛文化、出奇攻心、推坑產品……。
　　　　　　　　
　　➤不讓市場專「美」，零售龍頭換人當？──美西篇
　　歡樂有餘，提袋率卻遠遠不及的派克漁市場，原來只差關鍵的臨門一物？無人商店還在實驗階段就黯然收場，另一個更具智慧的AI商店卻趁勢崛起，勢頭無法擋？
　　　　　　　　
　　➤你不知道的，倫敦在地漫遊趣──英國篇
　　曾經輝煌一時、風光無兩的「日不落國」，日行萬步走遍大街小巷，從計程車、觀光市場、街頭美食到派樣，也看見了整體經濟環境。
　　　　　　　　
　　➤不會找路看熱鬧，大內高手窺門道──歐陸篇（波荷比盧法）
　　荷蘭不只有風車，還有獨特的鹿特丹的市集、阿姆斯特丹的創意櫥窗甜點店；比利時不只有巧克力，以及德國總理梅克爾也來排隊的餐車。
　　　　　　　　
　　➤嗯，意猶未盡的旅程──德國篇
　　令人餘韻無窮的德國，再次走訪超市、連鎖店和購物中心，一窺在地零售的獨門商機。
　　　　　　　　
　　　　　　
作者簡介：朱承天
　　•從小嚮往成為「筆舌兩尖，義勇當先」的幫派俠女，所以唸了新聞科系、做過報社記者、電視節目編劇、廣播節目撰稿，以及主持人、雜誌編輯。
　　　　　　　　
　　•從媒體轉行做公關，在當時台灣最大的公關公司擔任總監。
　　　　　　　　
　　•而後又跨入零售業，參與台灣第一家購物中心開幕，對於購物中心的興起及發展自有深刻體認。後來應邀前往居家連鎖業，擔任行銷和營業主管，北起基隆南至墾丁，都有巡店展店任務。
　　　　　　　　
　　•10餘年前到中國大陸，前後在最大的IT連鎖賣場企業，擔任品牌總監、浙江衛視的子公司擔任動漫商品的品牌主管。任職期間，動漫展活動人潮成長5倍，創下業績記錄，並開發超過200項授權商品。
　　　　　　　　
　　•回到台灣，積極在生活與興趣當中，努力尋找平衡點。2016年起，更在歐洲展開了「大冒險」，超過百天的自助自駕旅行，完成首本著作，成為獨一無二的零售業主題旅遊書，如今再展零售壯遊，點睛之旅，未完待續……。
　　　　　　　　
　　•目前是臉書社團「我是青埔人」版主及管理員，並為桃園市記者協會理事；且擔任吉格國際投資股份有限公司投資總監，負責新項目開發。
　　　　　　　　
　　•著有《德國市場遊 歐陸零售筆記：可以學x可以看x可以吃x可以買》（2017年9月出版）。
　　　　　　　　
　　　　　　　　
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