你有多久沒剝豆莢了?
昨天在附近的黃昏小市集買到小農的新鮮豌豆。這位小農是個年輕女生,自力更生種蔬菜。 去年夏天只跟她買過一兩次,她就銷聲匿跡了....後來才知道她的菜園慘遭田鼠蹂躪。
今年很開心又看到她! 搬到鄉下這一年,我慢慢發現,其實有很多年輕人願意重新到鄉下勤奮踏實的生活。也許因為疫情改變了人生觀? 就像我們在Brioude周六市集遇到的手做麵包小鮮肉老闆,他自己種seigle黑麥, 自己收割、磨粉、做麵包,幾乎從a到z都一手包辦。 「我知道我不可能成為百萬富翁」, 他笑著說,「但我就是想這麼生活 ! 」
年輕人覺醒?不再為老闆與公司賣命,只為心靈富足而努力。 法國六月漸漸解封以來, 我們附近的Brioude跟la chaise dieu 鎮上出現不少新的店面,來往服務的都是看起來很有個性的年輕人。在大城市不斷要求工時加長,週日例假日也要營業的資本主義掛帥,在鄉下,中午12點到14點, 商店就是給你吃閉門羹。而餐廳是幾乎13:30就不接來客。 『J'ai une vie !』法國人常說的,我有我的生活啊!工作只是為了支持想要的生活模式。沒必要羨慕首富,成為自己心靈的首富比較踏實。
這或許能稍微解釋為什麼之前的地方選舉棄權率創新高(65趴左右)。台灣有些媒體還在分析選票結果, 但其實應該分析的是這65趴的人為什麼不去投票吧? 尤其35歲以下的人有80幾趴都沒去投。
當然,覺得投票改變不了現狀的人很多。地方選舉往往就是那些老面孔候選人。而某政治學院教授Céline Braconnier (出過一本書: La démocratie de l'abstention 棄權的民主)認為棄權率創新高沒什麼好訝異的, 反而能證明年輕人有獨立思考的能力,不再人云亦云勉為其難地去投一些看都沒看過的候選人。「民意代表不再代表民意」的那一天終於到來?
如果廢票也列入計算,棄權率會不會低一些?
扯遠了....(新朋友請注意這是本版日常)我明明是要寫豌豆!
我每次看到食材,就會好奇法國人如何炮製,可惜我身邊沒有精熟廚藝的法國人。所以我都會去拜讀大仲馬的美食字典。 他是這樣寫的:
豌豆是最好的蔬菜之一, 鮮食或曬乾後都很美味。
他提供了一道風弗洛修道院 (Abbaye Royale de Fontevraud)的古法豌豆食譜:
綠豌豆去殼,用濕毛巾包好。然後取一顆生菜心,在其葉子中間放置一枝或一莖新鮮採摘的風輪菜sarriette。將這些生菜捆綁起來,與豌豆、一小撮鹽、半杯水和新鮮奶油一起放入鍋中。煮一刻鐘後,把生菜拿出來,在上菜的時候,用三勺濃稠酸奶油、一撮白胡椒和一小勺糖、新鮮蛋黃稀釋成醬汁淋在豌豆上。
豌豆你會怎麼吃呢?
做成三色豆?🤣
大仲馬美食字典豌豆篇: https://www.dumaspere.com/pages/bibliotheque/chapitrecuisine.php?lid=c1&cid=602
同時也有1007部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,食事制限中でもおいしく食べれるヘルシーな献立をご紹介します♪ 楽しみながら食事管理をしてみてくださいね! 【5日間の糖質オフ献立⑥】0:00 ↓詳しいレシピはこちら↓ 1. チキンガーリックステーキ 00:04 https://macaro-ni.jp/86967 ■調理時間:30分 ■材料(2...
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風輪菜 在 Belle H 熊貝兒 Facebook 的最佳解答
救了我的 #敏弱問題肌!😭
換季乾癢、缺水、冒粉刺
👉 https://aroceb.co/T191203.html
超級興奮地拍了影片跟大家分享,我的皮膚是怎麼變好、變穩定的!!
原本很容易長東西,換季一到,各種皮膚問題一起大爆發😓
居然被這組保養救起來了!它的修護、穩定效果真的是我用過最好的
我就是用 #基礎組,裡面有四支
使用順序就是↓↓
❶卸洗蜜 → 清潔、卸淡妝、黑頭粉刺
它把我的鼻頭、下巴 #粉刺 洗掉了!保濕度很高,秋冬洗完不會乾粗、脫皮。它還可以 #卸淡妝,防曬、底妝……,非防水的都OK!卸妝不用乳化,加水洗兩次就好。
❷導航液 → 前導、助吸收、濕敷
前導型化妝水,並不會像其他的很雞肋、沒幫助,真的可以讓後續吸收效果變好。質地很水,完全不會黏,沒加酒精、香料,拿來濕敷也不會刺激。
❸精華液 → 穩定、恢復問題肌
我最愛的!針對敏弱肌的高濃度精華液,我原本臉上很容易長壞東西,現在好超多!添加阿蘇果、納瓦拉蘆筍、卡瓦胡椒根,很多天然植萃精華,越擦皮膚越好😍
❹平衡乳 → 鎖水、控油
超水感的乳液,完全不會有油膩感、長痘痘!裡面有加 #神香草 #風輪菜,可以控制出油、泛油光,對油肌控油,對乾肌鎖水,現在我的臉變得更亮白、滑嫩。
如果有長年的肌膚困擾,試過很多保養都沒效,無助的孩子們,真的要試試這組啊!!
風輪菜 在 Belle H 熊貝兒 Facebook 的精選貼文
救了我的 #敏弱問題肌!😭
換季乾癢、缺水、冒粉刺
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超級興奮地拍了影片跟大家分享,我的皮膚是怎麼變好、變穩定的!!
原本很容易長東西,換季一到,各種皮膚問題一起大爆發😓
居然被這組保養救起來了!它的修護、穩定效果真的是我用過最好的
我就是用 #基礎組,裡面有四支
使用順序就是↓↓
❶卸洗蜜 → 清潔、卸淡妝、黑頭粉刺
它把我的鼻頭、下巴 #粉刺 洗掉了!保濕度很高,秋冬洗完不會乾粗、脫皮。它還可以 #卸淡妝,防曬、底妝……,非防水的都OK!卸妝不用乳化,加水洗兩次就好。
❷導航液 → 前導、助吸收、濕敷
前導型化妝水,並不會像其他的很雞肋、沒幫助,真的可以讓後續吸收效果變好。質地很水,完全不會黏,沒加酒精、香料,拿來濕敷也不會刺激。
❸精華液 → 穩定、恢復問題肌
我最愛的!針對敏弱肌的高濃度精華液,我原本臉上很容易長壞東西,現在好超多!添加阿蘇果、納瓦拉蘆筍、卡瓦胡椒根,很多天然植萃精華,越擦皮膚越好😍
❹平衡乳 → 鎖水、控油
超水感的乳液,完全不會有油膩感、長痘痘!裡面有加 #神香草 #風輪菜,可以控制出油、泛油光,對油肌控油,對乾肌鎖水,現在我的臉變得更亮白、滑嫩。
如果有長年的肌膚困擾,試過很多保養都沒效,無助的孩子們,真的要試試這組啊!!
風輪菜 在 macaroni Youtube 的精選貼文
食事制限中でもおいしく食べれるヘルシーな献立をご紹介します♪
楽しみながら食事管理をしてみてくださいね!
【5日間の糖質オフ献立⑥】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
1. チキンガーリックステーキ 00:04
https://macaro-ni.jp/86967
■調理時間:30分
■材料(2人分)
・鶏もも肉:2枚(500g)
・にんにく:2片
・味付塩こしょう:少々
・a.みりん:大さじ1杯
・a.酒:大さじ1杯
・a.しょうゆ:大さじ1杯
・a.バター:10g
・薄力粉:適量
・サラダ油:大さじ1杯
2. 夏野菜のラタトゥイユ 00:58
https://macaro-ni.jp/47803
■調理時間:25分
■材料(2人分)
・ホールトマト缶:1/2缶(200g)
・玉ねぎ:1/2個
・赤パプリカ:1/2個
・黄パプリカ:1/2個
・なす:1本
・ズッキーニ:1/2本
・にんにく:1片
・ローリエ:1枚
・塩こしょう:少々
・オリーブオイル:大さじ2杯
3. まぐろ漬けフライ 01:43
https://macaro-ni.jp/56178
■調理時間:15分
※まぐろを漬け込む時間は含みません。
■材料(2人分)
・まぐろ(刺身用):150g
・酒:大さじ1杯
・みりん:大さじ1杯
・しょうゆ:大さじ1杯
・小麦粉:適量
・溶き卵:1個分
・天かす:30g
・白いりごま:大さじ1杯
・サラダ油:適量
4. セロリの梅昆布漬け 03:23
https://macaro-ni.jp/89529
■調理時間:10分
■材料(2〜3人分)
・セロリ:200g
・梅干し:1粒
・塩こんぶ:5g
・ポン酢:大さじ1杯
5. オートミールオムライス 04:19
https://macaro-ni.jp/98002
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・オートミール:60g
・水:80〜100cc
・ツナ缶:1缶(70g)
・玉ねぎ:1/4個
・塩:少々
・こしょう:少々
・コンソメ:小さじ1/2杯
・ケチャップ:大さじ3杯
・卵:3個
・牛乳:大さじ2杯
・塩:少々
・こしょう:少々
<トッピング>
・ケチャップ:適量
・パセリ:適量
6. 切り干し大根ときのこのペペロンチーノ風 06:17
https://macaro-ni.jp/88205
■調理時間:15分
■材料(2〜3人分)
・切干し大根:15g
・えのきだけ:50g
・しめじ:50g
・舞茸:50g
・にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・輪切り唐辛子:少々
・オリーブオイル:大さじ2杯
・塩:少々
7. ゴーヤチャンプルー 07:43
https://www.youtube.com/watch?v=HME2XD1-dRs
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・豚バラ肉(薄切り):100g
・塩:少々
・こしょう:少々
・ゴーヤ:1/2本
・木綿豆腐:1/2丁
・塩:少々
・こしょう:少々
・しょうゆ:小さじ1杯
・溶き卵:1個分
・ごま油:大さじ1杯(豆腐用)
・サラダ油:小さじ1杯
8. 玉ねぎドレッシングのトマトサラダ 08:41
https://youtu.be/Ujd_tFHFang
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・トマト:2個
・玉ねぎ:70g
・a. 砂糖:小さじ2杯
・a. 塩:ひとつまみ
・a. 酢:大さじ2杯
・a. しょうゆ:小さじ2杯
・a. オリーブオイル:大さじ1杯
9. 豆腐しそハンバーグ 10:00
https://macaro-ni.jp/88165
■調理時間:20分
※粗熱を取る時間は含みません。
■材料(3〜4人分)
・絹豆腐:200g
・鶏ひき肉:300g
・小口ねぎ:10g
・味付塩こしょう:適量
・大葉:11枚
・a. 酒:大さじ2杯
・a. 砂糖:大さじ2杯
・a. しょうゆ:大さじ2杯
・水溶き片栗粉:片栗粉:小さじ1/2杯、水:小さじ1杯
・サラダ油:小さじ2杯
10. ごまだく揚げなす 12:16
https://youtu.be/cBNGEQ3kDW8
■調理時間:15分
■材料(3人分)
・なす:3本
・a. しょうゆ:大さじ3杯
・a. 酢:大さじ2杯
・a. 白いりごま:大さじ2杯
・a. 砂糖:大さじ1杯
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1杯
・a. ごま油:大さじ1杯
・サラダ油:適量
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↓詳しいレシピはこちら↓
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https://www.youtube.com/watch?v=PYswySB0XSA
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https://www.youtube.com/watch?v=q2T58WRIGHA
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風輪菜 在 筋肉料理人の簡単レシピ、魚料理 Youtube 的精選貼文
鶏むね肉と茄子の生姜焼の作り方です。鶏むね肉は加熱しても固くならないように下処理し、茄子と一緒に生姜焼きにします。ヘルシーな鶏むね肉を生姜焼きの風味で刺激的にし、秋野菜の茄子と合わせて秋を感じる料理にしました。フライパンで焼いた茄子はとろりと柔らかで甘く、生姜焼きの風味にバッチリ合って美味しいです。
テキストのレシピはリンク先をご覧ください。 http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-5604.html
材料4人分
鶏むね肉 1枚(300g)1㎝厚の一口大
長茄子 1本(150g)輪切り
片栗粉 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2
黒こしょう 適宜
サラダ油 小さじ2
生姜焼きのタレ材料
生姜 30g(すりおろし)
しょう油 大さじ3
みりん 大さじ6
日本酒 大さじ4
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/rAMgZ5kX5Yw/hqdefault.jpg)
風輪菜 在 六一遛阿寬 Youtube 的最讚貼文
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00:00精采預告
00:19餐廳外觀開場
01:18偽店員菜單介紹
02:47桌上配備+菜色介紹
04:30謝謝surfsharkVPN的贊助❤️
05:56邊吃邊聊天
08:26中途心得分得和這個不要點xD
10:20還有點心是冰淇淋
10:32吃飽來去洗頭
11:30影片總結
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我的錄影設備⬇️
相機:Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭:Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風:Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機:Dji Mini2
剪輯軟體:Final cut pro
Music by Ashton Edminster - Melody - https://thmatc.co/?l=6D0C9FF9
#台中公益路#幸福金龍鍋#吃鍋兼洗頭#美食#情侶#火鍋#燒烤#火烤兩吃
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