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飛利浦氣炸鍋酥皮湯圓 在 美麗佳人 Marie Claire Taiwan Facebook 的最佳貼文
【#mc愛吃】酥皮炸湯圓太邪惡了🤤
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飛利浦氣炸鍋酥皮湯圓 在 大人物 - 創意生活設計好物 Facebook 的最佳貼文
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飛利浦氣炸鍋酥皮湯圓 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
【ikiiki伊崎】日系美型12公升智能氣炸烤箱→ https://lihi1.com/1rq04
1.2 L飛利浦頂級歐洲進口大氣炸鍋(HD9240)→ https://goo.gl/SF8cR4
吐司麻糬湯圓
材料:
吐司 9片 toast
熟紅豆湯圓 9顆 cooked sticky rice balls (red bean paste filling)
牛奶 適量 milk
蛋液 適量 liquid egg
麵粉 適量 flour
作法:
1.將吐司浸泡牛奶至軟,在包住湯圓,整形完畢後放入氣炸烤箱上層。
2.轉至氣炸功能,設定溫度200度、15分鐘,待氣炸完畢撒上花生粉即可。
假裝太陽蛋
材料:
吐司 4片 toast
熟流沙湯圓 4顆 cooked glutinous rice balls (custard filling)
起司片 4片 cheese slice
作法:
1.吐司中央放上熟湯圓,再鋪起司片於湯圓上,放入氣炸烤箱內。
2.設定溫度190度、10分鐘即可。
酥皮湯圓
材料:
市售酥皮 9片 puff pastry
熟奶茶湯圓 9顆 cooked glutinous rice balls (milk tea filling)
蛋黃液 適量 egg wash
作法:
1.酥皮用碗壓成圓形,中央放上湯圓,將四角捏緊,最上方約0.5公分處剪開但不剪斷,再將剪開的酥皮往中央折上,最中央用蛋黃液輕壓一下。
2.將酥皮湯圓平均放排入氣炸烤箱的烤網上,放入下層,設定溫度200度、12分鐘即可。
湯圓蛋塔
材料:
熟抹茶湯圓 9顆 cooked glutinous rice balls (matcha filling)
市售塔皮 9個 frozen tart shell
奶蛋液:
蛋 1杯 egg 1cup
牛奶 1杯 milk 1cup
糖 4大匙 sugar 4tbsp
作法:
1.將奶蛋液攪拌均勻。
2.市售塔皮放入一顆熟湯圓,再淋上奶蛋液,放入氣炸烤箱內,設定200度、15分鐘即可。
培根湯圓
材料:
冷凍花生湯圓 16顆 frozen glutinous rice balls (peanut butter filling)
培根 16片 beacon
作法:
1.將培根將湯圓捲起,最後用牙籤固定住。接續放入氣炸烤箱的下層,設定180度、15分鐘即可。
炸水餃湯圓
材料:
冷凍鹹湯圓 16顆 frozen glutinous rice balls (meat filling)
水餃皮 16張 dumpling wrappers
作法:
1.水餃皮將鹹湯圓包起,上緣捏緊後依序折出花邊即可。
2.將水餃湯圓排好在網籃上,放入氣炸烤箱下層,設定200度、15分鐘即可。
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飛利浦氣炸鍋酥皮湯圓 在 凱特愛跟瘋 Youtube 的最佳解答
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我們家的新朋友 #飛利浦氣炸鍋
冬至的時候我跟胡鬧也跟風一下
試試看用氣炸鍋做酥皮湯圓
結果大成功~超級簡單啊!!!!!!!!
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雖然冬至已經過了
但平常做來當飯後甜點
覺得也是會蠻讚的阿~
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飛利浦氣炸鍋酥皮湯圓 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
XL級飛利浦頂級歐洲進口氣炸鍋《HD9240》|https://goo.gl/SF8cR4
蘋果玫瑰捲
材料
市售酥皮 5片 puff pastry 5
蘋果片(0.5公分厚) 1顆 apple 1
肉桂粉 1/4茶匙 cinnamon powder 1/4tsp.
糖 2大匙 sugar 2tbsp.
檸檬汁 1大匙 lemon juice 1tbsp.
果醬 適量 jam
作法
1.蘋果片加入肉桂分、糖、檸檬汁拌勻醃約20分鐘至軟且入味。
2.1張酥皮對切2片,再沾點水黏接成長條狀。
3.酥皮表面塗上果醬,再鋪上蘋果片,蘋果皮朝外,並將1/4的蘋果片露出酥皮外。
4.將下方的酥皮往上折起,再包捲起來。
5.立起放入氣炸鍋中,用180℃氣炸約12分鐘即可。
酥皮蛋黃酥
材料
市售酥皮 6張 puff pastry 5
棗泥餡 180公克 jujube paste 180g
熟鹹蛋黃 9顆 salted duck egg yolk 9
蛋液 適量 egg
黑芝麻 適量 black sesame
作法
1.取20公克棗泥餡,包入1顆熟鹹蛋黃,再揉成丸狀內餡。
2.桌上撒少許麵粉(防止沾黏),取1片酥皮塗上少許水,再蓋上1片酥皮重疊。
3.將疊好的酥皮分切成4等分。
4.每1等分的酥皮再稍微桿寬一點,再包入作法1的內餡後包緊收口。
5.放入氣炸鍋中,表面刷上蛋液,撒上黑芝麻。
6.用180℃氣炸約10分鐘即可。
丹麥酥皮甜甜圈
材料
市售酥皮 5張 puff pastry 5
果醬 適量 jam
作法
1.取1片酥皮,均勻塗上果醬,再蓋上1片酥皮,重複疊5層。
2.將疊好的酥皮切6等分長條。
3.將每1長條酥皮轉成麻花狀後,繞成甜甜圈狀。
4.放入氣炸鍋中,用180℃氣炸約10分鐘即可。
開花湯圓酥
材料
市售酥皮 4片 puff pastry 4
包餡湯圓 8顆 tangyuan 8
作法
1.取1張酥皮塗上少許水,再蓋上另1張酥皮。
2.將疊好的酥皮切成4等分。
3.每1等分酥皮包入1顆湯圓,後包緊收口。
4.在酥皮表面用刀劃米字。
5.放入氣炸鍋中,用170℃氣炸約15分鐘即可。
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飛利浦氣炸鍋酥皮湯圓 在 氣炸鍋料理-酥皮湯圓- SOGO 百貨 - Facebook 的推薦與評價
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