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【想不想下手？顏值很重要】
佛要金裝、人要衣裝、產品要有好包裝！農委會輔導小農將自家生產的農作物，經初級加工製成具有小農特色的農產加工品，為了讓產品更符合市場期待，農委會委託專家幫小農設計包裝，以高質感的簡約風格吸睛，開放符合農產品初級加工場資格的小農使用，或是農委會輔導、國產且可溯源的小農加工品，也能免費使用。
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🤜看更多農報導：https://agriharvest.tw/
#小農 #農產初級加工 #食上樂農
#食上樂農公版包裝 #食安
｜大埔業務超市︱讀者報料日本蘭王蛋淡味兼食完肚痛 香港代理：擺放位置不當
上星期位於大埔新開張的日本「業務超市」繼發現賣冒牌帆立貝和內地貨，之後在場內一幅掛牆的啤酒海報標語亦被YouTuber大J指有人報料發現海報有錯字。而在5月12日，我們收到讀者劉小姐的投訴，指懷疑業務超市所賣的蘭王蛋有問題。我們比對過劉小姐在業務超市買的蘭王蛋，盒上的是羅馬拼音，和其他蘭王蛋包裝的日文字不同，並有注明加熱用。而盒上沒有顯示日本供應商的資料，只有香港代理商的地址和電話，是一間叫全農香港的公司。而上星期記者在業務超市買到的蘭王蛋，是和劉小姐的版本有所不同，記者買到的蘭王蛋盒上是日文字，並有註明加工加熱用。換言之，業務超市賣的蘭王蛋有兩個不同版本。
收到投訴後，我們當日便和日本人鈴木到達大埔業務超市，看看貨品的包裝上是否有出現錯處，而店內有錯字的啤酒海報已經被移除。當日我們在業務超市內見到的蘭王蛋，與劉小姐所買到的是一樣，但和上星期記者在業務超市所買的就有所不同。我們和鈴木兜了一圈後，發現蘭王盒上日文的部份沒有出錯，而其他貨品則沒有任何發現。劉小姐所買的版本盒上印有香港供應商全農香港，我們在全農香港facebook專頁發現，原來早於5月8日前已出帖指現時沒有批發任何貨品予業務超市，那業務超市的蘭王蛋又是如何得來的，真是無從得知。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210515/GADEJUEZ6VHB3PWVDMBMPX6ICQ/
影片:
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#大埔 #業務超市 #日本 #蘭王蛋 #大J
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
本集主題：「義大利美食史：在神話與刻板印象之外」介紹
訪問編輯：莊琬華
內容簡介：
瑪格麗特披薩、義式寬麵、帕瑪森起司、瑞可塔起司……我們真的要感謝義大利提供了這些令人大快朵頤的美食。
義大利有令人眼花撩亂的葡萄酒、起司、麵包、蔬菜、薩拉米香腸等等，不論是披薩店、冰淇淋店、家庭式餐館，或米其林餐廳，對美食家來說，義大利已經成為聖地。本書主要就在探討大眾對義大利美食的痴迷，以及義大利美食如何演變成為今日的形式。
幾個世紀以來，義大利等地中海國家常常必須對抗糧食短缺，戰爭，入侵和不利的農業環境。由於缺少肉類和奶製品，因此發展出依賴穀物、豆類和蔬菜的美食之路，直到一九五○年代後期，經濟發展才使得大多數義大利人能夠負擔得起更多樣化的飲食。作者爬梳了過去半個世紀以來，新的包裝、保存技術、大量生產以及更複雜的運輸和分配系統，使該國人口對食物的看法發生了深刻的變化。
飲食的歷史不能只簡化成外在的層次，生活物質文化中的科技與科學、日常的儀式與必須品、品味的形式都緊扣飲食的歷史。本書將同時檢視美食學的歷史，也就是食物在歷史上如何被看待、談論、呈現。討論的內容包括：最早出現在希臘城邦時期的西西里島的幾篇食評，如何誕生；中古世紀與文藝復興的作家如何將不同類型的食物化為概念，探討食物對身體的影響；以及，在義大利統一之後，出身羅馬涅（Romagna）地區的商人佩雷格利諾．奧圖西（Pellegrino Artusi），如何塑造出新的語言來談論烹飪。不過，要了解義大利複雜的食物史，還必須討論在文化層面上，製造、分配、消費的經濟議題。
作者簡介：法比歐．帕拉薩索利（Fabio Parasecoli）
羅馬人，曾為專門介紹義大利紅酒與美食的暢銷雜誌《紅蝦》（Gambero Rosso）工作。目前是紐約市新公眾參與學校食品研究計劃的副教授兼協調員。他的研究主題是探索飲食與文化政治之間的交互影響，特別是傳統、媒體與設計，，著作包括《咬我：飲食和大眾文化》（Bite Me！Food and Popular Culture）、《盛宴：美國的食品，電影和文化公民》（Feasting Our Eyes: Food, Film, and Cultural Citizenship in the US，與勞拉．林登菲爾德合著）》以及《歐洲烹飪文化概論》（Introduction to Culinary Cultures in Europe）。
出版社粉絲頁： 天培文化
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這是我們這次去南投小旅行的行程。
自己覺得安排的非常的不錯😎
你們可以不費腦力，跟著走就對了。
以下先幫各位整理出非常好Follow的重點：
Day 1
🛌 入住：#日月潭諾丁丘民宿 (如果想住露營車的話要搶一下喔！)
🥘晚餐：#阿爸食堂三合院古厝料理 (要記得預約。 我們沒預約去吃了一間雷雷的餐廳。)
Day 2
🎾8:00-10:00：在民宿吃早餐。 早餐後可以在民宿後院跑跳跟玩羽毛球，射箭。
🌳10:30-12:00：開車到 #車埕車站。在車埕閒晃，拍照，試吃試喝水里特產，採買伴手禮。
🍱12:00：到 #車埕小飯店 吃木桶便當。
🥂13:00-16:00: 繼續閒晃，找地方坐下喝個下午茶，咖啡，到林班道做個DIY木椅。
🚋16:00： 從車埕站坐火車到集集站，再走到 #集集夜市 吃東西。 如果中途出現賣山蕉的攤販一定要跟她買一大串玫瑰蕉跟原版的山蕉。
🌙18:00：回車站坐火車開車回車埕再開車回民宿。
🍍隔天Check-out之後可以順道去 #八卦山，到 #微熱山丘 的祖厝吃個鳳梨酥買個伴手禮。如果週末去的話，那裡還有一個小農市集可以買蔬果，聽現場的音樂演奏。
新年超喜氣的的 《微熱山丘》新年旺來禮盒 ：https://reurl.cc/WLpAMZ
- 2020/12/29 起至 2021/1/10，預購新年旺來禮盒，並指定 1/11(一)至 2/9(二)前到貨，即可享 免運費(離島配送除外) ，該訂單也可含其它常溫新年商品預購。
1/11起 微熱山丘 #2021新年限定包裝商品
台灣三間體驗門市、官網、海外全通路正式上市。
#島內小旅行 #微熱山丘陪你一同春遊去 #微熱山丘新年旺來禮盒
#微熱山丘、#SunnyHills、#旺來餅、#新年旺來禮盒 #集集 #車埕 #八卦山
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