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楠梓美食真的愈來愈多了，在夏日炎炎的天氣裡，沒有什麼比在冷氣房裡大口喝湯，大口吃肉還要過癮了，這間在藍田路底的老娘鍋太厲害了！
不管是服務還是食材的品質都很高，重點優質的海鮮及肉品同樣的份量，竟然是外頭價格的一半，真的很划算，而澎湃的十全食美海鮮拼盤不管是犒賞自己還是請家人吃飯，都是一個很棒的選擇，並因為健康主打所以不只能夠吃得開心還很健康啊！
雪花牛15盎司（506元）
十全食美海鮮拼盤（特價599元/原價799元）
用餐注意事項：
✔低消為每人217元（一鍋＋套餐），不收服務費，每鍋至多兩人（不分大人小孩）食用，並收取共鍋費129元附贈飯點心一份，單點可抵共鍋費
✔身高110公分以下兒童不計低消，免收共鍋費，第二位起不論身高皆須收取低消129元，並附贈飯後點心一份。
❤飲料、冰沙、義美冰淇淋無限享用
留言處附上菜單唷~
老娘鍋
地址：高雄市楠梓區藍田路1068號
營業時間：星期一至四17:30–23:30 | 星期五六日11:00–23:30
電話：07-365-8589
文章介紹：https://ksdelicacy.pixnet.net/blog/post/69801434
🍀 幼童不能打疫苗，可藉飲食提升免疫力 🍀
最近看到小朋友👧🏻👦🏻確診的消息，大家都好擔心
讓我想起這篇文章：
⚠️到底該怎麼吃才健康？
⚠️選有添加益生菌、魚油、乳鐵蛋白的配方奶，才能頭好壯壯？
⚠️每次吃正餐，都是三口組？乾脆喝奶好解決⁉️
文章內一次說明👇
✔️配方奶到底是否必須？
✔️幼兒期營養建議
✔️營養師精心設計菜單
既 #永續 又搭配 #全食物
讓我們一起守護孩子的健康👨👩👦👨👩👧
#改變就從飲食出發 #機智的營養師生活
#追求完美的營養師Cindy
#永續飲食 #營養專科全食物
#兒童營養 #飲食提升免疫力
健康飲食你一定要學會料理知識 #料理備餐篇
我喜歡料理，但卻不喜歡待在廚房太久時間（特別是炎熱的夏季），因此好好學會備餐絕對是件重要的事。
如果你也有下廚的經驗，你應該還記得，其實煮飯炒菜的過程通常不長，最麻煩的工作其實是洗菜切菜醃肉的備餐過程～
許多餐廳的廚師們也會習慣前一晚先把需要花時間處理的醃肉，切好的蔬菜都先準備好，隔天工作時就可以更快開始“料理”的工作了！
🔆備餐Tips 🔆
📌#1 一步一步來
從完全沒下廚過到一次可以準備一週五天10個便當的功力，這絕對不是一簇可幾的。備餐的能力與習慣跟所有健康習慣一樣 — 熟能生巧。
我建議所有新手們可以一次準備兩到三份的便當菜，當你慢慢找到自己最適合的備餐的步驟與份量掌握後，就可以逐漸加量。
📌#2 將食材分類
最健康的備餐內容著重於全食物，像是水果，青菜，根莖穀物，蛋白質，與健康油脂。
我教學生備餐技巧的第一步，就是將他們分類為三：
a) 塊莖/穀類澱粉
b) 蛋白質
c) 蔬菜
並且考慮餐點中健康油脂的攝取。每一餐的料理都希望能看到這三種營養素分類在其中，讓我們的便當菜營養又好吃！
📌#3. 有條理的規劃
整齊有序的廚房，櫥櫃和冰箱，以及規劃好的一週菜單，會讓食材購物和備餐輕而易舉。你知道需要的器具與食材在哪，料理就更省事了。
至於備餐的空間或料理方式是沒有絕對的。 只要符合你的需求與習慣就好。
📌#4 投資一些好用的保鮮盒
在購買保鮮盒以前，跟買菜一樣先想想你要用他的時機與用途。你會需要冷凍、微波、或是要用洗碗機
洗滌，這些都會是你購買保鮮盒時的考量。記得沒有好與不好，只有適合不適合。
我自己喜歡玻璃保鮮盒去微波或是加熱。同時也喜歡用安全塑料的保鮮盒來分裝我的備餐蔬食與水果。
📌#5 備妥廚房/冰箱必備的常備品
如果不想每次煮菜都要重頭來過，以下的常備食材一定要好好筆記下來
✅鹽跟胡椒
✅料理油與醋
✅黑糖or蜂蜜
✅雞蛋
✅奶油
✅洋蔥跟青蔥
✅大蒜
✅妳常用的香料（義大利香料/薑黃/肉桂/咖哩等）
照著上方的五個秘訣為自己打造最無敵的備餐環境，
接下來就是找幾個你喜歡的健康食譜（從簡單的開始），一步一步照著食譜的步驟，開心的享受料理的過程吧！
期待看到什麼樣的飲食/料理/營養文章，歡迎留言讓我知道噢！
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📷 @bryzr
最美餐具 @waga.store
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#女力 #食譜 #購物 #買菜 #減脂食譜 # 備餐 #減重 #運動女孩 #潔絲的享吃吧 #thefoodiefitness #防疫 #便當 #nuli
【竹北美食週記】蔬菜滿點，平價早午餐。洛印輕食早餐，服務如沐春風。宛如時光靜止般的溫暖可人
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#竹北美食 #竹北早午餐 #洛印輕食早餐
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一間營業時間很特別的小店，昏黃的燈光下，有書籍、陶瓷、旅行明信片，彷彿走回時光隧道般，時間暫時中止。
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#全麥蘋果苜蓿捲 是店內招牌！
#肌肉蘋果苜蓿捲 $50
滿口的健康清新、爽脆滋味！
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#手煮咖啡 流瀉一式馨香
#洛印黑咖啡 $40
口感香醇回甘，讓人覺得相當喜歡！
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#糖霜鬆餅蜂蜜 $40
是古早味的鬆餅唷！
佐上香甜的蜂蜜和脆脆的豬耳朵，
不僅吃起來不甜膩，
反而還有一種特有的台灣風情。
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生活紛紛擾擾，四處都是爭奇鬥艷，
只有洛印輕食早餐，襯著溫暖的檯燈，
提醒我們要記得和朋友吃飯，
暫時放下手機，好好聆聽與談話，
感動溢滿、服務如沐春風，
一間純樸又可愛的餐廳。
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店名：洛印輕食早餐
店址：新竹縣竹北市博愛街439號
電話：03-5552528
營業時間：週一～週六 7:30-12:00
備註：週日公休
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讓大家恐懼許久的塑化劑解密來啦~
但你知道其實最恐怖的不只塑化劑嗎?
塑膠帶給我們方便的生活，又帶來哪些危害呢?
面對滿山滿谷的塑膠汙染，我們究竟該怎麼做?
☞懶人包：
https://www.osparks.com/player/2/8469
☞其他愛撥營養小知識
免疫力真的要這麼高嗎？抗疫特別企劃
https://www.youtube.com/watch?v=IaMDOZs2v_I&t=131s
五招年夜飯完美應對長輩之隔夜菜不致癌保鮮の方法
https://www.youtube.com/watch?v=rnsLqa6Ui8U&t=4s
✍參考文獻：
[1] 塑化劑DEHP對人體的影響
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7218126/
[2]DEHP與癌症還有變胖?
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6612219/
[3]雙酚A的危害
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5880839/
[4]塑膠微粒在海洋的汙染
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5677762/
[5]塑膠微粒無所不在
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5834940/
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學#塑化劑
關於塑膠的那些到底真的假的？
只想喝杯飲料被人說有塑化劑？
不能裝酸的、不能裝熱的，加尼方便塑膠，到底怎麼用才好？
一起來了解這些常見的塑膠吧！
☞營養師帶你快速認識塑膠懶人包：
https://www.osparks.com/player/2/8413#
☞其他愛撥營養小知識 ：
檸檬是酸性也是鹼性？公蝦毀？ https://youtu.be/YHriqgn87AE
咖啡好處也太多，喝起來？？ https://youtu.be/wz-Rg0i_bBA
✍️參考文獻：
[1] 塑膠分類這裡來，美國塑膠工業學會：https://www.ftc.gov/sites/default/files/documents/public_comments/guides-use-environmental-marketing-claims-534743-00034/534743-00034.pdf
[2] 台灣塑膠食品容器相關規定：
https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040019
[3] 各種塑膠的使用限制：
https://plasticspackage.pidc.org.tw/learn-container-114.html
[4] 塑膠到底哪些可以裝那些不能裝：https://plasticspackage.pidc.org.tw/learn-container-267.html
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #塑膠使用
