😄⭐⭐現在不用到礁溪,就可線上購買礁溪的名產伴手禮⭐⭐
⛳開團日期:~ 08/17(二) PM23:59準時關單
⛳️運費說明:請參考各店購物連結內容頁面說明
✅新冠疫情警戒持續中,因疫情關係導致許多商家商品滯銷甚至暫停營業,本次團購由礁溪鄉公所主導規劃,期望能夠透過KOL的影響力,將產品資訊推廣出去,一起來相挺幫助礁溪商家業者
✅疫情期間,不敢出門,待在家裡的時間變多了,只要透過網路,即可享用礁溪的名產伴手禮
✅多家價格比市價便宜,不怕買貴
👉👉礁溪特色觀光工廠-潭酵天地
◆ 宜蘭礁溪最具特色的觀光工廠【潭酵天地】,位於龍潭湖畔,場內有許多設施及美食供遊客賞玩購買,潭酵天地最具特色的就是他們家的巴薩米克醋,原料選用宜蘭好水及在地嚴選的優質糙米製作,三段式發酵方式製造,將傳統工藝與現代科技結合,製作出最高品質的巴薩米克醋,不僅如此廠內還有許多果醋可供遊客購買。潭酵天地在每個方面都為消費者嚴格把關,經營至今依然堅持,『用好水,做好醋』讓全台的人都能喝到天然又優質的好醋,是他們的信念所在。
📍潭酵天地購買表單在這裡: https://user143267.psee.io/3m2wvh
👉👉宜蘭人氣特色必吃美食-滷之鄉
◆ 宜蘭滷之鄉創辦人家族,世代在鴨子的故鄉--宜蘭, 從事養鴨事業。從早期的放牧式飼養方式,歷經不斷的研究改進, 到現在最先進的空調、水濂密閉式的集中管理養法, 結合大自然的優雅環境,讓群鴨在舒適的環境中成長, 隻隻健康肥碩,並引進稱霸世界水禽的兩大集團, 英國(Cherry-Valley)櫻桃谷公司的櫻桃鴨, 及法國(Grimaud-Freres) 克里膜公司所生產的紅面番鴨, 做不同的滷味料理,將小吃精緻化, 讓饕客享受最衛生,最美味的宜蘭礁溪美食。
現代人對食物的口味、衛生越來越講究, 而一般的滷味不易保鮮,且容易走味,有鑑於此, 滷之鄉特別研發出冰釀滷味,及超低溫(急速)冷凍處理, 讓原汁、原味、鮮度都能保持最佳品質,全程低溫運送, 宅配到府。配合家家戶戶的家電設備,方便儲存, 打開冰箱就有美味的冰釀滷味可享用。 記得喔!剛解凍最好吃!
📍滷之鄉購買表單在這裡: https://user143267.psee.io/3htu93
👉👉礁溪特色伴手禮-葉家香辣椒文創館
◆ 葉家香品牌簡介:
【從一株辣椒的耕種,到傳承百年的椒香世家】
從日月潭風景區的小攤位起家,至今日世界最專業辣椒全系列商品專賣店。「葉家香」寫下了食品界傳承五代,百年飄香的傳奇故事。作為剝皮辣椒創始者,致力於開發各式各樣健康的辣椒產品外,更成立南澳「奇麗市世界辣椒博物園」&礁溪「葉家香世界辣椒文創館」,期待能推廣辣食文化,並讓辣椒的健康、趣味、多元的樣貌廣為人知!
創始茶油剝皮辣椒簡介:
【年熱銷60萬瓶!原創經典奇蹟】
善念中創造出的1974年世界第一瓶剝皮辣椒!取用宜蘭南澳「葉家香農場」栽種30~60年苦茶樹,遵循古法工藝冷榨茶油,與多道程序慢火熬煮,口味獨一無二,香嫩甘醇。葉家香已是台灣剝皮辣椒的代名詞,保留了辣椒最原始的營養素、維生素C,香辣又帶勁,深入了每個台灣人的家庭生活之中。老饕最愛,熱銷至今四十餘年!
脆剝皮辣椒簡介:
隨著茶油剝皮辣椒受到廣大的認同,煮湯特別好喝的脆剝皮辣椒也開始風行!葉家香希望所有朋友都能吃的健康安心,以最原汁原味的做法保留辣椒的維生素C,並投資真空包裝設備,無化學防腐劑,讓大家放心享用,不論是雞湯、魚湯、小菜、直接食用等,是家庭中一定得要有存貨的必備佳餚!
拌醬簡介:
攝取27%毒蠍椒、魔鬼椒的香氣,精選上等野生干貝、美國牛腿腱肉、黑豬肉和獨家配方黃金比例製作。大師級的美味,貨真價實的食材,相傳三代的辣椒拌醬,嚐一次就令人難以忘懷,生活中不可或缺的好滋味!
魔鬼干貝醬:
精選干貝與魔鬼辣椒的完美結合 料理上桌前只要添加一點 大師級的美味就在這邊 嚐過一次就令人難以忘懷的滋味 您一定不能錯過!
毒蠍牛拌醬:
取毒蠍辣椒甜果香氣,27%黃金比例製作,精選美國牛腿腱肉,帶筋花膠質含量多,各年齡層都喜愛!
📍葉家香辣椒文創館購買表單在這裡: https://user143267.psee.io/3mct9e
👉👉礁溪烤雞一條街排隊美食-火山爆發雞
◆宜蘭礁溪烤雞一條街,皮酥肉嫩內附湯汁,就像一座火山,因此我們叫它【火山爆發雞】。
火山爆發雞就是『關公雞』,所有的作法和秘方都是關聖帝君教的,李老闆本身就是關聖帝君的乩童,原本開瓦斯行,後續經營問題,必須轉業找生機,剛好這時候夢到關聖帝君每天夢中來教做烤雞,於是他姑且一試,照著神明的祕方和自己的努力,烤出一隻隻火山神雞。
火山雞必須經過冷泡24小時,再使用數十幾種香草的植物,將它花草塞進雞的肚子裡,因此雞肉烤出來飄散清香,不油不膩,深受顧客喜愛,許多老饕們最愛的一味。
📍火山爆發雞購買表單在這裡: https://user143267.psee.io/3jzat7
👉👉宜蘭縣金棗運銷合作社
◆ 礁溪鄉金棗文化館及林美金棗加工處理中心成立於民國 84 年,原本是礁溪鄉農會配合農政單位農地綜合利用條例 ,輔導所轄林美及匏崙金棗共同經營班班員募股集資成立金棗加工廠,成為一個將金棗業,產、製、儲、銷及知識研習集於一堂的好地方。
經過了十餘年光陰流轉,金棗文化館耐不住歲月侵蝕,已經殘破斑剝,光彩不再。縣議員黃太平邀請宜蘭縣政府農業處官員,在礁溪鄉長林政盛陪同下巡視本館,亦覺婉惜,乃建議本班另闢管道,尋求其他資源,因而有成立金棗文化協會之議。經過各方努力,宜蘭縣礁溪鄉金棗文化協會於 97 年 11 月 10 日正式誕生。大家都希望老幹也能憑添新枝,在產、官、學各界及所有關心者的支持之下繼續推動金棗產業,擴大服務層面,深耕金棗文化。
📍林美金棗購買表單在這裡: https://user143267.psee.io/3kurpr
👉👉礁溪知名伴手禮店-尚好記
◆ 位在宜蘭縣礁溪鄉的尚好記伴手禮,除了宜蘭知名的名產外,更販賣了多種店家手工製作的好吃伴手禮,品項種類眾多,最特別的是,由宜蘭礁溪蕃茄做出的蕃茄系列相關商品,像是由老闆娘獨家調配的現打風味蕃茄汁,蕃茄切塊加入冰塊和些許老闆娘獨家調配的打成汁,喝起來有淡雅細緻的蕃茄香,冰涼順口,瞬間攻佔味蕾。
這次是充滿奶香又有酥脆口感的嘴饞零食 讓人忍不住一粒接一粒的吃 ,伴手禮最佳首選,口感Q又酥、不黏牙以及淡淡的奶香,酸甜的蔓越梅健康零負擔,單片包裝方便吃不黏手,是下午茶的最佳首選。
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👉👉礁溪知名餐館-老如意複合式餐飲
◆ 傳承60年的好味道,朱老闆堅持手工拌料,切菜,包製。每一個步驟絕不用機器,手工細心,才能保有爸爸傳承下來的味道。
因為這是一切的根本,時時刻刻奉行父親做事的嚴謹,讓態度決定高度。他常說「很多事情一定要有所堅持,你就算覺得差不多,但內行人老饕來吃,哎,味道就不一樣了,一定要嚴謹,一定要堅持在各種方面」
純手工製作的水餃,香氣十足口味多變,令人垂涎三尺,堅持選用新鮮蔬菜製作,讓大家吃得健康又安心。
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👉👉礁溪知名必吃美食-義珍香烘焙坊
◆ 礁溪必吃人氣美食【義珍香烘焙坊】的爆漿饅頭,有著柔軟的外皮以及香濃飽滿的內餡,切開饅頭滿滿的內餡緩緩流出,那香甜的滋味令人十分嚮往,還有許多口味可以選擇。
從義珍香創立以來老闆依舊堅持純手工的製作方式,使用最高品質的原料,讓顧客買的安心也吃得放心。爆漿饅頭採用不加水的外皮製作技術,全程使用鮮乳代替水加工,將牛奶包在裡面,讓顧客吃的到牛奶的香甜。
購買後請以冷凍保存,解凍後可以使用電鍋蒸熟或是微波爐,出爐後請盡快食用,才能享受到最至極的美味優!!!
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👉👉礁溪知名伴手禮-李傳仁手工麻糬
◆ "健康無負擔"的低糖麻糬,當養生訴求興起,李傳仁師傅更獨家研發紅曲麻糬竹炭麻糬,也創造了今日宜蘭麻糬精緻多變的特色,尤其,在宜蘭成為休閒觀光大縣,在伴手禮方面,李傳仁手工麻糬扮演著非常重要的角色,而強調個人特色蔚為潮流,喜歡嘗新的年輕人不僅兼顧傳統禮俗,也將代表地方特色的李傳仁手工麻糬注入新的生命--訂婚禮盒、彌月禮盒,在與親朋好友分享喜悅時,更能表現不同特色。
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👉👉礁溪必吃排隊人氣美食-八寶冬粉
◆ 來宜蘭礁溪必吃在地美食,曾榮獲「台灣小吃百大名店第21名,暨麵飯類小吃宜蘭縣第1名」。八寶冬粉正式成立旗艦1號店,現在有1號及2號店全心為您服務,歡迎來感受嶄新面貌的八寶冬粉。
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👉👉礁溪知名人氣伴手禮-富鄉名產
◆ 富湘成立至今於傳承道地的宜蘭口味,宜蘭產業蓬勃發展,富湘伴手禮更具在地特色,並推出宜蘭等路系列,結合在地三星蔥及紅麴,金棗等元素推出煎蛋餅、蔥香餅、超薄牛舌餅等商品,食材挑選、 作業包裝、口味的創新,在每一環節都力求完美,製作出宜蘭最高品質的伴手禮,幸福好滋味。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,470的網紅蕭美琴立委辦公室,也在其Youtube影片中提到,▶台灣面臨整個區域整合的趨勢,必須積極尋求加入 TPP、RECP 等區域整合的機制當中。去年各國已達成 TPP 最後協議、所有的談判均已結束,我們也取得相關TPP 談判結果的本文,惟行政院、經濟部後續的相關資訊卻相當有限。經濟部宣稱 1 月份已成立 TPP 溝通專案辦公室,相較過去在服貿議題上的處理...
食品加工廠規劃 在 紫丁香婦幼關懷協會 Facebook 的最佳貼文
<生命中的陽光>
【科技業的堅毅巨犀──郭智輝】(中篇)
受訪者:郭智輝 / 崇越集團董事長
用運動家精神帶領企業
除了努力做好眼前的事,「超前部署」的事業規劃,也讓郭智輝握有更多籌碼,敢於勇往直前。「我們跨足大健康產業,成立安永事業,已部署到2031年了!」看好全球大健康產業的未來發展,崇越集團從引進日本Cells Alive System細胞活存技術,擴大經營「安永生技」加工廠、「安永鮮物」健康超市、「安永心食館」觀光工廠,將食品科技、食品安全結合休閒產業,為民眾的身心健康做全面的把關。
於「安永生技」的創立,其實有一個小故事:事必躬親的郭智輝董事長,原本是要推廣臺灣漁業使用自日本引進的「細胞活存技術」,但當他親至魚貨加工場視察時,眼前環境衛生的嚴重問題,讓他決心開發一條安全、乾淨又衛生的生鮮產線──「安永生技」於焉誕生。
除了加工生產高品質的台灣水畜產,安永還獨創沒有食品添加劑、不加味精、不加酒的養生「健康優鮮‧鱸魚精」。
聊到「鱸魚精」,郭智輝突然眼神一亮,對我們說道:「我每天都要喝兩包!」原來一大早就進公司,開會一整天後,還能這麼精神抖擻地接受訪談,背後最大的功臣,就是這一日兩包的鱸魚精。工作繁重的集團董事長郭智輝,絕對是自家產品的最佳代言人。
我們順著話題,也請董事長分享他的養生之道。沒想到,身為集團董事長,經營如此龐大的事業,已要花費無數心力,但他竟然還要求自己每週進行重訓,這份堅持鍛煉的毅力,著實令人敬佩!除此之外,始終保持著赤子之心的郭智輝,每週還會到球場打棒球。
「棒球是我的最愛!」說到棒球,郭智輝的眼中閃耀著光彩,他享受著在球場上奔跑的那份意氣風發與活力,也同時把這份活力灌注到企業經營之中,讓崇越集團始終能走在時代的尖端,成為一個充滿朝氣的企業。
可別以為郭智輝打棒球只是一個興趣,他就是那種能將興趣轉化為事業的人。隨著「安永鮮物棒球隊」的成立,與受託營運臺北大學三峽校區運動中心,這都顯示著郭智輝引領崇越集團跨足「大健康產業」的企圖心。郭智輝言談間,不只展露著對棒球的熱情,運動賽事的周邊產業與效應,也早已在他的籌劃之中。
而經營運動中心的部分,崇越科技不僅將專業設備帶進校園,進行產學合作,輔導學生實習與考取證照,還導入健康飲食與諮詢服務,將健康概念自然而然地融入了三峽、鶯歌、樹林地區的居民生活中。「讓不健康的人獲得健康,讓亞健康的人獲得真健康,讓健康的人持續健康」,郭智輝闡述著他經營運動中心的理念,展現出企業對於社會最真誠的關懷。不僅熱愛運動,郭智輝更將運動精神帶入了企業經營中,持續堅持,不斷精進,穩定成長,就是這份運動家精神,讓崇越集團成為一個堅而不摧的堡壘。
(未完待續。上篇分享於5/19)
#生命中的陽光
#崇越集團董事長郭智輝
更多生命中陽光的故事:
https://new.lilac.org.tw/category/故事館/生命陽光/
食品加工廠規劃 在 屏東新聞 PT News Facebook 的最讚貼文
石來運轉 斑斑有魚 屏東石斑魚產業吸睛
屏東縣政府10日在枋寮火車站前廣場,舉辦「石來運轉,斑斑有魚」石斑魚產業推廣活動,現場除了推出「石斑魚特色套餐」、「屏東家鄉魚繪畫成果展示」、「特色水產市集」外,更有石斑魚米花、膠原蛋白吸凍飲品嚐會,吸引滿場民眾共襄盛舉。屏東縣長潘孟安現場大啖各項鮮魚美食,更對龍膽石斑飛魚卵香腸情有獨鍾,直呼青農們創意令人印象深刻,為市場帶來無限商機與可能性。
縣長潘孟安指出,石斑魚肉質鮮甜,有豐富的不飽和脂肪酸,魚皮有很多的膠原蛋白,對人體的健康、保養很有幫助。為了將屏東在地養殖漁民豐富而肥美的漁產以更多元的方式呈現,特別結合具有安全衛生驗證之初級加工廠、二級加工廠等,嘗試推出方便民眾食用的水產即食品,本次推出的即食品包含石斑魚米花、石斑紙包魚、石斑可樂餅、膠原蛋白CC凍飲等,組合成套餐形式呈現以挑戰消費者的味蕾,未來即食品量產後,民眾便可以利用簡易加熱設備輕鬆食用。
縣長潘孟安表示,屏東是台灣石斑魚產量最多的縣市,佔全國超過5成,整體養殖漁業總面積更高達4900公頃、年產值近100億元,除了石斑魚,沿海鄉鎮還有午仔魚、黃鱲鰺,屏北地區則有甲魚、泰國蝦、鱸魚、觀賞魚等,縣府團隊今年陸續規劃多場行銷活動,大力推廣內外銷市場。
縣府農業處表示,為了讓民眾吃魚也要認知漁業文化,活動特別結合家鄉魚繪畫系列活動,首推石斑魚以食魚教育結合在地家鄉文化特色,讓縣內的小朋友發揮創作,將家鄉的意象融入石斑魚中,今年參賽的學校多達80餘校,參賽作品多達6,000多件,範圍除了沿海鄉鎮學校積極參與之外,更擴及內陸、山區學校,讓本縣的小朋友在繪畫之餘,能有更多一層機會來認識石斑魚、認識家鄉文化。
食品加工廠規劃 在 蕭美琴立委辦公室 Youtube 的最佳解答
▶台灣面臨整個區域整合的趨勢,必須積極尋求加入 TPP、RECP 等區域整合的機制當中。去年各國已達成 TPP 最後協議、所有的談判均已結束,我們也取得相關TPP 談判結果的本文,惟行政院、經濟部後續的相關資訊卻相當有限。經濟部宣稱 1 月份已成立 TPP 溝通專案辦公室,相較過去在服貿議題上的處理,政府願意更積極地與社會各界溝通,本席予以肯定,但是針對法規盤點包括國內的法規中落差的部分、及協助可能面臨 TPP 負面衝擊的相關弱勢產業,做了哪些準備?本席關切我國加入 TPP 的議題已歷經 3 任院長,雖然政府一再強調「溝通」,但與國會溝通上的相關資訊明顯不足。TPP 溝通專案辦公室目前看來是宣傳多於實質。以日本為例,這必須靠整合外交系統、農業體系、經濟體系及貿易體系合力達成目標,絕非單靠個人的力量進行溝通或上網宣傳。
部長:已指示各部會於 3 月31 日前,必須將所有法規落差及盤點完成清倉,並列出最後的清單,屆時會是溝通的良好時機。將於 3 月底一併提出我國加入 TPP 的影響衝擊評估報告初稿。
▶各部會在評估的過程中,應特別關切弱勢產業尤其農業,根據中華經濟研究院及最近農委會所提出的數據,預估將有 600 億到 700 億元的農業損害,勢必要儘快協助農民做相關產業調整與輔導措施。院長也希望有機會能夠在東部務農,但至今未見政府對東部農業積極的政策,好讓整體農村經濟出現新的活力與發展的契機。再者,即便東部地區有良好的農產品及極佳的天然環境條件,惟現今東部最匱乏的正是農業二級加工設施。東部良好的農產品送至西部加工,再送回原產地行銷,這些物品在交通運輸上所需要的成本,對一般的小農、家庭農業、部落型農業或社區型農業而言成本負擔大,對地方農村的經濟也沒有顯著的助益。東部地區所欠缺這些環節,本席與政府已經討論多年,從當初討論在地經濟的問題,直到現在我國準備加入 TPP 的過程,均遲遲未見政府提出相關配套與具體作為。現今農委會規劃的方向也較欠缺小農與家庭性小型農器的輔導與協助,大多以傳統的農會為輔導機構的型態,既無法因應新的趨勢,也無法提高年輕的農民願意留下來,以創造新的農業、農村活力發展的新契機。建請農委會在計畫推廣方面應該特別注重青年農村創業。另外,要個別農戶裝置自己的加工設施,經濟效益有限,所以需要進行整體區域性整合,這個整合該由誰來做?是否要依賴傳統的農會體系,還是要另外成立一個可以超越以鄉鎮為基本標的的新型態區域整合機制,理應跟地方、農改場、農糧署溝通,地方的農會固然重要,但更重要的是返鄉的年輕人的需求是什麼?就我的了解,目前行政部門並未積極地跟他們溝通,就他們的需求做比較直接的規劃。
農委會主委:今年開始執行的花東計畫有機農業面積應會倍增,全國農業面積為六千多公頃,花東地區的面積則占一千五百多公頃,依照4 年計畫,未來有機農業將會倍增三千五百多頃。花蓮與台東的縣長都非常重視有機農業的發展與食品加工,譬如現今批發市場改建計畫須花費兩億多元,這部分在花東計畫中已經核定,至於相關的產銷履歷,或是保健食品方面,目前我們也正在評估花蓮縣的相關產量是否足夠,如果相關產量足夠,農委會將輔導他們成立加工廠。今年 1 月,已在花蓮舉辦青農座談會,將花蓮的青農為重點規劃對象。另外,除了農會以外,也會針對產銷班進行規劃,希望吉園圃能導向產銷履歷。
▶過去以相關的農業天然災害救助辦法做為補助依據,但是這個辦法也有一些限制,譬如當農損面積沒有達到一定比例時,農民就拿不到相關的補助,如果土地承租產生相關的爭議,農民也會面臨相當大的風險。之前推動的小地主大佃農政策,許多大佃農、年輕務農者都面臨極大風險,去年開始試辦農損災害保險制度,其實印度早就推行,其他國家推行的制度應該具有相當的參考價值,為什麼試辦至今只有高接梨部分納入相關的保險機制,畢竟種植高接梨農民的比例還是不多,希望這個保險制度的建置能讓更多農民受惠。
主委:高接梨部分比較好推動,所以只納入高接梨,今年開始推動芒果、水稻、農業設施及漁業中的石斑魚,以及溫網室之類的農業設施。商業保險也正在談,如果保單出來,由農民投保即可辦理。
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