【疫情生活會否變日常?蔬菜箱、防疫箱未來怎麼走】
蔬菜箱在臺灣的操作模式多與宅配服務串聯,原本就所費不貲的宅配費用再加上冷鏈設施營運,使得運輸成本無法下壓,就算已經少了中間盤商轉手的費用,小規模農戶仍望而卻步,目前臺灣的蔬菜箱市場多是由合作社、一定規模以上的農場以及大型通路商提供。蔬菜箱原本是社區支持型農業的產物→ https://www.agriharvest.tw/archives/64907
運送包裝用的一次性耗材並不環保,更得花費人力、時間等成本在上頭。除非是有心經營而且中心理念相當明確契合,不然很少農民能夠持之以恆。既然考慮到運費是主要阻礙小農使用蔬菜箱的因素,想辦法讓蔬菜箱回歸到社區型供應體系,而非塑造成行銷噱頭,或許是未來可行的方向。
#防疫 #蔬菜箱 #物流 #宅配 #農產運銷
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅MoneyDJ理財網,也在其Youtube影片中提到,...
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#蔬菜 #水果 #清洗 #健康 #衛生
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【洋蔥媽媽,8/25樹冠學校論壇,與您分享!】
酸女孩創辦人-洋蔥媽媽,受邀至 Canopy 樹冠生活,將在8/25(三)的樹冠學校論壇分享,防疫期間,觀察日常料理行為的改變、被喚醒的食安意識到天然食品的需求,及餐飲產業影響及因應之道。
除了洋蔥媽媽外,也有許多厲害的講者齊聚一堂,從食農產銷、餐飲行銷、電商經營與地方創生領域專家,來聊聊從產地、餐桌、通路到地方,在疫情下產生的改變,如何調適? 如何準備迎接未來生活? 都將在這場論壇完整分享給您!
聽說這場付費報名非常熱烈,
倒數最後一週,有興趣的朋友請把握機會!
#論壇採線上直播
#在家就可以一同參與
🥗疫情如何改變我們的日常?產地、餐桌與創業生活
▲ 論壇時間:8/25(三) 16:00-17:00
▲ 進行方式:線上直播
▲ 參加方式:
線上購票報名→https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/P2oEM