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台北士林夜市裡，有一家百年古厝改建而成的"泰式料理餐廳"，客人們在斑駁的紅磚牆下用餐，別有一番風味。店家對食材非常講究，每天從屏東直送的"活泰國蝦"，汆燙過後，和著自己調製的"黃咖哩醬"翻炒，炒到香氣濃郁，蝦肉Q彈，吃起來香辣過癮。另外這道「曼谷爽味魚」，經過酥炸的"鱸魚片"，裹上了自製的"紫蘇梅醬"和"檸檬汁"一起拌炒，魚肉外酥內嫩，酸香的滋味，十分開胃。
#士林夜市 #非凡新聞 #泰式料理餐廳 #曼谷爽味魚 #鱸魚片 #紫蘇梅醬
[Wedding Day]
常常有新人會問我們說：我們婚禮沒有什麼遊戲，你會不會沒有畫面可以拍啊？其實畫面就在身旁，最美的畫面就是你們跟朋友之間的互動。我一直覺得小婚禮最棒的地方就是新人有空照顧到每一位來參與的親友，而這樣的氣氛會感染會傳遞給每一位參與的賓客，而不會是單純吃飯聊天。
MUA : Eva Lai Makeup Studio
Gown : S。SPOSA 高級手工訂製婚紗
Host : 婚禮主持 臉紅紅-查理&貝兒
Location : FB 食尚曼谷 bistro & lounge
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ig : @raphaelchen.tw
士林美食推薦「食尚曼谷」！天井、鐵窗花，百年老宅不只可辦婚禮，也賣時髦泰式料理！
yoyoyo 又到了貪吃德介紹餐廳的時間
這次挖掘的台北鬧區裡面的特色餐廳
復古的裝潢與舒適放鬆的戶外空間
彷彿世外桃源～～～～
快跟著德去一探究竟吧！！
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轉眼間兒子已經滿三歲了！今年生日為了要邀請他最愛的打鼓哥哥（ #李科穎 ）來表演，所以特地找了這個戶外的場地，希望每個來的小朋友都玩的開心，Tristan也有一個難忘的生日！
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地點:食尚曼谷 https://www.facebook.com/fa.ba.bistro/
伴手禮:RUTA Taiwan 露特巧克力 https://goo.gl/KTrmVT
📷 Camera：Canon G7 X Mark II http://bit.ly/2H4Fbgi
📹 Edited using Adobe Premiere
🎵Music：Boomerang - Tape Machines
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食尚曼谷 x市定古蹟，一個老房子的故事. 今天很特別的食尚小編想和大家分享食尚曼谷這古宅的歷史故事讓大家在這城市中寧靜的空間享用泰式美食之餘看看這故事置身感受食 ... ... <看更多>
非凡大探索- 1163-4集店名：FB食尚曼谷店長：江紹軒地址：台北市士林區大東路54號電話：(02)2883-0013 營業 ... ... <看更多>
食尚曼谷 在 FB 食尚曼谷｜隱匿於士林夜市百年老屋改良版泰式- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：FB 食尚曼谷 bistro & lounge
消費時間：2019/12
地址：台北市士林區大東路54號
電話：02-2883-0013
營業時間：周一至周五17:00-23:00；周五17:00-23:45；周六周日12:00-23:45
每人平均價位：600
可否刷卡：有
有無包廂：無
[*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/469145216 ]
隱身於士林夜市大東街的「FB 食尚曼谷 bistro & lounge」，有別於其他夜市攤販，在百年古厝中販售泰式料理，打造衝突卻時尚氛圍，google評論更是有一千多則高達4.5顆星的評論。
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「FB 食尚曼谷 bistro & lounge」位於人聲鼎沸的士林夜市中，我算是從國中開始就在這閒晃，雖說是近十年才開幕，但竟然從沒發現過它的身影。
進入店裡的室內空間是普通了些，而且有點不太搭嘎的突兀感，或許也是因為開店也有些時間，地板或玻璃仍能看出一些年代的痕跡。
走向露天用餐區，彷彿就到了另一個世界，燈光的利用與老宅的懷舊氛圍相得益彰，綠意植栽與復古擺件也起了加分作用。除了一樓之外，二三樓也有用餐區，但礙於時間關係就沒有上樓拍攝。
一樓的最深處是半露天的小花園，適合多人用餐，這次和學生時期朋友聖誕聚餐就被安排在這區塊座位，但寒冬在這感受刺骨冷風，也是挺折磨的。
店家也有提供小型喜宴包場，也有提供餐點服務，雖說氣氛浪漫，但服務及整體評價建議先做點功課，畢竟這是人生重要的大事啊。
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▲泰式奶茶（六人套餐 $3600）
沒有茶香，甜味又很單薄，要稱他為泰式奶茶完全不行。
▲泰酸辣海鮮沙拉（六人套餐 $3600）
一份份量並不大，以六人來說大概一人一口。海鮮有蝦子、花枝、淡菜，還有洋蔥、芹菜、番茄及黃瓜等蔬菜，條味僅是上頭淋上醬汁，食材完全沒入味。
▲一碗大薄片（六人套餐 $3600）
脆口的冰涼大薄片配上蒜味酸辣醬汁很合拍．作為開胃菜滿稱職。
▲空心菜 蝦醬（六人套餐 $3600）
蝦醬味道太稀，整盤太水不夠乾爽。
▲火爆辣炒花枝（六人套餐 $3600）
整體辣度滿高，但沒什麼記憶點，和泰式料理扯不上多大的邊，說他是台式熱炒也是可以。
▲曼谷打拋豬（六人套餐 $3600）
這裡的打拋豬味道跟口感挺獨特的，重口味帶點獨特香料香氣，不曉得是不是類似台灣醬油膏的泰國黑抽，同行友人滿多不喜歡，但卻意外合我胃口。
裡頭還有四季豆跟炸過的春捲皮增加口感，算是當天我最喜愛的一道料理。
▲好綠咖哩雞（六人套餐 $3600）
相較於一般的咖哩，我更喜歡帶有濃郁椰漿味的綠咖哩，下飯程度不容小覷。「FB 食尚曼谷 bistro & lounge」的表現中規中矩，以六人份來說肉量給的不夠大方。
▲月亮蝦餅（六人套餐 $3600）
月亮蝦餅可以說是我最愛的泰式料理之一，也絕對是在前三名，酥脆的外皮加上Q彈蝦漿，是讓我著迷的口感與滋味。「FB 食尚曼谷 bistro & lounge」蝦餅厚度中等，油炸程度還算拿捏得宜，但如同之前幾道菜一樣沒太過驚豔之處。
▲曼谷爽味魚（六人套餐 $3600）
沾裹酸辣醬汁的炸魚片，和想像中的味道落差不大。
▲香料爆泰國蝦（小）（六人套餐 $3600）
泰國蝦肉質厚實Q彈，但不是太過入味，觸角跟鬚沒有去除掉對我來說滿扣分。
▲曼谷椒麻雞（六人套餐 $3600）
椒麻雞外皮炸得不夠酥脆偏油，肉質算是多汁軟嫩，醬料給的太少，上頭又被花生碎粒給鋪滿，口感欠佳。
▲青木瓜排骨湯（六人套餐 $3600）
冬天在半露天的室外用餐，真的是會冷到發抖，還好有熱湯可以稍微暖胃。湯頭算是清甜且清爽，但用料給的不夠實在。
▲摩摩喳喳（六人套餐 $3600）
整個六人套餐吃下來，最澎派的應該是這道甜品摩摩喳喳了…但冬天吃冰品真的是要命，下頭的碎冰還結成塊，不是太過精緻。
▲曼谷炒河粉 $180
微寬帶有口感的寬河粉，與酸甜辣的醬汁拌炒，加上蛋及蔬菜還有少許蝦仁，是一道很開胃的南洋風主食。一旁還有花生碎粒、乾辣椒跟檸檬可自行添加。
▲清蒸檸檬魚 $450
一道正常發揮的清蒸檸檬魚，肉質算細緻，但由於太冷菜一下就涼掉了，最後也沒有吃完。
▲泰國蝦粉絲煲 $420
和上方泰國蝦一樣情況，粉絲很乾。
▲芭蕉起司捲 $140
軟甜的香蕉配上帶鹹度的融化起司（似乎還有巧克力醬），在以春捲皮包裹油炸，像是改良香蕉煎餅的創意搭配，一旁還附上煉乳及紫蘇梅醬沾取，我卻不是很喜歡。
總結用餐感受，個人覺得裝潢氛圍凌駕於餐點品質之上，並不是太合我意，不夠道地，說創新也沒有太大突破及記憶點，對我來說比較像是泰式口味的台菜。其實還滿訝異它的高評價，但每個人喜好不同，吃裝潢還是吃口味就見仁見智，但就我而言還會有更好的泰式料理選擇。
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