🎉想感性卻歪樓的歳末感言🎉
不知不覺就來到了12月，2018年居然就快到來了。
今年發生了好多事，出食譜書、上烹飪節目教學、當廚藝家教、參加食文化視頻大賽獲獎、加入台灣你好團隊、加入美味生活團隊…感覺這些好像是好久以前發生的事，仔細回想，才發現它們都是今年才發生的新鮮事。或許在自己熱愛的領域耕耘，時間總是過得特別快吧！
自從今年9月心底發出【我想開設能和你們直接互動的廚藝課，和你們零距離，一起玩料理，一起哈哈大笑，一起分享廚房新鮮事！】這個聲音開始，除了發問卷以外（感謝這段期間撥空來填問卷的你，讓我知道你們心目中所期望的廚藝課模樣，每個意見都好寶貴，謝謝你，我愛你），我開始當廚藝家教，還到各個料理教室上課，學習授課方式、服務與環境等各種細節。
在這段學習（臥底？）期間，最想和大家分享（炫耀？）的是，我有上Rick老師的課，讓我不用排隊，就可享用到剛出爐的深夜裡的法國手工甜點，嘿嘿~
令我最激動的，是程安琪老師的課。或許小時候跟著阿嬤一起看傅培梅老師的烹飪節目，所以看到程安琪老師本人時，彷彿看到了傅培梅老師，覺得電視機裡的人物現在就在我眼前，真是很奇妙的感覺啊~
前幾天回宜蘭看阿嬤。
我：「阿嬤，你現在有在看做菜節目嗎？」
阿嬤：「沒有耶。」
我：「阿嬤，你知道傅培梅嗎？」
阿嬤：「我知道，她很會做菜。」
我：「阿嬤，你還記得我們以前一起看傅培梅做菜嗎？」
阿嬤：「記得啊。」患了失智症的阿嬤，很多事都忘了，但早年的事她有些還記得。
我：「阿嬤，我記得你當時好認真，看到想煮的菜都會做筆記耶。」教育程度不高的阿嬤，用她所會的ㄅㄆㄇ和少少的詞彙，用歪歪斜斜的字，寫下食譜筆記的畫面，常常在我的腦海裡重現。
阿嬤：「對啊，寫完還要馬上煮，不然很快就忘了。」當時傍晚看完節目，阿嬤總是隔天就到市場買菜，馬上試煮。
我：「對對對，我都記得，阿嬤好棒。」
阿嬤：「我現在老了，不用那麼辛苦了啦。」
我：「阿嬤，我記得你以前做菜的時候很開心、很有活力耶。」
阿嬤：「沒有啦，我現在老了，不用那麼辛苦了啦。」
我記得當年阿嬤做菜的背影是很開心的，如果我當時吃阿嬤的菜時，除了誇「好好吃」以外，還有跟她說：「阿嬤，我發現你做菜的時候整個人都在發光。」，不知道她是否能因此思考「自己是否喜歡烹飪」這件事？她是否現在還能開心地做菜？
總覺得上一輩的人，大都是為了別人而活，像阿嬤就是為了照顧家庭而做菜，每天煮著家人們愛吃的料理，日復一日，她根本無瑕思考自己到底喜不喜歡「做菜」這件事。
老公曾跟我說過，他發現我在做菜時整個人都在發光，無論是講到、想到或是去買菜時都很開心。謝謝他發現那道「光」，讓我意識到「做菜」是我最熱愛的事，讓我能為了自己，不為別人，去做這一件自己真心喜愛的事。
前幾天的深夜時光。
我：「以前我很注重隱私，堅持不露臉，很低調，但我現在居然拋頭露面，你會不會覺得我變了？」
老公：「不會耶，我倒覺得可見你有多熱愛料理，讓你願意放棄最重要的事。」
我：「你好懂我。」
老公：「而且你還願意分享，不藏私，你很棒。」
有如此瞭解我的另一半，我很幸運。
這一年來，感謝來蘋果愛料理光顧的你們。老朋友，感謝你繼續支持。新朋友，歡迎你加入。沒有你們，就沒有這個小天地。有你們和我一起上菜，我好幸福。
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#我的歳末感言好早發啊
#明明想感性怎麼變成週年慶了啊啊啊
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