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很多人都在問我怎麼養鍋？？
其實，西華的不沾鍋是不用養鍋，只是在使用時『陶瓷塗層要注意熱鍋熱油，然後降溫一下再放入食材下去』，用『中小火』就可以，溫度太高怕容易把食材燒焦，因為這個鍋子的材質聚熱很快，新鍋只要清洗乾淨，把水擦乾就可以！
就是記得要放油，讓油熱、鍋子熱之後👉🏼再降溫之後，再放入的食材(比較會沾的食材）！
炒菜就不用，直接下去炒就可以，注意鍋內的食物不要燒焦就可以了😆
9/17-9/23開團囉～
「程廚 CHANCOO輕巧果汁機」
🔗https://e7ro5s.1shop.tw/sasafingerlickingCHANCOOl001
擁有一台輕便的果汁機 輕巧好拿
每天都可以自己打新鮮健康的果汁給小孩喝
在家喝新鮮健康自己打的果汁
比起去外面喝手搖飲料
疫情期間 多喝新鮮蔬果汁比較可以提升免疫力
🍹 CHANCOO 復古輕巧果汁機 特價$2480
有主機x1、550ml手拎杯x1、550ml梅森杯x1、梅森杯吸管x1、刀頭蓋x1 （杯蓋可以交換使用）
‼️杯子可以再加購
這款果汁機共有兩色 我的是伊麗莎白
還有一款是瑪麗蓮夢綠 綠色也超美的啦
果汁打完將刀頭蓋換成一般杯蓋就可以
直接插上吸管就可以直接喝
不用另外倒到杯子 清洗也很簡單
完全是懶人救星啊
這台馬達非常強 10秒就能打好
冰塊也能直接打碎 有時候只會剩一兩個很小塊
不想要就直接撈掉或者等一下就會融化囉
想打什麼果汁或精力湯都沒問題
東西全部丟進去一起打超方便
蔬果汁、奶昔、冰沙、健身飲品等等
不過食材比較多的時候就要間歇打喔
不要超過一分鐘喔
（畢竟不是很高階的果汁機啦～
然後嬰兒副食品的部分
我是建議可以打一般的水果泥
但粥類的不適合喔
杯子是塑膠Tritan 耐摔杯身 無 BPA 有害物質
‼️絕對不能進烘碗機或放入高溫食材喔
建議常溫冷飲‼️
然後杯子洗完 放在通風處晾乾
水漬痕跡只能先擦乾了 不然多少都會
然後因為不是玻璃杯
所以如果水加不夠或是攪拌的食品比較硬的話
就有可能造成摩擦 造成杯子上的摩痕
但是不影響使用也不會壞掉
還有這台也不能直接乾打食材 例如堅果
建議加液體會比較好 直接打容易傷刀片
但是只加冰塊是沒問題的 可以加冰塊打冰沙
這台真的很美很輕 很適合送禮
但功能比較沒有那麼多
適合可能只有1-2人個人要喝的份量
如果家裡人多一次要打3-4杯果汁
那這台就比較不適合
不過配件可以拿來當日常水壺 超美
#果汁機的刀頭、杯子、蓋子吸管等皆不可放入烘碗機內#
另外如果有人收到商品有任何瑕疵
都可以再聯絡客服 會有後續的保固處理
（有一年非人為因素的保固）
☎️06-2096366 週一至週六11:00-18:00
📅9/17-9/23
團購網址
🔗https://e7ro5s.1shop.tw/sasafingerlickingCHANCOOl001
🔍 #莎莎愛團購
#團購 #果汁機 #隨行果汁杯 #程廚
#CHANCOO #輕巧果汁機 #程廚CHANCOO輕巧果汁機 #橙廚果汁機 #果汁機團購
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📅團購日期9/17-9/23
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請先留言跟我說你最喜歡哪一餐！！！
這禮拜最期待的餐就是摩洛哥蕃茄燉茄子😍
沒想到做起來還挺簡單的，只是食材比較多種～買菜時要先列個清單
很好吃～～～平常不愛吃茄子的我也大愛的一道料理
這次也紀錄了我的懶人料理清單：烤箱雞肉蔬食＆壽喜燒烏龍麵（換成一般麵條也很好吃）
還試了另個懶人料理：日式煎餃，也很簡單，適合work from home，沒空煮的太複雜的午餐😋
然後！這台超～級～美～的Nespresso咖啡機，跟我的餐水櫃好搭
早上起床第一件事就是先把杯子放到咖啡機，按一鍵漸層咖啡直接做好！
尤其現在不能出門，在家就喝得到有濃厚綿密奶泡的拿鐵～太幸福🤎
家裡有這台後除了很方便、漸層咖啡很療癒，一早整個房間也都充滿咖啡香☕️😌
基本上我就是天天一杯～
會看當天的精神狀況選膠囊，如果比較累就會挑強度高的！
特別推薦單一選區臻選系列哥倫比亞膠囊！（粉色包裝，從以前在上海就覺得這顆口味很好喝：Ｄ）
最後附上其它咖啡食譜：
鹽夏之義濃醇冰拿鐵 https://bit.ly/2TXn3RW
濃縮瑪奇朵 https://bit.ly/3zO2h7o
今天起到7/7，在Nespresso官網購買任何一種款式的咖啡機 +5條咖啡膠囊
只要輸入我的專屬優惠碼【Jas200】就會有額外的$200咖啡抵用券！
下次購買五條以上咖啡膠囊就可以抵用（兌換期限到2021.08.31）
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喝完後回收也很方便！
全台灣精品櫃位以及i郵箱皆有免郵資回收Nespresso鋁製膠囊服務呦✨
祝大家待在家愉快 Stay home, stay happy, and stay with good coffee! ☕️☕️☕️
𝐢𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 🕊 @jasschatz
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#Nespresso #LattissimaOne #Nespresso咖啡時光
很有味道的泰式酸辣涼拌冬粉
哈哈哈～今天的開場和END又是我們兩人的小碎念，以前總是會把這些部分剪掉，但是現在我很想真實的保留許多互動的部分，說實話也希望讓大家看到除了做菜之外的對話。（因為有時候我覺得老劉真的很好笑，獨樂樂不如眾樂樂的心態吧！）
我常覺得做菜如果只是做菜，沒有對象、沒有故事、沒有滋味，那我可能會像嬌媽一樣，做了大半輩子之後甩鍋不想做了。
其實每一次和老劉一起拍攝來做菜吧的影片，我都很開心快樂，因為總算有我們兩人獨自相處沒有人干擾的時間，多少在我心裡頭是放鬆又甜甜的，大概我內心裡真的把這些時間當成我們談戀愛的時間吧！
所以5年前我就把這個系列叫做「因為愛情而存在的料理」，期待我們能繼續有愛的做下去。
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超級有滋味的 ＃泰式酸辣涼拌冬粉，讓我在拍攝攪拌的時候就已經邊吞口水了，我只能說這樣的菜，實在很刺激食慾，但缺點就是哩哩扣扣要備料的食材比較多，需要多花點時間，不過我是覺得自己做吃起來比較自在沒有懷疑，因為這樣的料理我只要是在外面吃，我都覺得容易吃到砧板的味道，或是感覺菜洗不乾淨，是真的內心小劇場很多，哈哈～
不過像這樣的菜也很隨興，材料都可以加加減減，就連佐料的泰式酸辣醬也是，都可以自由心證沒有一定的規則，只有自己的喜好。
我自己很喜歡柑橘醬油醋的味道，那是某年有一次去京都時買回來試試看的，沒想到用來製作酸辣醬汁是那麼的對味，當然如果你不要加，那也可以只用魚露、蒜頭、辣椒、檸檬、醋再加上鹽巴也都可以。
反正做菜就跟做人一樣，每個人都有自己的靈魂和個性，慢慢摸索後就會找到自己的樣子了。
不管我們為了什麼而做菜，總是讓自己有個動機出發吧！就算是為了自己都很好，總之我們一起做菜、一起生活、一起感受生命。
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【泰式酸辣涼拌冬粉 所需食材】
冬粉1朵
洋蔥½顆
紅蘿蔔40公克
芹菜適量
小蕃茄5顆
香菜適量
蒜頭16公克
檸檬½顆
紅辣椒1條
梅花豬肉片70公克
蝦仁100公克
溫水適量
****************
泰式酸辣醬汁
檸檬汁½顆
生桔醋調味露2大匙
魚露2大匙
糖2小匙
冷開水2大匙
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#泰式酸辣涼拌冬粉
#阿嬌 #愛 #美食 #料理
#嬌劉家香話
#阿嬌生活廚房lifekitchen
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這位專門踢爆黑心事業及正確食材比較的
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拍攝設備：
1機：Sony A7SIII
2機：Sony AXP55
3機：Canon EOS M50白單眼
環景相機：Insta360 one X
鏡頭：G Master FE24-70mm F2.8 /B+W保護鏡
鏡頭：EF-M 11-22 mm IS STM 超廣角
記憶卡：Sony TOUGH CFexpress Type A 160GB x 2
指向麥克風：Sony CG60
降噪麥克風：RODE VMP+ 機頂麥克風
手機麥克風：RODE VideoMic ME-L
單腳架：Manfrotto MVMXPROA4
雲台：GITZO G2180
固定腳架：SKYLER
片頭音樂：
JPB - High [NCS Release] https://youtu.be/Tv6WImqSuxA
Music provided by NoCopyrightSounds
片尾音樂：
Track: Lost Sky - Dreams pt. II (feat. Sara Skinner) [NCS Release]
Watch: https://youtu.be/L7kF4MXXCoA
Music provided by NoCopyrightSounds.
#熙遊記Vlog #夢幻職業實測 #廚師
