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之前我就針對停課不停學的狀況，提出依當時的課程安排有可能造成師生近視增加的隱憂，沒想到今天已有報導指出有名國中生眼睛不適，至醫院檢查後，假性近視增加200度...
我想，這影響的絕非只有需要線上上課的學子，還有準備課程的老師，甚至居家辦公的上班族，以及宅在家，幾乎盯著3C產品追劇、逛網拍的人，也會受影響。
阿國提醒各位：近距離盯著螢幕，容易造成眼睛疲勞、痠痛。建議各位 #使用30分鐘後，#讓眼睛休息10分鐘。也可以透過 #按摩眼睛周圍穴道，以及 #食用天然的中藥：「決明子」、「枸杞」、「覆盆子」等來滋潤眼睛。不過，每個人體質不同，喝之前還是要適當適量喔⚠️
辛苦所有同學、家長以及上班的朋友們，雖然疫情有慢慢趨緩的趨勢，但這場戰不能鬆懈！這段時間還是要請大家做好防疫措施，維持課程跟工作外，也要把自己的靈魂之窗顧好！撐過後，我們一起去看看台灣的美吧❤️
#宅在家不止體重增加度數也增加
#每天動一動維持身體機能
#防疫靠你我健康一定有
｜韓國豬手｜北韓難民解鄉愁美食 中藥材加濃縮咖啡煮十年滷汁 凍食彈牙是正宗
提起韓國美食，傳聞有美顏功效的韓式豬手總榜上有名，真的能補充骨膠原？豬前腳比後腳好吃？冷食比熱食更滋味？在拆解種種關於豬手的迷思前，讓我們從它的歷史講起吧。
韓式豬手（Jokbal）有半世紀歷史，是韓國國民美食，也是韓國熱門街邊小食，是很受歡迎的消夜下酒菜。Jokbal這名稱出現前，韓國也有「豬手」這種食物，但現在說的Jokbal，是指用醬油製成的醬汁烹煮豬腳，煮熟後去骨切片，然後伴新鮮生菜葉、生蒜片、青椒、豆醬和發酵蝦米作為蘸料一起食用的美食。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210510/B253XHW3ZVBIRODSNCBDDHPHWA/
影片:
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｜急救失眠：中醫教自製中藥香包改善失眠 全部材料藥材舖買到超簡單
現代人精神壓力大，導致難以入睡、失眠等問題時有出現。除了改善生活習慣之外，中醫亦提供簡單的方法製作香包，以「外治」來幫助提升睡眠質素，又不怕有副作用。註冊中醫陳狄麟博士指春夏易失眠，推薦以7款芳香藥材如檀香、合歡花等，製作疏肝解鬱安眠香包。
春夏易肝鬱失眠
失眠原因很多，陳醫師指飲食失調、極端情緒、身體虛弱如大病、年紀漸大亦會影響睡眠。「中醫認為『胃不和，卧不安』，吃太多會影響消化，繼而影響睡眠質素。如吃太多令胃部不適，會使晚上睡得不穩，更容易半夜驚醒。另外辛辣刺激的食物會影響肝臟運行，因此要減少食用。濕熱體質亦會影響睡眠，應減少進食難消化、油膩、生冷食物或太多甜食及乳製品。」陳醫師亦提到，在臨床所見香港人大多受工作壓力影響或生活轉變而導致失眠。
影片:
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🌸食譜：
今天真的太冷了，來給大家用「四神湯」‘視吃’補一下，晚上參加跨年的記得要多穿點呦～
古早味四神湯，溫脾、健胃又補腎、利濕，還能美白呢！
傳統配方四神並無一定比例，問了我的中醫師也是這樣回答，通常會按食材喜歡程度微調加量。
這個配方堪稱黃金比例啊！（哈哈...自己在說黃金比例😝）全家從大到小都很喜歡，應該算是大小通吃的黃金配方。豬肚可用豬小腸或豬小排取代，一樣可以提升湯頭的鮮美度。
溫和平補藥膳，有人說四神湯就像是中醫的點滴，就算普通人一天喝一次也沒有禁忌。大概就是孕婦要經醫師指示，少量食用。
四神湯取代一部分的白飯，有助於調節血糖，對於糖尿病人也能適量食用喔～
📌詳細文字食譜🔗
https://bit.ly/382rNKt
📌影片小撇步
1. 淮山其實是山藥的一種，新鮮淮山可以補陰生津，通常是作為食材，乾燥處理過的淮山則有健脾益氣止瀉的功效，中藥行的藥材就是乾燥過的山藥。
如果想加入新鮮山藥也可以。
2.如果買到的豬小腸是店家沒有處理過的，可以將生的豬小腸用麵粉、鹽、或食用小蘇打洗淨外表黏液後再川燙。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小腸或豬肚或小排600克
茯苓15 克
芡實25克
蓮子25克
淮山（山藥）25克
薏仁60克
米酒或當歸枸杞酒適量
清水蓋過所有食材的量
鹽或雞粉適量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #四神湯 #四神 #排骨
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