#英國小學 #秋季學期
「船到橋頭自然直」,從外籍新娘到老神在在的地方媽媽,不同文化思考和教育制度,孩子入學媽媽也學習。英國的小學制服以前介紹過,今天開始來說說盎格魯薩克遜人表面嚴肅、實際悶騷到骨子裏,整年度 #多如牛毛的各種校園活動 (每間學校略有不同,可能有幾項不參加/每年規畫不同項目,但是八九不離十、小學七年都在搞這些)
** School Lunch
學校午餐每天在廚房現煮,菜單固定,通常三週為一個週期、15天份不同午餐、每天的主菜選擇三種 (熱食、輕食和素食)、加上不同的配菜和甜點,菜單安排通常遵循傳統每週四吃咖喱、每週五吃魚,其他天可能有義大利麵、pizza、牧羊人派、起司焗義粉、漢堡熱狗堡潛艇堡、烤雞或豬排... 偶爾可能有炒麵;英格蘭地區公立小學 #二年級以下毋須付費,三年級以上每天大約三鎊,也可以自備午餐 (冷食,不提供加熱設備),有些學校允許家長預約付費到學校和比較年幼的孩子共進午餐,朋友參加過覺得學校午餐不錯吃,我想她應該是饑不擇食、不用煮飯洗碗怎樣都好吧,哈哈哈哈哈。
** Snacks
每天有 1-2 次的點心時間,可以自己帶符合健康原則的點心,像是水果、蔬菜棒或麵包條,不能帶巧克力棒或洋芋片,因為可能引發某些學生的過敏反應、大部份學校 #禁帶堅果類。公立學校通常免費供應整籃水果和牛奶,要吃自己拿,數量太多吃不完還會發給學生帶回家。常見的點心水果是蘋果、橘子和香蕉,英國人習慣不洗不削果皮直接吃,不可思議但是世世代代這麼吃好像也沒怎樣。
** Wraparound childcare
課外時段服務,類似安親班的功能。一般小學早上 8:45 上學、下午 3:15 放學,如果父母因為上班之類的因素來不及接送,除了請有立案的 childminder 或是和朋友約定互相支援之外,也可以付費提早到校 (最早可能七點半) 和延後離開 (最晚五點半左右),除了整個月 (或學期) 固定時間制有些學校可以臨託,參加wraparound 的學生不分年級大家集和在一起,依照個別愛好和天氣,分組作手工、玩玩具或者在室外跑跳,總之 #都在玩,早上八點和下午四點半左右會提供簡單的早餐(麥片和吐司) 和點心 (這餐叫"tea",但是一點也不高貴,大抵是 sausage roll、pizza 等等能簡單加熱的食物),去過一些雙親上班參與 wraparound 孩子的家發現他們大多玩具比較少,因為英國小朋友大多七八點上床 #回家差不多要睡覺了玩個屁,而且不挑食又很能吃的孩子 #在學校吃到飽,回家不用再度餵食、馬上能上床睡覺,蠻方便的。
** Summer Born CSA
決定哪一年入學的關鍵是九月一日,在1/9之前滿三歲當年進入pre-school (或 nursery,私校稱為 foundation 或 pre-prep) 開始義務教育,滿四歲上 reception (小學預備班)、五歲一年級(...以此類推),滿五歲之前不強迫上學 (無故請假不罰); 夏天 (4-8月) 出生孩子的父母可以向地方政府申請延後一年上學,這部份以前寫過;皮蛋正是夏天生的孩子,在上學頭兩年的確感覺和秋冬出生的同儕有身材和發展的落差,不過也正如許多人說的,這些落差在三年級之後漸漸消失,也就用不著過生日時糾結是不是比同學大一歲 (延後入學的小孩如果某方面表現好,其他人可能理所當然認為「他大一歲應該的」)。
Nursery 和 pre-school 的不同在於前者偏重玩、收的孩童年齡範圍大 (有嬰幼兒),後者除了玩也注重生活基本能力的培養,可能會教些簡單的數字字母、使用剪刀... 這類的。政府提供的免費幼兒教育福利可以用在立案保姆或公私立幼兒園,公私立的不同在於公立小學附設的 pre-school 師資經過認證、有教學大綱比較有組織,但是時間比較沒彈性 (分上下午。如果上午班就是一週五天每天 9-12點;私立通常可以自選,譬如選上兩個全天和一個半天),公立小學附設、滿三歲入學的 pre-school 大部份必須穿制服、在入學前必須脫離尿布。
** After school club
課後興趣班。課外的興趣選項,常見的有棋藝、桌遊、樂器、足球、合唱團、烘焙、縫紉、電腦、游泳等等,課業需要補強的學生可能受邀參加英語或數學俱樂部,受班級推薦的特定人選則出席自治會;這些興趣班由學校老師或外聘師資主持,通常上到四點,有些選項必須付費,有些有年齡限制,絕大部份有人數限制、填志願先搶先贏,通常每位學生至少能參與一個興趣班,每學期開放興趣班填選大家... #跑得可快搶得之兇啊~~
** Individual school photographs
請專業攝影師到學校幫孩子拍照,有手足在同校的通常可以合照。去英國人家裏常能看到這些不同年度「穿著制服、看起來很smart的照片」一字排開,算是家庭傳統;大概拍照後一個月學校會發線上密碼挑照片,從5*7規格(含紙卡裱框) 到整套購買、作成鑰匙圈馬克杯各種選購項目,也可以付費下載jpg檔案。
** Harvest Festival
九月底十月初。傳達感恩和分享的意義,學校會開出一張單子,通常是乾糧罐頭之類容易儲存的生活必需品,請各家準備好帶去學校,在早會時集合這些東西、擺上很威的一大桌、講些你們都知道的感恩阿惜福阿懂得分享之類 (我也很會講的) #廢話,然後捐給慈善機構或食物銀行。
** Parent's Evening
大概在十月和五月。學校會通知家長勾選適合的時段到學校和老師談話,了解孩子在學校的情形;親師談話一對一進行,同時段不會有其他家長在場,學生本人可以參與。
** Secret Reader
通常在比較年幼的 KS1 班級,全年度邀請家長到學校為學生說故事;志願的家長在約定時間帶著自己選的書到學校、出其不意出現在孩子的教室會讓小孩走路都有風;依照故事書內容可以配合道具,譬如吹泡泡之類的、特別受孩童喜愛。
** Castle Day
通常在學期初。活生生的歷史體驗,由專門辦活動的公司到學校舉辦,主題可能是倫敦大火、維多利亞時代、希臘或羅馬,在這天全班包括老師 #打扮成古人的模樣,在學校做屬於那個年代的活動,譬如鑿井取水、手作中世紀防黑死病的香囊、拿劍盾穿盔甲排出十字軍東征的防禦隊型... 這些。
** Pen licence
鋼筆特許。不寫正體,大部份英國學校要求小孩寫連字和草寫體,從畫符階段晉升能運筆自如,學生得到這張許可、象徵『從此可以 #像大人一樣用原子筆鋼筆寫字』。
** Class Bear
通常在 Reception (四歲) 和一年級 (五歲) 的班級配有班級熊和它的週記,輪到的小朋友週末時把熊帶回家朝夕相處、並幫它拍照寫遊記,在週一帶回學校和大家分享週末做了些什麼,主要用來培養表達能力。
** Show and Tell
在比較年幼的班級裡,擬定主題,譬如「我最喜歡的玩具」,大家把最喜歡的玩具帶去學校、上台分享玩具是什麼、為什麼喜歡等等,也是表達和溝通技巧的練習。
** Golden pupil award
模範生的概念,各種名目,不一定學業成績出色才得獎。頒獎當天得獎學生的家長可能受邀出席很是得意,不過也不用太高興,比較年幼的班級為了讓大家有自信,可能整年度輪流、#通通有獎。
** Phonics badges/times tables badges
拼音和乘法表徽章。英國人學英文的方法和多數亞洲傳統教法不同,教的是字音,看到哪些字母發什麼音很自然,拼音學會就能讀字和閱讀;在每次拼音學習和乘法表(1-12) 學會時,老師會發給不同階段徽章,可能是貼紙或別針,可以自己收藏、別在制服或書包上,看起來很招搖 (也很煩,如果自己的孩子沒得到太多)。
學習自然發音可以看看BBC網站或 YouTube上的 Alphablocks,學數字或乘法表有 Numberblocks;這兩個節目也有雜誌、DVD、書籍和玩具。
** World Mental health day
十月初。世界心理健康日,可能會請小朋友配戴一截綠絲帶、穿黃色衣服上學,或是大家一起用黃色素材裝飾教室。
** Half Term
期中假。一年三學期每學期一次、每次一星期,通常在十月底、二月中和五月底。
** Guy Fawkes Night/Bonfire Night
十一月初。篝火之夜或煙火節,可能會講述節日由來和習俗,然後小孩回家像嘴裏內建鞭炮啵啵啵啵不停亂噴口水。
** Diwali
十一月初。印度新年,學校會大略介紹印度文化,可能會讓大家作一些手工,譬如用陶土作 bling bling 的燭台之類的。
** Remembrance Day
十一月中。國殤日,學習和平的真諦、不忘記戰爭的傷痛,通常會有罌粟花佈置 (大家一起作手工把花貼滿校門),也會請學生帶零錢自由購買義賣的罌粟花徽章手環等等。
** Bake Sale
不定期出現,疫情前一年至少三次,疫情後有些學校還沒辦過。請大家帶自家烘培的糕餅甜點去學校,集中好之後放學時老師會在校門口擺攤販賣、所得作為學校經費,bake sale售價很低、一片蛋糕幾十P這樣吧,問題是... 不曉得誰家拿出來的... (反正我不敢吃啦) 有的 Bake Sale 同時有票選和競賽,最受歡迎最熱賣的不要懷疑就是那些 #五顏六色滿滿糖霜的蛋糕,如果懶得自己動手,捐超市買的現成蛋糕也可以,要不就多帶點錢去買彩票(志在參加絕不要得獎),反正為學校募款是好事。
** Children in Need
十一月中。BBC 為兒童和少年募款的活動,活動代表標誌是隻單眼蒙著彩色點點眼罩的黃毛熊帕西 (Pudsey);這個活動為期一週,可能每天有不同把戲,請大家穿睡衣上學、帶硬幣去學校在地上堆成熊形(之後硬幣捐作公益)、穿點點衣上學、舉辦帕西著色比賽、把家裏的泰迪熊帶去學校參加選美比賽... 這類的,參加者建議小額捐款。
** Anti-bullying week
十一月中。倡導反霸凌、學習尊重個體差異,可能會請學生穿不成對的襪子上學 (odd socks day)。
** Flu Vaccination
十或十一月。由 NHS 團隊到學校幫學生噴流感疫苗,在九月會有意願調查、可以選擇不接受疫苗,小朋友的流感疫苗從鼻腔噴入,噴好會給乖乖貼紙和疫苗注意事項帶回家。
** Christmas tree & lights switch on
十二月初。學校立聖誕樹、點上聖誕燈飾的日子,可能會請每位學生自己作一個吊飾帶去學校掛在樹上並舉辦競賽,根據我的觀察,得獎的通常不是做得完美、家長參與太多的作品,而是 #手工感很強 歪七扭八嘴歪眼斜很有童真那種。
** Nativity Play
大約十月開始學校會排演聖誕節公演,最傳統的主題是耶穌誕生,視學校大小和學生人數多寡,可能每個年級或 KS1 (R, 1, 2年級)、KS2 (3-6) 合演一齣,每個人都有角色,主角找不怯場的學生演,害羞的小孩可能分配旁白跑龍套;扮演角色的服裝需求會在十一月左右請家長準備,最常見是純色衣褲 (Amazon, H&M, eBay, Next 有賣)、再由老師和助教加工 (他們真的很強) 作成舞台服裝;聖誕節公演門票在十二月登記,通常會演兩場或三場,每家限定索取兩張或三張票,閒雜人等不准進入、公演現場 #禁止拍攝 (有些家庭受社服保護,拍照曝露行蹤有損他們的人身安危)。公演散場門口設置捐款箱,不妨帶些現金贊助學校經費。
** Christmas Card Sale
在十月左右學校會讓孩子作聖誕節氣氛的貼圖或繪畫,讓家長自由選擇購買用這幅畫印成的卡片、禮物標籤、鑰匙圈年曆或馬克杯;學校有提成作為經費,通常大家都會捧場。
** Christmas Post Box
通常在十二月初學校會在每班設置信箱讓全校互寄聖誕卡。注重社交的家庭在頭兩年可能全班寄卡片,有些家庭因為環保因素不參加。
** Christmas Jumper day
十二月中。穿有聖誕節氛圍的毛衣上學,可能舉辦聖誕毛衣競賽看誰的毛衣最土,通常附帶小額捐款。
** Christmas lunch
十二月中。大約十一月底學校會發出聖誕節午餐菜單讓大家勾選,傳統菜色主菜必有烤火雞、配菜是烤洋芋小甘籃和約克夏布丁,甜點通常是果凍冰淇淋或巧克力樹幹蛋糕。聖誕節午餐這天早上可能會做些手工、中午大家在食堂戴著早上作的麋鹿帽、玩著聖誕拉炮一起吃午餐,喜氣洋洋。
** Christmas Carol
十二月中。在有合唱社團、宗教支持的學校或私立學校從學期開始會練唱聖誕節詩歌,在十二月時在學校禮堂或教堂演出邀請家長入席。我很喜歡聽小朋友唱聖誕歌,氣氛真摯、想到 #好不容易又一年每天起早趕晚催你去上學 潸然落淚。
** Christmas shoe box appeal
十一月初開始募集。自選性別和年齡層幫不是那麼富裕國家的小朋友準備整鞋盒的聖誕禮物,教導小朋友知足和感恩;這個活動的主辦單位是帶有強烈反同志意識的某宗教團體,如果介意也可以不參加。
** Christmas hamper appeal
大概在十月左右學校會開始徵集聖誕節禮籃的禮物。通常是日常用品,常見的有手工藝美術材料、香檳酒餅乾巧克力這類的,從各家召集的禮物由校方分類包成大禮籃當作彩票的獎品,出售彩票的所得用作學校經費。
** Christmas Fayre
十二月中的週五放學後。聖誕集市 (有些學校也會辦聖誕舞會),在學校禮堂擺攤賣有的沒的,包括上面說到的禮籃彩票,常見的還有各種糖果甜食和裝飾薑餅,大多數設有由教職人員或家長義工扮成聖誕老人和精靈的 Santa's Grotto (聖誕小屋),學校裏聖誕老人給的禮物通常是文具或童書,可能必須排很長的隊入場。
(呼!! 以上是秋季學期我能想到的,歡迎眾媽補充)
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[台味十足的父親節]
蘿蔔生日剛過,因為很靠近台灣的父親節,所以就乾脆一起過,順便「再次」慶祝蘿蔔絲和我自己的生日,還有積欠已久的入厝趴!
《菜單如下》
微笑滷牛腱
微笑滷牛筋
微笑滷牛肚
微笑花生滷肉
微笑鹹酥雞無限量供應(媽友們不約而同指定菜單)
微笑掛包(被秒殺)
蟹老闆照燒鮭魚
蟹老闆味增鱈魚
玫瑰花涼拌雞肝
奶爸豬肋排
英倫煮婦飛魚卵蝦仁水果沙拉
唬媽精選壽司
Costco精選三明治
維多利亞各式水果
鮮蔬沙拉棒
紹興醉雞(逆風堂)
滷白蘿蔔(逆風堂)
麻辣鳳爪(逆風堂)
香滷豆乾(逆風堂)
溏心蛋(逆風堂)
Coco珍奶(珍珠缺貨,我自己煮,無限量供應)
Heidi芋泥布丁杏仁片蛋糕🍰
之前很擔心小朋友來我家會很無聊,然後空間不夠他們玩,結果根本多慮,大家從樓下玩到樓上、客廳玩到花園、裡面玩到外面!
也很擔心食物不夠,從星期五下班就開始無止境滷肉,還叮嚀大家一人帶一菜,結果又是白擔心,因為吃的主力沒有來⋯我給大家都打包幾盒回家晚上繼續吃!
大家快來留言最喜歡哪道菜呢?
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另外,一向廣受歡迎的加拿大雪花蟹腳、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺等冰鎮海鮮均會輪流供應;各式刺身包括三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、*北寄貝及*吞拿魚等多達8種款式亦會源源輪流奉上,海鮮款式之多定必讓您花多眼亂且大飽口福。自助晚餐當然不少得各式新鮮沙律、切肉、 #香煎鴨肝及羊扒、蜜糖芥末燒金門火腿、香草烤羊脾、燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、北京片皮鴨、香草脆皮豬腩卷、香煎牛仔骨配洋蔥汁、蝦醬炸雞翼、海皇翠塘豆腐、印度咖喱羊肉、香烤豬柳伴青胡椒汁、香烤雞胸配芥末籽汁、紅酒燴牛尾、辣炒海鮮、泰式紅咖喱炒青口、煎海鱸魚柳配水瓜柳牛油汁、日式燒汁烤茄子、寶雲酥焗蕃茄、蝦肉燒賣、杞子豬肉燒賣、清蒸沙巴龍躉、碧綠腰果炒蝦仁、欖角骨、蟹肉扒時蔬、四川辣子雞、避風塘炒蜆、蜜椒牛柳粒、燒鴨菜乾粥、海皇飛魚籽炒飯、蝦籽雙菇炆伊麵
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*只限於星期五至日、公眾假期及前夕供應
#每晚7時半起於鐵板爐區供應
#即席料理專區只適用於灣景廳
圓滿的晚餐少不了美輪美奐的甜品;除了3款精選甜品外,我們不但每晚供應共8款口味的王牌甜品-瑞士名牌MÕVENPICK雪糕,更有黑森林蛋糕、蜜桃香檳啫喱、黑芝麻芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、阿華田木糠布甸、意式荔枝金柚奶凍、班蘭焦糖燉蛋、楊枝甘露、栗子慕絲蛋糕、豆腐花、紅豆芝麻球、窩夫、港式雞蛋仔、芋圓DIY、迷你葡撻、麵包布甸及朱古力噴泉等,一定讓您大快朵頤。
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*已包括加一服務費
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凡於星期一惠顧,每位賓客可獲贈雪花臉譜啤酒1支。
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17:30 - 20:00 $168(2000前離座)
17:30 - 20:30 $198
20:30 - 00:00 $168
星期五,六,日,公眾假期及前夕:
17:30 - 20:00 $198(2000前離座)
17:30 - 20:30 $228
20:30 - 00:00 $198
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消費時間:2021年5月
網誌版:https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/215986188
店家資訊:香帥蛋糕、麵包廚房、養生商行、不二緻果、全統西點、聖保羅、馬可先生
味覺真是一件怪異的事情。
小時候不喜歡吃芋頭,
不知何時開始,
漸漸能接受那像土壤般樸拙的的氣息,
甚至越來越愛。
芋泥的甜品甚多,
芋頭蛋糕是代表之一,
彈潤軟綿的蛋糕體,
包覆著香甜滑順藕色芋泥餡,
讓芋頭美味華麗登場。
[香帥蛋糕]
提到芋頭蛋糕,
想必大家都會直接聯想到香帥這間老字號,
以其用料紮實著稱。
目前只有北部有門市,
最南到竹北,
堪稱芋頭蛋糕北部代表
招牌芋泥捲(芋香捲 300元/條),
拿起來沉甸甸地甚為扎實。
切開來芋泥和蛋糕的比例近乎1:1,
芋泥多到快把蛋糕體埋起來了。
入入口就是滿滿芋頭香,
芋泥綿密細緻的在口中化開,
搭配上芋頭蛋糕恰到好處的鬆軟,
真正是好好吃啊~
我想這一款是專門給重度芋頭愛好者,
像我這樣更在乎「甜點」本身展現形式的,
吃完一塊就有些敬謝不敏了。
畢竟是想要品嘗美味的芋頭蛋糕,
不是追求吃飽或芋泥量有多大。
對我來說,
一塊好的芋頭蛋糕,
除了蛋糕體和芋頭餡都要好吃之外,
更重要的是是否完美結合,
發揮出1+1>2的美味,
那才叫美味的芋頭蛋糕。
香帥的確用料大方,
但蛋糕體和夾層芋泥表現都是中規中矩,
放入口中,
厚實的芋泥沉重地壓過了蛋糕存在感,
以芋頭蛋糕來說,不及格。
嘗過即可。
[麵包廚房(西門町)]
在台灣,人氣店家不出2個原因:
(1)CP值高。
(2)美味好吃。
每次跟風前都會想先確認,
到底這間店高人氣的理由是屬於何者,
若是(1)就算了,
我寧願多花些錢換取更多美味。
麵包廚房則絕對是後者。
別的不說,
光看他的商品標價,
就會讓很多人在逛了一圈後空手走出店裡,
往往是同類型麵包蛋糕的1.5-2倍價錢。
但一句話,美味真心不騙。
偶爾犒賞犒賞自己吧,
這美好滋味不容錯過。
芋泥蛋糕/160元
三層海綿蛋糕、
三層芋頭泥層層疊疊,
最上層再擠花出滿滿的芋泥,
外頭某上厚厚一層蓬鬆輕盈奶味濃郁的鮮奶油。
一入口我就知道為什麼會有人說他是全台北最好吃的芋頭蛋糕了,
因為它真。的。很。好。吃。
芋泥滑順厚實,
是舌尖需要費一點勁才能在上顎推開的程度,
綿密細緻的芋頭香氣中飽含奶香;
海綿蛋糕濕潤柔軟,
香甜滋味和雞蛋香氣類似古早味蛋糕;
最外層的鮮奶油蓬鬆輕盈,
柔和的包覆住蛋糕體,
奶香濃郁又不會厚重油膩。
三者巧妙的在口中結合出美妙無比的滋味,
雖然只是芋泥蛋糕,
但又遠遠不只是芋泥蛋糕,
是會讓人覺得,
天啊芋泥蛋糕原來可以這麼好吃啊,
的這種感覺。
他們真的結合的太完美了,
害我無法控制的一口接一口往嘴裡塞 ,
謝謝老闆一塊分量賣得這麼大,
不然怎麼夠我吃?
整體來說真的是相當好吃的芋泥蛋糕,
樸實卻又極致美味,
真要挑缺點的話就是蛋糕體本身有些偏甜,
在舌尖的平衡感略略搶去芋頭香氣
若能再減些甜度就更好了。
[麵包廚房]
地址:台北市萬華區峨嵋街66號
電話:(02)2311-9866
營業時間:1300-2100
[養生商行(新北中和)]
嘴真刁啊。
香帥蛋糕芋泥爆多但滋味普通、
麵包廚房真心美味但真的好貴,
想吃塊好吃不貴的芋泥蛋糕,
難道沒有兩全其美的選擇嗎?
有。
若人在南部,
推薦近年來大名鼎鼎的不二緻果;
若人在北部,中和的養身商行。
多年前琳西還是學生時,
就在朋友推薦下吃過他們的蛋糕,
「絕對比香帥好吃。」
朋友拍胸脯如此保證。
半信半疑嘗了一口,
沒想到一吃之下驚為天人。
「每一口每一口都覺得好幸福啊!」
記得我當時是這麼說的。
當下立刻夥同班上同學系上老師,
浩蕩蕩下單20盒。
長大後嚐到的美食多了、眼界也廣了,
某日路經養生商行,
想起當年多麼驚豔於它們芋泥蛋糕的滋味,
當下走進店裡買了一盒,
心情是既期待又怕受傷害,
會是當年的滋味嗎?
若是美好記憶被破壞了怎麼辦?
簡單的店面極不起眼,小小舊舊的,
看得出來後方就是廚房。
當天問了老闆,現在沒有麵包了,
全力專攻蛋糕類。
團購生意做得有模有樣的樣子。
芋頭蛋糕 250元(700g)
一層芋頭蛋糕、
一層帶有芋頭塊的厚芋泥、
一層芋頭蛋糕、
一層薄芋泥、
一層芋頭蛋糕,
對於芋頭蛋糕,還能要求更多嗎?
帶著既期待又怕受傷害的心情吃下一口,
啊,這滋味
謝謝多年後養生商行仍沒讓我失望。
這就是所謂的濃郁細緻滑順綿密、
所謂「每一口都感覺幸福」。
芋頭天然的香氣在口中綻放,
用舌尖推開綿密濃郁厚實那一抹香甜,
搭配濕潤細緻的芋頭蛋糕,完美。
為追求口感和味蕾的完美體驗,
蛋糕糕體和夾層餡的質地用料和比例同等重要,
內餡絕不是越多越好;
兩者的比例、口感和味道上的平衡,
都需要相互搭配,
才能成就最美的舌尖饗宴。
這就是對我來說完美的芋頭蛋糕。
Second to none.
[養生商行]
地址:新北市中和區明禮街45號
電話:(02)2240-7866
營業時間:0900-2130(周日公休)
[不二緻果(高雄)]
另外一間講到芋頭蛋糕不可不提的,
是來自高雄的不二緻果,
原名不二家,戰力精實強大。
有別於香帥是元老級的芋頭蛋糕名店,
不二緻果的名氣是在這幾年才起飛,
可謂是來勢洶洶,銳不可擋,
一路紅紅火火的北上延燒,
在台南、台北車站都開了分店。
其實不二緻果在高雄是老字號了,
從有「喜餅街」之稱的中正路起家,
逢年過節店內始終是川流不息的人潮。
真芋頭蛋糕/250元
真芋頭蛋糕是不二緻果的主打商品,
外觀相當不起眼,
三層蛋糕夾兩層芋頭餡,
入口卻會讓芋頭控一秒墜入天堂。
那芋頭鬆、綿、香、純,
綿呼呼的化在口中,
只餘滿嘴芋頭香氣;
仔細看還混入了芋頭塊,
增添豐富口感。
三層鵝黃色的香草戚風蛋糕體鬆綿香軟,
恰如其分的扮演芋頭的配角,
非常純粹的一款芋頭蛋糕,非常簡單的美味。
不二緻果的芋頭蛋糕比較偏天然,
比養生商行更接近芋頭原始狀態,
也就是添加物更少,
吃起來是兩種風味,
我個人是兩種都挺喜歡的。
但不管哪個,在我心中都完勝香帥XD
[全統西點麵包(天母)]
全統是天母的老字號麵包店,
聽聞店內有很厲害的芋頭甜點,
這天是特地來訪。
芋頭寶盒/160元
就是這個!
美麗的芋頭寶盒~
一整盒的芋頭蛋糕層層疊疊,
芋頭多到幾乎要看不見海綿蛋糕餡。
用湯匙一口挖下,
托起海綿蛋糕體、鮮奶油、和滿滿的藕色芋泥,
充滿期待放入口中。
噢噢噢噢噢~好好吃。
濃濃厚厚香醇美味的芋泥香氣噴發,
濃郁滑潤,
舌頭一推就畫開滿嘴飽滿的芋頭香氣。
太好吃了。
海綿蛋糕相形之下有點單薄,
會覺得是在吃芋頭泥,
而不是芋頭蛋糕;
最上層的奶油有淡淡檸檬香氣,
清爽迷人不膩口。
整體來說是真的相當相當好吃,
芋頭控真的不可錯過,
大推啊啊啊啊啊>"<
一不小心差點就要一口接一口地吃光,
趕緊放入冰箱,太危險了。
飯後挖一口,變成每餐最期待的喜悅,
每次都要花上莫大的意志力才能制止自己繼續挖下一口XD
真的是非常非常好吃啊!
這款不是傳統的芋頭捲蛋糕,
但仍舊是美味非凡!
芋頭蛋糕的世界也是不斷進化、推陳出新,
芋頭蛋糕的未來真是太令人期待了:)
[聖保羅烘焙花園]
芋泥蛋糕界的老字號,
在各式各樣的芋頭蛋糕、芋頭捲風風火火席捲之前,
即已佔有相當知名度。
重芋泥蛋糕/180元
非常可親的價位。
非常可愛的包裝。
沉甸甸的紮實蛋糕,
三層芋頭蛋糕體,
夾著兩層芋泥夾餡。
蛋糕和芋泥的比例大約是1:1。
芋泥非常濕潤綿密,
幾乎是厚重的芋泥糊、
而非塊狀的芋泥餡,
切下後無法成塊立起,
只能軟綿綿的塌在盤子上。
芋泥餡綿密香濃,又香又甜,
屬於傳統的芋頭餡,
糖和奶都下得紮實,
較吃不到芋頭天然醇香。
芋頭蛋糕體濕潤綿密,綿密香軟。
優秀的芋頭蛋糕體,
奶香濃郁的偏甜芋泥餡,
是一捲全糖的芋泥蛋糕捲。
適合愛吃傳統蛋糕的螞蟻人,
CP值也實在很高~
以蛋糕而言是及格的,
以芋頭而言不夠滿足,
個人是不會回購啦!
[馬可先生]
馬可先生是賣麵包的,
但也賣各種口味的燕麥豆漿蛋糕捲,
芋頭控每次看到芋泥口味都心癢難耐,
找到機會終於買回來吃看看~
芋泥燕麥豆漿蛋糕捲/270元
蛋糕體蒼白柔潤,
吃起來濕潤綿密,
偏向鬆軟無彈性的口感;
吃不太出燕麥或豆漿的滋味,
倒是不會太甜。
中間的芋泥餡很少,
芋頭控覺得有點不滿足>"<
可能是沒有太多添加物,
芋頭餡口感不是泥狀、而是顆粒狀,
也缺少芋頭香氣。
或許這就是最天然的芋頭滋味,
但對我而言少了點吃芋泥的幸福感,
去傳統冰店吃蜜芋頭都比吃這個滿足。
整體而言,很普通。
也許很健康,
但實在不對我的胃口。
還有推薦的芋頭蛋糕、芋頭捲、芋頭寶盒嗎?
重度芋頭控想要繼續吃爆=w=~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.244.15 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1620358073.A.A92.html
跑去(?)哈哈不好意思用這麼抽象的形容~
※ rinhh:轉錄至看板 CAFENCAKE 05/07 12:36
※ 編輯: rinhh (211.23.129.137 臺灣), 05/07/2021 13:09:05
※ 編輯: rinhh (59.124.244.15 臺灣), 05/07/2021 15:49:49
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※ 編輯: rinhh (114.136.135.9 臺灣), 05/08/2021 20:34:23
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