🔥彰化又開了一家新的燒肉丼飯店家了!
⚡️宮本武丼|直火肉山制丼所 彰化
就位在永樂街商圈
在停車場或是經過,就可以被這日本武士風格的扛棒所吸引,裡面用餐也有濃濃的日式氛圍。
🔥餐點主打以高溫炙燒方式料理,保留肉汁也多了香氣。
有日式丼飯、炸物、小菜、飲料為主
主餐的菜單價格還蠻平價的,
而且還有提供野雞湯、飲品、冰淇淋 內用可無限量供應。
🍦飲品跟冰淇淋會不定期更換喔!
我們到訪那天喝到的是奶茶,冰淇淋則是牛奶口味。
不得不說,吃丼飯配飲料、霜淇淋,確實是蠻超值,而且吃得很滿足!
🔥風,疾火炙烤牛排丼 $260
喜愛牛肉的朋友,推薦必點這一道招牌!
切片的牛排豪邁的放在大碗上,透紅不滲血水的肉,賣相實在很吸引人!
牛肉燒烤後再用噴槍炙燒,香氣好迷人,一入口,牛肉的部分軟嫩又新鮮,份量也給的毫不手軟,
🧂鹽烤松阪豚丼 $240
一碗鋪滿了菜、肉,實在好誘惑人,每一碗都附有海苔片以及生菜
鹽烤松阪豚丼選用號稱『黃金六兩』的豬頸肉部位切成薄片,炙燒後帶有微微焦香,肥瘦適中,有油脂卻不會覺得油膩感,吃起來彈牙Q脆,雖然只有些微的鹽巴調味而已,但是吃起來無腥味,撒上點七味粉或是獨家辣粉更可提升層次喔!
🍚白飯的部分粒粒分明、Q彈又帶有米香 ,配著鹹甜鹹甜的醬汁好下飯,也是不知不覺的扒完一整碗飯。
🍗大武唐揚雞 $80
雞腿肉炸的外皮金黃酥香咬下喀滋喀滋好過癮,雞肉部分醃製有入味,口感扎實有彈性,還鮮嫩多汁,會想一口接一口的吃!
🫔火之卷魚卵福袋 $80
很討喜的小巧造型;這是酥炸的魚卵福袋,外皮很香酥,裏頭是魚漿加入魚卵
逼逼啵啵很有趣,滿滿的海洋鮮味也特別好吃呢!
🥔十勝咖哩可樂餅 $80
一份有2塊,還蠻大塊的呢!
外酥內軟非常的香酥美味,很特別的~它是咖哩口味的可樂餅,
咬下之後軟綿可口、香氣四溢,味道更有層次感了,孩子們超喜歡的。
🥬胡麻佐翠玉白菜 $50
翠玉白菜清燙後加入胡麻醬,香濃的芝麻醬香很有日本風味,調味比想像中清爽,吃得到白菜的清甜,吃日式丼飯總會覺得蔬菜量不夠的朋友可以加點這樣一份補充纖維質。
⚡️宮本武丼|直火肉山制丼所 【九月活動】#加一元多一蛋!!!
活動期間凡點「鹽烤松阪豚丼」,加購溏心蛋只要加 「一元」一定要點!!
喜愛吃蔬菜的朋友,推薦可以點 天地盛合野菜盤
炙燒牛肉+野菜盛合,淋上和風柚香醬,微酸清爽好開胃~
吃完飯,當然要再來個冰淇淋才有完美Ending.
他們的冰淇淋好好吃喔~
香草口味香濃不膩超好吃,要吃2支才甘心! XD
📍現在到 宮本武丼|直火肉山制丼所 💟消費滿599加評論,即可抽扭蛋!
最高一等賞,SWITCH帶回家!
另外二等賞,是宮本野牛丼5折優惠一整年!
還有多種公仔、丼飯定食等獎項,大家快來試試手氣!💘
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🏠宮本武丼彰化所
@miyamoto_donburi_1
📮彰化市民權路50號
☎️04-7237107
🕰11:30-14:00、17:00-22:30
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#晴天吃美食
#彰化美食 #宮本武丼 #宮本武丼彰化所 #彰化丼飯 #彰化市美食
#彰化外送 #changhuafood #changhuafoodie #changhua #foodie #delicious
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同時也有40部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理,軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食:美式煙燻豬肋排。 在家裡用烤箱做出像美式餐廳那樣軟嫩多汁的 BBQ 豬肋排,一直都是我們心願,今年終於實現了(淚)。美式豬肋排美味的關鍵就在於醃料...
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可能是今年吃過最棒的芋頭甜點,沒想到會是在已經開了47年的潮州菜老店裡,這年頭餐廳年紀要比我大也不容易啊~
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拔絲芋頭還算常見,香港醉紅樓的作法是 #手工反沙芋,菜單上特別註明禮拜五六日不提供。
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中午雖然只有我們一桌包場,點菜的時候侍者還是說,這道菜必須等到下午一點半,待中午餐期後段確定不忙碌的時候才能出,「 因為師傅做這道菜的期間完全不能分心做其他菜,只能專心顧這一爐。」
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看了幾個水管反沙芋製作影片,關鍵似乎在必須掌握砂糖糖漿水分蒸散後起泡的微妙瞬間,適時加入炸透且不焦黑的芋頭條,還有炒香的白芝麻和綠蔥香菜。
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耐心與專心是關鍵,將糖漿趁熱裹住芋頭不斷輕柔翻炒,使得糖漿漸漸降溫由透明糖漿轉為糖霜完全裹上芋頭。如果糖漿狀態不對就加入芋頭條,就無法完成反沙。
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老實說整盤白白的還真提不起食慾,一入口卻完全懾服,有些東西真的只能吃了才知道。
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講白了就是糖霜裹炸芋頭,但這糖霜完全緊密貼合芋頭條的每吋肌膚。Mister Donut的糖霜波提雖然也是趁熱淋糖漿 ( 我有受邀參觀過製作過程 XD),但難免凝結的糖霜還是會邊吃邊碎裂開來,但醉紅樓反沙芋就算吃到最後一口還是緊緊裹著,有些裹的太厚的地方還要用筷子敲掉免得太甜。
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對!太甜!甜的好!欣賞老店的不隨波逐流,固執的硬派,甜點就是要這麼甜好咩!大魚大肉酒酣耳熱之際,最後甜點沒有重口味真的平衡不過來啊~
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綠蔥、香菜跟白芝麻的鹹香,對上糖霜跟芋頭的鬆軟,鹹甜的完美組合真的直接升天。整盤六條我一個人包辦五條,吃到最後一條反沙芋,中心居然還是暖呼呼的。
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招牌潮州滷水鵝拼盤更是驚艷,47年老滷的甘甜滋味,如同 #法國伯爵藍帶上夜丘村莊紅葡萄酒 Bouchard Aîné & Fils ,Côte de Nuits-villages 2017 的溫柔婉約卻又深不可測。早已耳聞潮州滷水與勃根地黑皮諾的相合,今日一試完全信服。
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看估狗評論尤其鵝腸一致好評,特地交代拼盤鵝腸多些,身為鵝腸鴨腸愛好者,難得吃到清脆入味卻又不像橡皮筋真的是我要幫他起立唱國歌。
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#橡木桶洋酒 #香港醉紅樓潮州菜館 #免開瓶費
未滿十八歲請勿飲酒_喝酒不開車
食裡洋場菜單 在 媽咪愛團購 Facebook 的精選貼文
不計成本的用料 #媽媽的台灣家常味永遠吃不膩
CookInn 藍帶主廚 即時家常料理包
熟悉又精緻的味道 #留言處有傳送門
#真實開箱實測_吃過才推薦
#看似平凡無奇_入口卻會讓人睜大眼的好吃
媽媽烹煮每道料理,總是盡可能給予好的食材、充足的份量和配料,肉要切得很厚、青菜給得很多、煮湯一定先熬高湯,看似平凡的料理卻乘載了滿滿的母愛。
然而現在雙薪家庭居多,職業婦女實在沒有太多時間張羅每一餐,【CookInn Taiwan 旅人料理教室創辦人】同時也是雙寶媽的蔡佩君老師,因小時候在廚房幫忙媽媽,對料理產生了啟蒙,並致力推向國際推廣台灣飲食文化,對於台灣家常菜的捻熟,是不在話下。
在疫情期間因身旁的媽媽們提出需求,開始研發一系列CookInn 冷凍料理包,嚴選最安心頂級的產銷履歷食材來製作料理,用健康純粹的烹調方式,堅持不加味精、雞粉或柴魚粉,以天然食材熬煮出家中媽媽的味道。希望幫助媽媽們在冷凍庫中多存一些秘密武器,忙的時候簡單加熱烹調一下,就可以全家上桌開飯!
編媽接觸過各式各樣的即時料理包,CookInn用料的豪邁度、味道的層次和豐富度,絕對是名列前茅的!
🍜招牌刈包
刈包絕對是台灣具代表性的平民美食之一,許多人不敢吃刈包是因為害怕那肥肉軟爛的口感,CookInn 使用媽咪愛賣過、編媽也是忠實粉絲的台灣究好豬,優良的豬肉品質讓肥肉的部分吃起來富有彈性不膩口,再加上滷的超入味、鹹度也剛剛好,加上福源花生粉、特製酸菜,夾在剛蒸好鬆軟的餅皮裡,那多的層次口感和口味,真的好過癮。
🍜蔬菜滿滿義大利肉醬
家裡有愛吃麵食的人,請一定要試試看,絕對是必買!必買!必買!使用大量蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹熬煮而成,不添加一滴水,純粹靠食材本的水分,肉醬嚐起來無敵鮮甜,滿滿的蔬菜香氣,不像坊間的肉醬大多偏酸,讓不愛酸的人常常卻步,這道是連平常不吃紅醬、肉醬的同事都說「她可以」的美味!還能為家人增強免疫力!只要倒入容器中,用鍋煮、微波、蒸熱都可以,拌上煮好的麵條,方便度💯。
🍜鮮香菇肉羹
單喝、泡飯、拌麵都完美的經典美食。拆開倒出看到的是:肉羹、肉羹、更多的肉羹,當然也有不少蔬菜陪襯著。肉羹的口感有點彈性又非常好咀嚼,沒有吃到筋難以咬斷的狀況;蘿蔔也是熬的又軟又入味。湯頭有著很濃郁的柴魚味,一聞就知道是用大量柴魚去熬煮出來的,重口味的媽咪可自行加入烏醋、蒜泥、香菜等等佐料。忙了一天能喝到一碗這麼豐富的湯品,真的很幸福!
🍜照燒氣冷雞腿排
嚴選「洽富氣冷雞」的大尺寸去骨雞腿排。剛拆開還沒下鍋就聞到照燒醬的香甜氣味,喜歡日式口味的人絕對會豎起大拇指!肉質厚實又嫩而Q彈,筷子輕夾就擠出肉汁出現,鍋煎、爐烤都好吃,加個蛋就可以做丼飯!如此優秀的調味和高品質的肉質,不可能不好吃,不~可~能~!
🍜青花椒鹹豬肉 200g
鹹豬肉不陌生,但青花椒鹹豬肉是一道似乎沒那麼熟悉,吃起來卻很對台灣人胃口的菜餚。一樣使用究好豬鮮甜Q彈的五花肉,搭配特殊青花椒香料襯托,香氣足夠辣度低,不熟悉香料的人可能一時無法想像青花椒是什麼味道,但嚐過卻會覺得親切又熟悉。豬肉本身就有一定的香氣和鹹度,用來炒飯、炒菜、單獨料理都很下飯,也很適合配酒唷!
🍜紅燒牛肉湯
說到台灣料理,豈能忘記牛肉麵?曾被客人形容『喝一口牛肉湯,就像一個溫暖擁抱』的 CookInn 招牌紅燒牛肉湯!職人細心拌炒頂級大紅袍和岡山豆瓣醬的紅燒湯底,以大量蔬菜慢火燉煮牛骨高湯,香而不辣,溫潤順口。嚴選Q彈嫩口不油膩的澳洲牛腱,也豪邁大塊大塊地給,滷得入味又軟嫩,加個麵和青菜營養又豐富的一餐快速上桌!
製程方面,選擇 1300坪 HACCP 及 ISO22000 認證央廚,場所乾淨衛生明亮,為全家人食安層層把關💪
食裡洋場菜單 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理,軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食:美式煙燻豬肋排。
在家裡用烤箱做出像美式餐廳那樣軟嫩多汁的 BBQ 豬肋排,一直都是我們心願,今年終於實現了(淚)。美式豬肋排美味的關鍵就在於醃料與燒烤醬,當然選擇一副肥瘦均勻的豬肋排也是重要的。
這次的食譜,我們複刻了知名美式餐廳 Chili’s 行政主廚分享的食譜,但因為有少部份食材買不到,所以做了小小的調整,但出來的味道果真令人驚艷,根本就是餐廳等級的風味,經過長時間的低溫慢烤,豬肋排已變得超級軟嫩,輕輕一掰就骨肉分離了;原本還擔心紅色的醬汁會辣口,結果是恰到好處的偏甜滋味。
我們有小小調查過,不同食譜的美式豬肋排燒烤醬,用到的食材都很多,如果你也想要體驗在家端出餐廳等級的美味,那麼儘可能按圖索驥絕對值得;或者也可以買現成的BBQ燒烤醬,再加一點香料做成偷吃步的版本 (影片後面的講評會分享做法) 也完全OK哦!對了,做好的調味香料跟燒烤醬不會一次用完,可以冷藏保存並應用於其它料理,做出名店風的BBQ美味,希望大家會喜歡這支影片。
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這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:https://youtu.be/UAENNVvNJq0
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美式煙燻豬肋排 怎麼作呢?
下面是 美式煙燻豬肋排 的做法與食譜:
✎ 材料 Ingredients
豬肋排 950g, 份量可自由調整
☞ 乾醃料(調味香料)
粗鹽 70g
黑胡椒 15g
白胡椒粉 4g
卡宴辣椒粉 2g, 可用一般辣椒粉
細砂糖 3.5g
大蒜粉 1.5g
洋蔥粉 1.5g
☞ 燒烤醬
墨西哥煙煄辣椒 7g, 可用煙燻紅椒粉或少量煙燻汁(liquid smoke)代替
醬油 32g
番茄糊 70g
番茄醬 20g
雞高湯 30g
蘋果醋 35g
黑啤酒 45g
柳橙原汁 87g
大蒜末 10g
辣椒粉 1.5g
洋蔥粉 5g
鹽 3g
黑胡椒 2.5g
三溫糖或黃砂糖 130g
✎ 做法 Instructions
1. 將粗鹽、黑胡椒、白胡椒, 卡宴辣椒粉、白砂糖、大蒜粉、洋蔥粉混勻
2. 烤盤上舖上錫箔紙或烘焙紙
3. 把洗淨的豬肋排放在烤盤上,用廚房紙巾把兩面的水份擦乾
4. 用一把鋒利的刀去除多餘的脂肪,只留下一點點脂肪
5. 將肋排的骨頭面的一層筋膜撕掉,這樣吃起來口感會比較好
6. 接著把骨面朝下,肉面朝上,均勻地灑上一大匙的調味香料,抹勻
7. 用另一張錫箔紙覆蓋上,亮面朝外,略鬆的把肋排包裏住
8. 烤箱預熱135C, 烘烤 2.5~3 小時,如果肋排太大或太長,可以增加時間,總之要烤到刀子可以輕易插入的柔軟度
9. 在等待豬肋排烘烤的時間來製作醬汁,把所有材料都加在一起,用均質機或果汁機攪打成細緻的質地,再倒入小鍋中用中小火熬煮15-20分鐘,直到顏色變深、質地略稠即完成
10. 肋排烤好後轉移到有網架的烤盤上,然後兩面都均勻刷上特製的煙燻燒烤醬,先讓肋排骨面朝上
11. 烤箱預熱 220C, 烘烤 5-6 分鐘,接著把肋排翻成肉面朝上,再刷上一層醬汁,回到烤箱繼續用 220C 烘烤 8-10 分鐘,或直到表面焦糖化
12. 完成的豬肋排可以視需要再刷上一點燒烤醬,再搭配一些配菜就可以好好享用了
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影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:07 製作肋排調味香料
02:33 處理豬肋排
03:56 低溫慢烤豬肋排
04:55 製作煙燻風味燒烤醬汁
08:32 刷醬汁,焦糖化燒烤豬肋排
11:11 享用美味軟嫩骨肉分離的煙燻豬肋排
12:44 製作煙燻豬肋排技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#不用煙燻設備的煙燻豬肋排
#美式名店復刻版
#簡易甜點
More Info:
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食裡洋場菜單 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最讚貼文
■填寫Email,領取88種減脂食材大補帖:https://ricky.tw/
今天幫大家準備了超簡單又快速的減脂便當
在家可以準備哪些食材呢?
上班族沒有時間每天備餐又該怎麼辦?
快去看影片吧!
00:00 開場
00:25 減脂便當準備原則
01:48 減脂備餐-蒜炒綜合彩蔬
02:15 減脂備餐-嫩煎雞蛋豆腐佐蔥花
02:51 減脂備餐-黑胡椒洋蔥玉米筍
03:43 減脂便當-分裝擺盤與結論
05:23 問答QA
■三十天減脂營|減肥菜單和居家訓練(適合懶人減脂):https://www.pressplay.cc/rickyfit#act=auto-follow
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跟著大家一起來討論_ FB社團►https://www.facebook.com/groups/998614990525514
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合作邀約請洽白姐 Email: nutritionricky@outlook.com
#留言讓我記得你
#營養師Rickystime
食裡洋場菜單 在 A力地方媽媽 Youtube 的精選貼文
#焦糖洋蔥奶香燉牛腱 #牛肉優格咖哩
宅在家裡,有沒有菜是一回事,
有沒有心情煮菜又是另一回事,
一日三餐,一週21餐,
打開冰箱瞬間腦空不知道要煮什麼,
關上冰箱用額頭撞冰箱,
希望可以撞出什麼靈感來!
清冰箱好像隨堂考,
手不巧,再用心煮也還是像ㄆㄨㄣ~
想要煮一餐抵好幾餐,
沒有什麼比咖哩更省事了!
但是一直吃咖哩,咖哩也很無辜,
說著不愛洋蔥味的,
一定要來試試娜美洋蔥,噢!是梅納,
炒到要焦不焦,一入口,
甘中帶甜,令人銷魂又上癮~
影片中炒得還不夠焦,
先森的鏡頭在等待令我頗感壓力很焦心,
忙了半天,最後開罐頭給他吃,
他的表情,讓我瞬間壓力全消散了!
啊~誰說煮飯全是苦差事呢?
鍋鏟是權力遊戲的權杖啊!
🍲超簡單備料🐂
牛腱 一條
洋蔥 一顆
奶油 一手指
牛奶 一杯
優格香料醬 兩大匙(買現成省事)
優格(如果還有的話)
香菜(如果還有的話)
堅果(如果想加的話)
🧅很瑣碎的作法流程
切洋蔥!
切牛腱片!
一鍋煎牛腱片到表面微焦!
另一鍋炒洋蔥加奶油🧅炒到焦黃!
放入優格香料醬炒香!
放入煎牛腱片!
加入牛奶!
加入開水(慢慢燉一小時)!
加入鹽調味!
一大匙麵粉用冷開水攪開加進去!
我用鐵鍋保溫浸泡入味,
冰一晚隔天再拿出來滾,
(肉很軟又不過爛)
🤏起鍋加香菜與一湯匙優格和堅果
🦷喜歡軟肉可以用優格先醃肉一晚
🥣優格香料醬有多複雜:
(做過幾次後乾脆買現成的)
無糖優格 3大匙
橄欖油 1小匙
海鹽 1小匙
薑蒜末 適量
香菜末 多多益善
檸檬汁 半顆
薑黃粉 1大匙
辣椒粉 2大匙
孜然粉 1大匙
馬薩拉粉 1大匙
茴香籽 1小匙
丁香 少許
(香料通通磨碎後攪拌)
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我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
生活是一場接力賽,我們一起陰溝裡賞星星!
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攝影- 周琨瑾 火野攝影
剪輯- 彭佳琳 A力地方媽媽
音樂資訊-
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食裡洋場菜單 在 Re: [請益] 十里洋場- 精華區Food 的推薦與評價
※ 引述《SPEEDPOP (puresoul)》之銘言:
: 前幾天到東區的時候路過這家十里洋場
: 匆匆瞥了一眼 好像是兩百多元日式料理吃到飽的樣子
: 而且它的招牌上還寫了 串燒 炸蝦...吃到飽
: 位置在敦化南路187巷 (應該吧...)裡面
: 有人吃過或知道這家店嗎??
: 如果有電話的話
: 小妹感激不盡~~~~~
施主請勿以身試法
十里洋場乃生人禁地 聖誕節跟我的好飯友一起去吃
因為她說TAIPEIWALKER有介紹 那我們就去吃吃看啦
它的每一道菜真的都是半調子 要做也不做好
味增海鮮鍋沒有味增味 烤大蝦烤出來跟我的手指頭一樣大
烤筊白筍中最多的是高麗菜 烤蛤仔烤出來的是蛤仔湯
雪碧一瓶50塊是我覺得最好喝的東西了
一個人花了500塊 還不如去吃 FRIDAYS還是西堤
嘔死 踩到地雷
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.124.65
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作者: nica (veron) 看板: Food
標題: Re: [請益] 十里洋場
時間: Thu Dec 30 12:39:16 2004
沒錯 我在聖誕節那天晚上去吃
一開始店裡沒什麼人
在店員說明消費方法後
因為我們不確定每道菜量多少 怕太多吃不完要多付100元
所以先點了幾道 想說要吃再點
第一次我們叫了牛肉串燒 芝麻牛蒡絲 照燒雞排 烤大蝦
等了滿久的 才送來
看到這些菜馬上傻眼
都只有一點點
我們就想說 這種吃到飽可能就是這樣吧
反正等等再叫就好
等我們在吃最後一道菜時
就跟店員拿menu看
準備要點時
店裡有個像主管級的過來要把menu拿走
我們說我們要加點
他居然說 等吃完才可以點
一付怕我們吃不完的樣子
於是我們吃完才又找店員點菜
這時候人已經開始變多了
我們點完後
等了半個小時(真的不誇張!!!)
看到兩旁的客人一直上菜
我們桌上什麼都沒有
心理開始不太高興
好不容易叫到一位店員
我們告知他我們等很久了
他說幫我們跟廚房說一聲
之後又等了近10分鐘
才送來一道菜
我們大概花不到3分鐘就吃完了
又開始漫長的等待
我朋友都快忍不住要走人了
我只好又叫住店員
跟他說我們已經等超過半小時
他才又去檢查我們的點菜單
然後跟我們說 對不起
點菜單沒有送到廚房
天阿..這是怎樣
那剛剛問的是假的嘛
重點是假日他們還限時2小時
我們光等的時間加起來就1小時以上了吧
因為我們點的菜不多 而且菜量又少
之後他說會延長我們用餐時間
但是我們真的已經很不高興了
後來好不容易吃完
居然花了兩個多鐘頭
我們真正在吃的時間絕對不超過半小時
狠浪費時間
其實兩旁的客人
後來也處於等待狀態
也是吃的不太開心的樣子
店裡的效率很差
雖然店員夠多
但是感覺像是在瞎忙
客滿的時候有人進來問要等多久
負責人態度也不好 說不知道 請他們在外面等
而且門口也沒有接待人員
常常看到滿臉疑惑的人進來問
吧台的店員一點都不親切 一點笑臉也沒有
而且害我們等很久都吃不到菜的就是她
有些店員還不錯
但是我們真的覺得餐廳的運作流程有問題
菜不會很難吃
但就普通
男生來吃大概要吃很多道菜才會吃飽吧
味道有點過鹹
但不提供茶水
只能點飲料
我也是在Taipei walker看到才來吃的
以為就像上面說的不高的價錢(好像是299還是3百多吧..??)吃到飽
但其實假日要4百多加一成服務費
還限時2小時
我跟我朋友花了 一千餘元
吃的一點都不開心
滿肚子氣的離開
不知道是我們比較倒楣碰到這些狀況
還是很多人都有類似經驗呢..
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.175.125
※ 編輯: nica 來自: 220.136.175.125 (12/30 12:41)
※ 編輯: nica 來自: 220.136.175.125 (12/30 12:42)
※ 編輯: nica 來自: 220.136.175.125 (12/30 12:50)
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作者: SPEEDPOP (puresoul) 看板: Food
標題: [食記] 東區十里洋場
時間: Sat Jan 1 11:09:15 2005
昨天晚上跟一大群同學為了慶祝新年而聚餐
本來想去吃春喜 但是又想說燒肉常常吃
沒吃過這種單點吃到飽的日本料理
就在衝動之下訂位了
它平日晚餐是399 但昨天因為是例假日前夕 所以要439
因為我們有十五個人
當服務生來點菜的時候
我們就說菜單上所有的菜都先來一份
但她回答每種菜份量不一樣 譬如烤飯糰一份是兩個
所以必須我們跟她說要點哪樣菜 然後她告訴我們那個分量是多少
總之 一陣吵嚷之後 終於完成點菜的工作 我們一共先點了二十幾道菜
他們的用餐時間是有限時的 從點菜開始起算兩個小時
但點完菜之後我們苦苦等了三十分鐘...
除了兩個要放鍋的瓦斯爐以外什麼都沒有端上來
在越來越餓 怨念越來越深的情況下
我們採用人海戰術 一直去向他反映趕快上菜
每次我們一有人去反應 得到的回答都一樣
"因為你們的菜是要一次上的 所以會比較慢"
那你是不會先從簡單入手的菜先弄嗎?! ~"~
在我們等了三十分鐘 派出第五個人去催菜之後...
終於被老闆娘聽到我們的心聲了...
聽說那個點菜小姐被老闆唸了一下~~~~
不過之後 總算是開始上菜了
我們第一輪點的東西大概是這樣
鮭魚烤飯糰 奶油烤鮭魚(好像是吧...不太確定了) 雞肉 牛肉 羊肉 香菇串燒
某種豆腐(詳細名字忘了 有點像滷的很嫩) 奶油焗蛤蠣 時炒青蔬 炒烏龍麵
烤雞排 炸豬排 炸起司條 烤大蝦 炸雞柳條 焗烤筊白筍 生魚片 烤魚下巴
可樂餅 還有泡菜鍋和味增海鮮鍋各一
可以算得上好吃的東西有
烤飯糰 滷豆腐 烤大蝦 烤雞排 焗烤筊白筍(但筊白筍很少...大部分
是青菜) 奶油焗蛤蠣(很新鮮 也不太油膩連湯也可以喝) 炒青菜 烏龍麵(鹹了一點 平常
口味清淡的人可能會不喜歡) 炸起司條
普普通通還過得去的有
奶油烤鮭魚(口味雖然還好 但它頗新鮮) 炸豬排 可樂餅
烤魚下巴(也是新鮮 但沒入味所以沒啥味道) 雞柳條(感覺就是麥當勞的
檸檬香雞柳) 泡菜鍋和海鮮鍋(反正就是普通沒啥特別的火鍋 該有的料都有
沒啥湯頭可嚐的火鍋)
會讓人失望的地雷區:
首推所有的串燒 幾乎全部都烤成肉乾了 沾上的醬也不好吃 吃最多的兩個男生
據他們形容 咬到嘴巴都痠了
生魚片 相較於其他食材的新鮮 生魚片很明顯是冷凍過後拿出來的
軟趴趴 不好吃
而且這家店吃到飽不供應飲料 要另外單點(普通外面玻璃瓶裝的可樂店裡標價50)
連茶水都沒有 還禁帶外面的飲料
我們把自己帶的礦泉水瓶放在桌上也不行
總之 你要在店裡喝東西 一定得喝他們那貴死人的飲料不可
我們硬是撐到吃完之後才跑去便利商店買飲料來喝~~~~
另外 他的限時兩小時 包括我們等菜的時間
所以我們之前等的三十分鐘完全沒被扣掉 >”<
他上菜的速度也算得剛剛好 我們點的第一輪菜 大概會在兩小時的最後一刻出完
幸好如果中間就要加點還是可以 否則我就要上黑店板去po他了
心得: 如果想要去試試看是可以 店內的裝潢也還不錯
服務態度除了一開始讓我們苦等的那三十分鐘外也尚可
但如果預算許可 再加個一兩百塊都可以去吃上闔屋了
所以我們下次應該是不會再去了吧~~~
十里洋場
地址:台北市敦化南路187巷19號
電話:27762080
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◆ From: 218.184.106.96
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作者: cruiseptt () 看板: Food
標題: Re: [食記] 東區十里洋場
時間: Sat Jan 1 17:41:49 2005
我跟我同學們去的時候是他剛開幕的時候吧...
那時候他們有再發啤酒免費卷
進去消費一人一杯啤酒
所以我們就去了
因為我們放學沒事就直接去
很早
店裡只有我們這組客人
所以上菜速度還頗快
沒啥等到
他們超多東西都很好吃壓
有點久遠忘記啥了
不過我去了2次對他們店的印象狠不錯喔
如果要去吃的話要選擇人比較少的時候吧~
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◆ From: 61.228.5.14
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作者: truedrama (黑色幽默) 看板: Food
標題: Re: [心得] 十里洋場
時間: Wed Jan 12 02:46:35 2005
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我的經驗跟你一樣
聖誕夜那天 我跟我姊還有她男友三人
在門口等了半個多小時(外頭還毛毛細雨)
進去之後
先說明了只能用餐兩小時(我們想說兩小時應該吃的也也差不多了)
然後開始點菜 我們點了一些 딊結果 從點完起 等了四十幾分鐘 才送上一個"味增鍋"
先說裡頭吧 沒有任何的味增味 湯底也不是高湯味 只能用"清"湯來形容
鍋裡頭 放個三隻蝦子和蛤 然後就是白菜跟冬粉 和幾片魚板貢丸而已
接著 我們又等了20幾分鐘
(中間有問過服務生 服務生總說<好,我幫你催> 就沒下文了
而且 我們剛好是坐在點菜單子集中的的桌子附近 所以很清楚知道
服務生只是隨便說說)ꠊ然後終於送上一小盤"烤皎白筍" 裡頭有三支跟我的拇指半節大的皎白筍
烤的也不好吃 沒烤出蔬菜應有的甜味
後來又上了三隻"烤蝦" 烤的乾乾扁扁的
等著等著又過了近10分鐘 才又送上一盤"焗烤海鮮捲"和"炸年糕"
"焗烤海鮮捲"--很小盤 一人份吧 普普通通 上面的起司頗鹹 剝開後裡頭水水的
"炸年糕"--共三塊拇指大的年糕 吃起來還不錯,這是我唯一覺得不錯的東西
又等了快10分鐘 又送上了”炸起司”
雜誌上推薦的菜色 但是實際上吃起來很鹹且份量很少 只有5小塊
然後 又開始加點 並告知之前點的烤羊肉串跟味增魚沒有上來
(其實還有其他沒上 只是特別想吃這兩樣)
接著再等了10分鐘 才又送上一份"冷豆腐"(豆腐不錯 但醬油很鹹 所以失敗)
此時 聽到負責收集各桌點菜單的人員大聲說 有些菜沒有了 要跟客人說
接下來又喊了好幾遍
又等了近10分鐘 我姊直接去跟負責收點菜單的人說烤羊肉串跟味增魚始終沒上來
那個人才說 這兩樣菜沒了(哇咧 從一個多小時以前就開始等ㄝ)
然後 又是等待 限時的兩個小時眼看就只剩20分鐘了
依然沒有上菜的樣子
我們也不指望了 就悻悻然結帳離去
摸摸肚子 竟然只有兩分飽的感覺(想當然爾)ꄊ這家店 我再也不會去了~~~ꄊ
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作者: sexlip (YO) 看板: Food
標題: [抱怨]爛店 十里洋坊
時間: Thu Feb 3 12:03:21 2005
大家千萬不要去這一間店
那天去一坐下來就覺得很怪 而且不供應茶水
接著服務生來 開始解釋怎麼點菜
然後我門想要先點串燒類 就教他每一樣來一個
店員竟然說:你門如果吃不完 要付茶水費100元喔!
他說這句話真的很奇怪 明明就吃到飽他是在怕什麼東西
於是我就罵他說你在傻眼什麼東西阿!
他才幫我門點我門想要點的東西
過了快三十分鐘才送來我門點的東西
東西來了以後 我門又跟他要水喝(來了另一個服務生)
當然他不給我門 於是我們說好奇怪為什麼連水都沒有
他說:不好意思 我門店裡成本比較高
整個傻眼....水也要成本?!
後來我門要點鍋類
因為我門看到別桌兩個人是一人一小鍋
結果我們開始說我們各自想要的鍋
剛開始來的那位服務生就說:三個人以上要點一大鍋喔!不可以點小鍋
真的很奇怪
過了很久我們的鍋來了 結果沒有瓦斯用了很久
結果仔細一看我們的泡菜鍋旁邊竟然在漏水
鍋子破掉了!!一條細縫
就不知道他們這家店在搞什麼東西
後來我們有兩個朋友要來 店員馬上衝過來要幫他們點菜
當然我叫我們的朋友不要吃 於是他們只是想要跟我們講一下話
服務生就很沒禮貌想要趕他們走 馬上把他們的餐具收走
還說...如果不用餐要給茶水費290...幾我忘了
到了付賬時
我們有一盤東西等了老半天沒 來 跟他再說第二次時
他才叫裡面的把東西快送出來
感覺根本就是故意晚上菜好讓我們用餐的兩個小時快快過去
真的覺得又爛服務又很差
一盤小 小的東西要等很久
如果大家還沒去吃過的話千萬不要去吃因為真的有夠爛的
還問了店員開了多久~~他說一年多
這種店還可以開一年多真的很誇張耶...
又貴又爛...千萬不要去...
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