#學車週記_花錢目的就是讓日子舒心點過
後天是返校日,老師希望孩子都參加返校才能做好收心操,於是乎明日我們家就要先入住桃園了。
為了這個大遷移,這幾個月真的做足準備:
首先要練好開車,今天是道路駕駛課基礎篇最後一堂,台北桃園高速公路來回了兩趟,下了高速公路後再開在台北東區,覺得那些狹小道路與機車路人算什麼?真的每個人開車感受不同,朋友說高速道路比開市區簡單,我覺得下高速公路後瞬間市區駕駛神進步。
今天把愛駒小白開回家附近停著,明天會先開車帶著筋肉父子與簡單行李入住飯店兩天,開始天天開車載上下學、跑上班、跑復健醫療的日子,然後九月初就可以搬入短租房,等到十月中自己的房子裝潢好後,再來徹底大搬家一回,非常燒錢的兩個月啊~也只能牙一咬去度過。
雖然十月才過生日,但病歷表就是寫40歲了。
到這個年紀真心覺得「能用錢解決的問題都不是問題」~~雖然買車花了一大筆錢,下週又要多付兩天飯店住宿費、加上兩個月的租屋費(先青埔短租,而舊房子還沒退掉,等於付兩間房租)、很多道路駕駛教練費(我上了統哥駕駛學院21小時),但對我而言是花錢(消災)!
內心小劇場用災難形容真的不是很誇大~~對當初一個拿到駕照後就沒上過路、沒有車、卻得之後開車桃園台北兩邊跑的娘親而言,同時工作家庭兩頭燒、還身體微恙、健身教室因為疫情不能開......這幾個月過得就像打怪闖關賽,關關難過,關關也都過了,還多了一身技能。
否則啊~~天天桃園台北奔波接送上下課、跑醫療、跑上班......不要說體力可能透支,光是心理壓力就能壓垮自己,更何況那些多出來的時間成本,是可能換成更多工作時數價值的。
取決「多花七、八萬先住到青埔」還是「省下七、八萬但是可能身心靈崩壞」,毫不猶豫地選擇前者啊~更何況住著好山好水好空好美的青埔,搞不好還會靈感爆棚,讓工作如虎添翼。
能花錢解決的問題都不是問題,
能花錢治好的疾病都不成困境;
只要錢有花在刀口上,都是賺到!
為了讓人生更順遂,遇到問題都得以迎刃而解,我會更加好好努力的迎接奮鬥人生了~今晚要養精蓄銳,期待明天開始的青埔人生~
這幾個月深切體會到的,就是~
#歷經的辛苦越多_心將會感到更自由
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《如何辦一場難忘的婚禮》#7 室內婚禮 vs. 戶外婚禮的選擇
我和律律的婚禮曾因疫情而延期過一次,地點也從原本的飯店改成自宅戶外,歷經波折。當時兩邊做了不少功課與考量,這集就來和大家談談「室內婚禮」與「戶外婚禮」該如何選擇吧。
其實從一開始,我就想將婚禮辦在老家裡。
因為老家在鄉下,比較空曠,父親平時喜歡花草園藝,親手將環境打理得清幽怡人。一直覺得,如果能夠將人生大事辦在這裡,不但很特別,也別具意義。
不過這事說起來浪漫,做起來卻大不容易。台灣的戶外婚禮還不普遍,平時連參與的經驗都沒有,更遑論要如何開始籌備了。那時候的我們完全沒有頭緒,諮詢了幾間婚顧公司,得到的是混亂的報價與內容。而一想到要佈置場地、規劃桌椅、動線和備餐區、要協調一堆廠商,還要克服很多軟硬體的問題,不免令人心生畏懼。媽媽和律律都是比較容易掛心的人,隨著結婚日期一天天逼近,家人們紛紛表示沒有把握能夠辦好戶外婚禮,於是我們只好改變計畫,去飯店舉行。
辦在飯店真的讓事情簡單許多,有統一的窗口和流程,選擇也變得很單純,彷彿菜色決定好之後,就沒有什麼好擔心的。但是,放棄了最初在家裡辦婚禮的想法,內心深處難免有股小小的遺憾。
後來,隨著疫情升溫,我們不得不將婚禮推遲,籌備時間平白多出了兩個月,我馬上重新燃起了希望,心想:這是最後一次可以反悔的機會了,別讓未來的自己遺憾啊!
於是我跳出來,認真表達想辦戶外婚禮的決心與承擔,並一一說服家人接受,這才完全底定了婚禮的主軸。
最後,就結果而言,這個決定是正確的,我們辦了一場成功而難忘的戶外婚禮,讓每位賓客都盛讚不已。
不過,籌備過程確實辛苦,圓滿的成果也不只是因為我,更多的是靠家人的鼎力相助與分工合作。
所以,若說戶外婚禮與室內婚禮最大的不同是什麼,我認為:
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第一點就是— 辦戶外婚禮,首先你必須要有「很大的決心」。
其實大家心裡對於浪漫的戶外婚禮,都有一絲憧憬,只是面對不熟悉的事物,沒有人有十足的信心,恐懼往往壓過了期待。如果你真心想辦,就必須跳出來凝聚共識,並承擔責任,這樣才能夠集合眾人力量向前進,將活動辦好。
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第二點— 辦戶外婚禮一定比較累,但一定比較特別。
現在9成以上的人仍舊在飯店辦婚禮,因此,戶外婚禮在先天上就屬於非常特別的體驗。
戶外婚禮需要做的決定很多、比較費心,但自由度也很大,能夠呈現個人化的風格。相對的,飯店婚禮很多事情不用操心,但場地的軟硬體、裝潢風格都已固定,變化幅度有限,體驗感相似。因此,戶外或室內婚禮的選擇,就是「麻煩但特別」與「簡單但制式化」之間的選擇。
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第三點— 辦戶外婚禮花費不比飯店便宜
飯店婚禮的主要花費大約就是「桌菜價錢×桌數」,場地設備對飯店而言是固定成本,通常已包含在費用內。但是戶外婚禮除了桌菜錢外,燈光、硬體、佈置、婚顧都是憑空生出,皆需額外計價,花費下來絕對不比飯店便宜。
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第四點— 戶外婚禮省錢秘訣:親自來,更便宜。
戶外婚禮雖然所費不貲,但只要勤奮一點,仍然可以省下不少預算。首先,婚顧的市場價格目前仍不透明,所以一定要勤於比價,並思考哪些才是必要花費,別照單全收,貨比三家不吃虧。
再來就是,若將所有業務外包給婚顧,那麼價格一定比較高,因為找尋廠商並與之溝通協調都是服務的一部分,價格高一些也是合理的。
如果你勤勞一點,親自接洽幾個窗口,就很有可能拿到比較實惠的價格。譬如我們的總鋪師、餐桌椅、點心吧、樂團就是自己接洽的。我們多花了一些心力,省下不少預算,呈現出的質感卻超乎預期。
不過這並不代表親自接洽越多窗口越好,除了會累死自己外,每個婚顧有自己的核心團隊,如硬體廠商、佈置設計師、主持人等,核心團隊的長期合作默契,比較有利於婚禮整體性的發揮。哪些窗口可以自己找、哪些適合給婚顧辦,需個別衡量之。
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第五點— 戶外婚禮一定要有婚顧的協助
飯店婚禮通常已包含了婚禮策劃服務(主持、流程、小幫手),不一定需要額外聘請婚顧。但一切從無到有的戶外婚禮,則「一定」需要專業的婚顧團隊協助前中期規劃與後期控場,否則婚禮不可能順利進行。
因此,挑選適合自己的婚顧團隊至關重要,這個主題未來將會另以專文介紹。
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第六點— 戶外婚禮必須考慮天氣
這是最不可控的因素,在戶外舉辦的婚禮一定得看天吃飯。因此,慎選季節與地點就顯得非常重要,南部的冬、春乾季是舉辦戶外婚禮的絕佳時機,謹慎評估婚期的往年歷史降雨機率,同時也要做好雨天的備案,避免婚禮泡湯,或是找附有雨備場所的戶外婚禮場地也可以免於操心。
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第七點— 戶外婚禮必須考慮交通問題
承上題,戶外婚禮容易辦在鄉下或郊區,必須考慮到賓客的交通問題。當時我們提供了高鐵站接駁車來接送北部南下的賓客,也規劃了附近的停車資訊給開車的客人,讓他們交通路途不用擔心。
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看完之後,是不是覺得戶外婚禮很可怕呢?其實只要找對婚顧,就可以幫你解決大部分的問題,專業團隊畢竟很有經驗。關於這點,我們留待下一篇說分明。
平心而論,辦戶外婚禮真的比較辛苦,但帶給賓客的體驗與記憶點卻是無可替代的,你必須多付出一些、多操心一些,如果這是你對婚禮的期許是帶給眾人難忘的回憶,那麼最終這些代價都將非常值得。
攝影:Amazing Grace 攝影美學
#你喜歡戶外婚禮還是室內婚禮呢
#回憶無價
#辦一場難忘的婚禮
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《如何辦一場難忘的婚禮》系列文:https://reurl.cc/9rMG1X
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#有時在台中:回 未了,老屋改建日式料理餐廳
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回 未了是離峰的下午時段造訪的,特別事先打了電話深怕撲了個空。離峰時間的氣氛果然悠閒,當時店裡只有我一位客人🤭。
我特別喜歡玄關牆上展示的這裡從原本的廢棄老屋子一步步進化的黑白照片,在照片裡面可以看到這棟老房過去房間裡貼著的偶像海報(例如伊能靜),是歲月無情的痕跡;這種特別能體現年代感的物件總是十分有趣。這裡過去完全是廢棄屋的等級,不僅雜草叢生還蔓延到屋外,是房東都放棄的房子,光從外表看就覺得裝潢工程浩大。不過老闆說,當初看到它以後沒想太多就覺得是他了,正因為需要砍掉重練反而有更多可能性,在經歷困難重重以後獲得的成就感無法比擬。
在一樓的地板上可以看見幾個貓咪腳印,老闆說是施工時有貓咪誤闖,後來覺得這個陰錯陽差不也挺有意思的對吧,乾脆就這樣留了下來🐈(可愛❤️)。
老闆說他有朋友在台中經營fine dining(Yuan)訂製了餐盤,那他自己的店雖然價位很親民,但難道就不能用自己喜歡的餐盤嗎?他去拜訪了陶藝家,其實大部分的人都會勸退因為成本太不划算了,在一番努力之後才得到了首肯。訂製的碗盤會根據店裡菜色去設計,碗底會留下陶藝家與回未了的專屬印記(茶水杯則是陶藝家的女兒製作的,表現了獨有的童趣,杯底下的簽名也不一樣)。特別扎實厚重的陶盤陶碗放在桌上是心中理想的重量,我特別喜歡握壽司的盤子,配上吧台的檯面,行雲流水特別和諧。我還很喜歡吧台上方的櫃子,藤製的櫃門能彰顯老闆對工藝偏好的一脈相承。
無論是門口安排的陶藝品展示與販售、二樓牆上的作品掛畫,還有把原有的鐵窗花拆除後,轉化變成美麗的裝飾永遠留了下來,老闆對藝術文化有自己的品味與理解並且想把它們融入其中👀。像這樣子有別於以往風格的日料丼飯店台南已經有聽過不少,而老闆說在台中則還不常見。
這裡有賣Argyi的和菓子,可是我太飽了只能下次再試了(我真的一直到回家都還在想它有點後悔哈哈)。回未了平時要吃握壽司只能坐一樓吧台,二樓規定是只能點丼飯。我點了鋪成玫瑰花瓣的鮭魚丼美美的,滋味中規中矩,米飯稍微黏了一些🍚。還加點了一份店員說是店內招牌展現細膩刀工的軟絲握壽司,唯一可惜的是這裡沒有清酒的酒單🍶😝。
謝謝老闆願意跟我侃侃而談,這大概也是在離峰時段來的好處吧✨。店員人也好好還請我喝一杯他們做來自己喝的酸梅湯😆,還主動幫我把門口的告示牌移開讓我拍照,雖然我覺得留下也挺可愛的☺️,謝謝你們❤️。
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