媽媽~我不太想在學校吃飯……😢
上週請了防疫假,這週我們回學校上課了~🎒
不過,回學校上課第二天,泰迪的老師就告訴媽媽泰迪在吃午餐的時候哭哭了😭~
其實,在請防疫假前,小公主就有跟媽媽說過,她很喜歡上學,但是不太喜歡在學校吃飯的事情,一開始是跟媽媽說她覺得媽媽煮的飯比較好吃,不喜歡學校的午餐,也告訴媽媽好希望媽媽可以幫她帶便當🍱😅(媽媽是不是應該要開心一下😂)
不過媽媽覺得在學校跟大家一起吃飯,也是上學需要學習的地方,所以就告訴泰迪這都是上學的一部分,學校的餐點或許沒有很好吃,但都是學校幫你們搭配出來營養均衡的餐點,所以我們加油努力吃一些!
但是…….這週回去上學後🎒,泰迪對於吃飯越來越有壓力,也會因為說的吃飯的事情哭哭😭,後來在跟小公主聊天抱抱時光,加上跟老師談談的時候,瞭解到老師因為希望訓練小朋友不挑食把飯吃光光,所以如果你飯沒吃完,但是想喝湯,老師會直接把湯倒進去碗裡面,讓小朋友一起吃完~但是這對於小公主來說是很大的障礙,因為泰迪不喜歡食物混在一起的味道,更別說飯沒吃完,直接把湯加進去,湯裡面還會有飯菜等等,泰迪說她覺得她吃了很想吐真的不太舒服也不喜歡~
另外,還有一個原因,因為她們是混齡班,她隔壁的三歲龍小弟,會在吃飯時間一直把他的湯匙丟過來泰迪桌上,或者是越過隔板,甩動他的湯匙🥄,說實在的,因為現在疫情時刻,吃飯時間把自己的湯匙丟過來別人桌上或是在隔板上甩動湯匙,真的だめ⋯⋯🙅
不過,這一切很感謝泰迪願意跟媽媽分享她的困擾,其實媽媽也很開心她遇到了困難與挫折,畢竟上學的開始就是要去適應團體生活,還有跟同學相處的過程,能在這些挫折和困難中學會解決問題,也表示成長了一些~另外,也感謝泰迪老師都會跟媽媽一起討論怎麼解決這些問題。
最後,在昨天晚上睡前小公主好多了,跟媽媽說,我有點期待上學了,我有很多解決的方法,我想要試試看~媽媽聽了好感動🥲,雖然今天早上起床吃早餐時,還是有告訴媽媽她今天還是有點害怕在學校吃飯,不過,就讓媽媽期待泰迪回家的分享心情吧❤️!
#第一次穿學校運動服上課❤️
#雖然可能大家也沒有很想知道泰迪唸哪一間學校不過還是保護一下泰迪照片稍微修改了一下😘
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅黑羽,也在其Youtube影片中提到,三重是我自己覺得好吃的 嘉義是我們那天坐車的司機大哥推薦給我們的xD! 大家有沒有非當地美食也想來比拚比拚?不限雙北ww 每週一到五下午5點更新,六日中午12點更新記得要開啟YouTube🔔鈴鐺唷! 貓貓頻道快給我罐罐☛https://pse.is/S5EUP 黑羽の粉絲群☛https://dis...
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《生活》
這幾天沒開台,
因為我們家人口密度上升啦~
是一位雙眼都看不到的小朋友,
禮拜一抱回來的需要大量時間陪伴他帶他熟悉一下家裡,
不然他一直撞到頭XDDDD
除了眼睛看不到其他都超級健康,
還知道木木的飯飯比較好吃會偷吃木木的www
木木也還在適應中,
所以我花了很多時間在旁邊看著他們甚至還睡在客廳,
兩天下來已經可以一直在外面玩囉,
明天下午可能有機會開個沙發台讓大家看看新的二老闆~
對啦還要徵求一下名字~
飯比較好 在 蒲公英的飛翔 Facebook 的最佳解答
終於吃到炒米粉了。
休假仍工作是家常便飯,今天上午到學校加減做點事,
中午想去寶山知名客家菜餐廳"老復興飲食店"外帶炒米粉回家;
但....打電話沒人接,
想改去更近的"龍珠小館"帶香腸炒飯,
但,公休!
傍晚果先生要出門,我再打一次老復興的電話,居然通了!
於是我終於吃到炒米粉了!
當然要吃別人炒好的米粉,而且是細的米粉,
而且,要加牛頭牌沙茶醬。
可是,炒米粉太鹹了。
炒飯比較好吃。
結案。
*老復興我最愛薑絲炒粉腸。但菜單上沒有了。
老復興飲食店
新竹縣寶山鄉雙溪村雙園路二段359號03-5203118
[舊文回顧]
https://www.facebook.com/dandelionsflight/posts/5001737149917589
新竹‧老復興飲食店3~沒有抽獎但一樣開心的自家人尾牙
https://tanpopokayu.pixnet.net/blog/post/266887156
飯比較好 在 黑羽 Youtube 的精選貼文
三重是我自己覺得好吃的
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雙Q內鬥,自己來個廚藝大PK,沒想到宗岳的潛能還蠻好的,大家覺得以後誰煮飯比較好呢??
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飯比較好 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的精選貼文
#StayHome and cook #WithMe
【懷舊港式美味|荷葉飯】
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有一次在香港回首爾的途中,一邊想着有什麼廣東菜可以在首爾煮的呢?就在臨上機前到機場一間茶餐廳吃早餐,吃到那個糯米雞時,就立刻想到了在首爾做這個菜。
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當然荷葉飯和糯米雞兩種不同的食物,分別在於荷葉飯是包着籼米(絲苗米),而糯米雞是包着的是糯米,我一向消化系統也不是太好,有時會胃部脹痛,所以還是做荷葉飯比較好。
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在書桌上隨手翻看寫關於廣東點心的《粵廚寶典》,裏面說到荷葉飯在1500年前在中國已有歷史書記載,當時是將荷葉包着米飯和鴨肉,像是用荷葉做的飯盒一樣。從前是用鴨肉,現在找鴨肉好像不太容易,所以用雞肉取代。
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記得小時候在茶樓的點心紙上,不難找到荷葉飯,但近年不知道是否做荷葉飯的工序繁複,好像也不是太多廣東酒樓的內可以找到,就算是另點的粥粉麵飯菜單,也不是容易找得着。
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既然在外面不容易找到,那就在家做吧。我在擔心韓國在那裏可以買到荷葉,原來在網上的超級市場就可以找到了,不過一次要買20張左右,所以買了後便放在冰箱,有空便可以拿出來就荷葉飯呢。
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相信不久之後我會做糯米雞的食譜了?希望你們會喜歡這個荷葉飯。
材料
雞肉200g
荷葉兩塊 (新鮮或乾的也可以)
雞蛋兩隻,蒜頭兩粒,薑兩片,瑤柱三粒,蝦米40克,冬菇六粒(小型),葱粒兩湯匙
絲苗米300克,煮熟後放涼
雞肉醃料
生抽半湯匙
糖一茶匙
鹽半茶匙
麻油半茶匙
紹酒半茶匙
冬菇醃料
生抽一茶匙
糖一茶匙
調味汁料
老抽一湯匙
生抽兩湯匙
麻油一茶匙
紹酒半湯匙
糖半湯匙
鹽一茶匙
做法
荷葉在水中洗淨,放入沸水中煮三至四分鐘直至軟身和有葉的味道釋出。
雞肉切粒,把雞肉醃料放入並醃十五分鐘。
瑤柱三粒, 蝦米40克,冬菇六粒,在熱水中浸軟或用室溫水浸過夜(六小時以上)。
冬菇切粒後,用一茶匙生抽和一茶匙糖調味。
將瑤柱撕碎。
將炒飯調味汁料拌勻。
雞蛋兩隻,打好。
在一個炒鑊中加半湯匙油,當鑊燒得微熱的時候放入蛋漿,煎成蛋皮及兩邊微微金黃。
蛋皮放涼後,切幼絲備用。
在炒鑊中加一茶匙油,開中火,放入雞肉,炒熟後盛起備用。
在鑊中炒香蒜頭和薑片,然後加入蝦米、冬菇和瑤柱。
加入雞肉。
放入米飯及調味汁料,炒至顏色均勻時,放入蛋絲和葱粒,盛起備用。
準備一個可放入蒸爐的容器,以荷葉鋪底。
然後將炒飯放入容器內, 用竹簽固定荷葉,大火蒸三十分鐘。
將蒸好的荷葉飯覆轉,煎一個開口,在飯面上放上蛋絲,葱作裝飾。
【Lotus Leaf Wrapped Rice】
Ingredients
2 lotus leaves (dry or fresh)
boneless chicken thigh 200g
2 eggs, 2 cloves of garlic, 2 slices of ginger, 3 dried scallops, 40g dried shrimp, 6 pieces of dried mushroom, 2 Tbsp chopped chive
300g Jasmine rice, cooked
Chicken marinate
1/2 Tbsp of soy sauce
1 tsp of sugar
1/2 tsp of salt
1/2 tsp of sesame oil
1/2 tsp of xiaoxing wine
Dried mushroom marinate
1 tsp of soy sauce
1 tsp of sugar
Sauce
1 Tbsp of dark soy sauce
2 Tbsp of soy sauce
1 tsp of sesame oil
1/2 Tbsp of xiaoxing wine
1/2 Tbsp of sugar
1 tsp of salt
Directions
Wash the lotus leaves. Bring a large pot of water to boil. Put lotus leaves into the pot and boil for 3-4 minutes.
Cut the chicken into small cube. Combine the marinate ingredients and mix well with chicken cubes. Marinate for 15 minutes.
Soak dried scallops, dried shrimp and dried mushroom into hot water or room temperature water for over 6 hours.
Dice dried mushroom. Marinate with 1 tsp of soy sauce and 1 tsp of sugar.
Shred the scallop by hand.
Mix the sauce well and set it aside.
Whisk 2 eggs.
Put 1/2 Tbsp of cooking oil into the pan, set the stove to medium heat. When the pan becomes warm, pour the egg and pan fried until it becomes crepes like.
Slice the egg crepes when it becomes cool.
Put 1 tsp of cooking oil into the wok, set the stove to medium heat. Add chicken cubes and fry until it becomes golden yellow.
Put 1 tbsp of cooking oil into the wok, set the stove to medium heat, saute the garlic clove and ginger and put the dried shrimp, mushroom and scallops.
Add in chicken cubes, rice and sauce. Stir fry until the colour of the rice becomes even. Put the egg and chives into the rice. Remove and set aside.
Prepare a glass container. Arrange lotus leaves into the container. Transfer the rice into the container.
Use the bamboo skewer to fix.
Steam the rice to 30 minutes.
Cut lotus leave with a knife. Decorate with egg crepe and chives.
#HongKongStyle #港式 #懷舊
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