午餐風景~公婆來午餐
牛肉溏心蛋免捏飯糰
牛肉酪梨免捏飯糰
火腿厚蛋免捏飯糰
洋芋培根蛋沙拉
高麗菜絲沙拉
涼拌本若布
醋漬小黃瓜
高湯煮蓮藕
青森蘋果汁
史上最長暑假終於尾聲,孩子們生活回到正軌上學去,得空把手機裡面的餐桌照出清。
昨天,是婆婆的生日(婆婆跟我同是獅子座)。幾天前就想著要準備些什麼,讓還沒習慣外食的公婆,一起幫婆婆慶生。
上回做的免捏飯糰,原來公婆不是挺喜歡的,而是非常喜歡。婆婆常掛在嘴上,對溏心蛋與醬燒牛肉組合飯糰心心念念,在生日這天讓婆婆如願。
/
「免捏飯糰 食譜」
免捏飯糰,顧名思義就是只需要包起來就好,餡料要包什麼,都可以隨自己開心,方便又好吃,也非常適合做便當與野餐。
今天的備料有:烤肉醬炒牛肉火鍋肉片絲、煎厚蛋、煎厚火腿片、酪梨、溏心蛋,小黃瓜片。
取一張保鮮膜,上面放一張海苔,轉菱形方向,中間處放薄薄一層白飯,直徑範圍約6~7公分,放上餡料,再鋪薄薄一層白飯,把海苔四個角往內折,如果黏不緊,可以用飯粒幫忙,再把保鮮膜緊緊包裹,對切開來,就完成了!
免捏飯糰最難跟最大考驗是「切的方向」
切對了,就有漂亮的一層層斷面,切錯了,就少了層次可以用米粒做一下記號,比較容易成功!(如果不切開就算了,反正都要吃到肚子裡面)
*海苔是在上引水產購入,百貨公司超市也能買到。
* 冰箱中所有現成的都可以配食,泡菜、烤雞肉、豬排、炸蝦等等,多樣變化。
#佩姬的陽光廚房食譜
#免捏飯糰
#玉米濃湯
#柴窯火腿製造所
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅愛珠私房菜,也在其Youtube影片中提到,#來包飯糰 囉 ! 傳統飯糰從零開始自己做! 自己包飯糰喜歡吃什麼包什麼,可以很彭派!真的很讚喔! 粉絲之前說想學包飯糰,早餐傳統飯糰偶爾吃真的蠻好吃的 我想說單純包好像少了什麼,所以連配料都自己炒,更香更好吃! 酸菜跟辣椒一起拌炒真的好香!菜脯也好有風味,忍不住偷吃一口哈哈 這次我是用長糯米...
「飯糰 可以 包什麼」的推薦目錄:
- 關於飯糰 可以 包什麼 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的最佳解答
- 關於飯糰 可以 包什麼 在 愛珠私房菜 Facebook 的最佳貼文
- 關於飯糰 可以 包什麼 在 Facebook 的精選貼文
- 關於飯糰 可以 包什麼 在 愛珠私房菜 Youtube 的最讚貼文
- 關於飯糰 可以 包什麼 在 Lee Yi李易 Youtube 的精選貼文
- 關於飯糰 可以 包什麼 在 培仁蔬食MAMA Youtube 的最讚貼文
- 關於飯糰 可以 包什麼 在 隨便包都好吃!!因為料太讚,無技巧也能包出排隊飯糰!!太 ... 的評價
- 關於飯糰 可以 包什麼 在 【 自己的飯糰自己包!】必學的超香古早飯糰! - Facebook 的評價
飯糰 可以 包什麼 在 愛珠私房菜 Facebook 的最佳貼文
#來包飯糰 囉 ! 傳統飯糰從零開始自己做!🤣
自己包飯糰喜歡吃什麼包什麼,可以很彭派!😋
粉絲之前說想學包飯糰,早餐傳統飯糰偶爾吃真的蠻好吃的
我想說單純包好像少了什麼,所以連配料都自己炒,更香更好吃!
酸菜跟辣椒一起拌炒真的好香!
菜脯也好有風味,忍不住偷吃一口哈哈😂
這次我是用長糯米來做,跟平常煮飯差不多,一杯米:一杯水
如果喜歡更粒粒分明的人可以水在少一咪咪就好😉
如果家裡沒有壽司捲簾可以上網搜尋購買或平常一些賣場應該都有喔!
大家趕緊嘗試看看吧!🙂
✅食材:長糯米
✅炒內餡:菜脯(先泡水一小時)、酸菜、糖、辣椒一條
✅一般內餡:肉鬆、油條
✅作法:
▶使用長糯米,一杯米搭配一杯水的方式放入電鍋煮飯,不需額外泡水
▶將菜脯事先泡水一小時,之後依序與酸菜切丁(需要辣椒可切一條)
▶熱鍋、熱油降溫後,將菜脯放入炒出香氣即可起鍋
▶接續將酸菜放入鍋中炒,連同辣椒一起炒香並加入適量糖調味
▶本次使用壽司捲簾套入乾淨透明袋當中做包飯糰工具
(用品可上網搜尋壽司捲簾購買,或使用其他包飯糰工具)
▶如果怕糯米沾黏在袋子,可在袋子上抹少許油
▶本次配料使用:菜脯、酸菜、肉鬆、油條、辣椒
(可依照個人添加其他)
▶將糯米放上捲簾鋪平,盡量壓平後依序放上配料
▶將捲簾捲起,喜歡扎實口感可以用力拉穩捲簾包好飯糰
▶包好後將飯糰套入小袋子中,捏一捏即可完成
飯糰 可以 包什麼 在 Facebook 的精選貼文
少林絕學-火·雲·掌✋🏻🔥
照食神的說法,有好內功可以縮短時間😏還可以省瓦斯~
#但其實火雲掌是星爺拿來煎蛋的 #二刀流
最近想在家裡做些創意中式飯糰🍙
大家有吃過什麼特別的內餡或是想看我包什麼嗎😆😆
飯糰 可以 包什麼 在 愛珠私房菜 Youtube 的最讚貼文
#來包飯糰 囉 ! 傳統飯糰從零開始自己做!
自己包飯糰喜歡吃什麼包什麼,可以很彭派!真的很讚喔!
粉絲之前說想學包飯糰,早餐傳統飯糰偶爾吃真的蠻好吃的
我想說單純包好像少了什麼,所以連配料都自己炒,更香更好吃!
酸菜跟辣椒一起拌炒真的好香!菜脯也好有風味,忍不住偷吃一口哈哈
這次我是用長糯米來做,跟平常煮飯差不多,一杯米:一杯水
如果喜歡更粒粒分明的人可以水在少一咪咪就好
如果家裡沒有壽司捲簾可以上網搜尋購買或平常一些賣場應該都有喔!
大家趕緊嘗試看看吧!
食材:長糯米
炒內餡:菜脯(先泡水一小時)、酸菜、糖、辣椒一條
一般內餡:肉鬆、油條
作法:
使用長糯米,一杯米搭配一杯水的方式放入電鍋煮飯,不需額外泡水
將菜脯事先泡水一小時,之後依序與酸菜切丁(需要辣椒可切一條)
熱鍋、熱油降溫後,將菜脯放入炒出香氣即可起鍋
接續將酸菜放入鍋中炒,連同辣椒一起炒香並加入適量糖調味
本次使用壽司捲簾套入乾淨透明袋當中做包飯糰工具
(用品可上網搜尋壽司捲簾購買,或使用其他包飯糰工具)
如果怕糯米沾黏在袋子,可在袋子上抹少許油
本次配料使用:菜脯、酸菜、肉鬆、油條、辣椒(可依照個人添加其他)
將糯米放上捲簾鋪平,盡量壓平後依序放上配料
將捲簾捲起,喜歡扎實口感可以用力拉穩捲簾包好飯糰
包好後將飯糰套入小袋子中,捏一捏即可完成
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/rSPeFsNaUmU/hqdefault.jpg)
飯糰 可以 包什麼 在 Lee Yi李易 Youtube 的精選貼文
從五月份開始其實大家都在家的時間很長,有小朋友的家長也是每天都在思考要做這些什麼,包括我也是,剛好那天在👀韓劇,看到裡面劇情有摺疊飯糰,就上網查了食譜來做了,這個飯糰裡面包什麼不重要,重要的事可以讓孩子們一起參與,再用些小技巧,讓這個飯糰,所有材料包在一起的同時,也是凝聚全家人的❤️,趕快用家裡現有的材料試看看吧😋😋😋
食材:白飯、火腿、蛋、泡菜、海苔片、白芝麻
調味料:麻油、鹽
做法:
1.白飯淋上拌湯匙左右的香油、拌湯匙左右的鹽,拌均勻
2.海苔鋪平,照順序鋪上配料(1.白飯、2火腿、3蛋、4泡菜),對折後用料理紙包起來對切,即完成
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/QSZtYjhTAuo/hqdefault.jpg)
飯糰 可以 包什麼 在 培仁蔬食MAMA Youtube 的最讚貼文
今天我們來炒酸菜!
炒麵炒飯飯糰燒餅掛包...
什麼東西加了酸菜都好吃
鹹酸的口味不用說超下飯又解膩
吃膩外面的口味就來自己做吧
非常簡單
只要挑到好酸菜就一定好吃!
#培仁
#蔬食
#常備小菜
#蔬食媽媽
-------
培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食,出過三本食譜書,開過一間預約制蔬食料理餐廳(培仁烹調工作室),也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問,目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式,讓蔬食的美味可以更傳遞給大家,在家都能自己做唷!
----
這邊也可以追蹤蔬食媽媽,會有最新活動跟課程資訊:
Facebook-
https://www.facebook.com/%E5%9F%B9%E4%BB%81%E8%94%AC%E9%A3%9F%E5%B7%A5%E4%BD%9C%E5%AE%A4-729414047087352/
IG-
peiren_vegan
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/k1ZlJ6pE4AQ/hqdefault.jpg)
飯糰 可以 包什麼 在 【 自己的飯糰自己包!】必學的超香古早飯糰! - Facebook 的推薦與評價
自己 包飯糰 喜歡吃什麼 包什麼 , 可以 很彭派! 粉絲之前說想學 包飯糰 ,早餐傳統 飯糰 偶爾吃真的蠻好吃的我想說單純 包 好像少了什麼,所以連配料都自己炒, ... ... <看更多>
飯糰 可以 包什麼 在 隨便包都好吃!!因為料太讚,無技巧也能包出排隊飯糰!!太 ... 的推薦與評價
【1mintips】什麼!! 飯糰可以 這樣 包 !!!震撼味覺新組合,隨便 包 都好吃!!因為料太讚,無技巧也能 包 出排隊 飯糰 !!太神奇! ... <看更多>