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港式飲茶吃飽飽 🤤🤤
不輸香港在地口味喔！
#港式 #桃園 #香港 #點心 #美食 #莉兒

📍高雄市.前鎮區
【#崔記小餐館】

好好吃的港式料理‼滑蛋牛肉飯必點~醃過的牛肉片、滑蛋都非常軟嫩，還有獨特的醬汁🤤黯然銷魂飯的叉燒以瘦肉為主，鹹香的叉燒非常入味又下飯👍西多士是兩片吐司夾著滿滿花生醬🥜，油炸後再淋上糖液，吃起來超罪惡又過癮😍
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滑蛋牛肉飯💰150
黯然銷魂飯💰160
香港西多士💰70
雪山奶茶💰90
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🏠：高雄市前鎮區二聖二路67號
⏰：11：30～14：30、17：30～21：00
⚠：周一公休
☎️：07-331-9939
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地區分類 #高雄吃飽飽 #前鎮區吃飽飽
食物分類 #港式吃飽飽 #飲茶吃飽飽
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📷感謝⬇
IG：@ccc_eat
謝謝提供以上精采內容💕

📷歡迎標註 #eatfat_food 或 #吃飽飽好胖油
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一年一度眭大哥生日聚餐~
好吃的港式飲茶吃飽飽
讓眭大哥破費啦~~
希望有朝一日可以像他一樣遊歷全世界
讓人生更多采多姿
(附上一張帥氣豆花伯XD)
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年初新的免費體驗課與電繪上手班
以及可以開心畫出像這幾天出現的狐狸
相同畫風的一日療癒插畫班
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《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點
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放了史上最長的暑假
過了一段愜意的時光
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今天就告訴你們一些補腦大食
讓你即使開學不煩惱
還可以補腦

PART1 食尚玩家#48
店家名稱：村民食堂-廚窗港點飲茶百匯

PART2 2天1夜go#42
店家名稱：咖啡老度CAFE LADOO、玫瑰山城Rose Villa、山城美館

PART3 瘋狂總部#51
店家名稱：九記鹽埕食鹽水、大樹龍目社區採鳳梨

PART4 熱血48小時#52
店家名稱：炳叔烤玉米

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魚肉鄉民👉週二晚間7點
2天1夜go👉週三晚間7點
瘋狂總部👉週四晚間7點
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#氣炸鍋減肥食譜 #tortillarecipefillings
剛剛由東京的淺草回來

今日為大家介紹用氣炸鍋做嘅墨西哥脆雞薄餅

希望大家鍾意我今次呀介紹啦, 少油呀, 仲好容易做㖭

首先喺超市買咗雞柳返嚟, 然後將佢洗乾淨,

再用kitchen Tower抹乾水, 吸曬水分才把它切開一塊塊,

唔好將佢切得太細嚿, 如果唔係會燶嘅

其實我已經醃製咗, 仲食咗一半啦

呢個就係墨西哥薄餅啦, 佢叫做Tortilla

這個墨西哥薄餅, 其實是西班牙文

是西班牙人到墨西哥見到他們吃的餅, 給予的名字Tortilla

Ready to eat 可以即時食用啦

這個就是人家做天婦羅的麵包糠,

今次去東京淺草其中一間超市買下來是給大家看看

如何用氣炸鍋炸出這個天婦羅的效果

用氣炸鍋炸出天婦羅的效果, 包裝袋後面有說明怎樣做出來

一會兒我會示範有什麼玄機令到麵包糠更加黏上肉類上面

袋上有食用日期, 我要盡快用了它,以免過期

我真係覺得買飛利浦這個牌子沒有買錯,

這幾天買下來已經用了很多次, 但清洗非常之容易

物料相當好, 把肉醃好, 最低限度要擺落雪櫃半小時

才夠入味, 檯面上有麵粉、麵包糠和蛋

Suppose把雞肉黏上麵粉, 再黏上蛋漿, 才黏上麵包糠

但如果你怕雞蛋漿未能夠令到很黏麵包糠的話

其實是有方法的, 原先要加一種buttermilk,

Buttermilk我試過在很多地方也買不到,

有外國朋友教如何方法取代buttermilk

方法就是把醋和鮮奶混合到蛋漿

這種方法可以令到蛋漿更加容易黏上麵包糠

以下你會見到我用的方法是有效的, 把雞肉粘上麵粉

在黏上蛋漿, 然後更容易黏上麵包糠

若然不是用氣炸鍋做天婦羅, 以前就是做天婦羅要把食物浸在油裏炸

你會感覺上身體吸收少了很多油份, 感覺很健康

有網友留言, 說因為吃少了油, 所以反而喜歡吃多了東西

在我來說, 這幾天我吃少了東西, 感覺上身體輕盈了

感覺上沒有成口油, 這兩天我放假跟媽媽上茶樓飲茶

這幾天習慣了吃氣炸鍋少油的東西, 在吃很多油的點心時, 感覺不太爽

胃口細少, 吃少了油, 沒有了飽飽滯滯的感覺,

感覺上清新了, 健康了.

我現在快鏡頭, 免得你們睡著

一路黏上麵包糠的時候, 跟你講下家常便飯八卦新聞

不知你們最近有沒有看金宵大廈, 因為一向cctvb很多垃圾劇

今次劇集沿用黑鏡的編劇手法, 有些少科幻的感覺

嘩你看看出來的效果相當不錯, 可能最後幾塊會比較醜樣

可能臨尾那幾塊不夠麵包糠, 我不想一次過用曬整包麵包糠

黏上麵包糠之後, 要放在雪櫃雪大約20分鐘

雪完20分鐘拿出嚟炸, 這個煲不用預熱

不用預熱, 就可將原先要炸的時間再加三分鐘

160度炸20分鐘, 嘩金黃色呀, 非常之靚

嘩係咪好靚仔呀, 嘩, 真係好靚呀!

首先把菜舖在Tortilla上面, 因為我想食得健康啲

然後再把肉放上去, 讓我試試味, 看看是否熟透

真是熟透了, 慢慢把肉排上菜上面

因為我準備了兩塊Tortilla, 一塊放上泰國辣椒粉

捲起就將牙籤把它定型, 其實你可以再將這個Tortilla入氣炸鍋定型

如果受熱的時候會變硬, 如果定了形就容易拿起來吃

我再排另一嚿Tortilla, 另一個我放少許日本胡椒粉

看看兩者有什麼分別, 再放cherry tomato健康啲食多啲蔬菜

Ok大功告成啦, 好似好好味喎, 梗係好味啦, 我自己整㗎喎

你哋可以自己整嚟吃,

不久將來我會有很多東京淺草買回來的裝藥和食品介紹給大家

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實在有太多好東西和大家分享, 下次再傾過, 拜拜!


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天吶！來大溪吃飽飽之旅，原本預計要去逛電玩店的，結果....

#大溪老街 #咖啡 #電玩店

上一部影片: https://youtu.be/G-QZSFP7_tU 多功能Switch底座開箱

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