Search
【科學調味技巧，5種調味順序，料理美味升級！】
🧂料理食驗室第16期：免費電子報申請→https://lihi1.com/XrpKP
要煮出一道美味的料理，「調味」是不可或缺的關鍵，調味料在下鍋前加，還是煮熟起鍋前才加? 每個步驟，都會影響最終的風味，可說是牽一髮而動全身！
第16期！科學調味技巧，掌握5種調味順序，料理美味升級！
本期廚藝科學家－章致綱，章老師為我們介紹，最基礎的５種調味順序，以及最常用的「鹽」和「糖」，料理時的調味順序，是如何影響著食材口感與料理風味，用科學邏輯來解析，調味的美味秘密！
by 牛腩孩
邀請您！從每月 2 封【料理食驗室】電子報，探索生活中的烹飪科學，讓料理更輕鬆，也從理解食物過程中，一步步建立飲食意識！
🧂免費申請電子報，立即閱讀→https://lihi1.com/XrpKP
( 10/10前訂閱電子報，本期內容將在訂閱後10分內自動發送，之後每月2封，10號、25號固定發送)
🧉#釀造品入料理，#天然調味提鮮方法！
淺漬醋、鹽麴上市，首次體驗優惠→→https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/d1zQJ
有牛奶妹的加持，直接高分給過啦！
-
有任何廣編合作、美食、旅遊與新品新聞稿、歡迎Mail至 info@foodytw.com
【#梅納肉絲，3技巧，肉質軟嫩香氣升級！】
🥩料理食驗室第15期：免費電子報申請→https://lihi1.com/XrpKP
炒肉重火侯的掌握，最怕炒到過柴過老，要炒出一盤軟嫩多汁的肉絲，從肉品部位選擇、前置處理到火侯時間，都是美味的關鍵！
第15期！梅納肉絲，3技巧，肉質軟嫩香氣升級！
廚藝科學家章致綱，章老師運用食品、材料科學背景，解析肉類在加熱料理時的科學變化，並介紹料理四大工法，#梅納反應& #快速熟成
除了分享炒出軟嫩肉質的技巧，還加碼分享「梅納肉絲」做法，運用科學來料理，料理新手也能輕鬆炒出一盤，肉質軟嫩，香氣逼人的超美味肉絲！
by 牛腩孩
邀請您！從每月 2 封【料理食驗室】電子報，探索生活中的烹飪科學，讓料理更輕鬆，也從理解食物過程中，一步步建立飲食意識！
🥩9/11【廚藝科學食驗室】線上直播活動！酸女孩 X 廚藝科學家 章致綱，梅納荷包蛋&5分鐘鹽酥花生，一次實驗給你看！
9/11(六) 14:30-15:30PM，了解活動→https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/OUFkJ
🥩免費申請電子報，立即閱讀→https://lihi1.com/XrpKP
( 9/10前訂閱電子報，本期內容將在訂閱後10分內自動發送，之後每月2封，10號、25號固定發送)
🥩付費訂閱紙本+數位，支持酸女孩，創作更多原創飲食內容！
了解方案→https://lihi1.com/K5lsu
受験生へ
ここからはできないをできるにする割合よりも、わかるをできるにしていく時期に差し掛かっていると思います。その意識で時期ごとに目標と何をするべきかを考えて最高の受験生活にできればあなたの人生にまた一つ経験値がたまりいい人生を歩む確率が上がるでしょう。受験の経験で頑張れなかった人は、この先も頑張れない傾向にあるのでしっかりラスト3ヶ月から4ヶ月踏ん張って本番を迎えよう！！応援しています。でんがん
今回協力いただいた予備校
研伸館西宮北口校⬇︎
https://www.kenshinkan.net
でんがんTwitter ＠dengan875
はなおでんがんhttps://www.youtube.com/channel/UCPyNsNSTUtywkekbDdCA_8Q
株式会社ほえいhttps://www.youtube.com/channel/UCYeEDmOpvEtnKM6KSSqC4UA
ビックバン理論提唱者でんがんです。私は皆さんに、自分の経験を活かして、勉強の面白さをわかってほしいとの想いで自分のチャンネルを再更新することに決めました。僕の経験が皆さんの人生や進路の少しでも足しになったら幸いだと思っています。はなおでんがんチャンネルではふざけるけど、個人チャンネルでは勉強を中心に発信していきたいと思います。具体的にはガチの解説系からモチベーションの保ち方のようなメンタル面まで動画にできたら良いと思っています。でんがん
ファンレター、プレゼントの宛先はこちらまで
■宛先
〒150-0046 東京都渋谷区松濤2-11-11 松涛伊藤ビル2F
ガジェクリファンレター「はなおでんがんグループ でんがん様」宛
■注意事項
・飲食物のお取り扱いは致しかねます。
・３辺(幅、高さ、奥行き)の合計が130cm以上、重量20㎏を超えるものは、お送り頂く前に必ずご相談下さい。
・宛名はお間違えのないよう正確にご記入ください。登録されていない宛名での受け取りはできかねます。
・何らかの損害が発生した場合、責任は負いかねますことをご了承ください。
#日常でんがん # #
これ有名なマウントだけど意外と無意識にやっちゃってる事あるんだよに、他人のは気がつくんだけど自分のは気がつかないもんなんだよに☺︎
【あーちゃん日記】
今日は焼き鳥食べて高級ビール決めたら最高の休日になるんじゃね！？の回でした〜🎉
いやおい！！口！！口にタレ初っ端からついてんねん！！！
近藤も！！！言えよほんとに！！！！😇😇😇😇
めちゃくちゃ恥ずかしくて動画集中して見れない😂
しかもこの動画チェック、真夜中になってしててお腹も空いてメンタル総崩れなり😇
元の美意識が低いから撮影始まると基本休憩なくぶっ飛ばすし前髪意識とかも無いせいで毎回崩れてるの気づけないんだよね🥲
オンエア前のチェックで毎回こうなる😢
汚いの見せて本当に申し訳ない、、🙇♀️
さてよく深夜の皆さんすみません！ってよくやる自分たちだけど見事に私も今飯テロ食らったのでアイス食べながら日記書く笑
ビール、美味しかった〜！！🎉
大人になっちまったよ🤤いや大人なんだけど笑
この大人になったなーって感覚、いつまであるのかな🤔
こんちゃんも28歳だけどよく何か新しいことに挑戦するとうわ俺大人になったわ〜って言うもんなぁ👀
今まであまり好きじゃないなーって毛嫌いしてたけど、
今回でビールが行けるようになってたのがわかったから今度は他のビールも行ってみたいな！
ご当地ビールとかクラフトビールとかも飲みたいし、水曜日のネコみたいな可愛い名前のビールとかも飲んでみたい☺️
あのメーカーだから飲めたのかもだけどとりあえず生でー！文化についていけるようになるかもしれないのも嬉しいなぁ☺️笑
でも何となく苦手なのに飲んだことあるからか、
暑い日にキンキンに冷えたビールと枝豆のコンボ決めたい！って思う時あるから不思議なんだよね笑
得意じゃないはずなのにビールが甘くない苦くてスッキリする物だって本能的に覚えてるからなのかな？🤔笑
今日ようやくスタバにて焼き芋フラペチーノを飲むことができた〜☺️
めちゃ美味しくで本当に嬉しい🎉🎉おすすめしてくれた方たちがカスタムも最高ですよ！って教えてくれてたのでとりあえず1発目はレギュラーで飲んだけど次はカスタムしたい！☺️
あと何とマックの月見パイを食べることも成功した🎉(欲に塗れたドライブスルーしまくり笑)
あれも最高🙏あー秋大好きだ🙏
ちなみに焼き鳥に使ってるガスコンロはこれ🔥
→ https://amzn.to/3kD2iFU
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
「365日24時間一緒にいる私たちが仲良しの理由」
Amazonページ→https://www.amazon.co.jp/dp/4046051329
ふたりのフォトエッセイです！是非チェケラです🙋♂️🙋♀️
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
#同棲 #カップ#宅飲み
👫サブチャンネルはこちら👫
https://www.youtube.com/channel/UCKhRskZtvUYiX6cGdhLHpTQ
☝️気になってることがほぼ全て解決する！ふたりの質問コーナー☝️
・100の質問(こんちゃんver)→https://youtu.be/7TYJDE-st0Y
・100の質問(あーちゃんver)→https://youtu.be/ego6cTGEaIc
・車で日本一周の質問→https://youtu.be/-siMIMzzTx8
📨HP/ギャラリー・お仕事のお問い合わせ📨
→http://twt2.jp/
📱ふたりの日常は、SNSにて更新中📱
🙋♂️・https://twitter.com/Hiromasa_kondo
🙋♂️・https://www.instagram.com/hiromasakondo
🙋♀️・https://twitter.com/akari_k22
🙋♀️・https://www.instagram.com/akari.k22
🙋♀️・https://www.tiktok.com/@twt_2
📚世界一周していた頃の写真集・旅行記📚
「じゃ、また世界のどこかで。」https://amzn.to/2XXquI6
「SMILE」https://amzn.to/2yvy3v5
✉️お手紙やプレゼントの宛先はこちら🎁
〒107-6228
東京都港区赤坂9-7-1
ミッドタウン・タワー 28階
UUUM株式会社
撮って 笑って 旅をして宛
※危険物・飲食物・現金はお受取りできません。ごめんなさい🙇♂️🙇♀️
