【飲食】DONKI開全球首間迴轉壽司店 10月底落戶荃灣海之戀商場
近年深受香港人歡迎嘅DON DON DONKI又再擴大版圖，但今次就唔係開新分店，而係進軍飲食界開餐廳！今日DONKI宣布，將於10月29日喺荃灣海之戀商場開設全球首間迴轉壽司專門店「鮮選壽司 海之戀店」，大家準備好排隊未！
#DONKI #壽司 #飲食
飲食界 在 MenClub Facebook 的精選貼文
同時也有112部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，【最強酥皮叉燒包】日賣過千個！米芝蓮點心專門店 酥鬆香軟叉燒包是如何煉成的？ https://bit.ly/3nvhLqz 切開金黃外皮，叉燒內餡傾瀉而出，外酥鬆，內香軟， 一家大小飲茶，必叫上一籠，添好運這家老字號點心店，被評為最平價的米芝蓮，把港式點心衝出國際，打響名堂的，正是這款經典的港式叉...
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飲食界 在 香港經濟日報 hket.com Facebook 的最佳解答
【矜貴和牛】港人對日本和牛情有獨鍾，趙嗣軒就因一次到日本旅遊嘗到有田農場的黑毛和牛，驚為天人，決定跳入飲食界。
飲食界 在 ETtoday星光雲 Facebook 的精選貼文
臉一直都那麼尖是有原因的...
我們臉一直這～～麼圓也是有原因的🙃（歐爺）
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#謝霆鋒 鋒味
飲食界 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
【最強酥皮叉燒包】日賣過千個！米芝蓮點心專門店 酥鬆香軟叉燒包是如何煉成的？ https://bit.ly/3nvhLqz
切開金黃外皮，叉燒內餡傾瀉而出，外酥鬆，內香軟， 一家大小飲茶，必叫上一籠，添好運這家老字號點心店，被評為最平價的米芝蓮，把港式點心衝出國際，打響名堂的，正是這款經典的港式叉燒包。
添好運點心專門店
地址：深水埗福榮街9-11號地鋪
電話：2788 1226
營業時間：星期一至五10am-9:30pm
詳情： http://bit.ly/2nFJVBV
【最強灌湯餃】正宗餃子灌湯 $48／隻 皮薄爆湯灌湯餃是如何煉成的？
https://bit.ly/3rlNzk7
灌湯餃，顧名思義就是一隻包裹着滿滿湯汁及餡料的餃子，然而因為功序繁複，加上一個不留神麵皮便會穿破流出湯汁，前功盡廢，因此不少酒樓都已改變做法，以湯浸餃，就算餃子穿了，因為泡在湯中，可「遮醜」。習非成是，年輕一輩以為灌湯餃本就是這樣。由食家劉健威及其子劉晉所開，位於銅鑼灣的留家廚房，就堅持保留傳統，每日中午推出傳統灌湯餃。
留家廚房
地址：灣仔軒尼詩道314-324號WSquare5樓全層
電話：2571 0913
營業時間：星期一至日12nn-3pm,6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2LkQHIv
【最強流沙包】新鮮越南鹹蛋製 定形發酵再分兩次蒸 名人飯堂$55/籠 香甜起沙流沙奶黃包是如何煉成的？
https://bit.ly/38o1oG1
流沙包，十多年前開始於各大小酒樓及點心店湧現。流沙包其實不是潮流產物，而是廣州一款懷舊點心，五十年代傳到香港。當時有酒樓出品的麻蓉包，內餡流沙，油潤豐盈，只是「流沙」這形容詞未有在飲食界大放異彩，加上餡料甜膩，受歡迎程度不及其他內餡紮實的包點，因而絕迹。沉寂多時，流沙包再度蠢蠢欲動，有點心師傅把奶黃昇華至流沙境界，繼而締造一股流沙奶黃包風潮。
福臨門
地址：灣仔莊士敦道35-45號
電話：2866 0663
營業時間：11:30am-3pm, 6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2PQOxSD
【最強蛋黃千層糕】月賣300籠 一底用足一斤鹹蛋黃製 鬆軟富蛋黃香 懷舊蛋黃千層糕是如何煉成的？
https://bit.ly/34Cjt1M
黃白相間，鹹蛋香中帶甜，這款的骰可愛的蛋黃千層糕，於香港七、八十年代盛行於茶樓，但由於工序繁複，現在已買少見少，想吃也只能尋尋覓覓，銅鑼灣這家粵菜，卻難得堅持傳統、以繁複的工序做蛋黃千層糕，獲得不少客人歡心。
大三圓酒家
地址：銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown8樓
營業時間：星期一至日11am-3:30pm/6pm-11pm
電話：2983 9899
詳情： http://bit.ly/2n0L7CG
【最強粉果】鮮蝦鮮豬肉製 自家製乾葱油 $48/籠 傳統皮薄餡靚蒸粉果是如何煉成的？
https://bit.ly/38rzCs3
外皮吹彈可破，熱騰騰內餡鮮味無窮，這道傳統點心「娥姐蒸粉果」，由上世紀30年代廣州傳入，如今在香港，除了一些傳統茶樓還有提供外，其他食店已十分罕見，灣仔這家屹立超過八十年的酒店中菜廳，仍堅持製作，獲不少食客大讚。
粵軒
地址：灣仔告士打道72號六國酒店1樓
營業時間：星期一至五11:30am-3pm，6pm-11pm；星期六日10:30am-3pm，6pm-11pm
電話：2866 3806
價錢:娥姐蒸粉果 $48/籠
詳情：https://bit.ly/2EJ0KaE
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#點心製作 #叉燒包 #灌湯餃 #流沙奶黃包 #蛋黃千層糕
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飲食界 在 杜汶澤喱騷 Chapman To's Lateshow Youtube 的最讚貼文
《衝衝煮》打頭陣嘅嘉賓係兩位本地美人妻界嘅代表——吳日言、Kimi！自稱入廚經驗只係停留喺「煮公仔麵」程度嘅Kimi，要對陣吳日言呢位從事飲食界嘅老闆娘，究竟會唔會完全無得鬥呢？
不過呢個節目除咗考嘉賓嘅廚藝之餘，都好考嘉賓嘅聆聽同綜合能力；如果一個唔小心跟唔到MC徐爾門個flow，隨時廚藝再叻都會跌入個trap！
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溫提：仲未登記嘅會員要先到網站(www.lateshow.net)繳付會費，先可以喺App收睇到節目㗎！
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飲食界 在 容海恩 Eunice Yung Youtube 的最佳貼文
在4月30日的食物安全及環境衞生事務委員會特別會議中，我向政府官員質詢有關餐飲處所在換氣量或空氣淨化設備的相關事宜。這一年期間，政府的防疫政策對飲食業界影響甚大，但疫情依然一波又一波從未真正中斷。
今天飲食界已到水深火熱之時，近月加上要短期內提升換氣次數至六次、安裝空氣淨化設備及拿取通風設備承辦商的檢驗證明書等，可謂是百上加斤。我認為導致今天這個局面，政府亦有相當部分的責任。早在2020年3月，香港已出現酒吧群組，其後至7月，一直有多家酒樓發生或大或小的群組，政府卻一直後知後覺，沒有及時積極跟進。
直到K11群組出現，有專家學者指通風很重要，政府才急忙要求食肆改善通風系統。當然大家明白抗疫的重要，但要業界一個月內登記再買機，時間根本不足夠。現時只有4000多家餐廳做了這方面的改善，佔總數一半也沒有，政府須在這方面為業界提供更多支援。
同心抗疫，官商民都要合作，政府不能僅下一道命令就要業界跟進一些時間上難以達成的要求。我建議政府多與業界溝通，在資源上支援飲食界支付部分檢驗費及空氣淨化設備，另外在時間上是否可以作出合理調整，希望讓業界感受到政府與市民一同抗疫，才能令社會在抗疫時不會進一步增加怨氣。
飲食界 在 【立法群英再出發】功能界別- 飲食界：張宇人議員- YouTube 的推薦與評價
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