[ 外帶美食分享-什麼是貓舌麵? ]
👑餃子皇后的食記怎樣都寫不完
🤣也總是能有新發現
😁除了多樣口味的水餃以外
🐱這次要跟大家分享貓舌麵
👍手工製作就是特別有嚼勁
🙋♂️疫情當前還是外帶食用吧!
店家基本資料=>
地址 : 桃園市中壢區忠勤街52號
電話 : 03-463-1377
營業時間 : 11:00~14:30,16:30~20:30(週六公休)
#餃子皇后
#防疫外帶美食
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/219599087
同時也有36部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,雜貨網店|「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰:他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7 任香港社會再深明大義,犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈(Rizzy Pennelli)5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案,串謀...
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前陣子非凡大探索播的麻辣臭豆腐水餃在這裡啦
還有皮蛋水餃.長舌麵
正宗山東女兒包的好吃餃子
衝一波~
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[ 多樣化口味彩虹水餃-餃子皇后麵食 ]
🥟水餃口味可以多樣變化
🥬除了一般的高麗菜,韭菜
👩🍳還有木耳香菇,麻辣臭豆腐,流沙芋泥等等
👍十幾種口味還有彩虹麵皮
🌲手擀皮外薄內厚口感紮實
😄一般麵食也是種類多樣
😂非常值得推薦喔!
店家基本資料=>
地址 : 桃園市中壢區忠勤街52號
電話 : 03-463-1377
營業時間 : 11:00~14:30,16:30~20:30(週六公休)
#餃子皇后
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/219219603
餃子皇后 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
雜貨網店|「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰:他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7
任香港社會再深明大義,犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈(Rizzy Pennelli)5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案,串謀製造炸藥和管有炸藥罪成,判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員,連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升,更遑論成為專業人士,鐵窗下努力籌謀,為自僱做好準備,練得健美身材之餘,亦萌生做食品小生意的念頭。
Rizzy Italia
網站:https://bit.ly/3cDRdi6
【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌:不做會很可惜
https://bit.ly/3gpO8X6
港式西餐,又作「豉油西餐」,是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前,香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主,一般華人負擔不起。戰後,部份餐廳開始調整製法,用本地食材和調味料,豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等,做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店,便是那時代的產物。一盤家庭式生意,至今跨過68年,捱過倒閉,撐過回歸,傳承三代,幾許風雨,仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事,卻落筆在風雨飄搖時。對於老店,對香港來說,今宵多珍重。
皇后飯店(灣仔分店)
地址:灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情: https://bit.ly/3fwJFOp
【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳:爸爸真係好叻!
https://bit.ly/2O4xSeG
臨近海濱的山城,是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰,彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而,如詩如畫般的地貌,在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部,半山區及中上環接壤處,西營盤便是一座山城,見證了香港的發展歷史,展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。
森美餐廳
地址:西營盤皇后大道西204-206號
電話:2548 8400
營業時間:11am-11pm
詳情: https://bit.ly/32Qdxib
旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL:他是叻仔
https://bit.ly/3naOphW
旺角很多茶飲店,其中一間位於彌敦道的「走杯」,不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利(Jerry C),他間中也會到舖頭幫手,沖茶、收錢之餘,也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星,而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前,他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持,周遊列國,行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作,一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺,因此這類旅遊體驗機會接踵而來,不過他卻説:「我也想是旅行社太子爺。」
【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人:始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo
掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色,更遑論遠近馳名的經典菜式,不過,東南亞地區是調味香料的世界,可能由於地處熱帶氣候炎熱,居民喜為食物加上富有刺激性的調味料,佐料的豐富多采是其共性,更是其精髓所在。而且,老撾菜式亦類近泰國,兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味,亦多用椰奶和鮮黃薑來調味,因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜,前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌;後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡,常以鹹、酸、辣為主,而帶着一點鮮甜,洪哥分享:「泰國香料同越南香料都係差唔多,嚟嚟去去都係咁樣,泰國菜就比較着重酸味同辣味,不過我哋主要做越南菜比較多,相比泰國菜嚟講,越南菜嘅味道就無咁濃。」
永珍越南菜館
地址:九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話:2382 1051
營業時間:11am-12mn
詳情: https://bit.ly/2xXCNcT
灣仔美食|64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔:生意差都唔放棄
https://bit.ly/2P8HxoG
手藝傳承不易,自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶,曾德祥顯得很無奈。即使如此,戴德仍舊強調對年輕一代的培養,他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜,免致失傳。戴德自中風復元後,雖然走路有些跛腳,但他以一貫「知足常樂」的心態去應對,這並未影響他堅持每天到店舖巡視,樂在其中,反而賺錢不是重點,「我唔鍾意價錢賣得太貴,我同仔女都係咁諗,唔使賺太多錢,都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走,人生在世係一種過程,瀟瀟灑灑走一回。」
上海三六九菜館
地址:灣仔柯布連道30-32號地下
電話:25278611,25272343
營業時間:11am-4am
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餃子皇后 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
中環嘉咸街街市的劉林記,已有過百年歷史,不僅賣菜出名,老闆劉樹棠親手醃製的子薑更是名物,每年一到子薑當造時節,就吸引不少粉絲幫襯入貨一兩樽,既開胃又可解饞。「每年的子薑當造季節,是5月至8月,最好記的方法,就是端午節到中秋節。愈近端午節、愈熱愈汗流浹背,子薑愈靚;一到中秋節北風起,子薑就會老,就算有得賣,我們都不會用來做酸薑,因為肉質太老。」劉樹棠說。
周記醬料
地址:九龍長沙灣元州街413號地下
電話:6181 6248
營業時間:星期一至六10am-7pm,星期日11 am-7pm
劉林記
地址:中環嘉咸街1號檔(皇后大道中128號側)
電話:2544 8848
營業時間:7am-7pm(星期日及公眾假期休息)
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餃子皇后 在 果籽 Youtube 的精選貼文
荃灣的熱鬧和方便程度就像新界中的市區,各類型的食店都應有盡有,良心店的比例自然更多,而且大部份都是親民價錢,拿着$100就可以盡情「掃街」。
本集來到荃灣路德圍一帶,等於踏入「掃街」勝地,食店非常集中,不用到處走也可以吃盡良心店。記者與荃灣街坊Henry一連吃了三間港式小食、茶飲和糖水店。第一間先吃元朗燒賣皇后妙舒的荃灣分店,有各款港式小食,招牌的冬菇豬肉燒賣,豬肉質感偏軟身,亦能吃到啖啖的冬菇粒,配上秘製辣油,香辣惹味。咖喱豬皮煮得入味,又保留了彈牙的口感。另外彈牙白魚蛋和足料碗仔翅亦值得一試。第二間是手搖飲品店,芋圓芋泥牛奶是Instagram近日常見的「打卡」飲品,芋圓小小一粒但咬勁十足,一口可以同時喝到芋圓和芋泥,芋泥還吃到芋頭粒,層次非常多。另一款高人氣的芒果芝士奶蓋,芝士的鹹香味突出,濃稠度適中,微甜芒果沙冰就像吃真芒果的甜度,真材實料。
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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
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果籽 :http://as.appledaily.com
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動物蘋台: http://applepetform.com
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餃子皇后 在 餃子皇后容姊麵食 - Facebook 的推薦與評價
各類手擀皮黑豬肉餃子、麵食桃園市中壢區忠勤街52號, Taoyüan, Taoyuan City, Taiwan. ... 餃子皇后公告因應顧客的需要星期五改為正常營業感謝好友們的支持! ... <看更多>
餃子皇后 在 [食記] 桃園中壢-多樣化彩虹水餃-餃子皇后- 看板Food 的推薦與評價
消費時間:2020年/10月
水餃口味可以多樣變化
除了一般的高麗菜,韭菜
還有麻辣臭豆腐,流沙芋泥等等
十幾種口味還有彩虹麵皮
手擀皮外薄內厚口感紮實
一般麵食也是種類多樣
非常值得推薦喔!
店家基本資料=>
地址 : 桃園市中壢區忠勤街52號
電話 : 03-463-1377
營業時間 : 11:00~14:30,16:30~20:30(週六公休)
超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/219219603
以下為文字摘錄版
也要注意一下牆上海報阿!
有時還會有特殊期間限定口味
等候約十分鐘後餃子就上桌啦!
手工皮的重點就是不規則又稍厚
不過這才是真正的北方麵點啊!
皮薄餡多當然不是重點,而是要能夠吃得飽
不過內裡的內餡也是沒有在含糊的
(高麗菜內餡)
韭菜內餡
(韭菜的量下得很足喔!)
另外也有餛飩湯
要吃皮薄餡多吃這道啦!
滷菜也不貴
還會稍微加熱後再切盤上桌
炸醬麵也是正宗手工麵條
較粗有嚼勁
再來彩虹水餃也上桌了喔!
老闆娘有特別說不是用食用色素染色的
不過內餡就都是玉米豬肉餡
並沒有因為外皮的多樣顏色而有改變
不過無所謂
還記得剛剛有分享特別手寫的部分嗎?
特殊口味的餃子來啦!
麻辣臭豆腐水餃
真的是名符其實阿!
確實的臭豆腐味道很特別
香菇木耳有著木耳卡滋卡滋的口感
芋泥金沙則是芋泥的味道很足
相對地比較沒有金沙(鹹蛋黃)存在的感覺
要下結論了喔!
手擀皮水餃太少見
加上研發許多特殊口味
就連麵點都有一定水準不含糊
多樣化嚐試也不會膩
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.62.92 (臺灣)
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※ Guyinkt:轉錄至看板 ChungLi 01/23 23:17
※ 編輯: Guyinkt (27.247.62.92 臺灣), 01/23/2021 23:18:01
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