要是有一天,我們吃不到台灣產的蚵仔煎🦪?
治芬在八月中旬才剛召開牡蠣災損協調會,八月下旬又接到蚵農的陳情。但近年來有盤商 #從中國進口牡蠣種苗,更有從越南進口大量蚵肉。根據關務署的報告,我國一年進口冷藏蚵肉1100餘噸,冷凍蚵肉800多噸,總共2000公噸的進口量並非小數目,許多蚵農懷疑是 #中國蚵肉到越南洗產地,最後甚至混充成台灣的牡蠣在市面販售。不僅影響牡蠣產業,還可能造成台灣海洋生態危機!
今天我和蔡易餘委員 蔡易餘 家己人 邀集漁業署、國貿局、關務署、食藥署、海巡署、水試所等中央單位召開座談會,接受彰化、雲林、嘉義、台南等地的蚵農陳情,他們齊聲大喊「反對蚵苗進口,救救台灣牡蠣產業;反對進口混充本土牡蠣」。
雲林台西是台灣蚵苗的最大生產基地,占全台7到8成,台西的蚵苗賣到嘉義養成中蚵,然後再到台南二次放養、育肥,形成整個養蚵產業鏈。從蚵串、蚵苗、剖蚵、賣蚵,還有鮮蚵料理等等,養活了一大群人,養蚵產業不只要保護,而且要永續經營。
身為雲林和嘉義沿海的民意代表,治芬和易餘委員責無旁貸,一定站在蚵農這邊,極力保護蚵產業!我們也立即請漁業署等有關單位檢討進口季節及總量,#加強邊境把關查檢及產地標章查驗、後端消費市場抽查,還要向農委會 #爭取養蚵技術研究及人才培育經費,同時要求第一階段 #先減少5成進口量,並評估採季節性的進口。
還有蚵農告訴我,近年來牡蠣繁殖棲地的消退、破壞,外傘頂洲的消失,沙洲往海岸線後退,讓 #蚵農快要找不到可以養蚵的地方。我們也必須持續思考,如何加強海岸的保護和管理,否則棲地消失,就沒有養蚵人家,整個產業也將崩解。
我和易餘委員都很愛吃蚵仔,而且一定要吃 #MIT的蚵仔,台灣牡蠣產業永續經營需要你我的努力,才能長長久久!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅茜茜與人夫謙 Chien&Chien,也在其Youtube影片中提到,#新生兒衣服挑選 #包屁衣挑選 #新手爸媽 茜茜懷第一胎時,產前最煩惱的就是怎麼幫即將出生的寶寶買衣服? 畢竟還沒出生,是圓是扁都不知道... 會不會買了出生就穿不下? 還是買錯厚薄度? 總之就是有各種問號,即使爬文也一切只能用想像。 茜茜希望可以幫正在懷孕、寶寶即將出生、寶寶剛出生0-1個月...
養蚵 季節 在 黃偉哲 Facebook 的最佳解答
#華麗蚵田美景來台南看
#肥嫩鮮蚵美食來台南吃
台南是養蚵重鎮,七股、北門、將軍等沿海一帶都有蚵田。
台南海邊的蚵田風光,很多都是季節限定的珍貴大景,例如,夏季去七股,絕對不能錯過拍蚵田日落,只見Z字型蚵棚在雲層的遮掩或是折射之下,光束在潟湖上華麗展開。
台南的養蚵歷史也悠久,有很多早期的古厝、古蹟都可見以蚵灰做為重要建築材料,蚵灰從17世紀開始也便是安平人必備的造船材料之一,這些故事都能透過文化局的 安平蚵灰窯文化館而進一步去瞭解。
#台南蚵仔有青才敢大聲
台南的在地肥嫩鮮蚵,則是蒸煎炸煮都美味。每年的七股海鮮節,七寶宴上必有鮮蚵。台南好吃的蚵料理也是令人一吃就上癮,店家數量多到推薦不完,偉哲先分享幾家,怕掛一漏萬,其餘的 #要千拜託萬拜託,請各位好朋友一起來推薦更多更多好店家,
#蔡家蚵嗲
在地人必推的公園路蚵嗲,內餡飽滿程度讓人歎為觀止,滿滿蔬菜加上鮮蚵,40元一個就很有飽足感,店家自製麵糊也很厲害,口感偏酥脆但不油膩,還有綜合嗲可以選。(📌北區公園路453 號)
#石精臼蚵仔煎
蚵仔煎到處都有,但有加肉燥的蚵仔煎就不常見了。簡單的雞蛋、豆芽、蚵仔,淋上雙醬、帶點厚度,肉燥平衡了海味,加上豬油香,一個人吃一盤不是問題。(📌中西區國華街三段182號)
#七股:秘境無人島,烤蚵吃到飽
七股是全台最大潟湖,在這裡除了可以搭竹筏遊潟湖、了解沙洲生態,還可以一路穿越蚵田,前往神秘無人島,品嚐現撈現烤鮮蚵,號稱烤蚵一條街、產地直送餐桌最新鮮!
#陳家蚵捲
安平在地人推薦老店,店對面就是剖蚵場,現剖的尚青,直接送店內料理,肥美蚵仔是整家店的靈魂。蚵捲內有豬肉、魚漿、白韭菜和蔥,飽滿內餡兩條45元。除了蚵捲,還有現烤鮮蚵、蚵仔酥等。(📌安平區安平路786號)
#鹽山阿城海產餐廳
滿滿一大碗蚵仔,因為沒有裹太白粉,吃得到蚵仔的多汁鮮甜,麵線滑順不軟爛,加上切段韭菜和蒜頭及特調醬汁提味,難怪是店家必點招牌。(📌 七股區中寮里45號)
養蚵 季節 在 Facebook 的精選貼文
搭遊艇展開夢幻般的大鵬灣遊湖體驗,品嘗當地最具特色的「迎王餐-飯湯」,除此,還有我最愛的現烤鮮蚵吃到飽,以及飲料、咖啡無限暢飲。
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導覽人員不僅告訴遊客眼前所看到的大鵬灣周邊一景一物,也會將在地的人文故事與地方特色、習俗文化做個詳細分享,也讓我們認識有關在地養蚵的幾些知識。
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養蚵 季節 在 茜茜與人夫謙 Chien&Chien Youtube 的最讚貼文
#新生兒衣服挑選 #包屁衣挑選 #新手爸媽
茜茜懷第一胎時,產前最煩惱的就是怎麼幫即將出生的寶寶買衣服?
畢竟還沒出生,是圓是扁都不知道...
會不會買了出生就穿不下?
還是買錯厚薄度?
總之就是有各種問號,即使爬文也一切只能用想像。
茜茜希望可以幫正在懷孕、寶寶即將出生、寶寶剛出生0-1個月的爸鼻媽咪們,減輕這個煩惱,不論寶寶是春夏季出生,還是秋冬季出生,茜茜都一起在影片中傳授經驗唷~
茜茜懷孕的時候,最期待的事情除了是看到自己懷胎十月的寶寶以外,除此之外就是幫寶寶挑選衣服,等他出生打扮帥帥的!
幫寶寶選衣服就看:
✔️出生季節
✔️月齡(發展狀況)
✔️款式與材質
✔️配件
從最常穿到的開襟衣到餵奶必備的紗布巾跟圍兜兜,要怎麼選才能最能夠幫助新手爸媽在幫寶寶打扮的同時,又不會弄傷軟趴趴的寶寶。
#新手爸媽選衣指南
#就讓我們看下去
(其實拍這支影片一路從0個月講到12個月,但影片太長所以分成兩集唷)
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接下來茜茜會持續的拍攝Vlog更新自己的育兒資訊,有什麼值得分享給大家的育兒經驗與注意事項。請大家訂閱我的Youtube頻道,記得開啟小鈴鐺,讓茜茜更有動力分享更多!
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#新生兒 #衣服挑選 #紗布衣 #蝴蝶衣 #包屁衣 #小孩 #紗布巾 #兜兜
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