關於 養 心 茶樓 老 皮嫩肉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

📣📣(( 即將結團 倒數一天 ))

吃貨限定‼ 好好味美食
***8月新品首團　
　　■ 果木小薰雞腿排、舒肥雞胸肉
　　■ 港味宅食港式點心
　　■ Pa Pa Rice好食燉飯、義大利麵
　　🙋‍♀️這裡買➤https://gbf.tw/p5k3z

有粉絲跑步帶煞聲說等他一下他要上車XD
某悶ㄊㄟˇ～～
早上跟廠商喬好了爭取再延長一天
8/21晚上12點收單關團!!
要加單要付款的手腳緊ㄡ

每天忙碌地生活
壓抑、壓力通通靠『吃』來獲得滿足和抒發
吃東西真是件開心的事
有沒有已經在想晚餐要吃什麼了🤔

但外食好難達到飲食均衡的標準
除了知道該多吃蔬果
也別忽略蛋白質的重要性喏！
我們身上要長肉、長出毛髮、長指甲、做出抗體、酵素、結締組織等等，都需要蛋白質的助攻
那麼全家人每餐都有攝取足夠嗎？

查了一下才知道
原來缺乏蛋白質對身體有這麼大影響😬
肌少症、容易骨折、頭髮稀疏易斷、指甲變脆、皮膚發炎、水腫、傷口恢復慢、易感染、容易餓、情緒變化快等諸多症狀
所以不只是發育階段的孩子
其實成年人、老年人也都需要足量攝取

『時間有限，方便快速最重要了！』
『打開就能吃該有多好！』
獨立品牌餐桌溫度與 #果木小薰 共同企劃❗
誕生了即食美味
🔺果木小薰調味雞腿排、舒肥雞胸肉
讓調味雞肉成為餐桌上方便又快速的一道料理
我們一次又一次的試吃、調整口味
總共嚴選出七種口味
花雕、西西里蕃茄、椒麻、日式照燒、柚子胡椒、泰式冬荫、海苔
每一款都有愛好者
優質肉質，我們都讚不絕口

雞肉中就屬雞胸肉的蛋白質含量最高了
但雞胸肉很容易雷到
沒有料理好真的是又乾又柴的 嚼到厭世😑
BUT～果木小薰把它們通通舒肥過之後
變得超軟嫩又多汁!!
每一包都是下單之後才開始生產
一包一包的真空冷凍保存
方便、新鮮、不浪費

想吃就隔水退冰
用西餐刀直接切開大快朵頤
或是切片擺盤上桌
炒把青菜再煮鍋湯就解決一餐了YA
絕對是職業婦女、忙碌媽媽們的救星

#舒肥法 (sous vide)
= 真空低溫烹調法
將食材放入袋子中然後抽真空密封
接著再將密封的袋子放入熱水中
藉由熱度緩慢讓肉熟成
以達到肉質軟嫩多汁的口感

家裡也可以是港式養茶樓
🔺港味宅食港點系列
有32年豐富的港點製作和保存經驗的
秉持不添加味精、防腐劑、化學色素
料多扎實、口味道地
以餐桌溫度的包裝冷凍配送
將安心港點送到粉絲手中

收到之後就全部冷凍
除了鮮蝦腐皮、芝麻球需要炸過以外
其他用電鍋蒸一蒸就可以吃囉～
有時假日我就蒸幾樣
再氣炸果木小薰的雞腿排、切一盤舒肥雞胸肉
防疫期間、颱風天、懶懶不想出門、嘴饞、親朋好友來訪...
簡單快速就能吃到港點，大幸福!!!

🔺Pa Pa Rice好食燉飯系列
不論是燉飯還是義大利麵
都跟在餐廳吃的一模一樣好吃！
米心不軟爛、濃韻醬汁、再帶點隱約的高湯香氣
就是這道地的義大利北部的傳統口味
我們好愛～ 有時聚餐就去帥氣Pa Pa的店吃一波

為了能隨時可以吃的到
主廚特地為我們這些飢渴又愛吃的
將餐點做成冷凍即時包了!!
完全吃不出來是解凍包
即食美味的極致呈現

說有多簡單就有多簡單
撕開包裝的米飯和調醬包倒在一起
微波攪拌後就變出一道主餐了
一份義大利麵、一份頓飯、再來一碗濃湯
家裡就是異國料理餐廳

朋友來家裡很驚奇我們家怎麼什麼都變得出來XD
是因為我都會囤一點在冷凍庫
一包一份也不怕吃不完浪費
也很適合租屋族、小家庭
快趁團購優惠一起來嚐嚐鮮吧😉

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漾媽咪優惠筆記：
➊ 餐桌溫度×果木小薰任選7包　優惠價899再免運！
➋ 一週晚餐都搞定組　優惠價1650
➌ 小孩乖乖晚餐組　優惠價1050
➍ 樹懶專用早餐組　優惠價1088
➎ 媽媽在家宅味組　優惠價999

✔統一於8/24拋單給冷凍倉庫，依序寄出
✔收到後請盡速冰進冷凍庫
✔凍配送請確認可收貨日期，下單前請詳讀注意事項喔~

香港米其林美食再一發！這兩家都是鵝鵝專家💕
在香港的最後一天，有拍友傳訊息來說：「甘牌燒鵝一定要吃！」
還傳來超誘人的燒鵝照
可是我那時候八達通卡掉了心情很差😆
而且覺得一定要排很久、怕會耽誤到去機場的時間
想說下次再去香港吃好了

結果就在這時候，甘牌燒鵝出現在我們眼前😳
排隊人數很少，看了一下時間，晚上5點不到
我們拿了號碼牌，我才回沒幾個留言
就有位置了🤣💕
果然天意不可違，到嘴邊的米其林一星燒鵝，不吃嗎😎👉🏼

店內位置不是太大，併桌是一定的
服務人員態度很好，很有耐心的跟我們解說
我們就點了燒鵝1/4隻油脂比較多的下庄
以及也是他們招牌菜脆皮腩仔
再單點兩碗白飯、一杯凍檸茶

很快的菜全上了，超香的超香的啦！！😍💕
我迅雷不及掩耳的先吃了脆皮腩仔：「😳😳😳幹超好吃！沾這個黃芥末太讚了！」

因為我超愛吃這種港式脆皮燒肉，但是這種也很容易遇到雷
要嘛太油、要嘛太乾、要嘛太小塊
甘牌燒鵝的脆皮燒腩就是一切剛剛好這樣
皮脆肉嫩肥瘦適中
搭黃芥末就是飛天這樣🤤

先喝一口凍檸茶漱個口，再進攻招牌中的照牌「甘牌燒鵝」
齁齁齁！！這燒鵝！😍
皮下油脂的地方剛剛好的脆，鵝肉好嫩好嫩完全不柴
吃到這裡的燒鵝
我們必須跟第一天吃到莊館裡的燒鵝說抱歉啦，這裡的燒鵝真的是更上五層樓啊💕💕

搭配特製沾醬當然是更加甘甜可口
真不愧是米其林一星啊！

多年前我跟拍公第一次到香港的時候
我們也有外帶當時最有名的鏞記燒鵝
去街邊大排檔點菜配啤酒喝
因為當時鏞記燒鵝一位難求，想吃就外帶比較快

但是鏞記燒鵝的味道很快就在記憶裡消失了
只記得好吃，但不記得細節

「所以甘牌燒鵝現在直接打趴鏞記了嗎？」我問拍公

「鏞記燒鵝是阿公創辦的，第二代爸爸輩的鬧分家，官司纏訟多年到爸爸都掛了，在訴訟過程中第三代也就是鏞記的孫子自立門戶，創了甘牌燒鵝，才開店四個月就拿到米其林一星，而且連續四年都有」拍公劈哩啪啦講了一堆解答我的問題

「哇～～😍好強喔！怎麼你都知道💕」我瞬間覺得自己的老公有如神一般，什麼都知道也太帥氣

「幹，google 一下有多難😏」拍公這個人就是這麼得了便宜還賣乖😏😏😏

很快的我們就全部吃光光，真的太好吃了！
兩個人嗑掉這麼大盤的燒鵝跟脆皮燒腩真的好爽
拿著帳單去買單的時候
我差點沒失禁...

「325，嗯該」櫃檯裡的老闆娘快速的說著

「好....」靠北！我皮包裡真的只剩300塊，港幣
要找25元零錢的時候一時緊張找不到
把所有硬幣倒出來在桌上
還好老闆娘眼明手快的算出了25元的硬幣（有1塊、5塊等等各種硬幣，但都不多..嚇死我）

結完帳，我帶著一毛都不剩的皮包走出門
「我們真的買光吃光為國爭光了...我們現在身無分文喔！！不能再吃吃喝喝逛街了😭」

「真的假的！？🤣🤣這麼準喔？我們剛好把所有的錢用在香港的最後一餐？太酷了啊！一切根本都是天意算好好的啊！」拍公聽到我們錢都吃光了竟然很開心

我真的很慶幸我有一個這麼看得開的老公啊😆

325元港幣，換算成台幣約1300元
一碗白飯約台幣52元
沒有附衛生紙、沒有青菜，凍飲一律會比熱飲貴，因為冰塊是要錢的
雖然真的非常好吃非常威，但價格還是偏高的
吃完會很知足的感恩自己在台灣吃飯一碗只要10元
一顆燒臘便當肉多菜多飯多還有滷汁跟油蔥還附湯附飲料，100台幣有找，衛生紙也是桌桌必備單品

我們曾經以為的理所當然，只有在台灣😌
真的要心懷感恩的感謝所有提供這些服務的餐廳啊

但是因為每個國家的風俗民情不同
入境就要隨俗，人家願意用更高成本的食材和人力提供更加美味的料理
付出相對的金額也是合理的
錢再賺就有，燒鵝錯過了下次不知何時才能吃到啊😆💕

我看了一下網上食記，才發現去年底甘牌燒鵝也進駐101了
而且因為台灣的白鵝不夠肥，所以他們決定自己養鵝，養肥一點再賣
嘖嘖，這樣看起來還是得飛香港吃才道地啦！

我覺得倒是不必什麼東西都要引進台灣
因為通常各國品牌一到台灣都會走經
給我們一個出國的正當理由啊！不要什麼都想要「台北小香港」、「台北六本木」、「台北秋葉原」
幹就不能正正當當好好的做好自己的台灣味嗎？

好，我失態了😌

🏠甘牌燒鵝
🚇香港灣仔軒尼詩道226號HK 香港島，地下寶華商業中心
週一～週日 11:30～21:30

同場加映：米其林指南推薦「陳勤記鹵鵝飯店」70年老店

這家是我們去三次香港，三次都有吃的一家鹵水鵝
因為拍公以前學生時代有在港式茶樓打工過
他說以前打工的那家茶樓鹵水鵝很好吃
可惜後來收起來了，就再也沒吃過比他更好吃的

後來拍公趁著我們到香港拍婚紗那次，找到這家「陳勤記鹵鵝飯店」
我們一吃到鹵鵝拼盤整個大為驚艷！😍💕
沾那個特調白醋簡直是太銷魂！

去年我們去香港西環泳棚拍完日落爬山又下山累得個半死又餓死
立刻直奔陳勤記吃鹵鵝配藍妹啤酒🍻
齁齁齁！一整個飛天！無得頂！太爽了啊！

但是因為在這中間，我們已經在台北找到一樣是潮州菜的「醉紅樓」，就在八德路中崙那邊
醉紅樓的鹵鵝拼盤沒有輸喔！甚至我們覺得好像又更威一點

這次到香港，有一天的晚上我們也是累得不想動
「去吃陳勤記啊，離我們飯店很近，走路可以到」拍公看了一下google map

不過因為通常拍公說的很近我都有點懷疑
他這個人出國都很愛用走的，哪裡他都嘛很近😏

沒想到真的超近的🤣出飯店轉個彎就到了🤣🤣🤣
大概走不到100步喔？蕭近欸！

「你根本為了吃鹵水鵝才訂這家飯店吧😏」我突然間明白了些什麼

熟悉的陳勤記，熟悉的老位置
不過這次我們沒有點鹵水鵝，我們改點「芋茸香酥鴨」
我們倆個都是芋頭控，之前在醉紅樓點過這道菜，靠邀吃不懂醉紅樓的芋頭鴨🤣
所以我們想說，會不會陳勤記比較會做這道菜
畢竟是米其林推薦

「哇靠！這個麵衣！炸得太酥太棒了啊！😍還有這芋泥！好綿好細好好吃喔！！！」我一吃到陳勤記的芋茸香酥鴨已經徹底被融化，怎麼可以這麼好吃！

再來口啤酒，齁齁齁，夭壽，太爽，爽呆！
還有點了一個四喜豆腐煲、竹笙雲腿扒西蘭花
也是道道鑊氣十足，下酒下飯的好朋友啊🍻

吃飽喝足走路在附近的蘇活區逛逛消化一下，也是非常愜意的唷☺️💕

喜歡潮州菜的不要錯過陳勤記囉！

🏠陳勤記鹵鵝飯店
🚇香港上環皇后大道西11號
週一～週日 11:00～22:30

點照片看更多照片餓一波啊🤣

兩個女仔👧👧成台點心
...…...……
2176 奶黃卷$27👍👍👍(5分滿分)
2177 可可卷饅頭$27👍👍👍(5分滿分)
2178 豆豆千層凍餅$30👍👍👍(5分滿分)
2179 花雕酒醉雞翼$55👍👍👍(5分滿分)
2180 鹽燒脆茄子$50👍👍👍(5分滿分)
2181 秘製蜜汁叉燒$55👍👍👍(5分滿分)
2182 山竹牛肉球$29👍👍👍(5分滿分)
2183 龍蝦湯脆雲吞$33👍👍👍(5分滿分)
2184 特上越谷海老沙麵$98👍👍👍(5分滿分)
2185 酥皮叉燒餐包$29👍👍👍(5分滿分)
2186 鮑魚燒賣皇$18/粒👍👍👍👍(5分滿分)
2187 碧綠鮮蝦腸$39👍👍(5分滿分)
2188 草莓爆丸果凍$29👍👍👍(5分滿分)
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#foodieyanyan中國菜
#foodieyanyancwb
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二人點得滿桌都是
旁人看傻眼，❤但我們吃得相當開心

奶黃卷(右上)

除了奶皇包，我也愛吃奶皇卷✌卷卷的賣相，可愛有趣😊微微扎實，微微鬆軟，微微膠質，奶皇糕夾著奶皇餡，味道不錯呢

可可卷饅頭💋(左中)

兒時揀飲澤食，去喝茶的話，大多只選蒸饅頭，炸饅頭，蒸銀絲卷，炸銀絲卷等等，我很好養吧？！大個後🙊，依舊對饅頭愛不惜手

可可卷內裡沒有流心可可醬，但有可可相間的漂亮紋理👍，沾一沾煉奶，好好吃呢

豆豆千層凍餅(中間)

沒想到千層凍餅，原來是千層蛋糕😱一層班戟皮，一層紅豆芒果餡，茶樓甜品的賣相也令人驚喜

花雕酒醉雞翼(右下)

一客五隻的醉雞，份量不少。好友愛喝酒🍶，認為醉雞翼不足味哦

鹽燒脆茄子(中上)

看錯餐牌，原本想點煎茄子，呈上才發現點錯了😢薄薄的脆皮茄子，鹹味充足哦

秘製蜜汁叉燒(中上)

一客多片的蜜汁叉燒，二人分享大滿足👧👧叉燒肉質扎實肉軟，甜了點，也不錯

山竹牛肉球(右中)

一般牛肉球只有三球，這裡有四球，一人兩球不用搶啦❤牛肉球嫩滑，底下的山竹份量十足

龍蝦湯脆雲吞(左上)

口龍痛的我，好友想吃炸雲吞，我也是會陪伴的🙊🙊雲吞肉少了點，皮身硬脆，但我沒點主角龍蝦湯，傻仔了

酥皮叉燒餐包❤(中下)

所謂的酥皮，其實是菠蘿包哦🍞菠蘿皮甜甜脆脆，叉燒餡香甜，但餡料不多啦

鮑魚燒賣皇😈(左下)

現在去喝茶，都會想試試鮑魚燒賣😍鮑魚熬煮入味，燒賣的脂肪充足😚，油香豬香滿溢

碧綠鮮蝦腸(中間)

定價較貴的腸粉，每件腸粉都包著一隻蝦子😚味道不錯，但外皮略厚

草莓爆丸果凍(中間)

吃光這一餐後，我和好友離開餐廳👧👧，各有各忙😚我又準備去下一間吃啦
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👧 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場12樓1201舖
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