Amber今天打預防針(1y0m21d)體重:10.2(85%)身高:75.2(75%)頭圍:47cm(90-97%)(兒童健康手冊寫反了,這是爸比幫她算出來的)醫生說是個頭好壯壯小女孩!坐在她旁邊有個和她同年齡的小女孩才8點多公斤,她麻麻一直問我用什麼副食品給Amber吃...這時阿木我心中的卓越感偷偷暗爽...哇哈哈!我以女兒的D咖摳為榮!
今個就來分享這大人口味(女兒超捧場的)副食品做法吧!
食材:里仁有機糙米,兩包葉菜(有機黑葉白菜和青江菜),有機水果玉米,有機洋蔥,江醫師魚舖子吻仔魚,三九豬肉的小排+腿骨各一包
先把糙米泡水約4小時,洗淨後放入玉米2根,洋蔥1/2-1顆,吻仔魚半包和小排+腿骨,放入電子鍋後按煮粥
兩包葉菜則另外用水燙熟,不用燙太久,燙完水記得倒掉,因為燙太久葉菜容易釋放出致癌物質 亞硝酸鹽
因為Amber現在喜歡帶有點口感,所以煮好的粥和吻仔魚我就不下去打,直接分裝到各個玻璃盒,洋蔥撈起,玉米用刀子削果肉下來,腿骨和小排則用乾淨的雙手把肉挑出,這些用Vita-mix打在一起,葉菜放涼後,也用Vita-mix慢速打泥,分裝在一盒兩邊,這樣餵食時,可以有兩種不同口味配粥吃!
後記:甜甜的玉米和腿骨小排很對味,再加一些洋蔥提味,基本上連大人都覺得好吃呢!
因為豬肉要下去和糙米一起熬,所以記得挑經過檢驗無藥物殘留的產品,不然外面養豬業者為了提高育成率,對於藥物的依靠非常嚴重,抗生素的氾濫與不當使用,造成細菌抗藥性與藥物殘留,對寶寶健康也是一大影響!
江醫師魚舖子:http://www.drfish.com.tw/
三九食品:http://www.sjpork.com.tw/index.aspx
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