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│物誌◎不鏽鋼小史│(下)
話說,
自從Brearley在軍火老闆的慫恿下,
石破天驚地研發出人類史上
第一塊不鏽鋼後......
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在實驗的過程中,為了測試這塊不鏽鋼的耐鏽蝕程度,Brearley 除了拿各種化學藥劑來實驗,也用了天然的腐蝕劑做測試:檸檬汁和醋。就是在這樣子的狀況下,讓 Brearley 發現了不鏽鋼用來做為餐具的潛力。但是,當然,軍工廠的老闆對於不能當做武器使用的不鏽鋼餐具可沒什麼興趣,於是 Brearley 先後找上了當地的餐具製造商 R. F. Mosley 與他求學時的同窗Ernest Stuart,和他一起研發與生產不鏽鋼餐具,並在 Stuart 的建議下,將原本的英文名稱「rustless steel」(不會鏽的鋼)改為「stainless steel」(不會腐蝕的鋼)。
1913年後,能夠應用在生活上的各種不鏽鋼餐具與器具開始大量生產,也因應不同的產業需求而發展出不同特性的不鏽鋼,並漸漸透過不鏽鋼的分級制度標示工業用與家用材質的差異。一般說來,家中的不鏽鋼洗碗槽、流理台,或是需要維持潔淨的檯面,用的都是食品級的304不鏽鋼;在這個基礎上,添加了「鉬」元素而被廣泛用在食品工業與外科手術器材的,則是更能抗腐蝕的316不鏽鋼。有時在不鏽鋼的餐具或器具上會看到18/10(18-10)或18/8(18-8),指的是合金中,「鉻」與「鎳」的百分比──在臺灣,304不鏽鋼的鉻鎳比為18/8,而316不鏽鋼則為18/10。
當然,除了這些基本的不鏽鋼材質,科學家們還是承襲了數百年以來的研發精神,希望能夠找出更完美的合金比例,以提升人們在使用時的安全。以擁有德國專利的「Cromargan」材質為例,其耐熱、耐腐蝕的能力與硬度皆十分優異,但這項技術之於德國人,正如同當年大馬士革刀之於波斯人一樣,是他們不輕易外傳的獨家技藝,其製品價格也自然跟著水漲船高。不過,無論如何,各種不鏽鋼的使用早已成了現代日常生活中不可缺少的一部分,不管價格高低,只要選擇適合自己使用的安心材質,不鏽鋼,就是好鋼。
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#家的動人時刻
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在環保署宣布了新政策後,我粉專信箱就被大量的「救了海龜,卻殺了北極熊」文章給淹沒了...
其實我很早就對這篇文章有所回應了,在看我回應之前,歡迎去看默契咖啡所寫的另一篇文章:https://goo.gl/wXhwFc
希望大家對於這些文章,都可以認真閱讀完進行消化後再來討論,但不管如何,大家願意重視且開始討論環保議題,都是前進的證明,我們一起加油!!
(O.S:大家怎麼會認為我沒有拜讀過這篇文章呢?@_@??)
這篇文章標題聳動,一開始就用標題殺人法讓你感覺北極熊跟海龜因為「吸管」而造成對立。
再來這篇文章沒有把話講完,它忽略環保吸管可以「重複使用」。
選擇不用吸管當然是最好,但從一到零對很多人來說是困難的,若是不能說改就改,有個輔助性的替代品也是個好選擇,就如同想戒菸的人,可能也會使用戒菸貼片之類的輔具。
環保的確會讓你跳脫「便利人生」,但這是一個過程,講白了,這些事情都是習慣成自然,你真的在意,就要用行動去證明!
推薦影片:
台客劇場 1 https://pros.ee/v-3377407
台客劇場 2 https://pros.ee/v-3377417
相較於不斷被製造卻又無法被回收的塑膠吸管,玻璃、竹子、不鏽鋼、矽膠都是可以分解或者可以回收再利用的材質,當然我們鼓勵這些製造商在製造的過程中,都可以以「環保」為出發點!
當然有些人「跟風」或是「不斷購買環保用具卻不使用」的確是不環保,但那是屬於個人行為,我們只能鼓勵大家珍惜這些他們購買的環保用品!
不論是吸管、餐具、碗,買了就要好好使用!才是真正的環保~
沒塑就好!
#金魚腦
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#默契咖啡
#好文共賞
=====以下為舊文=====
粉絲人數破16000人了耶
真的好感動~~~~~~(...嗚嗚嗚嗚嗚嗚)
非常謝謝大家對金魚腦的支持跟鼓勵!
如果喜歡我們的影片也可以訂閱Youtube頻道唷!
YouTube頻道往這裡走:https://goo.gl/f9pD8L
看到了許多也一起在為地球努力的人們:)
環保從來就不是一個人的成就,而是所有人一步一腳印才能慢慢完成的😍
我也會用我的方式繼續努力下去^_^
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