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女兒今天一直問我：明天要開學了，你有做麵包給我當早餐嗎？哈哈
明天孩子們就要開學了，放了這麼長一個暑假，每天都是這樣吵鬧鬧，忙碌的度過每一天。
雖然很想要回到平靜的日子，但是還是有那麼一點不捨～～哈哈
兒子明天第一天的高中生活不知道會是怎樣？班上會不會有漂亮的女生？他何時會談戀愛呢？
回想起自己高中的生活，比起無趣的持家男，可真是多采多姿啊～～哈哈
今天的法式小餐包中間爆開來的樣子，看起來超療癒的～麵包一出爐我自己就忍不住吃了三個ＸＤ
這次小餐包裡面我添加了一些自己研磨的全麥麵粉，原本女兒聽到全麥，馬上先入為主的說：我不吃全麥。
但是我幫他夾了一片火腿跟起司，他覺得這麵包超好吃的！！
今天還一直跟我說，明天要開學了，你有做麵包給我當早餐嗎？哈哈
今天的影片沒有口白，想讓大家體驗療癒的感覺，請大家欣賞❤️
提醒大家：明天早上11點BOSCH廚師機開團，有需要購買多功能攪拌機的朋友，不要忘記囉！！
❤️❤️父親節快樂❤️❤️
雨終於停了，太陽出來了☀️
也為今天的父親節帶來了明亮陽光，
疫情之下的節日儀式感，大家是如何安排的呢？
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因為疫情依然險峻，還是要避免不必要的跨縣市移動，以減少感染風險。
餐廳雖然陸續開始有條件的開放內用，但脫下口罩在外用餐，此刻還是覺得有些疑慮，
所以一早打電話向爸爸賀節時，我們就約定再忍耐一下，等待可以安心去喜歡的餐廳團聚用餐時，再回家好好慶祝。
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上午烤了一盤奶香濃郁的牛奶小餐包，
這款只要把麵糰擀開、折疊再分切的餐包，作法簡單又鬆軟可口，
小巧可愛的模樣最適合小朋友用手拿著吃，直接吃或塗抹果醬都好美味。
（大家如果想做這款小餐包，我再來分享食譜作法）
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搭配的飲品是溫熱 ＃野角南非博士紅茶，
南非博士紅茶有獨特的濃郁仙草味，尾韻清新甘甜，
富含高抗氧化物與天然營養，
而且不含咖啡因，全家人都能喝，晚上飲用也不會影響睡眠。
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【野角南非博士茶+檸檬大叔純檸檬磚+蕎拉裸食燕麥脆片】團購，明天（8/9）就要結團收單了，還請把握最後下單時間～
🛒團購連結： https://bigordr.com/shop/cecillia-wildcape
✨一起來吃早餐
麵包吃久會膩，白飯永遠不會，早餐偶爾還是喜歡來一點飯❤️
小黃瓜豆皮壽司
番茄燉伊比利豬肋餐包（作法影片等等上傳）
荷包蛋+香腸
順便吃個甜點巧克力麵包😛
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我的五本書在博客來、momo、誠品、金石堂、讀冊、讀書花園和紀伊國屋書店還有各大書局都能買到！
《宜料理·豬排與絞肉》
《宜料理·雞胸肉》
《一起來吃早餐》
《一起帶冷便當》
《一起來捏飯糰》
#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #一起來吃早餐 #便當 #食譜 #作法 #冷便當 #弁当 #bento
在家度過週末期間，很多人有了新的興趣「烘焙」，而我推薦從圓餐包開始入門，掌握這些小技巧，再來挑戰各式各樣的麵包都不是問題喔！
影片中我也一起介紹了揉麵團好幫手「德國百靈BRAUN手持式食物處理機」
有了它，做料理更方便👍
0:00 麵包製作介紹
0:55 材料表
1:24 揉麵團
2:52 一次發酵
4:32 麵團休息
5:02 二次發酵
6:17 烤麵包
6:47 試吃
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這幾年在台灣➡️日本搬來搬去，至少也搬了4次家💦食物調理機搬幾次就買了幾台哈哈（如果你從兩年前開始看我的影片，就知道我多愛食物調理機🤣）。
目前為止最讓我滿意的就是magimix的食物處理機，配件超齊全，但是它有個缺點，就是真的「很大」。台灣的廚房都比較小，在收納時的確是比較令人困擾。
這台「德國百靈BRAUN手持式食物調理棒」是恆隆行最新上市的BRAUN旗艦機種，可說是市面上配件最完善的手持調理棒（14個配件夠多了吧！），沒看過這麼萬能的手持調理棒👏而且收納更好整理喔！
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【全配件介紹】
✔️我最喜歡的就是【推進式刀頭】，一般的食物調理棒很容易有食材太少打不到的問題。 推進式刀頭完美解決這層煩惱，即使你的食材很少很少，但是想打碎也沒問題。 而且刀頭是專門可切堅硬食材的，打堅果、做辣椒醬或是單人份的綠拿鐵都ＯＫ！
✔️【攪拌杯】這沒什麼好介紹的吧？一般手持調理機都會有的基本配備，BRAUN當然也有。 但是攪拌棒配上有金鐘罩的推進式刀頭真的無敵！完全不噴！絕對不會噴出來！
✔️【切碎壺】，其實還有一個大的壺（刀頭比較多），小的這個基本上是拿來打香料用的，裡面的刀頭是切碎刀。有一個意外的發現，拿來做寵物鮮食很方便（因為我家貓咪白玉很不愛吃肉塊，所以我可以打更碎一點給牠吃），做嬰兒的副食品也可以，很好抓分量。
✔️【多功能食物處理器】，就是這個配件，被我稱作小台的magimix😆最近我很喜歡做麵包，用它揉麵團真的超方便的！手揉10幾分鐘，熱得要命，用它只要1分鐘就完工。1500ml的大小很適合小家庭，小餐包大概可以做6顆。配件的刀頭有8個，切薯條、切絲、切厚片、切薄片，揉麵團都ＯＫ！
✔️【打蛋器】也沒什麼好介紹的，基本配備，不能沒有的配件。
✔️【磨泥器】馬鈴薯沙拉的好朋友，有這台磨泥好方便👏而且刀頭可以拆卸，非常好洗，我很喜歡！
✅【智能無段變速】，直覺式的智能調速按件，輕按打顆粒、按壓力道越重，食材越泥狀。而且拆卸超級順手，「喀嚓」一按3秒快拆。
🎉團購買就送「香料研磨器」🎉
愛喝咖啡或是喜歡自製香料的人一定會喜歡的配件。5秒鐘就幫你磨好，不鏽鋼壺身也不易卡味道，買就送超划算！
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/marupan/
☆份量☆
6顆
★你需要準備的食材★
高筋麵粉---200g
砂糖---15g
酵母粉---3g
奶油---15g
溫水---130cc
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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