Search
#JIA十週年展 落幕了 🙌🏻
.
很榮幸可以參與這個有趣也紮實的品牌展，在優雅、經典的企劃中，加入一點點食物設計的想法。
.
對，沒有忘記這個「先拍再吃」的 #餐桌與調色盤 hashtag小活動吧？我們在許多貼文中選出幾位小吃貨，要把你的plate印出 拍立得相片 送給你/妳！快點看看instagram貼文留言，是不是你/妳中選？#回覆訊息，然後等待郵差按門鈴！
.
希望大家都在遊戲中玩出一點樂趣、一點心得，好好吃飯，下次見囉！
.
#MakeUrOwnPlate
#JIA十週年展 - <碗想> 餐桌與調色盤
（前情提要畫重點文：goo.gl/dQwcHJ）
.
料理如調色，將不同食材透過料理法組成，正如畫家以色彩學調和，畫出一幅美麗景色。從食材到烹飪，碳烤、燉煮、清蒸，甚至1988年出現的分子料理，解構了食材也解構了感官。隨19世紀末印象派後出現的各種藝術上的探索更早呼應了我們對解構的欲求，經過幾世紀不斷追求極致之後再回歸本質，「吃」已被認知為藝術的一環，除了擺拍之後上傳社群軟體，你如何看待我們在餐桌上的能夠完成的藝術性？
.
在為期兩週的展覽中，有精彩的台灣餐桌故事，也有一張桌子有著我參與的<碗想>，像調色盤的桌上有不同的「食材」，試著「挑食」創作出你最喜歡的菜色，在JIA蓮葉何田田的黑色餐盤上擺盤，拍照上傳instagram， 標籤 #MakeUrOwnPlate（大小寫沒關係但是要拼對喔） ，展覽結束後將會在此粉絲專頁從所有貼文中隨機挑出五位，將你的創意印出 #拍立得 然後寄給你/妳！
.
快來玩！
.
JIA十週年展《碗食設計》— 家是食育的開始
日期：2017.10.27 (五) — 11.12 (日)
時間：09：30 — 17：30
地點：松山文創園區 台灣設計館光廊區
地址：臺北市信義區光復南路133號
https://www.facebook.com/events/121996948470139??ti=ia
台灣好食材Fooding ─ 從餐桌到產地的一場美味革命！
聽見土地的呼喚，來自心底的渴求，「台灣好食材Fooding」架起了從餐桌到產地的平台，連結消費者與生產者的需求。我們希望透過實用的資訊及互動，把消費者的需求回饋到生產端，將農民的心意傳達給消費者，真正縮短餐桌到產地的距離，提供更「安心」、更「友善」、更「直接」的消費模式。
我們關心，不只是吃的安全，我們也關心土地(田)，因為只有回到源頭，善待土地的生產過程，才有良善的食物循環。
我們關心，跟著四季吃(四)食材，不同季節孕育出不同食材，順著自然吃，是一件健康而美好的事。
我們關心，提供多元而實用的內容(包括購物)，讓餐桌有如調色盤一樣豐富多彩，充滿愉悅、安心和健康。
http://www.fooding.com.tw/
