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/一場與法式浪漫的美食甜點旅宿/
來自東台灣的法式風情，翠安儂風旅是一棟充滿歐風的鵝黃色建築，以法式風格、藍帶甜點餐酒館來款待客人
老闆遠赴法國取得藍帶甜點師證照，將最道地的法式美味帶回台灣
▪︎住
一房一室的總統套房，高貴不貴，這裡的空間比我想像中的大很多，承襲一貫的法式鄉村風格，以木質打造溫馨的空間
迎賓小點有台東在地的紅烏龍茶包，以及非常好吃的法式甜點
兩套衛浴，喜歡雙臉盆設計，早上可以悠哉的打扮
▪︎翠安儂餐酒館
一樓為翠安儂的餐酒館，供應西式創意餐點、義大利麵等料理，因為非住宿也可以來用餐，不管是中午晚上都非常多客人
有機會一定要來品嚐這裡的藍帶甜點
▪︎特調
翠安儂一樓大廳就有酒吧，裝潢質感沉穩
調酒師推薦了一杯特調，以甜菜根汁果醋與琴酒搭配，放上大冰塊與花朵，分層的色調便成一杯優雅的調酒
甜菜根汁馥郁甜美，喝起來酸中帶甜很適合女生
另外點了一杯自己很愛喝的Mojito，微醺
▪︎早餐
有中式小農地瓜粥，爐烤豬五花、辣烤雞腿、清炒高麗菜等等
除了中式粥品的暖胃，西式麵包的手作美味也非常好吃
入住在充滿法式風情的翠安儂，不只是異國浪漫的體驗，也是一場與美食的約會
一直以來都不是愛過節的人，但收到意外的驚喜還是很感動😭
謝謝巧食的夥伴們提前幫我慶生，有你們真的很幸福！貼心的你們超認真找餐廳訂位，還提前一天把蛋糕送到餐廳☺️
「Closet 衣櫥餐酒」在2019年獲選國際餐飲評鑑組織頒發的《世界50 新發現酒吧》，很有fu的餐酒館，酒也很有創意好喝！
真是開心的夜晚，謝謝夥伴們🥰
🔸Mana資歷：
🔅14年千萬美食部落客
🔅 以前專門幫各大飯店寫文
🔅 痞客邦2020年菜評審
💯 第九屆美饌美食競賽西餐職業組銀牌🥈
💯 料理之王選手
💯 護理師合格
💯 中餐丙級合格證照
💯 西餐丙級合格證照
💯 中餐乙級助教
好吃Mana美食、旅遊、育兒（一直都有在更新，只是最近比較忙更新速度慢一點😂）
https://aabbaabb88.pixnet.net/blog
#部落客 #衣櫥餐酒館 #餐酒館 #台北美食 #台北 #蛋糕 #生日 #kol
美酒當前，來點美食堪稱完美，葡萄酒達人萊特—林才右，不只懂酒、也懂吃， 從平價美食到米其林餐廳，都能選出箇中美食;在美食美酒的夾擊下，要保持精 壯身材，也不容易， 來聽聽林才右，如何在美食、美酒、運動中，維持高品質 的人生。
World Gym直播來解答這次邀請到葡萄酒達人、香檳大師及葡萄酒界第一帥哥林才右-萊特來分享，台中人的他告訴你小吃跟葡萄酒可以怎麼配！讓你享受美酒又不用擔心身材走樣。讓我們以一顆開放的心學習、預防及改善問題。
🛎開啟提醒不錯過精彩直播喔👍
#薄酒萊 #必比登 #點擊提醒我接收直播通知
✔️萊特從科技業轉為品酒師，更到巴黎藍帶葡萄酒管理學院進修，不只對葡萄酒很有研究，對吃、對美食，更是講究。我們知道，萊特也是台中人，台中的美食小吃也很多，想請問萊特，平常最愛吃什麼小吃、美食? 而且一定 要推薦的粉絲們！
✔️萊特當時為了進修，在法國待了 1 年的時間，想必有很多台灣美食是讓他思思念念的，特別像是豬腳、排骨飯、小籠包...等，在國外幾乎很難找到，所以為了吃到好吃的料理，萊特是怎麼去克服這樣的思鄉懷舊的口腹之慾的呢？
✔️台灣的小吃種類百百款，每一種小吃，都有其特色和所代表的文化傳承，這樣的美味相較於過去萊特在歐洲地區所接觸到的，是否有很大的豐富度以及華食精神是很難比擬的？有沒有哪些特色小吃，是萊特會自己動手做，並特別跟外籍朋友分享的？
✔️在8月份的時候，必比登、米其林餐盤都推薦了很多台中的小吃美食，今天也在現場帶來了富狀元豬腳、范記金之園排骨便當、滬舍餘味上海生煎包...等，那這些美食要怎麼從它的口味找尋及挑選適合的酒?
✔️如果有鎖定我們直播的粉絲一定知道，萊特有提過酒類熱量較高的就是啤酒還有調酒，蒸餾酒和純酒的熱量和含醣量相對較低；那如果從白酒、紅 酒、香檳、日式清酒、燒酒下手，和台灣小吃的搭配，例如鹹酥雞、燒烤串 燒、滷味，會建議怎麼組合？
✔️11月是薄酒萊的盛會，雖然大家都常聽到薄酒萊，但到底什麼是柏酒萊，它的發源國家和典故又是什麼呢？
✔️薄酒萊或許目前就台灣人來說可能行銷性質較高，但這個時間一定有一些合適的酒值得入手。萊特有沒有什麼建議名單可以推薦給大家嘗試看看，而且價格門檻也很親民的？
✔️成為專業品酒師之後，身分和專業度相信也都不一樣，之前有跟我們分享葡萄酒的深度來自於「天、地、人」，那萊特在品酒界鑽研也有多年，是否有發現自己對於酒的選擇和喜好也跟著改變？跟大家分享一下幾支你最喜歡或偏好的酒款。
✔️有這麼多的推薦主要來自於萊特對酒有很深的研究。那一般人到餐廳約會、慶生、開趴，像我們在點酒時要怎麼選擇流程和順序，該怎麼詢問，才不會讓人覺得生疏？當然，要如何選酒，同時又讓人覺得選酒有學問、不是假掰裝懂呢？有沒有一些術語或是行話，教學一下。
✔️網路上有文章提到，選什麼酒喝可以代表這個人的某種特質，像是選擇啤酒可能是給人很熱情的感覺；選擇雞尾酒代表想像力豐富；選擇白酒則代表很理性、冷靜...等。那萊特你覺得自己屬於哪種酒?
✔️品美食、美酒也要有良好的儀態才能顯現出紳士的魅力，萊特如何在美食、美酒以及體態中找到平衡？有沒有其他特別喜歡的運動或是運動訓練的方式可以跟大家分享？
⭐️林才右個人經歷⭐️
時尚雜誌GQ Gentlemen品味生活專欄作家
Wine&Taste（品迷網）葡萄酒顧問、講師
Facebook粉絲團 - 微醺 葡萄酒
『台北微醺小酒館』作者
巴黎藍帶學院葡萄酒管理文憑
WSETLevel3英國葡萄酒及烈酒進階認證
日本SSI(Sake Service Institution)唎酒師證照
企業葡萄酒講師：Chanel、Microsoft、Intel
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