【宜蘭現代化之父-陳定南】
2020年3月31日，台積電創辦人張忠謀先生談論他對武漢肺炎對經濟衝擊的看法，他認為，武漢肺炎的影響恐怕將永遠改變人們的生活方式。他形容，這場大疫「有點像一場戰爭」，他拿自己的經歷比喻，第二次世界大戰時，他是個十幾歲的少年，「戰爭完全毀掉了我父親的事業」，在戰爭之前，他沒想過到美國唸書，是這場戰爭，改變了他人生的方向。他認為，美國政府應該像2008年救汽車產業一樣，救餐飲業。而餐廳業背後牽動不動產和農業，如果餐飲業垮了，會有骨牌效應出現。他也分析，餐廳業的規模差異很大，從一年7000萬美金營業額，到一周只有5000美金，但同樣的狀況是，只要沒有銷售，餐廳的狀況就會快速惡化。因此，如果沒有美國政府支持餐廳業的現金流，或員工的醫療保險，美國餐廳業的大洗牌即將出現。
張忠謀先生點出的這個故事，顯示武漢肺炎帶來的全球經濟影響，絕對不止是電子業供應鏈斷鏈這麼簡單，數周的封城，不只讓油價可能觸及個位數，還可能讓許多產業面臨生死危機，即使疫情過去，產業的面貌都將大大不同。--引自財訊
看到如此觸目驚心的預測，不禁讓人更為憂心。在此，不只希望國人謹慎小心安然度過此次危機，更讓人想到超前佈署的重要性。台灣不止在防疫上超前佈署，在各種產業經濟面上、觀光餐飲業、交通運輸業、學校教學上........等等皆須果斷因應防患。
想到一則陳定南勇敢果斷的小故事，本篇原刊載於TVBS週刊372期（2004年12月14日出刊），記者顏彩雲專訪東方廣告公司董事長溫林翠晶談舊屬陳定南的訪問稿：
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《這少年仔，日後一定不簡單》
─老闆娘心目中的陳定南─
民國五十六年七月，陳定南服完兵役，退伍後開始找工作，這時他看報得知東方廣告招考廣告業務員，便前往應考，從眾多競爭者中一路過關斬將，成為三、四個東方廣告的新進幸運兒。
原東方廣告董事長溫春雄夫人、現為董事長的溫林翠晶回憶，陳定南在東方廣告兩年半的日子，給他的評語是：「做人誠懇、做事認真、負責任、有效率，尤其是『危機處理』，讓他印象十分深刻！」
她舉例，有一年公司旅遊到花蓮遊玩，回程途中遇到大雨，前面路段坍方，後面塞車，一行人被卡在南方澳附近的蘇花公路上，陳定南自告奮勇打著一把傘，獨自步行十數公里，趕到南方澳公司預定用餐的餐廳，告知更改開飯時間，並打電話通知總公司，將延誤回台北時間，並請轉告相關家屬及人員。
當時通訊條件不好，沒有手機也沒有呼叫器，電話也不普遍，若非陳定南自告奮勇、冒險徒步走到南方澳，做好通知事宜，結果一定亂成一團。溫林翠晶回想這段往事，直誇讚「這不是一般普通人能做到的!」她認為這都因為陳定南出身貧苦，後天養成吃苦耐勞的美德，才有如此出眾的表現，她早知道：「這少年仔，日後一定不簡單!」
陳定南在業務上的表現也十分傑出。像當時的大客戶日立電器、東信製藥等十數家都是他拉到的，溫林翠晶說，她丈夫在世時直誇陳定南是不可多得的人才。
做了兩年半的業務後，台塑王永慶自己有意開一家廣告公司－首席廣告，向陳定南招手，陳定南向溫春雄請教，溫董不但放人，而且替他寫了一封評價很高的推薦信，並願做陳定南的保人，陳定南至今貴為部長，見到溫夫人還說感激溫董的大恩大德，她說：「從這點證明我丈夫沒看走眼，也證明陳定南的人品高尚！」
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上則，於此時此刻，轉貼與年輕人分享。歡迎光臨陳定南紀念園區，歡迎大家告訴大家！敬祝大家身體安康！
小編 #大洲小筆
~~宜蘭運動公園體育館看台的欄杆，因為間距不規則，陳定南下令重做，讓包商多花了十八萬。「我對品質從不妥協」陳定南堅決地說。~~
餐飲業 能做 到 幾歲 在 [問題] 從事餐飲業的年齡上限？ - 看板Salary - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
小弟今年31歲…
這陣子從人力銀行上，想找份晚上時段的兼差，一個月多個幾千塊不無小補。
看了看…時間上吻合的工作，絕大部分都是餐廳、冷飲店等等。
親洽時，有錄取會電話通知。
投履歷的回覆就比較坦白了，說明只請半工半讀的學生或是20初頭歲的年輕人。
很好奇為什麼這類型的服務業，為什麼不請上了年紀的？
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