一機搞定攪碎、打發、磨泥、均質、切片、切絲!
【#伊萊克斯Create5_手持式攪拌棒組(E5HB1-57GG)】
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食物處理機和手持攪拌棒(均質機)是美國很普遍的廚房家電,我已經用了20幾年不能沒有它,從一開始只是簡單的切碎食材,到做寶寶副食品,到後來玩烘焙,食物處理機和攪拌棒帶給我很多便利。
這台可以攪碎、打發、磨泥、均質、切片、切絲的【#伊萊克斯Create5_手持式攪拌棒組(E5HB1-57GG)】,推薦給預算有限、家裡空間有限,可是又想一機抵多機的人。
✅#1250ml多功能切絲切片杯碗/500ml切碎杯碗
做莎莎醬用手切會切到看不見盡頭,直接丟進攪碎盆,番茄、洋蔥、香菜、辣椒,不到一分鐘,輕輕鬆鬆就切碎。
連極少量三顆蒜頭都可以幾秒內打成超細蒜末。
用來打魚漿,只要幾分鐘就把歪嘴雞釣回來的黑毛魚打成綿密Q彈的魚漿,打好的魚漿可以用來做甜不辣、魚丸、肉羹,自己打的魚漿真材實料最好吃。
喜歡自己包水餃、餛飩的人,可以用來切碎高麗菜、打蒜末和薑末、最後還可以打絞肉,一條龍作業。
一般這類簡便型食物處理機只會附攪碎的刀頭,沒有切絲和切片的刀片,功能有限,伊萊克斯這組多了兩片切細絲/粗細、厚片/薄片的刀具,讓食物處理機的功能更完整。
✅#手持攪拌棒
也就是烘友們統稱的「#均質機」,均質機的優點是可以直接在杯子或鍋子裡把食材打成泥,還可以快速乳化均質,比如起司蛋糕、南瓜濃湯、沙拉醬...等等。
直接在杯子或鍋中攪打可以省去多洗一個工具的麻煩,直接在鍋子裡把熱湯打成濃湯,也不擔心會因為為高速攪打而產生氣爆的風險。
第一次試用,我直接挑戰打冰沙,因為如果連冰塊都能打成冰沙,那打寶寶粥、南瓜湯、玉米濃湯更是一塊小蛋糕。
拿鐵咖啡裡面丟入冰塊,按幾秒冰塊就打碎了,再按幾秒,綿細的冰沙就打好了,而且還是開低速,連最高的瞬速都不用出動。這著實有讓我驚艷到。
✅打蛋器
幾秒就可以打冰沙了,打蛋器配件更不要擔心了,打發鮮奶油或蛋白也是幾分鐘的事情而已。
✅#磨泥棒
要跟大家推薦磨泥棒!!
我先承認我是鄉巴佬,用了20幾年攪拌棒,人生第一次看見磨泥棒這個東東。
一開始收到樣品時端詳半天後去問廠商這個東西到底要幹嘛? 已經有食物處理機和均質機,幹嘛還需要什麼壓泥機,脫褲子放屁嗎?
結果一試用,真是驚人的好用,我道歉,我井底蛙,我狗眼看人低(對,我屬狗)。
蒸好的紫薯,趁熱加入奶油和砂糖,用磨泥棒壓幾下,一眼瞬間紫薯泥就做好了!
煮熟的馬鈴薯,趁熱加入奶油、鹽、黑胡椒、蒜末、一點點高湯(或牛奶),用磨泥棒壓幾下,一條條泥就從無數小洞洞鑽出了,幾秒鐘時間一大盆馬鈴薯泥就做好了,我的媽,也太療愈了!
怎麼會有效率如此好,又如此療愈的工具?
有在做芋泥、南瓜泥、紅蘿蔔泥,whatever泥的人,務必買來試試看。
不過雖然壓泥器好用又療愈,但唯一的缺點是速度太快,才壓幾下,一大盆馬鈴薯就壓成泥,療愈時間太短了啦!!
✅700ml量杯
用來打少量鮮奶油、醬料非常實用,底部的防滑片還可以用來當做蓋子,很貼心的設計。
我常常拿這種量杯來套擠花袋,開口寬、高度剛好、底部又穩,推薦給大家試看看。
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#內文有使用說明喔 #數量不多 #租屋必備
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來啦來啦🥳想買快煮鍋、料理鍋都來看看之前發限動有把大家美暈嗎😆喜歡白色鍋具的舉手🙋♂️
最近在家的三餐都用這個鍋搞定👍
不沾鍋材質~很好清洗~兩段式電力
煮餛飩、韓式料理、我還拿來滷肉燥
(肉燥之後跟大家分享食譜)
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即日起至9/26限量開團✨
這款真的賣太好了 先跟大家抱歉
這次數量沒有很多 我太晚開團了🥲
小的數量不多 要搶要快
我覺得附蒸籠的也好讚
或是買跟我一樣的2.7L也很方便
一機多用😚不管是煎、煮、炒、炸、炊、燉都可以🥰
而且煎蛋還不用加油(之後實測給大家)
像很多人現在是租屋族或是住宿
真的很需要一台好用有方便料理的鍋子
重點外觀又很美 奶油白配上木質或復古金把手
擺在房間也是一種裝飾❤️
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餛飩 要 洗 嗎 在 任性四寶媽的三隻魚與小金魚 Facebook 的最佳貼文
#任性四寶媽的不專業食紀晚餐
#九層塔蛋 👈 大哥煮的 , 看我煮飯會主動來幫忙的小孩
#紅糟肉 👈 市場買的
#蒸肉丸 👈 親戚做的 ,老爺說是他小時候的回憶
#餛飩湯 👈 里港餛飩 每次去都要買十盒才行
#炒白菜 👈 我家冰箱一定有它,因為煮湯可以加
#蒸鱈魚 👈 兒子很愛吃~ 我們也有賣唷
來說說孩子的教養問題吧~
#男四寶生活日記洗澡篇
我是規定平時三個哥哥是不能一起洗澡的~
小金魚例外~
因為我知道他們三個一起洗,肯定會玩、會把整個浴室翻了
某天 ,爸爸對我說: 我覺得妳太嚴苛了!!連一起洗澡都不行,小孩小時候都會一起洗澡啊 , 那也是小時候的回憶啊!!妳都不會嗎??
我說:歹謝!! 幼稚園後,我媽不會讓我跟我哥哥一起洗澡了
爸爸說:廢話,因為妳是女生啊~
我說:知道廢話還問~
爸爸說:我的意思是說妳有時候規則太多了~
我說:我訂規則是因為我知道他們會做什麼,所以我規範先訂出來,不然我怎麼管這麼多個孩子!!
爸爸說:洗澡也是在放鬆啊~ 為什麼不能一起洗!!
我說:我沒有說不能一起洗啊~ 要看時間啊,如果是假日放鬆的時候我會讓他們一起泡澡玩水啊~重點是現在是平日,他們不是沒事做,整天在那邊洗澡玩水就好!! 而且你知道他們一起洗都要超過一個小時
(爸爸翻白眼👀,我也很想翻白眼好嗎??)
爸爸說:洗完就出來了能洗多久?妳有時候很像恐龍媽媽
(🔥 老娘火都來了~)
任性四寶媽不是隨便說說的,我真的很任性,
如果覺得我的教養有疑慮,好吧~
那我就讓您來示範怎麼教孩子了!!
某天因為媽媽不管事了
(媽媽坐在廚房喝茶看書📖 媽媽真的不用太能幹 )
,爸爸叫他們去洗澡,
爸爸說三個一起洗比較省時間
(哈哈~很好,讓我們看下去,到底可以多省時間)
三個可開心的~ 玩得超開心的~
(哈哈 ,很好 ~媽媽依舊不出聲)
莫約 二十分鐘過去了、三十分鐘過去了、四十分鐘過去了 ~~~~
爸爸說話了~
你們不要玩了,洗完趕快出來了!!
之後就開始聽到爸爸開始念他們 :浴室 用得怎樣怎樣啊~ 洗完澡再玩之類的~
(哈哈~其實媽媽很想說,阿不是說要有小時候的回憶,不用限時間啊,讓他們洗到開心再出來啊 ,我真的從頭笑到尾)
孩子還是一樣很開心很放鬆的在洗澡~
爸爸又說話了而且略帶生氣:難怪你們會被罵~我再給你們五分鐘
哈哈~ 老娘就要看 看多省時間~
(我就說了,不是主要照顧者就不要隨意斷定怎麼規範孩子好)
我跟爸爸說:你不知道你有四個兒子嗎?沒有規範好,只會累死自己,你要讓他們快樂成長,不代表可以不遵守規定,什麼時候做什麼事情 ~孩子現階段不可能可以很準確的判斷,現在是什麼時候該做什麼事情,都是規範出來的、都是養成習慣來的!!
我不是一個很有規範的媽媽,但就是因為我知道沒有自律有多糟,所以我才盡量希望自己可以跟著他們一去改變,養成好的習慣
我也沒有跟爸爸一起洗澡啊~是不是~
(一定有人會說:是不是沒有跟爸爸一起洗才生氣啊 😂你們這些壞朋友)
一起遵守規範沒有這麼難~
#爸爸再也不管他們要不要一起洗澡了
#被媽媽發現一起洗澡時間到就關燈不管你們洗完了沒有
#媽媽喜歡醜話說前頭
#媽媽無法忍受為了讓孩子快樂成長而為所欲為
#男四寶的生活日記
餛飩 要 洗 嗎 在 說書人Vocal Youtube 的最佳解答
本次拍攝空拍素材橫跨一年,請安心享用!每周六晚上七點半一起來看看美麗的台灣!
傷好多了,高雄篇正式啟動!這次要去超多故事的蓮池潭,除了經典的龍虎塔,還有超夢幻的啟明堂、超大神像玄天上帝,接著再去現在超熱門的美拍地點果貿社區,來聽聽它們的故事吧!
前十集我從基隆出發,去了桃園的後厝港、苗栗的玉清宮、台中、南投橋聳雲天、雲林金光大佛和五年千歲暴龍公園、信仰堡壘北港朝天宮、嘉義的巨大三國英雄神像,試吃知名嘉義火雞肉飯!後來上了阿里山一探廢棄鐵道眠月線、走進廢棄的學校,遇到了台灣特有的動物,也好好的看了奮起湖和神社遺跡,拍了台南麻豆代天府的巨龍和地獄天堂,然後到了高雄帶大家去吃最厲害的義大利麵,還沒看的話別錯過前十集喔!
- 環島系列的由來 -
你也想過環島嗎?我想了很多次,但是一年拖過一年,擔心這擔心那,也懷疑自己真的能夠自己一個人在外面待那麼久不回家嗎?這一次,我不想再拖了,我是怎麼過這些日子的,影片裡好好一點一點的告訴大家吧!有疑問就留言吧。
台灣是我們的老家,藏著許多故事和美景,但卻常常被忽略,太可惜了。
我帶了許多自虐的攝影器材到了那些從小就好奇的城市、遺跡、海洋、山上、建築、信仰,想親自看看到底會遇到什麼樣的風景和人,跟我一起來吧!
環島共花了近一個月(有些素材則是更之前就拍了),從基隆開始,走桃園、苗栗、台中等一路往南到墾丁再往東,值得去的地方太多,因此很多城市還是無法兼顧,我想以後還會有很多趟吧。
剪輯&broll調色:維尼
https://ethanhung3513.carbonmade.com/
封面文字:寒星
https://www.instagram.com/zizizizichan/
hanxxingchan@gmail.com
英文字幕翻譯:Cathy
英文字幕製作:Rayjay
喜歡的話記得留下你的感受和問題喔!你的支持,總是讓我很感動。
想看更多:
FB:https://www.facebook.com/XGVocal/ 電競說書人Vocal
IG:https://www.instagram.com/xgbboyvocal/
攝影器材:
機身:Canon EOS M50、iphone7+(成都、重慶vlog)、Canon EOS R(2019/10)、Osmo action(2020/01)
鏡頭:EF-M 11-22mm F4-5.6 IS、EF-M 22mm F2.0、EF-M 55-200mm F4.5-6.3、Bitplay HD超廣角2代(for iphone)、EF 16-35mm F4 IS L、RF 35mm F1.8 IS
穩定器:大疆Ronin SC(2019 8 )、智雲Weebill S(2019 11)
麥克風:Rode VideoMicro
Vocal與他的暹羅貓阿香:
Vol.1 接阿香回家 https://youtu.be/dKP-_PS4auU
Vol.2 同居生活開始 https://youtu.be/UA9xEYmlXzE
Vol.3 阿香吃雞了! https://youtu.be/yaddB1rO-yo
Vol.4 貓生低潮! https://youtu.be/iId1DVu6hdw
Vol.5 陽光小暹羅貓 https://youtu.be/Mcv-CqMh8ZI
Vol.6 阿香平時喝甚麼? https://youtu.be/q5yQrDx1zPA
Vol.7 誰在跟蹤本貓?鬼鬼祟祟的!出來喔!https://youtu.be/hCE-x1JfgTI
Vol.8 小貓的第一次Petree自動廁所(貓砂盆)體驗!再也不用鏟屎啦!https://youtu.be/5XFKUa6qGz0
Vol.9 為了給貓跟我更好的環境,買了小米空氣清淨機!
https://youtu.be/UMb5hdFEzRc
Vol.10 誰說貓就愛吃罐頭的?
https://youtu.be/awvEPVzRdOk
人性系列:
Vol.1 除了加油,你還能怎麼安慰人?
https://youtu.be/QX3Dr6ThkrI
Vol.2 朋友?兄弟?閨密?你可以試試在出事的時候找他們看看。 https://youtu.be/ETB8QO8Td0A
旅行Vlog系列:
Vol.1 「凡事太盡,緣分勢必早盡。」 台灣人的四川成都風雲大佛之行!錦里吃擔擔麵!
https://youtu.be/yYcRpbZH2Co
Vol.2 穿過你家門口的霧都輕軌!台灣人的重慶「黃金甲」、「變形金剛」場景探險,老火鍋不能錯過! https://youtu.be/hZgN-o3FJyI
Vol.3 警察出來洗地啦!去周星馳拍攝「功夫」場地玩,對比兩個不同年代,三個台灣小夥子的上海旅行!不可錯過的外灘夜景! https://youtu.be/rrnlF6SsRsM
Vol.4 你受的了嗎?比猛獸還猛的孩子(氣)!三個台灣人的上海旅行最終章,超多汁的豫園小籠包!
https://youtu.be/-eViCDDNbgI
Vol.5 外內外跑法之北宜公路靈魂車手Feat小咖!一探隱密千島湖、坪林、基隆中正公園、通堂拉麵~
https://youtu.be/yy_pUDZMTCI
Vol.6 滿滿的台灣味就在這片!基隆人的侯硐貓村、九份、基隆廟口美食之旅。
https://youtu.be/y4LNW-q1qrY
Vol.7 台灣人的深夜驚悚北京上集,吃到平價但好吃的烤鴨!
https://youtu.be/6lC8V920Bh4
Vol.8 終於來到歷史中的帝王神宮紫禁城!三里屯、故宮之旅、懷念老歌金曲之北京下集
https://www.youtube.com/watch?v=4gjLQ...
電競解說:
Vocal的西安TGA吃雞手遊和平精英決賽解說精華
https://youtu.be/LXF421q1fpM
華麗登台?你錯了,電競主播(解說)其實是這樣的!跟我來工作一天吧!上集。(PUBG M/吃雞)
https://youtu.be/MyB3IvnfFBY
華麗登台?你錯了,電競主播(解說)其實是這樣的!跟我來工作一天吧!下集。 Feat 阿梅、美少女宅宅
https://youtu.be/gVGhpszvLbY
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餛飩 要 洗 嗎 在 說書人Vocal Youtube 的最讚貼文
這是一年前(2019/02)去香港旅行的影片,超級想念香港的建築風格和食物,但是不確定現在適不適合去。
每周二、週六晚上七點半發片!
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目前共有多系列持續更新:「街訪」「暹羅貓阿香」「旅行Vlog」「電競」「青少年大小事」
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穩定器:大疆Ronin SC(2019 8 )、智雲Weebill S(2019 11)
麥克風:Rode VideoMicro
Vocal與他的暹羅貓阿香:
Vol.1 接阿香回家 https://youtu.be/dKP-_PS4auU
Vol.2 同居生活開始 https://youtu.be/UA9xEYmlXzE
Vol.3 阿香吃雞了! https://youtu.be/yaddB1rO-yo
Vol.4 貓生低潮! https://youtu.be/iId1DVu6hdw
Vol.5 陽光小暹羅貓 https://youtu.be/Mcv-CqMh8ZI
Vol.6 阿香平時喝甚麼? https://youtu.be/q5yQrDx1zPA
Vol.7 誰在跟蹤本貓?鬼鬼祟祟的!出來喔!https://youtu.be/hCE-x1JfgTI
Vol.8 小貓的第一次Petree自動廁所(貓砂盆)體驗!再也不用鏟屎啦!https://youtu.be/5XFKUa6qGz0
Vol.9 為了給貓跟我更好的環境,買了小米空氣清淨機!
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Vol.10 誰說貓就愛吃罐頭的?
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人性系列:
Vol.1 除了加油,你還能怎麼安慰人?
https://youtu.be/QX3Dr6ThkrI
Vol.2 朋友?兄弟?閨密?你可以試試在出事的時候找他們看看。 https://youtu.be/ETB8QO8Td0A
旅行Vlog系列:
Vol.1 「凡事太盡,緣分勢必早盡。」 台灣人的四川成都風雲大佛之行!錦里吃擔擔麵!
https://youtu.be/yYcRpbZH2Co
Vol.2 穿過你家門口的霧都輕軌!台灣人的重慶「黃金甲」、「變形金剛」場景探險,老火鍋不能錯過! https://youtu.be/hZgN-o3FJyI
Vol.3 警察出來洗地啦!去周星馳拍攝「功夫」場地玩,對比兩個不同年代,三個台灣小夥子的上海旅行!不可錯過的外灘夜景! https://youtu.be/rrnlF6SsRsM
Vol.4 你受的了嗎?比猛獸還猛的孩子(氣)!三個台灣人的上海旅行最終章,超多汁的豫園小籠包!
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Vocal的西安TGA吃雞手遊和平精英決賽解說精華
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請教各位板友
小弟煮的餛飩湯,是盒子包裝
餛飩有裹麵粉,會附加一包調味湯包
但是每次煮起來,都感覺湯有那麼些糊稠 囧>
雖然口感不是差別太大,但比較想喝清清淡淡的
所以想請教各位板友餛飩湯的煮法
是要將餛飩下水之前用水洗過(將麵粉洗掉)呢?
還是另外煮鍋水將餛飩煮個半熟,再撈至原本的湯頭鍋呢?
先感謝大家給予意見與經驗分享0rz。
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