【大直新聞週五報】
1.不只是新興科學園區超夯,八月底,王記汽車富商,砸現金買下,位在大直的水岸豪宅,10樓11樓共四戶,總交易金額達到9.19億元。房仲陳泰源說:「房貸的利率可以說是史上最低,包含說現在如果是首購的話,甚至最低有到1.31%,所以會讓很多人覺得真的是租不如買。」→https://news.cts.com.tw/cts/life/202011/202011142020550.html
2.北市大直新建案,建商還沒賣完就遭到房屋被拍賣的命運!雖然位屬大直精華地段,但因建案規劃的交通動線不佳,導致建案在預售時就銷況不甚理想,曾打出「保證回租、代客轉售」的開發商,因資金周轉不靈,名下「大直比漾」7戶遭到拍賣,一、二拍都流標收場,今(10)日執行三拍打64折,有2戶順利脫標。→https://house.ettoday.net/news/1851310
3.大直商圈發展協會攜手ATT,11月21日在敬業三路ATT 4 Recharge前廣場封街舉辦「大直享樂生活節」,結合美食饗宴、文創市集、娛樂表演及戶外電影等多種豐富元素,更現場直播金馬獎頒獎典禮。→https://travel.ettoday.net/article/1853997.htm
4.第一屆「大直享樂生活節」週六封街登場!六大主題、破60家攤位從白天逛到晚上,還會現場直播金馬獎。→https://www.marieclaire.com.tw/lifestyle/whats-hot/53770?atcr=ecb5c2
5.大直封街市集很嗨!超過60家風格市集「大直享樂生活節」免費逛,6大主題市集「手作美食、音樂會」打造大直人的戶外嘉年華派對。→https://www.walkerland.com.tw/subject/view/279434
6.60家攤位+6大主題市集!「大直享樂生活節」封街戶外開趴。→https://udn.com/news/story/7934/5016850
7.大直商圈發展協會攜手ATT百貨,11月21日於敬業三路ATT 4 Recharge前廣場,封街舉辦「大直享樂生活節」,結合美食饗宴、文創市集、娛樂表演及戶外電影,這次更與第57屆金馬獎官方指定直播平台:myVideo合作,當天現場直播金馬獎頒獎典禮,一起見證台灣影壇年度最大盛會。→https://playing.ltn.com.tw/article/24237
8.台北大直英迪格酒店歡慶營運一週年,推出推出「週年回饋」特別活動,於官網訂房並攜帶指定民生物資入住,每項可折抵當晚當次住房費用333元,最多可折抵房費1000元,幫助弱勢孩童生活物資更充裕,還能直接折抵房價。→https://travel.ettoday.net/article/1855595.htm
9.捐物資「房價折1千」!台北大直英迪格募愛心、助孩童。→https://udn.com/news/story/7270/5023721
10.美麗華大直影城指出,身障者可選「愛心票」,半價優惠並畫位,但無法刷卡預付,須攜帶證明文件,親自臨櫃購票。→https://udn.com/news/story/7266/5013642?from=udn-catelistnews_ch2
11.金屬與紳士綠的完美演繹!經典西餐廳「雅室牛排」大直店開擴嶄新食尚饗宴。→https://times.hinet.net/news/23115335
12.美食新景點!享樂大直肉肉吃到飽 按摩舒壓疲勞OUT!→https://cnews.com.tw/188201111a01/
13.大量採用新鮮花卉,蝴蝶蘭、鮮豔玫瑰,豪砸成本,定期更換,妝點氣氛,連鎖按摩店10月底在大直區。→https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2020B08F06M1
14.強調展現出道地臺灣味的臺灣虎航,更是首度與位於大直的知名臺灣塩酥雞創始店合作,研發推出「招牌無骨鹽酥雞鮮蔬套餐」,內容包括經典鹽酥雞、地瓜薯條、百頁豆腐、新鮮蔬菜等,多種人氣炸物組合,讓旅客能夠在高空中品嘗到這道受臺灣人喜愛的吮指美味。→https://www.ydn.com.tw/news/newsInsidePage?chapterID=1288203&type=life
15.台灣虎航此次也與大直的「台灣塩酥雞」合作推出「招牌無骨鹽酥雞鮮蔬套餐」,內含有經典鹽酥雞、地瓜薯條、百頁豆腐、新鮮蔬菜等多種炸物。→https://udn.com/news/story/7270/5006946
16.春水堂重新回歸大直啦!這次推出大直店限定的「抹茶蜜檸微泡」飲品,還有3種不同喝法,還有之前超人氣的黃金煉乳饅頭也強勢回歸,香氣四溢的酥炸饅頭搭配煉乳超美味!還有不能錯過的黑糖麻糬、超罪惡的觀音可可流沙包,每一口都超滿足。→https://www.marieclaire.com.tw/lifestyle/taste/53727
17.於12月4至6日連續三天晚上在台北大直英迪格酒店舉辦的「OFF NENU TAIWAN」美食嘉年華,由於聚集10位各有擅場的主廚與10顆米其林星星,儘管票價不斐仍舊一位難求。→https://money.udn.com/money/story/5635/5010558
18.台北大直英迪格酒店也為此推出 10 組住房專案,入住即可獲得 2 張總價 9,000 元的 OFF MENU TAIWAN 入場券!→https://tw.asiatatler.com/life/off-menu-taiwan美食嘉年華獨家住房專案大直英迪格酒店限量-10-間售完為止
19.同年8月初某日下午,C姓董娘趁丈夫回南部接父母北上,準備慶祝父親節時,與T姓人夫前往台北市大直的汽車旅館幽會,過程中T男還自拍性愛影片,C女並未制止,只是嬌嗔地表示:「你變態喔!這有什麼好拍的?」還說自己背上有拔罐的痕跡,不好看。→https://www.ettoday.net/news/20201118/1856735.htm
20.國立台北大學企管系是全台歷史最悠久且規模最大的企管系,該系將於明(13日)晚間6時在大直典華飯店舉行「70週年系慶之夜」,席開77桌,榮譽校友、副總統賴清德也將蒞臨現場。→https://www.ettoday.net/news/20201112/1853118.htm
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饗泰多比漾 在 野旅行 Facebook 的最佳解答
位於華泰王子大飯店二樓的九華樓,由具有30年資歷的華泰大飯店集團中餐品牌廚藝總監黃傳明領軍,以「粵式片皮鴨、道地粵菜」聞名,是台北極具指標性的經典粵菜餐廳,也是各界名人老饕心中最愛。 在現代講求健康、天然以及注重食品安全的餐飲趨勢下,黃傳明獨家「日本瑤柱」、「南投埔里香菇」、「南投埔里土雞胸肉」,以慢火烘烤兩天後研磨成粉,再以特殊比例調和出獨家「九華味」,淡淡的香氣及鮮味,依照各道料理的特性,調和出不同比例使用,讓食材中的原味與口感得以完整展現,口感柔和滑順,單純無負擔。調味粉,用於最新的「九華譜」各式美饌佳餚中,將食材的原味與質地透過精湛廚藝完整展現,讓饕客安心、放心品味九華樓融合味覺、嗅覺、視覺三重享受的「九華味」饗宴。 九華樓在今年春季也推出多樣新菜,將以往給人傳統印象的粵菜加入西式元素,也在擺盤與配色上下了許多功夫。 黃傳明特別推薦粵菜經典料理「避風塘醬燒蝦球」,其作法是將蒜酥及豆豉加入口感Q彈的海虎蝦炸香,再放入獨家以柴魚、冰糖、辣椒豆瓣醬等元素調和出的特製醬汁,柴魚清香及蒜酥鹹香交織,口感則辣中帶甜,層次多變 招牌拿手菜「鎮江醋排骨」則將肉質細緻有彈性的腩排部位以鎮江醋混合冰糖、桔汁的特調醬汁醃漬後,加入雞蛋浸濕,讓其口感吃來更滑嫩,隨後炸得外酥內軟後,再次用鎮江醋汁包覆,上盤前再加入西式料理中常見的炙燒鳳梨,讓整體視覺更加年輕化;排骨口感軟嫩卻富有嚼勁,牽絲滋味酸甜,鳳梨又帶來清香爽口的尾韻,令人回味再三。 「韭黃肉絲炒麵」以廣受台灣人喜愛的廣東炒麵改編出新滋味:將雞絲麵先燙過後煎脆,加入軟嫩肉絲、韭黃、香菇絲與銀芽,各式食材的香氣輔以多重口感,搶攻年輕人的味蕾 港式點心絕不能錯過的「鳳城鹹水餃」金黃色表皮外酥內軟、包覆飽滿豬肉內餡,香氣濃郁,鹹甜交融滋味迷人。 清麗動人的「美白菊花盅」,是展現極致刀功的一道美學料理,將方形的雞蛋豆腐,以縱20、橫20刀切花構成綿延細絲,再淋上由老母雞煨煮的鮮甜高湯,一盅清爽細膩的美白菊花盅躍然上桌,雞蛋豆腐如湯盅裡綻放繽紛的菊花一般,視覺上讓人驚艷,清爽味覺更讓饕客讚嘆。 九華樓的金字招牌—「華泰片皮鴨」不容錯過,美味的關鍵在於優質的養鴨飼育環境及嚴謹繁複的前置料理流程。九華樓團隊親自造訪宜蘭北京種鴨養鴨場,當地戶外空間大,飼養密度低,全區空氣清新,導入乾淨河水飼育,成長活動空間寬裕。 此外,飼養達75天的肥鴨較中南部多3-5天時間成長,油脂更加豐厚、烤過後外皮特別酥脆,且因運動量足,肉質健康結實。而費時費工的前置作業也毫不馬虎,首先將香料如薑、蔥、八角、糖以及香料鹽抹入3.5公斤左右的肥鴨鴨肚,縫好後汆燙使鴨皮緊實鼓起,以麥芽糖、紅醋將表皮上色,晾起吹乾約一晚,再以明爐烘烤約40~50分鐘。出爐前緩緩將油均勻淋上全鴨,使其通透油亮。過程中燒臘師傅隨時在旁監督,確保片皮鴨外層顏色紅潤有光澤,造就出口感外酥內嫩、皮脆有嚼勁的頂級片皮鴨肉。 除了經典的片皮鴨吃法,鴨肉與鴨架子的部分可以另外付費料理,也可以直接切好大快朵頤。拿來製作慢火陳皮鴨骨粥或荸薺鴨鬆蘿蔓葉,就能品嘗更多不同風味的鴨肉料理。 華泰大飯店集團中餐品牌廚藝總監-黃傳明(中)15歲起即進入粵式酒樓當學徒,擁有30年深厚廚藝功力,歷練過大大小小知名飯店及餐廳,於華泰大飯店集團累積近5年資歷,目前為中餐品牌廚藝總監,負責九華樓、華漾港式飲茶及中式宴會廳餐飲。 【華泰王子飯店 九華樓】 台北市中山區林森北路369號2樓 訂位專線:02 7721 6619 營業時間:午餐 11:30 - 14:30;晚餐 17:30 - 21:30 加入野旅行 Line好友或訂閱野旅行YouTube,看更多玩樂新聞
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饗泰多比漾 在 J胖來呷奔 Facebook 的精選貼文
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酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool
98cake
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泰味暹泰式小吃店
波波食堂Bubble House 台中店
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TRu's Waffle 渥釜
九湯屋日式拉麵-西區中美店
二四家早午餐店
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甜月亮義大利手作冰淇淋 老配方流程認證店
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豐之味日式蛋包飯
立系列-捌點玖/早午餐/8.9brunch/8.9早午餐
比時地美式漢堡中興大學分店
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迷霧-炭烤土司專賣店
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Minou Cafe 咪奴咖啡
龍門 馬場洞韓牛專賣店
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Hot Shock美式休閒餐廳
Nikuniku 肉肉燒肉五權西路店
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牛排大叔(永春店)
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黑牛 炭火岩燒牛排
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饗泰多比漾 在 饗泰多Siam More 泰式風格餐廳- 首頁- 台北市- 菜單 - Facebook 的推薦與評價
新泰式風格料理,熱情酸香鮮辣,只為擄獲你的味蕾! 來到饗泰多,不用想太多,因為我們都幫你想好了! 110 臺北市信義區松高路16號3樓. ... <看更多>
饗泰多比漾 在 [食記] 台北果然匯素食吃到飽明曜店平日晚餐 - PTT推薦 的推薦與評價
(這壽司澱粉太多,我就沒碰了...) 那次用餐剛好遇到春季限定菜色東南亞美食主題,所以季節限定菜色以泰式、越式料理為主。 ... <看更多>
饗泰多比漾 在 [食記] 台北果然匯素食吃到飽明曜店平日晚餐- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:果然匯 台北明曜店
消費時間:111年5月
地址:台北市忠孝東路四段200號12樓 (明曜百貨12F)
電話:02 2771 8832
每人平均價位:平日晚餐588加一成服務費
營業時間:晚餐17:30~21:30
官網:https://www.fruitfulfood.com.tw。
圖文好讀版
https://ajgogo.com/fruitfulfood-tp/
那天為了跟朋友找地方好好吃飯聊天,訂了想吃很久的「果然匯」,以平日晚餐1人6百出
頭的價格來說,可以悠閒吃飯聊天4小時還不錯。(不然好一點的餐廳平均消費也是5~6百
又沒有吃到飽XD)
雖然我不是素食主義者,但這邊的以大量蔬果入菜,少用人工製品,該有辛香料與味蕾刺
激還是有的,吃完沒有想像中空虛,偶爾換換口味還行。
果然匯 台北明曜店
地址:台北市忠孝東路四段200號12樓 (明曜百貨12F)
官網:https://www.fruitfulfood.com.tw。
明曜百貨停車場收費每小時100元、每半小時50元。消費滿1000元,可兌換免費停車1小時
免費停車兌換以此類推,最高上限4小時。
這是2022/05/01新公布的價格,價錢又調漲了。
果然匯明曜店的歡迎裝飾,這紅蘿蔔是在說你怎麼那~麼~小~嗎XD
17:30準時入場,受疫情影響用餐人潮不多,整個用餐環境很舒適。
接著來看看餐檯上有什麼吧~ 菜牌會特別標明是哪種素,方便素食者挑選自己能吃的。
壽司、冷盤、沙拉區。(這壽司澱粉太多,我就沒碰了...)
那次用餐剛好遇到春季限定菜色 東南亞美食主題,所以季節限定菜色以泰式、越式料理
為主。像這道越式彩蔬米捲搭配花生醬就很開胃。
蔬菜吧是果然匯強項,醬料選擇也多。
一旁的水耕蔬菜展示架,這不能吃嘿~
熱菜吧檯。
泰式青木瓜沙拉是常駐菜色,這道調得很好,酸香香甜蠻開胃好吃的。
其他還有雙色洋芋佐辣根醬、顏色很好看的花漾鮮蔬沙拉(搭配桑葚醬好吃)、北非小米沙
拉、沒什麼味道的天使蛋、兩款塔可餅拿來裝沙拉正好。
果然匯的配料選擇豐富,可幫助提味。
再來是這次最喜歡的松露奶油野蕈燉飯,松露與奶油味道很濃郁,米飯也保有燉飯應有的
微硬口感,整體味道有單點水準。
一旁還有燕麥奶醬燉野菇時蔬、燕麥奶白醬義大利麵、也是松露味相當濃郁的松露炒蛋佐
風乾番茄、沖繩黑糖塔可飯、紙包時蘿蔬菜。
饗食系列一定出現的酥皮濃湯,吃饗食天堂拿酥皮濃湯會被朋友笑,但其實他們家的酥皮
濃湯確實蠻好喝的,皮超酥,但就是很佔胃。
這次沒有吃到披薩有點失望,改提供兩款烤薄餅,蔬菜薄餅與墨西哥辣味薄餅。
又是很多醬料~
除了酥皮濃湯,也有南瓜濃湯、奶油蕈菇濃湯與湯頭還不錯的素食佛跳牆。
蒸籠區有蕈菇土瓶蒸、蜂蜜桂花糕、南瓜菇菇包、芋絲膏、皮很厚的香椿什錦蒸餃、黑芝
麻流沙包、松露茶碗蒸、素若團子與菊花豆腐。
繞到另一邊的熱食區有季節限定的泰式打拋蔬、泰式椒麻酥排、椰香綠咖哩燉菜。這三道
都走重口味路線,鹹香味道可提高食慾。
薏仁粥、椰汁桂圓黑糯米。
也是不少人推薦的雪菜香菇炒飯,這炒飯炒得粒粒分明,口感不錯,搭配雪菜鮮明香氣,
不錯吃。
現煮砂鍋有什錦味噌酸菜鍋、麻辣香豆腐、泰北番茄米線,後兩者蠻好吃的。
煎檯有蠻受歡迎的嫩煎猴頭菇、大香菇與百靈菇。
這三種菇都沒有特別調味,看你想吃什麼味道再自行加調味料,不然就是食材原味。
炸烤物檯有香氣不錯的蘿蔔糕、很好吃的拔絲地瓜、牛蒡天婦羅、黑糖花生烤麻糬、脆皮
芝麻小丸子、味噌蛋黃山藥燒、烤佛手瓜、天貝博多串、烤飯糰、炸花椰菜、紅豆年糕、
綜合天婦羅。
季節限定的南洋咖哩蔬餅。
再來是甜點櫃,我覺得果然匯的甜點區還比旭集厲害XD
比較喜歡的有果漾乳酪慕斯蛋糕(是冰淇淋蛋糕口感,酸甜滋味好吃)、香橙生乳捲、香草
烤布蕾。
季節限定的泰式奶茶生乳捲。
其他是70%巧克力蛋糕、美式起司蛋糕、鮮奶油波士頓派、開心果櫻桃蛋糕、70%生巧克力
、紅酒燴洋梨、香草泡芙、甜薯黑芝麻蛋糕、燕麥奶巧克力蛋糕、洛神玫瑰蛋糕、春梅水
信玄餅、黑岩巧克力蛋糕。
水晶桂花糕、杏桃堅果蛋糕、酸甜野莓蛋糕、檸香瑪德蓮、法式巧克力蛋糕、蜜桃蛋糕、
伯爵茶餅乾、可可杏仁餅乾。
冰淇淋是自製的,以水果口味為主,可以吃到真材實料的果絲果肉,很不錯。
那天最驚豔的口味是玫瑰蘋果優格,這款好香好好吃,很喜歡。
其他還有紅豆、桑葚優格、紅心芭樂優格、鳳梨雪酪、草莓雪酪、百香果雪酪。
黑芝麻豆奶使用非動物奶,所以香濃感有差,推薦吃水果口味比較好。
飲料區有好喝的現打奇異果昔、鳳梨胡蘿蔔、軟性飲料。
很熱門的焦糖烤葡萄柚。
水果有香瓜、西瓜、鳳梨、葡萄、芭樂。
飲料有水、鮮綠茶、檸檬汁、烏梅汁、鐵觀音拿鐵、復刻紅茶。
咖啡機除了一般的拿鐵,也提供豆漿替代鮮奶,可以做豆漿卡布奇諾、豆漿拿鐵。
最近吃饗賓系列覺得他們家的茶做得不錯,這邊還有特別的梅果茶、玫瑰茶等,都蠻好喝
的。
繞完餐檯,拿些東西來吃吃看。
重口味的麻辣香豆腐,味道蠻香的,微辣微麻的味道很開胃。
味道很豐富,湯頭酸甜辣兼具的泰北番茄湯米線。
沙拉類表現都不差,特別喜歡青木瓜絲。但天使蛋就沒什麼味道了。
蘿蔔糕好吃,咖哩薄餅普通,炸花椰菜裹粉蠻厚的,烤飯糰焦焦的口感不錯。
涼拌菜們味道都很豐富,有酸甜系、有清爽系、有濃郁系的XD
最推松露燉飯、松露炒蛋,松露味道好濃郁。
炸地瓜好吃~ 但天貝串我吃不懂。
簡介一下:天貝(Tempeh)又被稱丹貝,是發源自印尼的傳統發酵食品,大多以黃豆製成,
先將黃豆去皮、加熱煮熟後,加入少孢根黴菌發酵做成,從外觀就可以看到是由黃豆組成
的。
天貝因低脂、高鈣、高蛋白,又營養好吸收,可降血脂成為素食者的超級食物之一。
外酥內鬆軟的拔絲地瓜好好吃,脆皮芝麻小丸子吃起來像扎實版的QQ蛋。
松露茶碗蒸不如旭集的味道好。
賣相很好的菊花豆腐,搭配清甜湯頭不錯。
本來很期待猴頭菇,但可能不是用麻油煎或燉,覺得味道沒有預期好,但口感還是挺像肉
的XD
倒是百靈菇讓人驚豔,口感好嫩,又富含水份,搭配一點南洋咖哩醬好好吃。
清爽的雪菜炒飯搭配鹹香的打拋蔬、椒麻酥排剛好。
湯都不差,但最喜歡素食佛頭牆,湯頭好好。
外皮酥到不行的巧達酥皮濃湯,居然喝了兩碗。
蕈菇土瓶蒸湯頭也是不錯,有清甜的菇菇湯頭。
吃過一輪後拿了最喜歡的松露燉飯,再去沙拉區夾點現刨的帕馬森起司,拌在一起吃味道
更香了,超好吃。完全有單點水準啊~
甜點最推有冰淇淋蛋糕口感的果漾乳酪慕斯蛋糕,酸甜滋味搭配茶飲咖啡很不錯。
香橙生乳捲比旭集奇怪的櫻花生乳捲好多了。
咖啡就正常,比較喜歡茶飲~玫瑰花茶好喝。
冰淇淋區最推玫瑰蘋果優格,剛剛好的玫瑰香氣,搭配甜香蘋果與酸優格,味道很棒。
其他水果雪酪會甜一點,但可以吃到水果真材實料。
黑芝麻豆奶就比較普通了。
這餐吃下來有比預期好,果然匯多以新鮮蔬果入菜,人工製品少,吃起來相對沒負擔。調
味部分也挺豐富的,滿足味蕾刺激沒問題。
我覺得光吃松露燉飯跟一堆甜點就OK了,其他就當附贈的吧~~
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